[EngSub] Vlog 43 | ỐC XÀO SA TẾ (Stir-fried Snail With Satay), Thơm Lừng Chấm Mắm Gừng Siêu Ngon
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- 🌺 CÔNG THỨC NHÀ LÁC:
* Trụng sơ ốc (1 phút 30 giây):
- 1,5 kg ốc lác
- gừng thái lát
- sả cắt khúc
- lá chanh
* Xào ốc (5 - 7 phút):
- 1 ít dầu ăn
- gừng, hành tím, tỏi, ớt, lá chanh (phi thơm)
- 2 hũ sa tế tôm
- ốc đã trụng sơ
- 1 muỗng đường
- 1/2 muỗng hạt nêm
- 1 muỗng nước mắm
- sả cắt khúc
- nước dừa
- lá quế
* Nước chấm ốc:
- 4 muỗng đường
- 4 muỗng nước mắm
- 2 muỗng nước lọc
- 2-3 muỗng nước cốt chanh
- gừng giã nhuyễn
- sả thái mỏng
- lá chanh cắt sợi
- tỏi băm
- ớt băm
---------------------------------------------
🌺 INGREDIENTS:
* For blanching snails (1 minute 30 seconds):
- 1,5 kg apple snails
- ginger, sliced
- lemongrass, chopped
- lime leaves
* For stir-frying (5 - 7 minutes):
- some cooking oil
- ginger, shallot, garlic, chili, lime leaves
- shrimp satay sauce
- snails, blanched
- 1 tbsp of sugar
- 1/2 tbsp of seasoning powder
- 1 tbsp of fish sauce
- lemongrass, chopped
- coconut water
- basil leaves
* For dipping sauce:
- 4 tbsp of sugar
- 4 tbsp of fish sauce
- 2 tbsp of water
- 2-3 tbsp of lime juice
- ginger, finely crushed
- lemongrass, sliced
- lime leaves, shredded
- garlic, minced
- chili, minced
---------------------------------------------
🌺 MÌNH CÙNG XÍCH LẠI GẦN NHAU HƠN NỮA NHÉ:
► Facebook: / nha.oclac
► Instagram: / nha.oclac
► Twitter: / nha_oclac
---------------------------------------------
Hi guys! Welcome to our blog where we would love to share our passions for food and cooking with you. We'll be posting video every week. If you like my channel, please don't hesitate to subscribe, comment and share the videos. Hope you guys enjoy this video.
Thank you so much for watching!
--------------------------------------------
Các bạn có thể "ĐĂNG KÝ" kênh để đồng hành cùng NHÀ ỐC LÁC ngay tại đây nhé:
👉 bit.ly/30sq7Gc
Please subscribe our channel to get new video updates and support us here:
👉 bit.ly/30sq7Gc
--------------------------------------------
Music: www.bensound.com
--------------------------------------------
#nhaoclac #yummy #snailstirfry
#stirfriedsnail #ocxaosate
![[EngSub] Vlog 33 | Bạch Tuộc Xào Sa Tế, Cay Ngon Hết Sẩy (Spicy Stir-fried Octopus With Satay Sauce)](http://i.ytimg.com/vi/dPk493rUj7Q/mqdefault.jpg)
Nhin hấp dẫn quá cảm on bạn chia sẻ video cách hướng dẫn của bạn nhẹ nhàn rất dễ chịu mong bạn ra nhiều video nữa ❤️👌
Giọng mê quá . Cưng gì đâu
Ông chồng tu ba đời mới lấy được cô vợ như thế này 👍👍👍
Món o61cxa2o sa tế nhìn ngon và hấp dẫn quá, cảm ơn bạn đã chia sẻ, chúc bạn thành công hơn nữa, luôn ủng hộ bạn.
Ốc lác xào xa xế ngon lắm 👉🔔🔔🤝🤝👏👏♥️❤️⭐🌟🌹
Giọng nói nghe êm tai ghê ! Thật là diễm phúc cho anh nào làm chồng em!
Cám ơn bạn đã chia sẻ. Chúc gia đình bạn nhiều sức khỏe nhé
Ốc lát xào sate ngon quá nek ban oi..nước chấm ngon quá nek bạn oi❤❤❤❤👍👍👍
giọng cười đáng yêu quá
Ốc ngon quá, làm lon bia nữa là ngon. Ồn mập quá, nước mắm thần thánh nhìn phê luôn. Ăn con ốc mãn nguyện hả bạn. Kkk. COMBO đầy đủ tặng. Rãnh ghé qua nhà mình uống trà. Đã xem hết clip của bạn. Chúc bạn một ngày làm việc vui vẻ nhé.
Mình đã đi bắt đc một rổ mai thực hiện liền
Ngon quá.toi là người bắc nên cho thêm cơm mẻ và măng chua
luộc ốc 1p. cho dầu phi gừng thái lát, tỏi băm, hành tím, lá chanh, cho sả tế, ốc vào đảo đều. nêm đường, hạt nêm, nước mắm, sả đảo đều. cho nước dừa, lá quế đậy nắp nấu 5-7p
Chào bạn món ốc lác xào ngon quá bạn ơi mình ủng hộ bạn chúc bạn ngày mới tốt lành và mình đồng hành cùng nhau nhé
Nhất anh chồng rồi còn gì, bá cháy bọ chét luôn...
Em cười yêu quá
Mai chị nấu nữa nhé
Nhìn chảy nước miếng
con gái miền Tây dễ ...thương ...vô....cùng ....
Cảm ơn cô ạ 🌷
Thèm chết được
nhìn múp quá e 😆
Nghe giọng nói cũng nức mũi rùi
Xem mà chảy nước méng c ơi
Hihi 😆
Nấu ăn ngon z chồng mê tới già
Hihi 😊
nhìn mà cahyr nước miếng
Chị ơi có thể thay sa tế tôm thành sa tế loại khác đc ko ạ tại em ko quen dùng vì mùi của nó hơi nồng í vs nhân tiện cảm ơn chị nhiều lắm luôn nhờ xem mấy vids nấu ăn của chị mà em có động lực nấu ăn
Có không sa tế tôm thì sa tế bình thường cũng OK em ơi. Còn không thích sa tế luôn, thì không dùng cũng được. Vốn dĩ ốc làm gì cũng hấp dẫn, thậm chí chỉ là hấp sả ^^
ngày xưa cô là người thường đi bắt ốc .thế mà cô sợ nó lhoong dám ă .
Nhức nách luôn 🤤🤤🤤
Hấp dẫn quá con gái
Ác quá bạn😋😋
Tuyệt vời Tương tát bạn nhé! 👍
Em này chắc quê ở bến tre quá
Kiên Giang anh ơi, hiii
Cảm ơn chị ĐÃ chia sẽ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Rất ngon
Gỡ hết mài ốc đi...cho nó sạch sẽ đồ 😆😆😆😆
Chuẩn mà đúng hem kkkk
Ốc chị làm ngon l
Ngon quá bn ơi.nhìn a ăn mà chịu không nổi luôn hihi
Nhin ngon qua
Ngon quá😋
Ốcccc
Ngon quá 😍😍😍😍
Chanh bổ dọc quả luôn
Chanh bổ dọc vắt được nhiều nước hơn đó bạn mình ơi ^^
quá ngon luôn
Them
Vậy mình không cần trụng ốc được không em ơi? Mình xào luôn..?
Cũng được ạ 😉. Trụng là để loại bỏ một ít chất dơ của ốc, và giúp khâu xào nhanh chín hơn.
Ngon quá
Cám ơn bạn 🤗
Chị cho e hỏi công thức chị làm dùng cho mấy kg ốc vậy
Khoảng 1 kí rưỡi á em ^^
Vậy sao chồng bỏ được
Ốc bươu vàng ah
Ngâm ốc sao kg bỏ vào thau mà bỏ thẳng vào bồn rửa chén luôn vậy. Nhìn gớm.
Chào bạn
Ko có lá chanh thay lá bưởi đx k c
Chắc được đó em. Nhưng lá bưởi đắng hơn nha.
Thay nước dừa bằng coca có đc k b
Được bạn, lạ ngon đấy
Ban có cái giog noi giôg dv thuý ngân nhi
Hihi, nghe nói giống diễn viên là thấy khoái ời đó, dù không biết hay hay không =))). Thanks bạn nha.
Ko bỏ lá quế đc ko bạn
Được bạn ơi 😊
Qua ngon !
Vay con cham gi nua
Ốc tên gì?? Thanks
Ốc lác bạn nhé, hoặc mua ốc bưu, chúng cũng có hương vị tương tự nhau.
Hơi lề mề
Nhín mà nước mồm trào ra
Sao chį kh