Hola, te comparto mi experiencia en este tema, acá hacemos el vino de granada de la siguiente manera: partiremos de el principio que decir así " se puede hacer licor de mil maneras " bueno pues está es una de ellas, y otra es esta que comparto. Se extraen los granos de la granada, se exprimen en una prensa a alta presión, ya cuando se tiene el jugo a 16 litros se le agregan tres kilos de azúcar, se disuelven bien, " muy bien " en seguida le agregan tres litros de alcohol de caña de 96° se agitan muy bien y suponiendo que lo tenemos en un garrafón de 20 litros, se le pone la tapa que quede floja para que libere el gas de la fermentación, esto solo será por 10 o 12 días, después se aprieta el tapón y cinco días después afloja de nuevo el tapón ( solo para comprobar que na género gas) y se vuelve a apretar, se deja madurar por tres meses para que el sabor de el alcohol se disipe y que el sabor de la granada se salga a la hora de beber el licor, este licor tiene beneficios múltiples para la salud si se consume con moderación, para más información +52 618-327-1872 con gusto lo guío desde donde esté, como nota especial, si es granada ácida es mucho mejor, gracias y un saludo
Me encantan tus videos, gracias
Gracias ❤️tu receta me encanto
Se puede hacer fermentando con levadura en lugar de agregar vodka?
Seve rico muy buena reseta
Hola, muy buena receta. Gracias por compartir. Cuánto tiempo tiene de caducidad. Una duda, la fruta fresca, una vez hecho el licor, no lo daña???
Hola el licor dura aproximadamente un mes, en un clima templado y sin cambio bruscos de temperatura
Hola, te comparto mi experiencia en este tema, acá hacemos el vino de granada de la siguiente manera: partiremos de el principio que decir así " se puede hacer licor de mil maneras " bueno pues está es una de ellas, y otra es esta que comparto.
Se extraen los granos de la granada, se exprimen en una prensa a alta presión, ya cuando se tiene el jugo a 16 litros se le agregan tres kilos de azúcar, se disuelven bien, " muy bien " en seguida le agregan tres litros de alcohol de caña de 96° se agitan muy bien y suponiendo que lo tenemos en un garrafón de 20 litros, se le pone la tapa que quede floja para que libere el gas de la fermentación, esto solo será por 10 o 12 días, después se aprieta el tapón y cinco días después afloja de nuevo el tapón ( solo para comprobar que na género gas) y se vuelve a apretar, se deja madurar por tres meses para que el sabor de el alcohol se disipe y que el sabor de la granada se salga a la hora de beber el licor, este licor tiene beneficios múltiples para la salud si se consume con moderación, para más información +52 618-327-1872 con gusto lo guío desde donde esté, como nota especial, si es granada ácida es mucho mejor, gracias y un saludo
Hola. Muchas gracias por la aportación. Claro que también intentaré hacerlo de esta manera. Gracias.
Se me hace más interesante su receta, ¿Cuánto tiempo tiene de caducidad una vez que ya está listo?
¡ gracias! Hoy preparé 6 litros con ésta técnica, aviso del sabor por diciembre más o menos, saludos desde Durango capital 😁
@@silviadelacruzdelacruz5768 que tal?
Tiene buena caducidad?
Ojalá me puedas contestar, no quisiera arriesgar mi producto...