Me encanta , esta muy bueno como explicas, e echo varias resetas como vos las preparas . gracias por compartir tus recetas . saludos desde (Rio cuarto , Cordoba , Argentina )
Podrías nombrar equivalentes,tanto en nombres,o mostrandolos, los condimentos,para ir asimilando los,y sobre todo conseguirlos.Te amamos desde Colombia🇨🇴
Nadima, acabo de descubrir tu programa y ME ENCANTÓ!!!! Felicitaciones!!!! Una pregunta: al comienzo hablaste de carne de cordero pero luego no lo vi en ninguna de las recetas. Es que puedo hacer cualquiera de las dos últimas recetas con carne vacuna o de cordero? Puedo mezclar carne picada vacuna con la de cordero para las albóndigas? Te pregunto porque las comí en un restaurant de Medio Oriente hace tiempo y no olvido ese sabor tan particular y exquisito. Gracias!! Seguí, por favor con este blog!
He comido mucha comida árabe en Venezuela y sobre todo la extraño porque prácticamente crecimos entre muchos libanéses es fantástica....voy a prepararla ..la comida de Turquía es la que más he comido últimamente la griega es excelente pero me gustaría saber cómo preparan la adana turca serán lo mismo?
Muy hermosa!! por tu acento sos argentina no...? esta es la 1ra vez que veo tu programa, me encanta como explicas y tu evidente amor por tu cultura. 👍👏👏👏
Mi mamá hace una especie de labneh con yogur sin sabor pero es más acuoso como si fuera una salsa blanca y en esa crema hierve unas "empanaditas" chiquitas como si fueran capeletis..
@@mairachalar3205 Son las 'orejas de gato'. La masa lleva huevo, aceite de oliva y agua tibia con sal.Se deja reposar y se estira. Luego se cortan círculos que se rellenan con carne picada pre-cocida y cebolla. Luego se cierra como una empanadita y se juntan los extremos. Esos sombreritos se cuecen por 20-25 minutos en sopa de leben.
Es baharat nena y es la mezcla de semillas de cardamomo sin las vainas Clavo Pimienta negra en grano Semillas de cilantro Cúrcuma en polvo Nuez moscada recién rallada Pimentón dulce ahumado Chile en polvo un trocito de canela Aveces puede llevar papikra o pimienta de Jamaica ect azafrán rosas secas clavo depende de quién lo haga y lo que desee guisar Bueno para hacerlo necesitas moler todas las especies que te dicte muy finamente o molerlas cada una por separado y juntarlas eso va al gusto ya te conteste lo que deseabas mi abuela era de tendencia turca crecí comiendo kiby acompañado de un aderezo de de yogurt con pepino ajo machacado y hierbabuena igual me hacía unas lentejas con arroz y muchos platillos que no podía guisar por qué no tenía receta esto e ido investigando y eh descubierto que son de haya
Maravillosas e increibles recetas con las que nos consientes saludos cordiales! Espero y me puedas apoyar con una receta de unas galletas que venden en tiendas libanesas o arabes, las cuales tienen un delicado sabor salado y tienen forma semi circular y van trenzadas, espero y de verdad puedas ayudarme. Muchas gracias.
Hola, quisiera saber que contiene el "kafta" o "shish kebab" que hacen en el restaurante SARKIS de capital, es increíble, y creo que el condimento no es Baharat, creo que es otra cosa, probé hacerlo con baharat y no tiene nada que ver el sabor. Por favor si sabes que especia usan te lo agradecería mucho! Gracias
Hola, lleva clavos de olor, pimienta negra, pimienta blanca, culantro, pimienta Jamaica o gorda como se conoce me mi pais, culantro o cilantro en grano, nuez moscada, canela
pensé que ella era arabe peero no creo que sea.... y si es así creo que la receta dista de la original y autentica.. por otro lado gracias por compartit
La muchacha es descendiente de libaneses, como soy argentina, nacida en Buenos Aires capital, te cuento que en mi país hay una gran inmigración siria y libanesa.
el baharat -bajariko, es muy genérico y se hace referencia a todo tipo de especies, deberías decir que tipo de baharat es.....igualmente hablas de 7 especies, pero cuales son? comino? cilandro? canela? cardamomo?...tienes que nombrarlas para saber que tipos de baharat son.....error grave la forma de exponer tu recetario.
excelente video amiga, gracias por compartir tus recetas, un gran abrazo.
En una sola palabra que engloba todo. Excelente
Muchas gracias por tu video esta super bien explicado.
Esas especias,son muy utiles.Eres una bendición,alha te guarde siempre!
Las mejores recetas acompañada de su historia excelente te felicito
Excelente 👌🏼. Muchas gracias 🙏
Hola te sigo ers la más completa en cocina arabe no puedo encontrar tú receta de Hunmus es fabulosa gracias hermosa
nadima ,lucha por tu programa que no te lo quiten es exelente
gracias estaba buscando como hacerlo. y vos lo explicas muy bien ..lento y claro, con calma y sin apuro...muy agradable es escucharte. Abrazo1
Gracias! Por compartir sus conocimientos culinarios del Medio Oriente, somos su más fervientes admiradores
Explicas muy bien me acabo de suscribir
Muy rico todo gracias
Muy bueno Nadima. Me encantó
soy de Colombia ,me encanta degustar diferentes sabores y platos de cualquier rinconcito del mundo Gracias
Me encanta , esta muy bueno como explicas, e echo varias resetas como vos las preparas . gracias por compartir tus recetas . saludos desde (Rio cuarto , Cordoba , Argentina )
Salam Aleykum Nadima! Siempre maravillosas recetas, shukran❤️
Felicidades por tu lindo programa Dios te bendiga
Hola yo hago siempre tus recetas..gracias
Nadima, me encanta tu programa y la claridad de sus explicaciones. ¿Hay algún vídeo en el que enseñes cómo preparar el BAHARAT?
son de venezuela y gracias a estos video ser cocinar lo que me hace falta es el titulo de cherf
Nadima te felicito por las excelentes recetas. Soy Carlos vivo en Tabasco, México
muy cool
salam aleikum,, no se si se escribe asi, pero mis respetos a su religión y costumbres, su comida es rica y quiero aprender.
Amo la comida del medio oriente!
Podrías nombrar equivalentes,tanto en nombres,o mostrandolos, los condimentos,para ir asimilando los,y sobre todo conseguirlos.Te amamos desde Colombia🇨🇴
Hola me encanta. Tus recetas podrías sugerirme una lista de especias que no deben faltar ,hoy cocine el pan pita y quedó genial
Qué condimento lleva las bajará
Hola. No encuentro la segunda parte del kubbe, para hacerlo crudo. Gracias
Nadima, acabo de descubrir tu programa y ME ENCANTÓ!!!! Felicitaciones!!!! Una pregunta: al comienzo hablaste de carne de cordero pero luego no lo vi en ninguna de las recetas. Es que puedo hacer cualquiera de las dos últimas recetas con carne vacuna o de cordero? Puedo mezclar carne picada vacuna con la de cordero para las albóndigas? Te pregunto porque las comí en un restaurant de Medio Oriente hace tiempo y no olvido ese sabor tan particular y exquisito. Gracias!! Seguí, por favor con este blog!
Me encanto
Gracias
Que condimentos lleva el baharat, me lo podias ponerlo por gramos.
Gracias. Saludos. Todo delicioso.
He comido mucha comida árabe en Venezuela y sobre todo la extraño porque prácticamente crecimos entre muchos libanéses es fantástica....voy a prepararla ..la comida de Turquía es la que más he comido últimamente la griega es excelente pero me gustaría saber cómo preparan la adana turca serán lo mismo?
que bien ! saludos desde mexico!!😁😁😁
hla recien encuentro tu canal. no podrias decir como se llama las especias arabes .gracias
Gracias, son deliciosas !!!
Muy hermosa!! por tu acento sos argentina no...? esta es la 1ra vez que veo tu programa, me encanta como explicas y tu evidente amor por tu cultura. 👍👏👏👏
Hola me podes pasar alguna dirección para comprar bajarat
Hola! Me encantan tus recetas .saludos desde México
gracias por compartir tus recetas, me encantaria poder degustar tus platos! un saludo desde buenos aires
Qué lleva el bajara
cual seria las 7 especias por favor gracias
Hola soy de la costa Colombiana me gustaría saber cómo prepara usted la pasta de ajo
es hermoso verte como youtuber recién te conozco y seguiré cada receta cuéntame si has enseñado a hacer tahini?
que es al bajarab????
excelente video mil gracias
Especias, creo la chica tiena una mezcla
Que peso tienen las pechugas y las cantidades de los ingredientes
Mi mamá hace una especie de labneh con yogur sin sabor pero es más acuoso como si fuera una salsa blanca y en esa crema hierve unas "empanaditas" chiquitas como si fueran capeletis..
No aparece en internet. Parece que es una receta muy familiar
Le llamamos shisparo o shispare
@@mairachalar3205 Son las 'orejas de gato'. La masa lleva huevo, aceite de oliva y agua tibia con sal.Se deja reposar y se estira. Luego se cortan círculos que se rellenan con carne picada pre-cocida y cebolla. Luego se cierra como una empanadita y se juntan los extremos. Esos sombreritos se cuecen por 20-25 minutos en sopa de leben.
Si puede hacer lo kibe
Genia!
Gracias por compartir los platillos tradicionales de tu país. Me gustaría mucho que pudieras decir que es el majarán y donde se puede comprar.
Graciela Valenzuela es una mezcla de siete especies
Es baharat nena y es la mezcla de semillas de cardamomo sin las vainas
Clavo
Pimienta negra en grano
Semillas de cilantro
Cúrcuma en polvo
Nuez moscada recién rallada
Pimentón dulce ahumado
Chile en polvo un trocito de canela
Aveces puede llevar papikra o pimienta de Jamaica ect azafrán rosas secas clavo depende de quién lo haga y lo que desee guisar
Bueno para hacerlo necesitas moler todas las especies que te dicte muy finamente o molerlas cada una por separado y juntarlas eso va al gusto ya te conteste lo que deseabas mi abuela era de tendencia turca crecí comiendo kiby acompañado de un aderezo de de yogurt con pepino ajo machacado y hierbabuena igual me hacía unas lentejas con arroz y muchos platillos que no podía guisar por qué no tenía receta esto e ido investigando y eh descubierto que son de haya
@@ninapris8460 Muchas gracias Nina,por publicar receta de las 7 esencias. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Soy de buenos aires me gustaria saber donde conseguir los condimentos?
Por fín, una mujer donde debe estar, en la cocina.😁
Maravillosas e increibles recetas con las que nos consientes saludos cordiales!
Espero y me puedas apoyar con una receta de unas galletas que venden en tiendas libanesas o arabes, las cuales tienen un delicado sabor salado y tienen forma semi circular y van trenzadas, espero y de verdad puedas ayudarme.
Muchas gracias.
Es Ramadan faltan 3 horas para iftar y bueno estoy aquí jajaja
baharat yo lo conozco como Daa
Hola, quisiera saber que contiene el "kafta" o "shish kebab" que hacen en el restaurante SARKIS de capital, es increíble, y creo que el condimento no es Baharat, creo que es otra cosa, probé hacerlo con baharat y no tiene nada que ver el sabor. Por favor si sabes que especia usan te lo agradecería mucho! Gracias
Se puede macerar varios dias el tabuk pollo en cuadros
Me puedes decir de qué país eres ?
mashalah
Que linda que sos nadima
Donde puedo comprar el Baharat en Los Angeles Ca??
Esmeralda Escalante pidele a la de la tienda que te de 7 especies asi la conocen
Me podrían contar como se llama la cocinera. Muchos gracias
Que rico stan d maravilla. Pero no se si eres arabe o Argentina
Köfte, şiş kebap, şiş tavuk. Ayran nerde ?
ME PODES PASAR TODOS LOS INGREDIENTES DEL BAJARAB. MUCHAS GRACIAS SOY DE ARGENTINA
Hola, lleva clavos de olor, pimienta negra, pimienta blanca, culantro, pimienta Jamaica o gorda como se conoce me mi pais, culantro o cilantro en grano, nuez moscada, canela
Cuales son las siete especie.
Baharat. 😆😆😆
ella tieme su propia canal de youtube?
El kafta porque no pasas toda la carne en procesador ? Gracias es q quieto hacer una comida arabe
PERDÓN BAHARAT
Se le pone ajo al pollo
Se equivoco lok en vez de decir oriente medio dijo medio oriente 😂😂😂 crack aqui tienes mi like
a buen entendedor pocas palabras bastan. Perfeccionista??? Criticon!!!
سلام أختاه انا عندي قناة جديدة بتمنا تخليلي وردة
te voy a dar una sugerencia: usa un envase mas ancho para que puedas amasar con mas comodidad sin que se te caigan las cosas
Que linda sos
pensé que ella era arabe peero no creo que sea.... y si es así creo que la receta dista de la original y autentica.. por otro lado gracias por compartit
La muchacha es descendiente de libaneses, como soy argentina, nacida en Buenos Aires capital, te cuento que en mi país hay una gran inmigración siria y libanesa.
el baharat -bajariko, es muy genérico y se hace referencia a todo tipo de especies, deberías decir que tipo de baharat es.....igualmente hablas de 7 especies, pero cuales son? comino? cilandro? canela? cardamomo?...tienes que nombrarlas para saber que tipos de baharat son.....error grave la forma de exponer tu recetario.
gregorio santodomingo no me parece que este mal además la gente puede usar el que más le guste ya que hay varios tipos de baharat no veo el problema