طريقة عمل بديل كريمة الطهي | سنة أولي طبخ مع الشيف سارة عبد السلام
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 มิ.ย. 2020
- #بديل_كريمة_الطهي #الشيف_سارة_عبد_السلام #سنة_أولي_طبخ
طريقة عمل بديل كريمة الطهي | سنة أولي طبخ مع الشيف سارة عبد السلام
من حلقة برنامج سنة أولي طبخ - الاثنين 8 يونيو 2020
يذاع يوميا على PNC Food الساعة الواحدة ظهرا
-------------------------------------------------------
اشتركوا في القناة الرسمية لـ PNC Food علي اليوتيوب
goo.gl/UAYVOm
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي الفيس بوك
/ pncegypt
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي انستجرام
/ pncegypt - บันเทิง
انتي عينك جت ع الدعوه دي هيرضي قلبك والفتره اللي انتي فيها تعدي وهيوضعك خير ف حياتك واولادك وربنا هيجبربخاطرك زاي ماهتجبري بخاطري وهتبعيني وتشجعيني وجبرالخاطر عباده اللي بيجبربخاطرحد ربنا هيجبربخطره🤲
تسلم ايدك بجد تحفه والصلاة والسلام على أشرف الأنبياء والمرسلين سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
تسلم اديكي الوصفه تحفه اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين جميل جدا حبيبتي ماشاءالله تبارك الرحمن 👍🌹👍🌹🌹👍
سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله أكبر ولا حول ولا قوة الا بالله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته وأستغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه
تسلم ايدك يا شيف سارة👏🌹🌺❤🌸💖
تسلم ايدك يا شيف سارة
تسلم الايادى يا سارة يا جميلة
تسلم ايدك ياسارة كل وصفاتك حلوة اوي ..اتعلمت منك كتيير 😍
استفدت كتير❤❤❤
تسلم يدك ياشيف ساره وحشتينا كثير ووحشتنا اكلاتك الحلوه المبسطه وطلتك الاحلى اسال الله ان يعوضك خير يااحلى واجمل وارق شيف في الدنيا هاذي كلها يارب ❤
الله يعزك يحبيبتي ايديك تتلف في حرير ربنا يسعدك
الله يوفقك ويبارك فيك
شكرا شيف سارة ياعسل
تسلم ايدك يا شيف طب لو عاوزين كريمة فى الحلويات
أم صالح 😍😍😍
هل تصلح لصينيه المكرونه بالدجاج بالوايت صوص
حلوه جربتها قبل كده من وصفاتك برده يا ساره 🌹
ينفع سمنة
@@zainabtaha1108 لا الحقيقه مجربتهاش بالسمنه بس اعتقد لازم زبده افضل
تنفع لشوربة السي فود؟
Thank you so much 😍 ❤ 💋 💖 💋 💋
شيف ساره محترمه جدا وبحبهاوبحب وصفتها
تسلم ايدك 🥰طيب تنفع في أكلة (تشكن ستروغوناف)
نعم تنفع لكل الاكلات متل الستروغونوف ، معكرونة بالبشاميل ، فيتوتشيني الفريدو ، نوي ، ستيك بصوص الفطر ، شوربة الفطر الفرنسية وغيرهن كتير من الاكلات
تسلم إيدك ياشيف
هل دى تنفع السينابون من فضلك
تسلم ايدك بس ينفع بدل الذبده سمن بلدي
جميله
تسلم ايد حضرتك ياشيف ساره
صادقه و أمينة بحبك جدا يا ساره
هو ينفع نعمل بل الزبده البيتي
اول
لامن قريب ولا من بعيد
الكربمة لها مذاق خاص
لتر لبن.ثلاث ملاعق دقيق وزيهم زبدة
قشطة وش اللبن كوب ..
طريقة العمل
نضع الزبدة تسيح نخلط معها الدقيق
بعدها نضع اللبن ساقع ونقلب كويس جدا علشان مش يبقي فيه تكتل .نقلب لحد ما اللبن يغلي وبعدها نحط القشطة بعيد عن النار
الصلاحية لمدة اسبوع
طب لو سمن بلدى مش زبدة ينفع
ممكن بدل القشطه جبنه كيري أو مثلثات
اعمليلنا بديل لكريمة خفق
ينفع سمنه بدل الزبده
اول لايك ومشاهدة
الوصفه دى نفع للكريم برولية..؟
ينفع نشا بدل الدقيق ؟؟
ممكن زبادي بدلةالقشطة؟
ينفع بدل الزبده سمنه عادي ولا لازم زبده
👍👍👍👍🥰
لتر لبن وكوباية قشطة و٣ معالق دقيق و٣ معالق كبيرة زبدة ..ف حلة ع النار ننزل بالزبدة وتكون كثير و٣ معالق كبيرة دقيق ونحمص الدقيق وونزل باللبن البارد ونقلب كويس لحد ما يكون له قوام مش شرط ثقيل ونختبره بالمعلقه بالخط الفاصل نطفى وننزل بالقشطة
💋💋❤️❤️
ما هي القشطة بارك الله فيكم؟
اختكم من الجزائر
بس الكمية الكبيرة اعمل بيها ايه غير الفريزر
صوتك حلو
تسلم ايدك لو سمحت قالتلى خستىازى
لتر لبن .. كوباية قشطة .. ٣ معالق كبيرة دقيق .. ٣ معالق كبيرة زبدة وممكن نزودها ل ٤ او ٥ معالق .
ممكن اندير قشطة علبة لانه لي عندك قشطة بلدي
معلومة بسيطة وللتصحيح اذا نزل الحليب او اللبن ساخن عالنشاء او الطحين طبعا بكبتل بسرعة فمعلومة خاطئة من الافضل يكون بارد او بحرارة الغرفة وبعدين ينغلى عالنار
المقادير صح لكن التكنيك غلط تماما كده صارت باشميل والمطلوب هنا كريمة طهي مش باشميل، الطريقة الصح بقواعد الطهي بتحطي اللبن مع الدقيق فقط وبس تطفي تحتها بتضيفي الزبده والقشطه مع التقليب المستمر وبعدين بتحطيها بالتلاجه لحين الاستخدام
اي الهبل ده