Zarzuela de pescado y marisco ESPECIAL NAVIDAD

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 ธ.ค. 2021
  • Zarzuela de pescado y marisco ESPECIAL NAVIDAD
    Ingredientes:
    2 calamares,
    4 rodajas de merluza,
    4 porciones de rape,
    12 mejillones,
    200 gr de almejas,
    12 gambas,
    4 cigalas,
    1ramita de perejil,
    4 dientes de ajo,
    1 cebolla,
    4 tomates,
    20 almendras,
    10 avellanas,
    50 ml de brandy,
    100 ml de vino blanco,
    250 ml de caldo de pescado,
    2 ñoras,
    aceite de oliva y sal.
    Fish and seafood zarzuela CHRISTMAS SPECIAL
    Ingredients:
    2 squid,
    4 slices of hake,
    4 portions of monkfish,
    12 mussels,
    200 gr of clams,
    12 prawns,
    4 scampi,
    1 sprig of parsley,
    4 cloves of garlic,
    1 onion,
    4 tomatoes,
    20 almonds,
    10 hazelnuts,
    50 ml of brandy,
    100 ml of white wine,
    250 ml of fish broth,
    2 ñoras,
    olive oil and salt.
    Poisson et fruits de mer zarzuela SPÉCIAL NOL
    Ingrédients:
    2 calamars,
    4 tranches de merlu,
    4 portions de lotte,
    12 moules,
    200 gr de palourdes,
    12 crevettes,
    4 scampis,
    1 brin de persil,
    4 gousses d'ail,
    1 oignon,
    4 tomates,
    20 amandes,
    10 noisettes,
    50 ml de cognac,
    100 ml de vin blanc,
    250 ml de bouillon de poisson,
    2 ñoras,
    huile d'olive et sel.
    Peixes e frutos do mar zarzuela ESPECIAL DE NATAL
    Ingredientes:
    2 lulas,
    4 fatias de pescada,
    4 porções de tamboril,
    12 mexilhões,
    200 gr de amêijoas,
    12 camarões,
    4 scampi,
    1 raminho de salsa,
    4 dentes de alho,
    1 cebola,
    4 tomates,
    20 amêndoas,
    10 avelãs,
    50 ml de conhaque,
    100 ml de vinho branco,
    250 ml de caldo de peixe,
    2 ñoras,
    azeite e sal.
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ความคิดเห็น • 69

  • @manoligallo3620
    @manoligallo3620 2 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta y encima más light,no se fríe el pescado.Ya tengo plato para Navidad.
    Gracias 🙋🏻‍♀️

  • @lorea7071
    @lorea7071 2 ปีที่แล้ว +1

    Pintaza total ! Que rico . Gracias

  • @sagrariosanchez-paniagua5951
    @sagrariosanchez-paniagua5951 2 ปีที่แล้ว +2

    Si el mirar engordara ya no podría entrar por la puerta de casa
    K maravilla de todo todito
    Un 🤗 abrazo desde Barcelona

  • @rfsecrets
    @rfsecrets 2 ปีที่แล้ว +3

    I wish I could eat some of this delicious food 😋😋😋

  • @anamariajaen4236
    @anamariajaen4236 2 ปีที่แล้ว +1

    Madreeeee receta espectacular gracias

  • @cocinatradicionaldemari
    @cocinatradicionaldemari 2 ปีที่แล้ว +1

    Con ese material tiene que ser un espectáculo y esa rica picada el toque final ,deliciosa, a disfrutarla buen finde

  • @florenciasanchez8194
    @florenciasanchez8194 2 ปีที่แล้ว

    Espectacular 👌

  • @pilararroyoalonso650
    @pilararroyoalonso650 2 ปีที่แล้ว +1

    Uba super receta para estas fechas 👍

  • @visitacionrodriguezsanchez3098
    @visitacionrodriguezsanchez3098 2 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por compartir este vídeo y mostrarnos cómo hacer este rica zarzuela de pescado🍃🌼🍃🌼🍃🌼

  • @catalinavazquez3933
    @catalinavazquez3933 2 ปีที่แล้ว +1

    Buenisima 👌👏👏👏🎄🎅

  • @evaalburquerquebullido2416
    @evaalburquerquebullido2416 2 ปีที่แล้ว +1

    Buenisiiiima 🙌🙌❤❤

  • @cristinadelmoralaguilar5229
    @cristinadelmoralaguilar5229 2 ปีที่แล้ว +2

    Increíble receta 😋😋👍👍⭐⭐⭐⭐⭐⭐

  • @montse1953
    @montse1953 2 ปีที่แล้ว +1

    Nyam nyam 👍👏👏👏

  • @marisasanchocaballero3794
    @marisasanchocaballero3794 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola chicos. Yolanda cada vez que cocinais, me entran unas ganas de comer impresionantes.que rico y nada complicado. Como tengo calamares merluza y rape que.me sobró, lo voy hacer pero sin mejillones que.no tengo. Mañana domingo lo hago . el pescado nos encanta. Muchisimos 💋 desde Madrid. Ah y un abrazo para Pedro.1💝🎉🎇🎁🚿🎅🦐🦐⛄

    • @lacocinadepedroyyolanda
      @lacocinadepedroyyolanda  2 ปีที่แล้ว

      Gracias Marisa. Esperamos que te quede estupenda. Un abrazo de ambos 😁

  • @justinllamas1
    @justinllamas1 2 ปีที่แล้ว

    que pinto 😊 estoy contento haberme subscrito a vuestro canal 👌🏼

  • @trinioterospriego9588
    @trinioterospriego9588 2 ปีที่แล้ว

    Muy rico!!! La voy a hacer para noche Vieja!! La que mas me ha gustado! De las que he visto! Gracias!

  • @Ana-lo5zh
    @Ana-lo5zh 2 ปีที่แล้ว +1

    Que cosa más rica 🤤

  • @susanacasasredondo6299
    @susanacasasredondo6299 2 ปีที่แล้ว +1

    Espectacular!! Mil gracias!! Un saludo desde aquí Valencia.

  • @anamariaruiz3937
    @anamariaruiz3937 2 ปีที่แล้ว +1

    Que rico por dios 😜😜

  • @blancasuarez6449
    @blancasuarez6449 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola chicos! Madre mía q DELICIA, es una exquisitez total, pues no sé si será en Noche Buena o Noche Vieja... pero cae seguro, muchísimas gracias x todas vuestras recetas, cuando las hago el triunfo es seguro 😃🤗👏👏👏👏👍🥰🥰

    • @lacocinadepedroyyolanda
      @lacocinadepedroyyolanda  2 ปีที่แล้ว

      Graciasss Blanca. Encantados con tu comentario y con que hagas y triunfes con nuestras recetas 🤣😂🤣😂🤣 Con zarzuela seguro que lo haces 😉

  • @rfsecrets
    @rfsecrets 2 ปีที่แล้ว +2

    Ohh 😮 ExtraliciousssXxxx 🤤😽🤤

  • @lauragarrido1773
    @lauragarrido1773 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola buenas tardes y feliz año nuevo me encantan vuestras recetas están buenísimas muchas gracias

  • @coroamaro160
    @coroamaro160 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola lo prepare por 1 vez me quedo de lujo, mi family flipo,muchas gracias

  • @xosemanuelmegias4139
    @xosemanuelmegias4139 2 ปีที่แล้ว +6

    Esto es la zarzuela y la ópera, juntas; una maravilla de platos, con el toque especial y buen hacer de Pedry&Yoly. Gracias, y miau.

  • @marcos.fava1971
    @marcos.fava1971 2 ปีที่แล้ว

    Se me hace la boca agua

  • @anapino8759
    @anapino8759 2 ปีที่แล้ว +1

    Yolanda. La haré para fin de año.me,has dado una buena idea 👏👏💗💗💗

  • @josefaperezmartin154
    @josefaperezmartin154 2 ปีที่แล้ว +1

    Yo también la haré para noche vieja. 👍👍👍

  • @josefaperezmartin154
    @josefaperezmartin154 2 ปีที่แล้ว +1

    Está todo dicho de esta maravillosa zarzuela. 😋😋😋😋😘😘😘

  • @isabelizquierdoparra5690
    @isabelizquierdoparra5690 2 ปีที่แล้ว +2

    Qué, buenas manos tenéis para la cocina y dando ideas para estás fiestas navideñas 😋❤️

  • @rosamunguiajover262
    @rosamunguiajover262 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy rico

  • @puriboschjulve9060
    @puriboschjulve9060 2 ปีที่แล้ว +1

    Feliz año nuevo

  • @asmakhf1933
    @asmakhf1933 2 ปีที่แล้ว +1

    Maxaalah

  • @nicolebouvet6290
    @nicolebouvet6290 2 ปีที่แล้ว

    Bonsoir Yolanda et Pedro,
    Merci 🙏 et bravo 👏 pour votre succulente Zarzuela qui semble tellement goûteuse 👍😋
    A bientôt 😉😘 Nicole 🌹

  • @vicentetejedagallardo4973
    @vicentetejedagallardo4973 2 หลายเดือนก่อน

    Por qué sofries el marisco aparte? Es por alguna razón?

  • @alinahogea8189
    @alinahogea8189 2 ปีที่แล้ว +1

    😋

  • @annamariabiganzoli2912
    @annamariabiganzoli2912 8 หลายเดือนก่อน

    Ciao, oggi preparo la zarzuela con la vostra ricetta spero piaccia a tutti a me sembra buona vi farò sapere per ora grazie!!!! 🎉🎉🎉

  • @mariasanchezhernandez5701
    @mariasanchezhernandez5701 2 ปีที่แล้ว

    En puesto de merluza qué pescado puedo hacer

  • @mantoniamateosibanez191
    @mantoniamateosibanez191 2 ปีที่แล้ว +1

    😋😋

  • @peaceloveforever88
    @peaceloveforever88 2 ปีที่แล้ว +1

    bien

  • @celiadrou9546
    @celiadrou9546 ปีที่แล้ว

    Bonjour es ce que je peux avoir le temps de cuisson svp merci 🙏

  • @marie-heleneherve6164
    @marie-heleneherve6164 7 หลายเดือนก่อน

    Traduire en français merci

  • @maribelrenau2923
    @maribelrenau2923 7 หลายเดือนก่อน

    Y si no tengo frutos secos

  • @mariacovadongaperezpastur7794
    @mariacovadongaperezpastur7794 2 ปีที่แล้ว +2

    Soy alérgica a los fritos secos, que puedo echar a la picada final?

    • @lorea7071
      @lorea7071 2 ปีที่แล้ว +2

      Una rebanada de pan frito

    • @angelescrespo8822
      @angelescrespo8822 2 ปีที่แล้ว +1

      Una picada, bueno me explico...perejil 1diente ajo 2 o tres roscos ó picos, no se como los llamareis, el tamaño es del dedo anular o meñique, todo muy bien machacado o muy molido echar por toda la cazuela
      y mueve la cazuela para introducirlo
      También se hace igual q ésta pero con el pescado enharinado y freírlo un poco, solo el pescado, el marisco siempre a la plancha, se hace con cualquier pescado ,también se les pone chipirones a la plancha, fridiendo el pescado se espeza la cazuela, así no hace falta la picada, eliminas los picos ó roscos y ponerle solo un poco de perejil muy picado, poner una cuña de limón en el plato a mi me encanta echarle un poco pero también hay gente q no le gusta. Cuando apague la cazuela moverla y taparla 5 ó 6 minutos q los sabores se extienda, os chupetes los dedos

  • @carmenpucheanton8450
    @carmenpucheanton8450 2 ปีที่แล้ว +1

    Y a las almejas no le quitan las arena?

  • @gtrqtl1023
    @gtrqtl1023 ปีที่แล้ว +1

    super recette
    Mais beaucoup beaucoup trop trop de sel

    • @celiadrou9546
      @celiadrou9546 ปีที่แล้ว

      Si vous avez essayer pouvez me dire combien de temps entre la.preparation et le temps de cuisson svp