Cremă pentru nivelarea tortului/Крем для выравнивания торты
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- ➡️INGREDIENTE ⬇️
Ciocolată 600g
Unt (82%) 450g
Smîntînă(15-25%) 225g
Gelatina 5g
Apă 3linguri
Zahăr vanilat 20g
*************************************
➡️ИНГРЕДИЕНТЫ ⬇️
Шоколад 600г
Масло сливочное (82%) 450г
Сметана (15-25%) 225г
Желатин 5г
Ванильный Сахар 20г
Explici minunat ,cu rabdare,mult succes❤❤❤
Foarte frumoasa arata si interessant. Se poate si frisca sau neaparat smantana. Respekt pentru dumneavoastra. 🌷⚘🌼
Ati vorbit atit de fin in cit am inteles tot si este foate dragut tortul invurind voi incerca 👍👍👍👍👍👍
Ești minunată! Îți mulțumesc că împărtășești cu noi bunătățile pe care le faci!
Felicitari Cristina e super am so incerc cit de curind....👏👏👏🥰🥰🥰
Buna dimineata, esti super explici foarte bine as doriti sa arăti momentul suprapunerea tortului si oŕnarea cred ca o sa fie minunat pt botez multumesc !😘😘😘
Mulțumesc frumos!👍❤️😘🌹🌹🌹💥
Cristina,esti super
Prrea multa grasime si unt si smantana si ciocolata si zahar
Mulțumim mult pentru rețete GUSTOASE 👍💕
Draga mea ți-a ieșit o crema foarte fină BRAVOOOO FELICITĂRI 👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤❤😘😘😘😘😘😘😥
BRAVO!!!SURER CREMA!!!FELICITARI!!!
Bravo Cristina!!!🌹🌹🌹
Felicitări draga mea ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Отличный рецепт👍
Multumesc frumos 💥🎄💫🙏🏼🙏🏼❤️💐💐💐💐💕💕💕
Mulțumesc, felicitări
Salut Cristina . Felicitări pentru Rețetele tale interesante
As vrea sa aflu de unde ai cumparat ciocolata alba pentru crema aceasta?Multamesc anticipat.
Am găsit multumesc frumos.
MULTUMESC!Felicitari si Respect!
Multumim frumos 😇😘😘
In loc de smantana putem pune frisca lichida?
Felicitări arata super!!!
Doamne ajuta! 👍😍😍😍😍
Bravo Cristina 👏👏👏
Buna ziua! Cand pot sa pun si colorant ?
Arată super! Felicitări! 😋😋🥰😘👋👋🌹🥀🌷🌺
Super!
Buna Cristina! Am incercat aceasta crema si este minunata. Acum as vrea sa incerc si cu ciocolata neagra. Reteta este aceeasi sau se schimba din cantitati si ingrediente? Multumesc frumos!
Buna dimineata .Cristina dami terog o receteta de crema .Pentru cifra doi tort turnat .Ca sa pot sa fac si flori.Multumesc mult.
Super! 😃Mulțumim frumos! 👏😉🎂
Salut Cristina.O reteta foarte buna de crema.Te ador .Poti sami spui daca aceasta crema este bună și pentru tort Red Velvet?
Bunã ziua, superb am si eu o intrebare smantana o pun cum este. Multumesc
buna cristina,multumim ptr reteta...oare pot pune colorant sau se taie?multumesc
Buna ziua! V.as ruga o reteta de mousse de ciocolata sau o crema de ciocolata.Multumesc😘
Vă urmăresc cu mult drag😀și mă bucur ca învăț multe lucruri noi și multe rețete culinare! Va doresc sa aveți parte de tot ce este mai frumos și multa putere de la Dumnezeu!
Iaca asa si iaca asa SCUMPA CRISTINA ma bucur si imi place ENORM tot cea ce faci si cum explici deci IACA ASA imi esti tare tare draga Multa sanatate si putere în frumoasele tale opere
Bv am sa oincerc 👍💙
Buna Cristina draga mea!Nu de mult te am descoperit dar esti minunata! Te felicit!🌹Te rog vreau si eu reteta cremei pentru trandafiri cu care pot orna tortul!!Am incercat cu crema de unt cu bezea dar mi a iesit moale!Multumesc, te pup cu drag! 😘🤗❤Piate exista un secret ceva...astept reteta ta!
Pentru o cremă de unt reuşită urmează rețeta: 3 albuşuri, 200 gr zahăr, 2 gr sare şi 200 gr unt. Laşi la topit pe baie de aburi albuşurile împreună cu zahărul şi sarea iar după ce nu se mai simte zahărul le mixezi. Laşi puțin bezeaua să se răcească la temperatura camerei, untul la fel, apoi mixezi din nou bezeaua împreună cu untul pus cãte puțin. Amesteci până la încorporarea untului. Dacă crema e moale ori s-a tăiat o bagi câteva minute la frigider pt ca untul să se întărească apoi o scoți şi mixezi până crema devine bună de ornat. Iese super pt ornat! Poți pune şi colorant la final. Orice cremă ce conține unt îşi revine după răcire şi mixare din nou.
@@Razatadesoare Multumesc 🌹🤗
Bună, cineva ma poate ajuta?!…
Vreau să încerc pentru prima data aceasta cremă … cum e mai bine? Sa fac crema de seara sa o las la frigider pentru a doua zi dimineața sa nivelez tortul sau sa nivelez tortul seara și sa îl las la frigider peste noastre deja nivelat?
Buna seara ași vrea sa intreb daca o prepar cu o zi înainte sta bn sau se întărește mulțumesc esti minunată
Cu cecrema andreptam tortul ca sa folosim dandela de ciocolata???
Rezista bine pasta de zahar pe aceasta crema? Multumesc!
Bună Cristina am o rugăminte la tine de care unt ai folosit sa ai spor la treab
Buna ziua. Spuneti mi va rog de unde procurati ciocolata alba?🙏😊
Buna seara acesta crema este rezistanta la caldura, si as putea adauga orice culoare vreau?
Cristina salut,spune_mi te Rog poti sa fc veliur pe aceasta crema ? multumesc
Cum ați făcut crema
Cite procente e ciocolata, dacă are importanta procentele?
Pot folosi această crema pentru ornat tortul ??? Multumesc mult
Ce se poate folosi in loc de smântână? Mulțumesc!
Este smantana normala?
Cristina in loc de smintina se poate de folosit frisca?
Ce fel de smantana folosiți? Mulțumesc
Buna se poate pune și colorant in crema??
Smântâna este din aceea pe care o mâncăm cu mămăligă sau papanași sau este smântână dulce?
Cred ca e smîntîna acră dacă a zis 15% s-au 27%
Crema asta e buna sa aplici fondant pe ea?
Buna. Untul treb sa fie 82%grasime? . Multumesc.
E super crema, riscă să crape pe tort?👏👏👏
Asta ma întreb și eu😅
Putem inlocui ciocolata cu lapte condensat nefiert?
Impresionant,imi place canalul tau si m-am abonat cu drag ,te astept si pe tine daca iti face placere
Buna, te urmaresc cu dragggg Am facut tortul tau Raffaello si crede-ma ca mi.a iesit super bunnn, si din ce am observat acuma Pt indreptarea tortului nu se poate indrepta cu orice crema!?? Trebuie ceva special Pt a indrepta
Pentru crema ati folosit samtana de gatit ?
Pentru ciocolata cu 54% cacao se respecta aceleasi cantitati?
Felicitari! Vreau să te întreb dacă smantana e normală pt gătit sau pt frișcă ?
Normală
Súper multumesc pt. reteta, smantana trebuie pusa la scurs?
se poate pune decolorant in crema?
Daca fac doar jumate din porție se va primi?
Peste aceasta crema pot pune fondat
Samantana trebuie pentru gatit?
Putem folosi orice ciocolata albă?
Ce smantana se foloseste
Incercati sa vorbiti mai rar😁in rest super reteta
Ar fi fost frumos sa si răspundă la întrebări dacă tot a făcut canal !!😢
Cit timp se păstrează în frigider, si dacă e posibil de facut cu o zi înainte de a finisa tortul ? Mulțumesc
MERSI!!
☆☆☆
Untul de cite procente?
Pot pune smanatana pentru frișcă la Dorna, in locul celei normale ?
Putem adăuga și colorati la aceasta cremă?
Mulţumesc. ❤
Ai probat cu colorant?
@@georgianasanca2077 nu
Merci, ai probat crema, si cumva daca crapa?Am citit prin comentari 😄
@@georgianasanca2077 am probat-o, nu a crăpat, dar trebuie experienta să iasă perfect ca în video
Buna ai incercat cu colorant
Nu e grasă crema, având în vedere ca conține unt?
Asta ma intreb si eu e foarte mult unt credca doua unturi
Buna ! Am o întrebare... am observat ca dv montati tortul pe platoul rotativ apoi îl puneți pe un platou normal . Puteți sa îmi spuneti va rog cum ridicați tortul in așa fel ca sa nu îl stricați ?
Pui platoul peste tort și îl întorci repede , fără sa atingi tortul 😉
Va folositi de doua spatule pe care le introduceti pe sub lateralele tortului,apoi incet si cu grija il mutati pe platoul pe care l ati pus aproape!
smantana Dvs.este aceeasi cu frisca lichida ca in Austria este doar smantana 15%, frisca 30% sau cream fraiche 20%..aceasta crema este buna ptr.zile calduroase..va multumesc
Si eu stau în Austria și nu înțeleg ce fel de smântâna folosește...ii ok smantana care se folosește la sarmale ?
@@gabrielamateciuc9141 Cristina locuiește în țara care curge lapte și miere,așa scrie în biblie despre Israel! Iar la noi în austria cred că merge saueram
Smântâna normala de gatit
🥰👄🤩
Dacă fac crema acum pentru a imbraca un tort ,și dacă mai îmi rămâne mai merge să mai îmbrac un tort peste o săptămână?
Foarte ușor de lucrat cu ea, cred ca este cea mai buna crema de acoperit torturi dar am avut marea surpriza sa gasesc crema crăpată pe tort 😭😢 mare stres ce mi’a dat!!!!!
😮😮
Daca tot ati facut un canal de You Tube, ar fi frumos daca ati si raspunde la comentarii, ca doar dupa urma noastra va vin banii aici. Multumesc!
Păcat ca nu răspunzi întrebărilor multă lume te apreciază și tu ii ignori
Dar nu folosiți smântână lichidă este prima dată când văd un amestec cu smântână solidă
Cremele care contin unt nu sunt gustoase
Nu ai aratat nimic de folos