來長榮!酒店的味道在海上也能嘗到!超級巨輪的中秋盛宴!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
  • 長榮十大名廚!吃不完的伙食費!八道菜一個甜品,今年中秋這樣過!

ความคิดเห็น • 319

  • @mrderek0715
    @mrderek0715 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +158

    每一個都是功夫菜,好利害的大廚

  • @陈庶-i3h
    @陈庶-i3h 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +72

    船上伙食是真好啊!在大海上过中秋,就真的是“海上生明月,天涯共此时”了。李船长重视船上的伙食待遇,很用心了~

  • @ilun216
    @ilun216 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +64

    黃師傅的菜色,融合了各家菜色,那魚的部分,很有辦桌菜的風格。

    • @mtssman
      @mtssman 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา +7

      魚也很講究,從中間片開,不但漂亮且便於食用,更避免了船上吃魚不能翻面的忌諱

    • @verypleasantguy
      @verypleasantguy 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      啊 ! 油饭,福建闽南人的拿手菜啊 !

  • @suileungchi
    @suileungchi 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา +34

    一場盛宴。做菜的節目總是百看不厭,感官滿足極了。

  • @阿博-o8e
    @阿博-o8e 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +53

    在下40年前曾學過廚.說真的.李船長影片介紹過幾位船上廚師,就這一位手藝最棒
    有這位廚師在.我保證每一位船員都會胖個幾公斤滴~~~

    • @老樹-m3z
      @老樹-m3z 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +8

      待過餐廳的大廚果然不一樣.加菜都吃的很豐盛...味道看起來也非常可口...

    • @boring8561
      @boring8561 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา +12

      以前的都算是家常菜等級 這個真的餐廳出餐

    • @minglu7598
      @minglu7598 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา +7

      哇 都是大菜🎉

  • @davidlin7317
    @davidlin7317 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา +44

    这是我看到的最有档次最丰盛的一顿海上船员大餐,这位黄大厨不愧是星级饭店出来的老厨师,让全体船员享受了一顿中秋高档的饕餮大餐,看得我肚子都饿了,使劲往肚里咽口水。

  • @黃宇娟
    @黃宇娟 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา +16

    ❤船長大人,這樣辦桌太過份🎉,簡直是台南人💌,富豪嫁女兒的排場🌿,椰漿是融入東南亞娘惹菜囉,👍炸海鮮總匯吐司,🚢荷葉鰻魚油飯,都是新漾料理呢,🤡師傅簡直是國宴級手藝,💐頂級龍王饗宴, 😘太羨慕了,長益輪絕對是船王啦,♥️祝福您們,平安喜樂,航行平安喔!🚴🚴

  • @suewilmore5746
    @suewilmore5746 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา +11

    五星級高檔過佳節的廚藝掌上工夫讓整船員們在笑聲及欢樂聲中圓滿享受了中秋佳節相信無形中減去不少鄉愁的😂李船長除了最重视船行安全為首要外也看重船員們的互動及伙食的充分供應使之肚子快樂作事有精神的原則很讚賞👍😂😂

  • @ktt2205
    @ktt2205 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา +18

    实在佩服长荣的伙食,在船上也能做出五星伙食👍

  • @wck2378
    @wck2378 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา +11

    可惜沒多拍魷魚螺肉蒜,很懷念這道有特色的菜,長榮船上大夥繞著主廚幫忙,很有以前鄉下辦桌氣氛

  • @-IsaacLai-
    @-IsaacLai- 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +5

    其實能真正吸引人上船工作,真的就只有公司提供的美食,整體士氣和工作熱情都有了,多一分的和諧,少一分的抱怨,開心的上船,飽肚的下船😊

  • @Neal8888
    @Neal8888 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +12

    黃大廚廚藝精湛
    每道菜色香味俱全 👍

  • @skirito606
    @skirito606 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา +7

    大廚這流利的台語(閩南語)聽得備感親切,李船長有好口福阿! 也祝李船長中秋佳節平安航行!

  • @anthonychong4811
    @anthonychong4811 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา +6

    遲來的中秋祝福。
    祝李船長和船上船員還有所有人的家屬,中秋節快樂!!

  • @samtsai7076
    @samtsai7076 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา +6

    這桌有濃濃台灣辦桌菜的風格~下次換台灣酒家菜~再來換台式熱炒~這位主廚功力真高啊!!!

  • @martin1761
    @martin1761 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา +7

    船上還能事先準備出荷葉,真的不簡單,真用心

  • @林娜-l4g
    @林娜-l4g 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    旅途天长水远,也有风清月圆。景阅万千重,愿诸君常展笑颜😊归来时长风雾散、花簇满园❤

  • @xianshengpan1931
    @xianshengpan1931 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    色香味俱全,一個人負責這麼多人的伙食,大廚的功底確實厲害

  • @NgTomawoo
    @NgTomawoo 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    酒店式廚師必然動作邊工作邊清潔。😀

  • @p62115120
    @p62115120 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา +9

    看得我嘴角的眼淚都流下來了

  • @weihongli8651
    @weihongli8651 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    好厉害的大厨,每道菜都是色香味俱全👍👍

  • @李旻儒-u6k
    @李旻儒-u6k 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    好羨慕,長榮真的是間很照顧員工的好公司

  • @TRTCC301
    @TRTCC301 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา +5

    海上盛宴!
    祝李船長和諸位中秋佳節愉快

  • @chimo1792
    @chimo1792 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา +5

    羡慕船长能吃上长荣的酒店餐。。。我们中国人就没这个福分了。

    • @lance4698
      @lance4698 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

      @@chimo1792 别串了 一码归一码

  • @chan0138
    @chan0138 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    黃師傅的手藝真好,看了一直吞口水!

  • @1122334403
    @1122334403 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    太強了 真心佩服 一個人要準備這麼多菜真的很不容易大廚辛苦了

  • @Michael-qj3ko
    @Michael-qj3ko 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    還是船上的菜餚豐富可口黃師傅手藝一級棒👍

  • @jamessyu4090
    @jamessyu4090 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    邊看肚子邊餓,看起來就是…豐盛美味🤤👍👏

  • @andy8520
    @andy8520 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    我就喜欢这么多人,热闹!让我想起了在工地过年的日子!

  • @bluwing1983
    @bluwing1983 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    李船長和所有船員弟兄中秋快樂闔家安康!

  • @edwardwang4068
    @edwardwang4068 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    滿滿的士氣。營養豐富注意均衡。👍

  • @johnsonlan84
    @johnsonlan84 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    台灣師父真的厲害!

  • @張志明-n7n
    @張志明-n7n 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    主廚當之無愧,宴會佳餚。

  • @愛瑞客
    @愛瑞客 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    全都是高檔台菜酒家的菜色啊
    貴船同仁真是好口福!

  • @webbertsai7816
    @webbertsai7816 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    確實豐盛 不愧是 星級酒店的手藝 !

  • @stvpeng
    @stvpeng 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    在船上中秋能吃這樣桌菜,真的很棒了啊,陸上的有些還沒吃這麼好

  • @patyu9819
    @patyu9819 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    頂級辦桌 用心烹調

  • @tonylingling5264
    @tonylingling5264 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    我當年在船上过中秋。菜式十分十分简单。羡幕

  • @wenhay1939
    @wenhay1939 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    哇塞~
    第一道菜就是魷魚螺肉蒜,這是以前大老闆聚會談事那種餐廳的等級,大師傅真有底啊
    這影片不適合晚上看................
    會餓
    這一餐,妥妥的辦桌啊啊啊啊

  • @thomaslaipinghui5004
    @thomaslaipinghui5004 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    真正5星級大厨!船員們真有口福。看得我口水直流。

  • @leosung4832
    @leosung4832 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    🎉我最愛的類型🎉祝行船平安,中秋愉快

  • @johnnychen6205
    @johnnychen6205 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    厲害了!看著看著肚子就餓了!

  • @琦琦-t8u
    @琦琦-t8u 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    太厲害了👍好豐盛啊!龍蝦三明治看起來好好吃🤤
    中秋佳節快樂😄😊

  • @k115080663
    @k115080663 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    大廚真的有功夫!! 真的厲害

  • @planesrift
    @planesrift 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    很有架勢, 真豐盛! 很多難得吃到的菜色

  • @楊麒勳
    @楊麒勳 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +8

    請問船長能不能拍攝一期Bunker Surveyor上船後的工作紀錄阿?
    本人也是Surveyor,每每想跟身邊的人介紹自己的行業時,都很難說得清楚,希望藉由船長的實拍,好讓朋友們了解

  • @張志雄-q7i
    @張志雄-q7i 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    祝福中秋佳節快樂、安康!在船上享用飯店等級中秋大餐很幸福!黃師傅應該是臺灣人吧?很厲害!

  • @暗思春竹
    @暗思春竹 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    辛苦了各位,有你們真好,祝平安順利 👍🏻

  • @yanfang6609
    @yanfang6609 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    这也太豪横了!黄师傅太厉害了哈哈😄

  • @sam-dz4sj
    @sam-dz4sj 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    特别喜欢庆祝佳节的视频,感觉很温馨

  • @maysmith8617
    @maysmith8617 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    安捏母湯喔,都晚上10點半了,看了這個怎麼睡得著😂
    黃師傅,讚啦👍🏻

  • @jenteshih7621
    @jenteshih7621 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    看了直流口水!同一條船上共享月圓佳肴!

  • @周伯通-b9u
    @周伯通-b9u 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    喔!讚喔!這也太好吃了吧!❤
    天啊!這是過年大菜規格吧!❤

  • @user-gc4vt4ui7m
    @user-gc4vt4ui7m 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    好讚!好好吃。

  • @leowilson4764
    @leowilson4764 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    这摆盘,这刀工,这手艺,这面对帮厨的表情,纯纯的职业大厨

  • @albert2623
    @albert2623 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    真的好厲害,在海上可以做出辦桌菜,不簡單了

  • @zseal
    @zseal 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    這大廚太厲害了.....
    大家也願意幫忙 要不然靠他一個人真的忙不完XDD

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    這好會煮,好厲害!

  • @cj800311
    @cj800311 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +13

    這是台灣辦桌菜

  • @蘆筍罐-h6u
    @蘆筍罐-h6u 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +9

    第一道湯魷魚螺肉蒜,就是有名又好吃的酒家大菜🎉這個酒家不是大陸一般的認知,在台灣是早期有女陪伺的,就跟現在的夜總會有女坐檯一樣,但酒家有更豐富的宴席,更適合應酬談生意招待貴客的娛樂場所

    • @曾繁泓-s8l
      @曾繁泓-s8l 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

      有螺肉蒜還要來個那卡西點個歌唱唱

  • @yuwang1410
    @yuwang1410 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    这期看得 直流口水😋

  • @VinsHsu
    @VinsHsu 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    龍蝦三明治,蒜頭魷魚湯,這可都是老台菜啊 !

  • @2275tp
    @2275tp 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    濃濃的台灣菜

  • @luliluc8641
    @luliluc8641 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    有这样的大厨乃此船之幸

  • @a0922841266
    @a0922841266 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    真大廚,船長親自掌鏡拍懾,廚藝依然沉穩熟練,大師風範。

    • @a0922841266
      @a0922841266 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      單拍黃師傅,船長可以再開個美食副頻。

  • @yindu_Weige888
    @yindu_Weige888 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    *多谢分享!老李。*

  • @user-eq9mr6pf1e
    @user-eq9mr6pf1e 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    每一道都是大菜豐盛好吃😋

  • @ms07657477
    @ms07657477 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +6

    魷魚螺肉蒜讚哦

  • @蕭君-u6v
    @蕭君-u6v 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    祝船長和船上弟兄中秋快樂

  • @junliu2639
    @junliu2639 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    烹饪,是通往幸福之路😂

  • @candysky3344
    @candysky3344 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    看到你們菜色就覺得很豐盛,而且我還蠻喜歡大家一起準備餐點

  • @周建華-u3s
    @周建華-u3s 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    逢年過節爭取黃師傅在船擔綱,將伙食預算發揮到極致。
    平日伙食預算沒這麼高,食材取得不如平地方便,當然也要感謝所有船上廚師。

  • @llooiijjify
    @llooiijjify 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    睡覺前還給人看到這影片,這倒底要不要給人 好好休息啊!!

  • @bleaf0125
    @bleaf0125 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    小安已經很扯了,黃師傅更是突破天際的存在🎉

  • @曾辰辰-f2f
    @曾辰辰-f2f 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    真幸福😊😊🎉🎉🎉🎉

  • @h2321029
    @h2321029 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    漢來出來的真的厲害
    喝過黃大廚的螺肉蒜,真的很讚!

  • @李皮蛋-u4m
    @李皮蛋-u4m 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    全部是台菜🎉🎉🎉!好想也吃上一口!!😂😂😂

  • @b.nchiang
    @b.nchiang 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    我不應該半夜才看這部影片的!! 看了猛吞口水🤤

  • @niufe348
    @niufe348 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    好多經典台菜,李船長有口福了

  • @垌爸
    @垌爸 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    大廚好厲害。祝中秋快樂

  • @yinhuahuang8993
    @yinhuahuang8993 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    真幸福

  • @TarWu
    @TarWu 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    李高級船長中秋聚餐愉快,太豐盛啦,酒店的菜餚,祝您們中秋佳節快樂❤

  • @dannychang8738
    @dannychang8738 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    長榮伙食真好

  • @tianzining
    @tianzining 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    這是辦桌菜呀! 李船長好口福, 天津人能吃到台灣快失傳手藝
    這船上伙房主廚的配置太高了吧!!!

  • @catgavel
    @catgavel 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    大廚厲害全船好口福

  • @ysh20001
    @ysh20001 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    好厲害 這等級菜色 是台灣結婚喜慶才有的辦桌菜 居然可以搬到船上 大廚果然真功夫👍👍

  • @吴建珍-q6e
    @吴建珍-q6e 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    天天吃大餐,好羡慕啊

  • @陳金龍-u8z
    @陳金龍-u8z 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    好豐盛的中秋宴席,佳節愉快!

  • @馬俊龍
    @馬俊龍 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    李船長這個船上的夥食真的一級棒

  • @謝昇達-g8e
    @謝昇達-g8e 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    看了都餓了...🥲

  • @7031622
    @7031622 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    流口水了!

  • @patrickchih68
    @patrickchih68 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    關愛下屬,身體力行,你是位好船長,

  • @jay7285201
    @jay7285201 17 นาทีที่ผ่านมา

    這大廚真厲害 螢幕前的我都流口水了 想詢問李船長 您待過長榮許多船 能否在後續跟其他廚師同船時 採訪一下各個廚師 並介紹他們的拿手菜與絕活呢

  • @李啟鳳-j4q
    @李啟鳳-j4q 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Happy birthday to you 😊

  • @tonychen6315
    @tonychen6315 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    天啊 能上船當廚師的 真的每個都廚藝鼎天

  • @ronniechang9836
    @ronniechang9836 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    大厨好强啊 👍👍👍

  • @林福鑫-y8z
    @林福鑫-y8z 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    李船長口水都流出來了

  • @baryl22
    @baryl22 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    船上還有荷葉可以用,早就想好要煮這道菜了😂

  • @NGSWW
    @NGSWW 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    黃師傅氣質器宇軒昂 一看就知道應該有很不錯的餐飲職業經歷 !長榮海運的船上 實現了兩岸一家親 真可貴!

  • @周小傑-u6m
    @周小傑-u6m 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    超厲害的大廚👍