「デンマークのオープンサンド・スモーブローsmørrebrødの作り方」北欧の暮らしとアンティーク雑貨をめぐる旅 ＃3

デンマークの国民的フードであるスモアブロ(スモーブロー)。カラフルで美しい見た目と、計算された味や食感の組み合わせが魅力です。コペンハーゲンに住む友人一家と、材料のお買い物から実食まで、素敵な北欧ライフをお届けします。
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