Beans Poricha Kootu Recipe | South Indian Style Beans Dal

An easy, tasty and healthy recipe to try this weekend👍🏻
💚Beans Poricha Kootu Recipe💚
250 gm French Beans
1/4 cup moong dal
1/4 tsp turmeric powder
salt to taste
For tempering:
2 -3 tsp oil
1/2 tsp mustard seeds
1 tsp urad dal
1 sprig curry leaves
Large pinch asafoetida
For the masala ( to be ground )
1/4 cup fresh coconut
1/2 tsp jeera
1-2 dry red chilli ( adjust as per your spice preference)
1 tsp roasted gram
1 tomato
Method :
1. Cook the moong +beans along with turmeric powder and salt. Chef tip: you can either pressure cook or you can place it in a separate vessel and cook along with rice in a rice cooker/ instant pot.
2. Heat a pan with oil and temper with ingredients given for the same.
3. Add the cooked moong+beans
4. Add the ground masala. Taste and adjust salt qty.
5. Let it cook together for 6-7 mins and switch off.
Delicious Beans Poricha Kootu is now ready! You can enjoy it with rice or can serve it as a side dish for chapathi/ roti etc., Hope you liked the video. If so, do comment and share with your loved ones. Do try out this recipe and share your feedback 💕 Happy Bhogi/Sankranti 🌾🌾/ lohri 🔥
இந்த வார இறுதியில்👍🏻 முயற்சிக்க எளிதான, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான செய்முறை 💚பீன்ஸ் பொரிச்ச கூட்டு ரெசிபி💚
250 கிராம் பிரஞ்சு பீன்ஸ் 1/4 கப் பாசிப்பருப்பு 1/4 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் உப்பு - சுவைக்கேற்ப நிதானத்திற்கு: 2 - 3 தேக்கரண்டி எண்ணெய் 1/2 தேக்கரண்டி கடுகு 1 தேக்கரண்டி உளுத்தம்பருப்பு 1 துண்டு கறிவேப்பிலை பெரிய சிட்டிகை பெருங்காயம் மசாலாவுக்கு (அரைக்க) 1/4 கப் புதிய தேங்காய் 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம் 1-2 உலர்ந்த சிவப்பு மிளகாய் (உங்கள் மசாலா விருப்பத்திற்கு ஏற்ப சரிசெய்யவும்) 1 தேக்கரண்டி வறுத்த கடலை 1 தக்காளி முறைமை: 1. பாசிப்பருப்பு + பீன்ஸ் மஞ்சள் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வேக வைக்கவும். சமையல் குறிப்பு: நீங்கள் அழுத்தமாக சமைக்கலாம் அல்லது அதை ஒரு தனி பாத்திரத்தில் வைத்து அரிசி குக்கர் / உடனடி பானையில் அரிசியுடன் சமைக்கலாம். 2. வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, அதில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களை சேர்த்து கொதிக்க விடவும். 3. வேகவைத்த பாசிப்பருப்பு + பீன்ஸ் சேர்க்கவும் 4. அரைத்த மசாலா சேர்க்கவும் உப்பை சுவைத்து சரிசெய்யவும். 5. 6-7 நிமிடங்கள் ஒன்றாக சமைக்கவும் மற்றும் அணைக்கவும். சுவையான பீன்ஸ் பொரிச்ச கூட்டு ரெடி! நீங்கள் அதை சாதத்துடன் அனுபவிக்கலாம் அல்லது சப்பாத்தி / ரொட்டி போன்றவற்றுக்கு சைட் டிஷ் ஆக பரிமாறலாம்,

[@ambikasubramani6511]

மிக மிக எளிமையாக அதிக நேரம் எடுக்காமல் சுருக்கமாக செய்து காட்டுவது உங்கள் சிறப்பு. மிக்க மகிழ்ச்சி. மிக்க நன்றி

[@user-gs4lc8ws3c]

My mother also used to cook delicious food, she had magic in her hands, to make anything tasty.
Now she is no more.

[@parthasarathyep5644]

All of your dishes are looking very tasty.

[@thulasirao9139]

I am happy that in this video, you r sitting and eating food. Please keep up this.

[@vartikatyagi4550]

Made it today it was loved by all only thing since I didn't HV roasted gram I added kaju
But the entire dish was sold out. Thanks Amma & Chef ❤️

[@Masterchefmom]

So happy to hear the feedback

[@GaneshShankarekakshara]

Made it today and loved it, thank you and my big namaskaram to your amma 🙏❤️

[@lakshmishankarnarayan2386]

Tq for posting all traditional recipes

[@namratak9232]

I'll make this today. Thank you for sharing ❤️

[@lakshmishankarnarayan2386]

This is the 1st time i am seeing tomato in the masala for kootu, must be making it tangy!
In traditional samayal, we add a bit of tamarind water.

[@meenaiyer5228]

Very nice 🎉

[@jermilasaravanan8269]

Tried the recipe today too good

[@rajibalu458]

I also tried yammy

[@jagadhavijayan9741]

Excellant Taste mami.

[@patilsuvidha1861]

can we get on video of your kitchen nd how u have stored spices and ingrediants.. like ur kitchen the bottles arrangement etc

[@ssmashroowala5188]

Yummy...❤

[@bedarajpant2985]

Am your new subscriber mam… I love all your recipes

[@swarnalataravishankar3525]

V Tasty 😋

[@krishnasainarayanan2787]

Don't know where this background music is from. But sounds very similar to a few lines from the song “Aasa Kooda”. Specifically “Thikkum Maname Potta Thittama”

[@revativaidyanathan2658]

Yummy 😊 will try mami

[@rajanirajesh3394]

Delicious kootu uma.

[@srajanmeenarajan4111]

Super mami enga ammavum idha pannuva avarakailla kuda pannuva

[@shubhlaxmiiyer3692]

Namaskaram yummy ❤❤❤

[@gunaseelandevarajan8591]

Nice

[@vidhyamahesh427]

Home tour please 😊

[@jagaeswari1070]

Thank you.

[@user-lt9fl8xf8j]

I add green chillies instead of red and rice flour to bind the kootu

[@poongkuzhaly]

Where is Mami?I like her way if cooking so good

[@shubhashree8722]

Can we add rasam powder at the end?

[@mrudula.vmithula5009]

Mam where u r living??

[@allahmaalik4861]

Iam same but no add pottukadalai and tomato

[@dhivyarakesh9584]

Whats is the side dish curry?

[@rajamsuresh8219]

Please don't wash vegetables after cutting them

[@manjulasivakumar740]

Nice

[@Masterchefmom]

Thank you