Afghani Salty Cookies , Kulcha Shor ، کلچه شور یا کلچه نمکی
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- #cookiesrecipe #kulchashorrecipe #mazarcuisine #kulchashor
Ingredients
1 whole egg room temperature
1 egg white
Half cup yogurt room temperature
200 g butter room temperature
Half cup 100 g vegetable oil
Baking powder 2 tsp
Salt 1 tsp
All purpose flour 4 cups 500g
1 egg yolk 1 a Tbsp milk
Nigella and sesame seeds
Oven temperature 350F
180c bake for 30 minutes
موادلازم برای کلچه شور
یک عددتخم بسته
یک عدد سفیدی تخم
ماست نیم پیاله
مسکه ۲۰۰ گرام
روغن مایع نیم پیاله ۱۰۰ گرام
بیکنگ پودر دو قاشق چایخوری
نمک یک قاشق چایخوری
آرد سفید چهار گیلاس ۵۰۰ گرام
زردی تخم با یک قاشق شیر
کنجد و سیاه دانه
درجه حرارت ۳۵۰ فرنهایت یا ۱۸۰ سلسیوس
به مدت ۳۰ دقیقه پخته کنید
Background music by BeatbyShahed
/ djshahmoneybeatz
beatbyshahed
@djshahmoneybeatz
instagram.com/
Afghan food recipes ashpazi Mazar 🌹Mazar Cuisine
![เปิดใจ พี่ญา คนรุม หลังทัวร์ลง หนักสุดในชีวิต!! l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/2-OJZRtclro/mqdefault.jpg)
Can these yummy cookies get 2000 likes
آیا همین کلچه های لذیذ 2000 لایک گرفته میتانه 😍
❤
Mazar Cuisine 🌷🌷🌷🌷💖💖💝 Beautiful cooking delicious thanks My dear
Omg yes lazem daran!! They look delicious thanks for sharing!!
Love it!!👍👍👍👍👍
سلام چرا نی 👸
بسیار عالی
وای چقدر عالی
بسیار زیاد تشکر خواهر گلم
تشکر خواهر قندم
عاشق این موزیک بگروند هستم 😍💗
مه همچنان 👌👌
I tried a lot of recipes and they were all a fail. This recipe was perfect; crunchy buttery savory cookies. Loved them, thank you for sharing the recipe.
No word to describe about 😊👌🏻👍🙂🙏😘
My sweet sister,
This is not fair .. you always make me hungry ☺️
This is a wonderful recipe, and seems too easy. i must show it to my little daughter to prepare it. she is very expert in baking.
Allah bless you and your sweet family, i am always waiting your recipes.
Hello my dearest friend 😍thank you for all the blessing May Allah bless you with all the happiness in life
بسیار عالی خواهری نازنین دست هایت درد نکند. فوق العاده 😍😍😍🤗🤗🤗
تشکر جانم
ما شاء الله
تشکر جانم
درودم بر شما كدبانو!
مثل هميشه زيبا بود.
سلام بر شما دوست عزیز
Cookies are very delicious. I like it
Thank you🌹
واقعن بسیار زیبا، از تعریف تیر است👍👍👍
دست‌هایتان درد نکنه خاهرجان قند، چقدر زیبا و آسان آماده کردین، دل آدم شوق میته که یکبار پخته کنه، نظر نشین😍
همیشه گفتم و حالی هم میگم آشپزی تان حرف نداره👍👍❤️❤️❤️😍😍😘😘🥰🥰
سلام عزیزم یک جهان تشکر نازنین سلامت باشین قندم
Nice music
ویدیو‌خودت لایک زیاد زیاد زیاد داره ارزش ۲۰۰۰ نه بلکه مییلیون داره تشکر خاله جان دوستت دارم زیاد
تشکر نازنین 😍🌹
Thank you for the amazing recipe tried it and it was soooo delicious
I have made these cookies over 10 times now and they come as perfect. Thank you so much for a very easy to follow recipe.
بسيار عالي خواهر عزيز حتمآ پخته ميکنم بسيار خوشمزه تيار کردن سپاس فراوان از شير کردن ويديويي مقبول تان. 😋👍🏻
تشکر نازنین
بهترین ریسیپی اس بسیار زیاد تشکر
Fantastic video 👍🏼goooood goooood!!!😋😋👍🏼😋😋😋
Thank you dear
The cousin to my Greek family’s koulourakia cookies! Ours is a sweet version that we serve with coffee or tea. I am eager to try your recipe! Thank you for sharing ❤️
Thank you dear
تشکر یک جهان خواهر جان ما هم پخته کردیم خیلی مزه دار آمده بود دست تان درد نکند موفق باشید .
نوش جانتان خواهر قندم
Masha Allah !!!
Nice ✨🍛same as always 🌺🌹🌹😘
سلام به همه دوستان عزیز و گرامی ماشاالله ماشاالله ماشاالله خواهرجان گلیم چقدر زیبا مزه دار وعالی آماده کردین تشکر بسیار زیاد از زحمات بی پایان شما واقعا که عالی تیار کردین دستان گلیتان درد نکنه همیشه از مارکیت همین قسم کلچه نمکی میاوردیم ونوش جان میکردیم وشما خوشبختانه امروز اماده کردبن مه میگوم همیشه خوشبخت باشین در زنده گیتان دوستیتان داروم خواهرجانیم بای بای.
سلام خواهر قند و شیرینم جهان سپاس نازنین از کامنت های زیبا و همیشگی تان سلامت کامیاب باشین نازنین
@@MazarCuisine ع سلام خواهرجان تشکر میکنم از شما همچنان خواهر جان
تسلم ايدك روعه
الله يسلمكم ..
😋 yummy 😋 dekh kar mooh main pani agaya. Stay connected
Thank u dear
The best salty cookies i ever made. Thank you very match
Thanks jnm ur so talented num khoda!
تشکر جانم
جانم هستی عزیزم چقدر کدبانو و هنرمند . عزیزم لطفا طرز تهیه کیک سالگره و خامه اش را اسان توضیح دهید من پیدا نکردم
سلام جانم مممون
من یک کیک سالگره همرای خامه خیلی آسان در چاینل دارم بازم در آینده بخیر کیک سالگره آماده خواهم کرد
خواهر گل سلام بسيار تشكر من چندين بار كلچه نمكى پخته بودم اما اينبار كه رسپتى شما عالى بود من پخته كردم بسيار خوبش امد موفق وسر بلند باشيد 👌🏼👍🌺🌺🌺🌺❤️❤️❤️
Nice mam
Thank you 🌹
Yummy
بسیار عالی خواهر جدید تان در
تشکر 🌹🌹
ماشاالله ماشاالله
😍🌹
Super !!! Tashakkur !!!
Thank you 😊 lovely recipe 👍
🌹🌹
Hi fricend nice and yummy nice work , my mom big fan your channal nice day to day my friend
Hi dear thank you so much
Say Hello to your beautiful mom🌹
Yum yummmmmmmy mam g👏👏💞👌👍
you are really amazing you are the best love you sis keep it up
Thank you very much my dear friend
بسیار خوب
چقدر عالی 👍👍
ممنون که خیلی خوشمزه بود
چه موزبک ارامبخش
Интересный рецепт!
I am your subscriber and follow your wonderful recipes. Your measurements are perfect and easy to follow. To top it all the background music is very nice. Bollywood song. which is my favourite. thank you.
Thank you 👍👍
🌹👌
زنده سلامت باشید خواهر نازنین
تشکر جانم
no words
بسیار عالی👏👏👏🌷🌷🌷
بسیار عالی خواهر جان بدون خمیر ترش شما تیار کردین آیا کلچه ها سنگین نمیاید مطلبم داخلش سخت نمیباشد
نی جانم سخت نمیایه به خاطر که بیکنگ پودر و تخم داخلش را نرم میکنه اصلا سخت نمیایه
ممنون جانم خیلی مهربانی 😘
Thanks so much!
Thank you dear
Thanku!
Thank you ... 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
👌🌹
Nice
خواهر جان با عرض سلام ۲۰۰۰ چی کی بیشتر از این باید باشه من در خانه پخته کردم و انقدر مزدار آمده بود کی شوهرم هیچ باورش نمیامد کی در خانه پختیم فکر میکرد از بازار گرفتیم بسیار تشکر . خداوند در کارهایی تان برکت بندازه و همیشه موفق باشید .😚😚
تشكر 🌷
😋👌
عالی است یا خپیر مایه استفاده نمیکنن
ASW api basbusa banana sikade
سلام بسیار عالی خیلی ممنون از آموزش خوبتون
آیا میتونیم نصف کره و نصف روغن جامد استفاده کنیم ؟؟؟؟
سلام خاهرجان ميشه بگين بالاوپايين داش روشن باشه و پخته كنيم
Looks delicious thanks for sharing,can I use solid oil instead butter
🌷👍😊
سلام خانمی خسته نباشین لطفا کلچه خطای و برنجی وشکری آموزش بده تشکر
❤🌷❤🌷
سلام ببخشید درجه فر من تا دوصد درجه هست میشه بگین چقدر مدت ب درجه دوصد بذارم ؟ممنونم بخاطر زحمات هایتان
👍
M vegetarian can u post eggless version as well
😋😋
Salaam sister
Nice plz show the grams.kg mesurment for all ingredients. .
If we fri these in deep oil ..in slow flame how it result. And put bar.bqe souse. Or chikan spread
Hi dear I mention the ingredients in grams and cups
I never Fry then yet but you can try the taste will be different
These cookies Taste good with sweet stuff
Like sweet milk or jam
Salaam khwahare azizam what can I use instead of butter plzzzz reply
I like it alot sis amzing but i have no oven at home can i try it without oven plz reply me must
Hello i like your receipts and the way haw you prepare it from Morocco I told you good bless you salam
۴ گیلاس آرد یک کیلو میشود
Can we use oil instead of butter and how much should we use ?? Please 😊
سلام علیکم خواهر عزیز مثل همیشه خیلی عالی. مگر مسکه بدون را چگونه پیدا کنم؟
Bayed Maska basha ya roghan ham mesha?
❤❤❤❤❤ich gebe 5 Stern
سلام خواهر جان از روغن چقدر بندازم مسکه ندارم
Would it make any difference if u don’t add baking powder ?
سلام خواہر گلیم ای آتش چی بود آرد تر میدہ استہ یا ورڈ نان؟ کی کریش نان تیار میکونی؟
سلام چطور هستین خواهر نازنین تشکر از شما یک سوال دارم چربی ماست چقدر باشه یا بی تفاوت است اگر زحمت نیست زود تر جواب بیتین
سلام جانم تشکر قند
چربی ماست یا دو فیصد باید باشه یا سه فیصد مه از ماست سه فیصد استفاده کدیم
سلام خواهره جانم windsor Tablle salt نمک هست و ایا چیز دکر من نفهمیدم لطفا بگید چی است 🇦🇹🙏🙏
سلام خواهر عزیز اگر مسکه استفاده نکنیم کدام مشکل نیست
😍😍👍👍👍👍👍👍👍
👩❤️👩😍
👍🏾👍🏾👍🏾❤❤❤
Tell the mesurment of your 1 cup I mean in grams
Can we skip the butter and just add oil?
You can but butter gives it a much better taste
Please make kunafaa
بی جوره هستین خواهر قند
تشکر قندم
How many cups of flour? You added more ?
It's all 4 cups 500 grams of flour
سلام اگر مسکه نباشه چقدر روغن بندازیم
So how many cups of flour?
4
مرحبا. ابغه ترجمه. بالغه العربيه ربي يسعدك دوما. رد عليا. الله يخليكي. اكتبي. لي. المقادير
This cookie is soft or crunchy?
Soft
Mazar Cuisine thank you so much every time you share with us your delicious foods.
اريد ترجم عربي 🙏🏻💋
اهلا وسهلا .. لو سمحتي
الترجمة موجودة مع الاخت
Yasmin Mahar
اخبريني اذا ما وجدتيها
Shafqat Mirza توجد ترجمة بالإيراني والانگلش فقط لاتوجد اللغة العربية
@@user-hn9gt2oh3n
هنا الترجمة المطلوبة:
من المملحات على الطريقة الافغانية:
المكونات:
بيضة كاملة + بياض ييضة واحدة
(اترك صفار البيض في الزبدية لاستعمالها لاحقا)
زبادي (يوغورت) نصف كأس
زبدة غير مملحة 200 جرام على درجة حرارة الغرفة
زيت نباتي نصف كأس (100 جرام)
خميرة كيمائية 2 ملعقة شاي
ملح 1 ملعقة شاي
دقيق ابيض (فارينا) 4 اكواب (500 جرام)
الطريقة:
اخلط جميع المكونات واعجنها جيدا واتركيها لترتاح لمدة عشر دقايق
بعد عشر دقايق خذي الكمية مثل عين الجمل واعملى منها شكل طولي ولفيها بشكل حلزوني حسب ما موضحة بالفيديو
خذي صينية فرن واجعلي فيها ورق زبدة ورصي كلها فيها
خذي صفار البيض التي تركناها جانبا في زبدية وحطي فيها ملعقة اكل من الحليب واخلطيها واجعليها طبقة رقيقة منها على كل واحدة بالفرشاة ورشي عليها حبة سوداء وبذور سمسم.
سخني الفرن على درجة الحرارة 180 درجة مئوية واطبخيها لمدة 30 دقيقة.
وبالهنا والشفاء
(انا لست صاحب القناة، انا باكستاني ومن محبي بل عشاق القناة. واعتذر اذا حصلت اي خطأ في الترجمة)
Shafqat Mirza شكراً على الترجمه انا قصدي ترجمة كل القناة بالعربية
@@user-hn9gt2oh3n
يا اختي الغالية .. صاحبة القناة ست افغانية عايشة في كندا وما تفهم لغة عربية. المهم انا بلغ لها طلب حضرتك وممكن هي تشوف الحل وتكتب لغة عربية بالاضافة الى لغتين الفارسية والانجليزية ان شاء الله.
اكيد هي تفرح على ما تعرف انو هناك محبي قناتها في دول عربية وفي باكستان.
سلام
ویدویی که طرز سبز ساختن پسته و بادام را ماندین
درست دون لود نشده
اگر امکان دارد یکبار چک کنین که چه پرابلم دارد تشکر خواهر عزیز
What is this served with?
مزدار من اماده کردم
Thank you so much
نوش جانتان جانم
سلام بسیار تشکر از ویدیویی زیبای تان بسیار مزه دار معلوم میشه
لطف نموده چینل آشپزی من را هم سبسکرایب کنید Roya cook
من فضلكم ترجمولي باللغة العربية وشكرا يعجبني الوصفات و منفهمهمش
شوية واترجمها لك ان شاء الله
Yasmin Mahar
هنا الترجمة المطلوبة:
من المملحات على الطريقة الافغانية:
المكونات:
بيض كامل + بياض ييضة واحدة
(اترك صفار البيض في الزبدية لاستعمالها لاحقا)
زبادي (يوغورت) نصف كأس
زبدة غير مملحة 200 جرام على درجة حرارة الغرفة
زيت نباتي نصف كأس (100 جرام)
خميرة كيمائية 2 ملعقة شاي
ملح 1 ملعقة شاي
دقيق ابيض (فارينا) 4 اكواب (500 جرام)
الطريقة:
اخلط جميع المكونات واعجنها جيدا واتركيها لترتاح لمدة عشر دقايق
بعد عشر دقايق خذي الكمية مثل عين الجمل واعملى منها شكل طولي ولفيها بشكل حلزوني حسب ما موضحة بالفيديو
خذي صينية فرن واجعلي فيها ورق زبدة ورصي كلها فيها
خذي صفار البيض التي تركناها جانبا في زبدية وحطي فيها ملعقة اكل من الحليب واخلطيها واجعليها طبقة رقيقة منها على كل واحدة بالفرشاة ورشي عليها حبة سوداء وبذور سمسم.
سخني الفرن على درجة الحرارة 180 درجة مئوية واطبخيها لمدة 30 دقيقة.
وبالهنا والشفاء
(انا لست صاحب القناة، انا باكستاني ومن محبي بل عشاق القناة. واعتذر اذا حصلت اي خطأ في الترجمة)
@@shafqatmirza3388 شكرا و الف شكر
@@yasminmahar7862
أهلا وسهلا اختي الكريمة
ممن اعرف حضرتك من وين .. يبدو انتي من مصر الحبيبة.
@@shafqatmirza3388 انا من الجزائر