เลี้ยงปลาเม็งในบ่อซีเมนต์ กิโลละ 400 ย่างรมควัน โลละ 2500-3500
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 มี.ค. 2021
- เลี้ยงปลาเม็งในบ่อซีเมนต์เป็นรายได้เสริม ขายกิโลละ 400 ย่างรมควันกิโลละ 2500-3500!!
เรื่องราวของชาวบ้าน บ้านห้วยทราย อ.บ้านนาเดิม จ.สุราษฏร์ธานี ที่รวมตัวกันเลี้ยงปลาเม็งจากจุดเริ่มต้นเล็ก ๆ ที่ต้องการเลี้ยงเพื่อการอนุรักษ์และการบริโภค ค่อย ๆ ขยับขยายสร้างชื่อเสียงและช่องทางการตลาด จนกลายเป็นเมนูยอดนิยมในระดับภัตตาคาร ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะของปลาเม็งที่ไม่เหมือนปลาทั่วไป คือเนื้อแน่น เหนียว เมื่อย่างรมควันแล้วจะมีความกรอบ หอมกลิ่นรมควัน
ปัจจุบันที่บ้านห้วยทรายมีการเลี้ยงปลาเม็งกันทั้งหมู่บ้าน และมีการก่อตั้งกลุ่มผู้เพาะเลี้ยงปลาเม็งแปลงใหญ่ ควบคู่ไปกับการสร้างอาชีพต่าง ๆ เป็นรายได้เสริมเพื่อให้คนในชุมชนมีงาน มีรายได้ทั้งรายวัน รายเดือน และรายปี อยู่อย่างมีความสุข พึ่งพาตัวเองได้
#ฝ่าวิกฤตคิดแบบผู้นำ #ปลาเม็ง #กลุ่มเพาะเลี้ยงปลาเม็งแปลงใหญ่บ้านห้วยทราย #ปิดทองหลังพระ #ผู้ใหญ่โต #เลี้ยงปลาเม็ง #ปลาพื้นบ้าน #อาหาร #เมนูอาหาร #ตาปี #แม่น้ำตาปี #ปลา #เลี้ยงปลา #บ้านห้วยทราย #สุราษฎร์ธานี #กบ #เลี้ยงกบ #ผึ้ง #ผึ้งโพรง #เลี้ยงผึ้ง #น้ำผึ้ง #แปรรูป #สบู่ #พริกแกง #ยางพารา #หมอนยางพารา #ไก่ไข่ #เลี้ยงไก่ #วิสาหกิจชุมชนศูนย์เรียนรู้บ้านห้วยทราย #ปลาจีด #วิสาหกิจชุมชน #ปลาเม็งแปลงใหญ่ #มูลนิธิปิดทองหลังพระ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
น่าสนใจจัง แต่อยู่ใต้สุดจะขอพ่อแม่พันธ์ได้จากที่ไหนบ้างครับ ปลาเม็ง&ไก่สมุนไพร
สนใจอยากจะเลี้ยงด้วย ต้องเข้ากลุ่มมั้ยคับเวลาจับขายจะได้มีตลาดรองรับ