GAFIQ GASTRONÓMICO - BELALCÁZAR - 1/3

Gafiq Gastronómico es un restaurante y centro gastronómico en Belalcázar, Córdoba. Jose es su chef y copropietario. Su cocina está basada en la nueva cocina rural. Un concepto con raíces en la cocina tradicional pero con técnicas y conceptos de vanguardia. Nos hemos entrevistado con él para que nos enseñe su casa y conocer de primera mano su trabajo y trayectoria. #ruralgastrochannel #gafiqgastronomico #Belalcázar #lospedroches #iprodeco #diputaciondecórdoba #córdoba