❤❤❤ПРОДУКТИ: Форма 18х28 см Зелений корж: 3 яйця 100 г цукру 75 г злегка відтиснутого від рідини шпинату (замороженого чи попередньо пробланшованого) 50 мл олії 120 г борошна 1 ч.л. (5 г) розпушувача Двохкольоровий білково-жовтковий корж: Білковий бісквіт: 7 білків 200 г цукру 50 г борошна 1 пачка (40 г) полуничного пудингу чи киселю 10 г кукурудзяного крохмалю 1 ч.л. (5 г) розпушувача 1 ст.л. столового оцту Жовтковий бісквіт: 7 жовтків 1 яйце 60 г цукру 50 г борошна 1 ч.л. розпушувача 1 ст.л. столового оцту Крім того: 1 ст.л. какао ПОЛУНИЧНИЙ КРЕМ: 60 г кукурудзяного крохмалю 100 г цукру 10 г ванільного цукру 200 г згущеного молока 300 г полуничного пюре 250 г вершкового масла ПРОСОЧУВАННЯ: 120 мл пареного молока 20 г ванільного цукру - Акція на миски з відео -50% sgo.one/zCRubu - Акція на кастрюлі -60% sgo.one/KTMbeU - Акція на пательні -50% sgo.one/d-mVKa ❤Розгляньте можливість підтримати вихід нових відео ставши спонсором за 10грн за посиланням 👉 th-cam.com/channels/EbcS5KCt5HlAvhm_mJ2Xvw.htmljoin Я буду ДУЖЕ вдячна🥰🥰🥰 Також ось картки для разових донатів. 💳Моно банк 4441 1144 5096 6005 💳Приват банк 4731 1856 0381 7609 Всім смачних вихідних, завжди ваша Леся Кравецька 🥰
Як Ви гарно все поясюєте! Розповідаєте про властивості тіста, ділитесь такими тонкощами! Дякую за щирість й любов до своєї справи! З Вами легко і цікаво! Бажаю Божого благословення!
Господи, да я нигде не бачила такой краси!!! Я зачарувалась Вашими виробами, уже очI болеть, а я не можу вIдIрватисьЯк це Гарно, красиво!!!Дуже не люблю писати,але не стрималась.
Доброго, гарного дня вам пані Леся! Стільки слів хочеться вам сказати! Емоції переповнюють! В кожному пляцку ваша душа, світла, чиста, добра, щира і така гармонійна як цей чудовий пляцок!
Вітання з Тернополя, пані Леся! Слідкую за Вашими рецептами ще з перших випусків журналу " Рецепти господині" і часто їх застосовувала на своїй кухні. І сьогодні дякую Вам за черговий шедевр! Здоров'я Вам міцного і успіхів на кулінарній ниві! Хай щастить Вам завжди !
Ну що тут скажеш, це просто високе мистецтво .Хочеться дивитися безкінечно, одні за другими шедеври. Дякуємо пані Лесю за вашу невтомну працю, дивуйте нас хай Бог тримає вас в опіці і иіцному здоровї!❤
Подивилась на ваші пляцки і згадала свою бабцю!Вона так само дуже смачно готувала та завжди тішила родину та друзів своїми смаколиками.Дуже Вам дякую, маю спекти такий пляцок, згадати бабцю та потішити свого чоловіка з донькою❤
Та як же Вам не написати слова подяки, файна пані Олеся. Такий красивий пляцок, та й видно, що не менш смачний. А назва яка гарна! Дай Боже Вам здоров'я і надалі творити такі красиві шедеври.
Добрий вечір, пані Лесю, знову Ви порадували нас своїм Квітковим пляцком. Так кожен крок за кроком все розповідаєте і здається все так ось просто-просто, а насправді, так виглядає майстерність.Пощастило молодятам отримати такий незвичайний пляцок.Хай і життя у молодят буде ніжне наповнене любов'ю та щастям.Я тільки за назву пляцка поставила б мільйон вподобайків,а за мову нашу солов'їну,щиро-щиро дякую.Божої ласки, миру.
Дякую за Ваші рецепти ,а особливо ,за те як чудово про все розповідаєте, а мова ,заслухаєшся, рясних божих благословінь Вам, буду пробувати пекти ваші витвори
Чудовий, справжня фейєрія смаків і барв. Я ваша давня шанувальниця , пані Леся, пам'ятаю ваші рецепти ще з газети "Кухня", а потім , звісно і з "Рецептів господині". Ваша майстерність зросла незрівнянно, ви справжня кондитерська фея. Хотілося б більше складних креативних ідей і рецептів. З повагою до Вас , хай все вдається!💖 14:36
Смотрю ваши видео из Казахстана. И как не странно все понимаю)) Все ваши десерты безумно красивые! Хочу что-нибудь попробовать сегодня испечь. Сейчас буду смотреть, что у меня есть из ингредиентов🤭 Спасибо вам за такую красоту 💐
❤❤❤❤❤скільки би зараз надіслала сердечок від серця,,,АЛЕ ХОЧУ КОРОТЕНЬКО СКАЗАТИ,,БРАВО МАЙСТРИНІ,ЗОЛОТІ РУЧКИ,,,,І дойде ваша улюблена справа до не одної тисячі сердець дякую ❤
Дякую за черговий приголомшливий рецепт! ❤ Особливо сподобався полуничний крем - впевнена, стане у пригодi ще й для багатьох iнших виробiв. Ну i вигляд пляцока, як завжди, вражає! 😍
Дякую за такий чудовий перепис торту! Розріз як завжди на висоті! 👍🥰 Завжди з нетерпінням чекаю ваші відео. І кожного разу вражена!!! Процвітання вашому каналу!🌺
Пані Леся дуже дякую за таку чудову працю і красоту Ви справжній майстер Таких пляцків немає ні в кого Дай бог вам здоров"я ще багато років творити такі чудеса Чекаю на слідуючий шедевр Щиро вдячна
Дякую за рецепт, пані Олеся вам казки потрібно розказувати діткам на телебаченні- вас заслухаєшся, чудові рецепти. Миру добра, радості і Перемоги нам всім Українцям над ворогом.
Пані Олеся вітаю Вас.дивлюсь ваш канал з великим задоволенням. хочу запитати якщо вершкове масло замінити на вершки чи буде тримати форму пляцок.щиро дякую за відповідь.
Ви маєте на увазі щоб робити крем із вершків замість масла? Думаю, що можна спробувати. Якщо крем не буде добр5 тримати форму, то завжди можна додатково використати загущувач для вершків
Добрий день. Дякую за новий рецепт цікавого пляцка. У відео при приготуванні білкового бісквіту Ви сказали двічі 10 г кукурудзяного крохмалю, то так має бути? Чи все ж таки додавати иільки один раз 10 г? Дякую за відповідь
Але я більше схиляюсь др думки, що причина у слабкості крохмалю. Тут іде аж 60 г крохмалю. З такою його кількістю Усе мало бути стабільним. Можна тепер спробувати взяти трохи більше масла, щоб врятувати ситуацію.
Вираховуйте площу даного в рецепті пляцка (18*28 см, потрібно ці числа перемножити) і потім цю площу поділіть навпіл ( на число 2) і так дізнаєтесь площу якої форми вам потрібно взяти на половину порції :)
Я гуглила, але ваших книжок немає в наявності. Я розумію що ваша книжка це найцінніший подарунок (собі, невісткам, доньці чи кумі), тому їх неможливо знайти. Але може ви знаєте і підкажете коли будуть.
На жаль, на даний час усі книги розпродані. Є можливість придбати у Клубі сімейного дозвілля ише найостаннішу мою книгу *Сирні мандри*, яка через війну вийшла на 1 рік пізніше запланованого
Всі продукти натуральні, гарно спечені, гарний і мабуть смачний пляцок, але наважилися з' їсти кусочок я б не наважилися, бо насамперед їдять очі ,а потім рот, такі кольори випічки не сприймаються, як натуральна випічка, думаєш, що все хімія , в нас вдома навіть вафлі кольорові ніколи не брали
❤❤❤ПРОДУКТИ:
Форма 18х28 см
Зелений корж:
3 яйця
100 г цукру
75 г злегка відтиснутого від рідини шпинату (замороженого чи попередньо пробланшованого)
50 мл олії
120 г борошна
1 ч.л. (5 г) розпушувача
Двохкольоровий білково-жовтковий корж:
Білковий бісквіт:
7 білків
200 г цукру
50 г борошна
1 пачка (40 г) полуничного пудингу чи киселю
10 г кукурудзяного крохмалю
1 ч.л. (5 г) розпушувача
1 ст.л. столового оцту
Жовтковий бісквіт:
7 жовтків
1 яйце
60 г цукру
50 г борошна
1 ч.л. розпушувача
1 ст.л. столового оцту
Крім того:
1 ст.л. какао
ПОЛУНИЧНИЙ КРЕМ:
60 г кукурудзяного крохмалю
100 г цукру
10 г ванільного цукру
200 г згущеного молока
300 г полуничного пюре
250 г вершкового масла
ПРОСОЧУВАННЯ:
120 мл пареного молока
20 г ванільного цукру
- Акція на миски з відео -50% sgo.one/zCRubu
- Акція на кастрюлі -60% sgo.one/KTMbeU
- Акція на пательні -50% sgo.one/d-mVKa
❤Розгляньте можливість підтримати вихід нових відео ставши спонсором за 10грн за посиланням 👉 th-cam.com/channels/EbcS5KCt5HlAvhm_mJ2Xvw.htmljoin
Я буду ДУЖЕ вдячна🥰🥰🥰
Також ось картки для разових донатів.
💳Моно банк 4441 1144 5096 6005
💳Приват банк 4731 1856 0381 7609
Всім смачних вихідних, завжди ваша Леся Кравецька 🥰
🌻💐☘️✨️🌾🍒💖💞💋🌹
Мені сьогодні TH-cam видав ще один Ваш пляцок -"Квіти України". Це неймовірно! Черговий витвір мистецтва 👍🔥. Дякую ❤
@@taniasp7802 готуйте на здоров‘я!
Mulțumim doamna Lesya pentru rețetele delicioase și minunate cu care ne încântați!❤️🥰♥️💐🌺🥀🌹🌹🥀🌺💐
❤️❤️❤️🌸🌺🌸
Як Ви гарно все поясюєте! Розповідаєте про властивості тіста, ділитесь такими тонкощами! Дякую за щирість й любов до своєї справи! З Вами легко і цікаво! Бажаю Божого благословення!
Щиро дякую за такі гарні побажання :)
Господи, да я нигде не бачила такой краси!!! Я зачарувалась Вашими виробами, уже очI болеть, а я не можу вIдIрватисьЯк це Гарно, красиво!!!Дуже не люблю писати,але не стрималась.
Дякую за такий гарний коментар :)
Наконец- то купила сухой шпинат и сотворила сей шедевр! Очень вкусно!❤Давно не баловала себя чем- то новеньким...
Дуже приємно, що усе вдалося і пляцок засмакував!
Це не пляцок, а витвір мистецтва! ❤ Навіть просто спостерігати за приготуванням дуже цікаво!
Дякую за такий гарний коментар
Це точно ,нема слів ,яка краса☘️💖🍒💞💋🌹
Пані Олеся має освіту педагога ! Хто ще має таку думку?! Пані Олеся - браво!🎉
:)
Я теж так думаю,напевно педагог дуже хороша мова
Звичайно, що пані Леся - педагог!!!
Доброго, гарного дня вам пані Леся! Стільки слів хочеться вам сказати! Емоції переповнюють! В кожному пляцку ваша душа, світла, чиста, добра, щира і така гармонійна як цей чудовий пляцок!
Дякую за такий теплий та гарний коментар :)
Чудовий майстер клас❤! Ви не тільки показуєте як робити, але й пояснюєте чому так. Це дорогого коштує.Дякую!
Готуйте і смакуйте. Нехай усе гарно вдається :)
Ви художник своїх картин який розмальовує різними барвами... ❤
Дякую за гарні слова підтримки!
Вітання з Тернополя, пані Леся! Слідкую за Вашими рецептами ще з перших випусків журналу " Рецепти господині" і часто їх застосовувала на своїй кухні. І сьогодні дякую Вам за черговий шедевр! Здоров'я Вам міцного і успіхів на кулінарній ниві! Хай щастить Вам завжди !
Щиро дякую за такі гарні побажання :)
Вітання з Тернополя!
Я також з Вами з перших номерів Рецептів господині! Дякую за Вашу неперевершену майстерність!
❤❤❤❤супер пояснення ,від щирого серця,приємно слухати
Готуйте і смакуйте :)
Нехай Господь вас рясно Благословить і ваші руки
Щиро дякую за такі гарні побажання!
Ну що тут скажеш, це просто високе мистецтво .Хочеться дивитися безкінечно, одні за другими шедеври.
Дякуємо пані Лесю за вашу невтомну працю, дивуйте нас хай Бог тримає вас в опіці і иіцному здоровї!❤
Щиро дякую за такі гарні слова підтримки!
Подивилась на ваші пляцки і згадала свою бабцю!Вона так само дуже смачно готувала та завжди тішила родину та друзів своїми смаколиками.Дуже Вам дякую, маю спекти такий пляцок, згадати бабцю та потішити свого чоловіка з донькою❤
Нехай усе гарно вдається!
Дякую за за вашу щедрість.Ви даруєте нам чудові рецепти.
Готуйте на здоров‘я!
Дякую! Ваші пляцки неперевершені. Кожен з них хочется приготувати.
НЕхай усе гарно вдається :)
Ви майстриня.
Рясних вам Божих благословінь.
Щиро дякую :)
Супер!👍👍👍👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰🌹
Щиро дякую!
❤Пляцок, як і вся ваша випічка-шедевр! ❤
Щиро дякую
Щиро дякую, Ваші пляцки - не тільки насолода для смакових рецепторів, а і для очей 😊
Дякую за гарний коментар :)
Я теж блогер , готую по домашньому, а тут просто залипаю на каналі. Так цікаво. Дуже яскраво і напевне смакотааа...
Щиро дякую за такий гарний коментар :)
Та як же Вам не написати слова подяки, файна пані Олеся. Такий красивий пляцок, та й видно, що не менш смачний. А назва яка гарна! Дай Боже Вам здоров'я і надалі творити такі красиві шедеври.
Щиро дякую за такий гарний коментар і чудові слова підтримки!
Ух! Аж захоплює дух!!!😊❤
Щиро дякую!
Дивлюся на всі ці пляцки і розумію, що це не кулінарія, а мистецтво, тільки замість мольберта і фарб форма і тісто)) браво!
Які ж ви праві!!! У пляцку головне дві речі: чудовий смак і красивий розріз всередині. А досягти цього одночасно - дійсно справжнє мистецтво :)
Це художній твір✨️🌾🌺🍀🌹💋💞🍒💖😍
Дякую!
Це неперевершено!!! Яка краса! Скільки сил і любові вкладено в цей витвір мистецтва! Низький вам уклін!
Готуйте на здоров*я :)
Добрий вечір, пані Лесю, знову Ви порадували нас своїм Квітковим пляцком. Так кожен крок за кроком все розповідаєте і здається все так ось просто-просто, а насправді, так виглядає майстерність.Пощастило молодятам отримати такий незвичайний пляцок.Хай і життя у молодят буде ніжне наповнене любов'ю та щастям.Я тільки за назву пляцка поставила б мільйон вподобайків,а за мову нашу солов'їну,щиро-щиро дякую.Божої ласки, миру.
Дякую і Вам за такий гарний коментар :)
Дякую , Барви України .
:)
Нещодавно підписалася на канал. Дякую за Вашу працю. Для мене це новий досвід.
Нехай усе гарно вдається :)
@@MedunyaSolodunya дякую
Дякую за Ваші рецепти ,а особливо ,за те як чудово про все розповідаєте, а мова ,заслухаєшся, рясних божих благословінь Вам, буду пробувати пекти ваші витвори
Нехай усе гарно вдається!
@@MedunyaSolodunya щиро дякую
Чудовий, справжня фейєрія смаків і барв.
Я ваша давня шанувальниця , пані Леся, пам'ятаю ваші рецепти ще з газети "Кухня", а потім , звісно і з "Рецептів господині".
Ваша майстерність зросла незрівнянно, ви справжня кондитерська фея.
Хотілося б більше складних креативних ідей і рецептів.
З повагою до Вас , хай все вдається!💖 14:36
Дякую!
Дякую за чудовий шедевр!!!!Натхнення Вам у не легкому мистецтві!!!❤❤❤❤❤
І Вам дякую за гарний коментар :)
Дякую за черговий солодкий шедевр. Особливо сподобався крем, треба спробувати приготувати. Здоров'я та натхнення Вам.
Щиро дякую за такі гарні побажання!
Немає слів,Ваші витвори вражають👍🔥👏
Щиро дякую!
Смотрю ваши видео из Казахстана. И как не странно все понимаю)) Все ваши десерты безумно красивые! Хочу что-нибудь попробовать сегодня испечь. Сейчас буду смотреть, что у меня есть из ингредиентов🤭
Спасибо вам за такую красоту 💐
Нехай усе гарно вдається :)
❤❤❤❤❤скільки би зараз надіслала сердечок від серця,,,АЛЕ ХОЧУ КОРОТЕНЬКО СКАЗАТИ,,БРАВО МАЙСТРИНІ,ЗОЛОТІ РУЧКИ,,,,І дойде ваша улюблена справа до не одної тисячі сердець дякую ❤
І Вам дякую за такий гарний коментар :)
Дякую за черговий приголомшливий рецепт! ❤ Особливо сподобався полуничний крем - впевнена, стане у пригодi ще й для багатьох iнших виробiв. Ну i вигляд пляцока, як завжди, вражає! 😍
Щиро дякую за такий гарний коментар. А цей крем справді неймовірний :)
Дякую що ділитися своїми шедеврами . Творчого вам натхнення.
Щиро дякую за гарні побажання
Чекаю на цей чудо-рецеп з нетерпінням😍
:)
ЗОЛОТІ РУКУ❤
Дякую!
Дякую за такий чудовий перепис торту! Розріз як завжди на висоті! 👍🥰 Завжди з нетерпінням чекаю ваші відео. І кожного разу вражена!!! Процвітання вашому каналу!🌺
щиро дякую
Пані Леся дуже дякую за таку чудову працю і красоту Ви справжній майстер Таких пляцків немає ні в кого Дай бог вам здоров"я ще багато років творити такі чудеса Чекаю на слідуючий шедевр Щиро вдячна
Дякую і Вам за такий гарний позитивний коментар :)
Яка краса! Аж хочеться спекти такий❤️ Дякую за рецепт
Готуйте на здоров‘я!
Супер👍👍
:)
Пані,Лесю,дякую за чудові рецепти😊
Хочеться готувати кожен!!!
Нехай усе гарно вдається!
Це неперевершено, дякую вам❤
Готуйте на здоровя
Зацікавив мене ваш пляцок.Все хотіла спробувати зробити бісквіт зі шпинатом і от при нагоді я вже знаю що приготую цей пляцок.
Нехай усе гарно вдається! Цей Шпинатний бісквіт виходить надзвичайно м‘якеньким та вологим :)
шедевр!!!
Дякую :)
Потрясающе!!!!!!!
Дякую!
Пані Леся, дуже дякую за рецепт такого чудового пляцка. У мене прохання: чи могли би ви показати свої книжки, і чи можна їх придбати онлайн.
Раніше видавництво продавало мої книги онлайн, але на даний момент уже ні ;(
Браво!
Щиро дякую!
Прекрасный рецепт , обязательно попробую приготовить , спасибо
Нехай усе гарно вдається!
Дякую.
Готуйте на здоров*я :)
Искусительница ❤❤❤❤❤❤❤
:)
Дякую за рецепт, пані Олеся вам казки потрібно розказувати діткам на телебаченні- вас заслухаєшся, чудові рецепти. Миру добра, радості і Перемоги нам всім Українцям над ворогом.
Щиро дякую за такий гарний коментар :)
Пані Олеся вітаю Вас.дивлюсь ваш канал з великим задоволенням. хочу запитати якщо вершкове масло замінити на вершки чи буде тримати форму пляцок.щиро дякую за відповідь.
Ви маєте на увазі щоб робити крем із вершків замість масла? Думаю, що можна спробувати. Якщо крем не буде добр5 тримати форму, то завжди можна додатково використати загущувач для вершків
Дякую спробую на цьому тижні.напишу вам
@@Nanka1701 Доброго дня, скажіть ви вже пробували робити з вершками? Чи вдався крем?
👍🏻👍🏻👍🏻
:)
💖💖💖
:)
❤❤❤❤❤❤❤
:)
❤❤❤
:)
Голова вже закрутилася🙏а хочу дивитися і дивитися👍😀ДЯКУЄМО
Готуйте і смакуйте!
Добрий день ,пані Олеся !Все подобається , ну що мені забагато цукру ,а менше можна?
Можна менше, але тоді зменшити кількість в кремі. Бо якщо міняти кількість у коржах, то порушиться консистенція і вологість бісквітів
Мене найбільше цікавлять книги про випічку
Усі мої книги видавництво на даний час розпродало, а через війну нові книги поки не можуть вийти:(
Чекаю знетерпінням на рецепт
:)
Добрий день. Дякую за новий рецепт цікавого пляцка. У відео при приготуванні білкового бісквіту Ви сказали двічі 10 г кукурудзяного крохмалю, то так має бути? Чи все ж таки додавати иільки один раз 10 г? Дякую за відповідь
Лише один раз, як записано в рецепті :)
А якщо пекти формою торта, яка повинна бути пропорція?
Форма розміром 18х28 см аналогічна круглій формі діаметром 24 см
П.Леся, підкажіть будь ласка Рем вийшов рідкий ( мала полуницю пробиту з цукром) , чи могло стати причиною незагустання крему?
так, могло бо полуничне пюре могло бути занадто рідке ( надто соковита полуниця)
Але я більше схиляюсь др думки, що причина у слабкості крохмалю. Тут іде аж 60 г крохмалю. З такою його кількістю Усе мало бути стабільним. Можна тепер спробувати взяти трохи більше масла, щоб врятувати ситуацію.
Слава Ісусу Христу! Пані Леся, а чи можна взяти ці бісквітні ваші коржі і перекласти просто вершковим кремом?
Слава навіки Богу. Думаю, що можна.
Дякую
Чи можна поєднувати у пляцках різні смакові коржі. Наприклад: маковий, томатний,шоколадний і т.д. Дякую.
@@bogdanadaniliak6099 можна, звичайно :)
добрий день підкажіть будь ласка навіщо ви в жовте тісто додали оцет?
Щоб воно мало невеличку кислинку :)
@@MedunyaSolodunya спасибо
Якщо зробити. п1впорц11 то яку роземну форму взяти Дякую
Вираховуйте площу даного в рецепті пляцка (18*28 см, потрібно ці числа перемножити) і потім цю площу поділіть навпіл ( на число 2) і так дізнаєтесь площу якої форми вам потрібно взяти на половину порції :)
Я. би. хот1ла. круглу. форму Дякую
Пляцки тільки в квадратній )
Я гуглила, але ваших книжок немає в наявності. Я розумію що ваша книжка це найцінніший подарунок (собі, невісткам, доньці чи кумі), тому їх неможливо знайти. Але може ви знаєте і підкажете коли будуть.
На жаль, на даний час усі книги розпродані. Є можливість придбати у Клубі сімейного дозвілля ише найостаннішу мою книгу *Сирні мандри*, яка через війну вийшла на 1 рік пізніше запланованого
Всі продукти натуральні, гарно спечені, гарний і мабуть смачний пляцок, але наважилися з' їсти кусочок я б не наважилися, бо насамперед їдять очі ,а потім рот, такі кольори випічки не сприймаються, як натуральна випічка, думаєш, що все хімія , в нас вдома навіть вафлі кольорові ніколи не брали
Це індивідуальне сприйняття. Тут нічого вдіяти неможливо :)