ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Aamuun herätään tauti päällä, mutta tänään herkutellaan, kun Äiti leipoo hillomunkkeja ja karjalanpiirakoita ohraryynipuurolla. Itsekkin pääsen pari piirakkaa rypyttämään.
Philips Airfryer kiertoilmakypsennin toimii piirakanpaistouunina.
Topi koirallakin huonovointisuutta aamulla.
#finland #karjalanpiirakka #traditionalfood #perinneruoka
Instagram⬇️
/ sisulasse
Vlogi sääriamputoidun maanviljelijän elämästä Pohjois-Karjalassa, työstä, harrastuksista ja haasteista.
Hakusanoja:
Yrittäjä, Karjalanpiirakka, Ohraryynipiirakka, Leipomista, Airfryer, Kipeänä, GoPro
On sinulla ihana ja äiti,niin kiva seurata teitä.Äitisi on mestari leipuri❤
Äitis on kyllä varsinainen mestarileipuri 👍
Kiitos 😊
Löysin just kanavasi ja vallan ihastuin tähän videoon. Niin kivaa tekemistä teillä. Ehdottomasti lisää teidän yhteisistä tekemisistä toivon🎉❤
Kiitos 🤗. Kyllä meillä varmasti yhteisiä touhuja tulee enemmän videolle kevättä kohden, kun päästään enemmän erilaisiin ulkohommiin 😊
@@SisuLasse Tilaukseen meni kanavasi jonka tänään löysin. Tykästyin valtavasti😊 Oikein hyvää kevättä odotellen ps. äidillesi paljon kiitoksia ja hyvää ystävänpäivää teille🥰
@@sinikka2334 Kiitos paljon🙂. Hyvää ystävänpäivää 🤗
Ohrapiirakat menee kyllä kokeiluun! Äitis on paras😃
Kyllä on herkullisen näkösiä,mamma taitava leipuri
Ai että kun näyttivät hyviltä munkit ja karjalanpiirakat! Maistuisi mullekkin! Kiva video!
Kiitos 😊
Olipas herkullisia munkkeja ja piirakoita..😋👍👍
@markoheikkila2072 Kiitos, maukkaita olivat 😊
Kiitos lämminhenkisestä videosta❣️Kait minunkin pitää kokeilla joku päivä tehdä hillomunkkeja ja kokeilla sitä,oliko se sirosokeri🤫En ole tiennyt että sellaistakin on🤫Kiitos myös vinkistä että kastella lusikka että on helpompaa levittää puuro.Monella on tuo Airfryeri.Kiva nähdä,kuinka se toimii,näppärä vehe!
Teillä oli herkkupäivä,varmaan pääruokakin oli hurjan hyvää😋Minä tein tänään 4 reikäleipää ja täytettyjä uuniperunoita.Paranemisia sinulle ja äidillesi terveisiä👋
Kiitos 🤗.
Joo se on sitä erikoishienoa sokeria se siro. Tarttuu paljon paremmin munkkien pintaan 😊.
Airfryer löytyy monilta, mutta monet ei siinä ymmärrä tehdä muuta kuin ranskalaisia 😄. Toivottavasti tämä video innostaa kokeilemaan muuhunkin 🙂.
Kylläpäs kuulostaa nuo sinunkin herkut tosi hyvälle 😋
Leipomisen tuoksut tulee tänne saakka👍
Kyllä oli herkullisen näköisiä 😊. Sinullekin on näköjään periytynyt piirakan rypytystaito. Hyvä taito tuokin. Pikaista paranemista!
Kiitos 😊. Valehtelematta olen elämäni aikana varmasti alle 20 piirakkaa rypyttänyt. Liekkö se geeneissä tulee tuo rypytystaito 😅🙊.
Hyvä äiti poika suhde.
Siellä herkkuja munkkeja ja ohrapiirakoita🥰aikoinaan tuli tehtyä edesmenneen äitini kanssa riisipiirakoita. Sulhaspiirakoita Sultsinoita. Äitini oli karjalasta. ❤️
Kyl suat sannoo Äetilles ,että ossoo tehhä hyviä munkkia ,js tosi nättiä piirakoita .❤
Kiitos 🤗
Pikku koirulikin siellä❤
Tämä kanava olisi pitänyt löytää jo aikaisemmin.
Olen aina ollut kiinnostunut miten ennen vanhaan tehtiin.
Nyt pitää kokeilla ohra piirakoita koska ne on terveellisempiä kuin riisi piurakat.
Opin joka videosta jotain uutta.
Kiitos mielenkiintoisesta videosta.😊
Kiitos 😊. Ei muuta kun leipomaan 🙂
Hyvän näköisiä herkkuja äitmuor leipoi. 😋 Itse teen piirakat niin, että 2/3 ruista ja 1/3 vehnää.
Kiitos 😊. Meillä vähän vaihdellaan. Nyt mentiin arviolta 50/50. Ohralle sopisi kyllä vaikka täysin rukiinenkin. Makuasioita tietysti 🙂
Täytyypä ostaa tuo vekotin varsinkin kesällä mainio. Äitis taitaa olla mestari leipuri. ♥️🙋👍🐰🐺
Tuo on ihan huippulaite, kun ymmärtää mitä kaikkea sillä voi tehdä. Kananmunan ”keittämisestä” lähtien onnistuu kaikki 😊.
On se äiti joutunut ikänsä harjoittelemaan, kun tätä muonituspalvelua on tälle porukalle pyörittänyt 😄
Miehen kanssa katsottu näitä sinun videoita. Mukavasti tuot esille arkiaskareitasi.
Herkulliset tarjottavat kaikkinensa tällä videolla. Taitava leipuri, joka taikoo niin suolaiset kuin makeatkin. Mukava oli seurata äitisi tekemisiä ja neuvoja. Paranemisia sinulle.
Kiitos paljon, mukava kuulla 🤗. Yritetään parannella niin päästään taas sorvin ääreen 😊
😊 Todella kiva hyvänmielen ja - makujen video😋
Tässähän nautti itsekin aidosta yhdessä-tekemisen näkemisestä,
KIITOS🥰💞
Kiitos 🤗
Onko äiti tehnyt koskaan porkkanapiirakoita. Ne on minun herkkua. Täällä tuli nyt uutena ohraryynipiirakat. Kuoroki on ohrasta. Näitä munkkeja pitää kyllä tehdä itsekkin. Kiitos kun näytitte.oi kun herkullisen näköisiä. Huommenna teen kyllä. Noniin, nyt äiti vaan sanoo milloin ja sinä joudut piiraan tekoon.❤😂
On kuulemma joskus tehnyt, mutta kyllä se yleisimmin on ollut, riisi, lanttu tai ohra mitä tekee😊. Täytyy se minunkin yrittää joku piirakka rypyttää jos vaan kerkeän 😁.
Mukavaa leipomispäivää sinulle 😊
Jos ei noilla eväillä parane niin ei sitten millään 😊 Eikä taida tarvita erikseen muistuttaa hunajasta kuumaan juomaan. Paranemisia sinne ❤
Kiitos. Eiköhän tästä elolle selvitä 🙂. Hunajan käyttö on hallussa 😁👍
Nam!😋Minäkin olen vuosikymmenet ihmetellyt riisin käyttöä Karjalanpiirakoissa! Sehän on tosiaan pelkkää "hiilarihöttöä" ja maapallon toiselta puolelta! Eikä liity Karjalaan millään tavalla!😠Ohrassa on sentään makua ja ravintoaineita, niinkuin sanoit!👍Ohranviljely on lisään tynyt, mutta taitaa paljolti olla mallasohraa..
(Löysin kanavasi vasta tänä aamuna ja meni heti tilaukseen!👏) Äitisi on taitava - ei ollut ensikertaa asialla! Homma on hallussa! Samoin sinulla! Tuo paistosysteemi on minulle ihan uutta - nyt pitää tutkia asiaa.. vaikuttaa tosi kätevältä!👍
Kiitos 😊.
Lanttu on minun toinen lemppari piirakan täytteenä 😋.
Airfryeri on ihan huippulaite jos ei tarvitse paistaa isoja määriä kerralla 🙂
Minäkin tykkään lantusta - laatikossa ja kukossa!👍 Lapsena teimme usein lanttuhaudikkaita leivinuunin jälkilämmössä!😋 Voi että ne oli hyviä aamulla, kun ne oli läpi yön uunissa muhineet!🤗Moni tekee "lanttukukkoa" laittamalla Reissumiesleivän väliin ohuen lanttuviipaleen ja käärii paketin folioon ja sitten uuniin..👍 (Tuommoinen kypsennyssysteemi, mikä teillä on, saattais olla kätevä tässäkin tapauksessa..)🤔🙂
Edelleen ihmettelen sanaa "karjalan piirakka", koska esim Liperin leipäpitäjässä sanotaan vain PIIRAKKA oli se mikä tahansa se täyte porkkana ohra peruna riisi niin se on piirakka! Sari Kaasinen sen kerran mainitsi!
En osaa sanoa. Vaan onhan sillä karjalanpiirakalla ihan EU-nimisuojakin. Tosin täytyy valmistaa kait aika tarkasti sitten niiden nimisuojan sääntöjen mukaan jos meinaa myyntiin asti piirakoita vääntää. Vaan kotonahan sitä saa nimittää ihan miksi itse haluaa 😁.
Kyllä nyt nää sinun videosi vievät muilta voiton. Tosi herkkuja.
Kiitos 🤗
Osaatko sanoa, oliko tuo ohrapuuro keitetty kokonaisista vai rikotuista ohraryyneistä?
Rikotuista ohrasuurimoista keitetty 🙂
Ihailen teitä molempia! ❤
Sinä olet sinnikäs ja monitaituri. Äitisi on oikea leipojamestari.
Teillä on huikea tunnelma siellä kotona ja olette tosi mukavia ihmisiä! Mahtava kanava tämä!❤❤
Kiitos 😊
Ai että mitä herkkuja😋 Mikä taikina oli nuissa ohrapiirakoissa? Aivan pakko kokeilla ohrasia, ku aiemmin olen tehny vain riisi ja peruna versioita
Nyt oli aikalailla puolet vehnää ja puolet ruista. Tehdään välillä rukiisempiakin ja ohralle etenkin rukiinen sopii kyllä hyvin. Makuasioita tietysti 😊.
Lanttupiirakat on toinen minun suosikki 😋
Kyllä ohrapiirakka on oikea karjalanpiirakka.
Juuri näin 😊👍
Привет ☕️ 🍩 🙋🏼♂️ Замечательное видео 📹🔝👏🏻✅️🫠 Тем летом побывал неделю в Выборге и окрестностях 📹🚶🏼🚄 Очень понравилось 🙂 В этом году летом собираюсь махнуть на неделю в Сортавала 🚄 а осенью в Лахденпохья 📹🚶🏼Ну и как нибудь в Питкяранта и в Медвежьегорск конечно 🚄
👍💯
@@Eaxcmob Спасибо большое ✌🏻🙋🏼♂️🤝🏻
Eilen tein riisipiirakoita, mutta ensi kerralla ohrapiirakka testiin. Munkit näytti kyllä herkullisilta, kokeiluun nekin. Itsellä ollut airfryen 1,5 vuotta ja pätevä peli, mutta piirakoit en ole paistanut vielä. Kiitos vinkeistä!
Ensi kerralla sitten ohrapiirakka ja airfryer testiin 👍🙂
Minusta on hyviä ruistaikinasta tehty karjalanpiirakka.
Oli varmasti hyvää munkit!.koitahan parantua juo mustaherukkkamehua piirkatkin varmasti namia❤😊
Kiitos 😊. Täytyy ottaa rauhallisesti nyt 👍
@@SisuLasse hyvä .sulla hunaja jutskat.hunajatee on ihanaa
👌❤️
Aivan ihanaa katsottavaa.Kyllä vesi kielellä täällä.Ohrapiirakoita ei kaupoista saa.Hienosti onnistui rypytyskin.Kaikkea hyvää teille kaikille.❤
Lasse, saisimmeko lisää videoita joissa leivot tai laitat ruokaa äitisi kanssa. Sieltä tulisi varmaan lisää uusia ideoita, niin kuin nyt tuli airfryerin käyttö ja hillomunkkien valmistus.
Kyllä niitä varmasti silloin tällöin tupsahtelee 😊. Ei tietysti ihan jokapäiväistä ole minulle tuo leipominen 🙊😁
Kyllä on hyvät hillomunkit ja hyvät Ohrapiirakat👍💕
Paranemista 😊 asutko äitisi kanssa tuolla?
Hyvin onnistui rypytys SisuLasselta... Kätevä toi paisto laite.. Olen ajatellut itsekkii, et hankkisin sen.. Onpa kätevälaite.
Onnistuisko tuolla ruisleivän paisto. Oletteko kokeilleet?
@tk8983 Kiitos 😊. Juu tässä on nyt tullut viime kesästä lähtien asusteltua 👍
@hilkkahovi7494 Kiitos 🤩. Tuo on kyllä tosi kätevä laite, voin suositella. Kananmunan keittämisestä lähtien onnistuu kaikki. Kannattaa ostaa kerralla laadukkaampi esim philips jos päätyy kaupoilla. Monet halpiksetkin kait ihan hyviä, mutta jos haluaa varmistaa että ei tule pettymystä 👍
@hilkkahovi7494 Kyllä onnistuu ruisleivän paisto on kokeiltu useasti. Tosi kätevä mikäli ei ole tarve montaa leipää paistaa 👍
Kyllä on äitisi taitava, ajassa mukana pysyvä nainen.
Kyllä se meilläkin oli vähällä käytöllä aluksi tuo laite, mutta kun äiti pääsi jyvälle siitä niin on meillä kovalla käytöllä päivittäin 😁
Voi kun saisi ohrapiirakoita ❤
Lasse, ravinteet laitetaan maahan ja ravintoaineet suuhun 😊
Ne on kyllä parasta 😊.
Joo en minäkään sentään lannoitteita siihen piirakkaan laita 😅. Suattaa minun suusta tulla välillä suurempiakin kummallisuuksia 😁
Pitääkin tehdä kans, perunapiirakat on tosi hyviä myös. Riisiä on tuotu Suomeen jo 1600-luvulla kyllä. Ite puoliksi karjalalainen sieltä venäjälle jääneeltä alueelta, mutsi opetti tekemään jo ala-koulussa karjalan piirakoita.
Perunapiirakat on hyviä ja lanttu on huippua kans 😋. Ai se riisi on jo niin vanha keksintö täälläpäin 😅.
Hieno juttu, että oot perinyt piirankanpaistotaidon 👍🙂
Oijoi. Nyt tulee herkkua! 😂🤣😅🤩😍🥰
Kyllä tuli 😊
Oli mukava katsella leipomo videoita
Mukava kuulla 😊. Ei ihan pelkkiä saha ja traktorivideoita 😁
Mites onko teidän kylällä tuollaista SuoraMyynti paikkaa ,meillä Viitssaarella on Suoramyynti Nestori , johon kylän naiset leipoo .
Kyllä kait meilläkin sinne Sovintolan sillalle saisi mennä myymään, kun niitä myyntipäiviä on, mutta äitille on ihan riittävästi tekemistä tässä omien muonituksessa 😄. Kyllähän se toisaalta leipoi melkein koko joulukuun piirakoita sukulaisille ja tuttaville 🙊😅
Nyt otat leväten päivän.
Itse tykkään tehä myös piirakoita, peruna, ohraryyni, riisipiirakoita. Ruispohja myös puolukka piirakka on hyvää.
Kyl sinun äiti pitää hyvää huolta sinusta.Ihania herkkuja👍 🙏
Pitää yrittää ottaa rauhallisesti👍.
En muistakkaan olenko puolukalla syönyt🤔
Ruiskuoreen mustikalla ja myöskin lohipiirakkaa on äiti tehnyt 🙂
Totta, ohrasta ne piirakat on ennen ollu. Ikinä en ole maistanu, kuin riisipiirakkaa vaan.
Minä en sen riisipiirakan perään ole oikeen koskaan ollut. Hyviähän ne tietysti on, mutta toinen ihan huippu on lanttupiirakka 🙂
tuli nälkä..🤤🤤
Eikun piirakoita paistamaan 😁
Eipä oo tullu tuollasia piirakoita maisteltuun. Kyllä näytti ainaki hyvälle. Ei taida kaupan valikoimista tuollasia löytyy.
Kyllä se varmaan täytyy näiltä mummoilta kysellä jos tuollasia haluaa 😄. Tai sitten miulta tulevaisuudessa 😅
Tuleva miniä joutuu pinnistelemään, ellei jo osaa😂
😄👍
Löysin sattumalta videon ja oli pakko tilata. Täytyy minunkin huomenna leipoa hillo munkkeja. Millä rasvalla yleensä paistat. Olen itsekkin kova leipomaan leivon myös ruisleivätkin ja paistan leivinuunissa.
Kiitos 😊. Rypsiöljyllä se äiti on paistellut munkit paistellut 👍
Eikun munkinpaistoon🙂. Leivinuunissahan ne parhaat leivät tulee, mutta ollaan me kokeiltu ruisleipää tuossa airfryerissakin ja onnistuu hyvin😄. Kätevä jos haluaa vaikka yhdestä kahteen leipää leipoa 🙂
Osaatko sanoa paljonko kone vie sähköä yhden leivän paistamiseen.@@SisuLasse
Kiva video😊 . Olenkin ekaa kertaa katsomassa ja tykkään arkisia kuttuja seurailla. Itsekin käytän tuota pömpeliä paljon, suosittelen😊
Kiitos 😊
Ihanaa kun jotkut tekevät ruokaa yhdessä keskustellen, useimmat tuijottavat vain näyttöpäätteitä nykyään ?
Näinhän se tahtoo olla..
Tuli kotoinen olo, nykyäänhän perheet pirstaleina ja vähän kaikki...mukava katsella, tuntee olevansa kuin kotonaan.
Kiitos 😊
Sinulla on vallan herttainen äiti. Monitaituri leipuri 🤗
Mukavaa katsella teidän touhuja.😊
Kiitos 🙂
Kiitos, olipa mahtavat leipomisjutut AirFryerillä. Saisko reseptin, kun ei olla Karjalasta, niin ei osata automaattisesti tehdä Ohrapiirakoita. Ihan vesi herahti kielelle.😅
Nyt, kyllä paranet noilla pöydän herkuilla.. 🙏
Tiukille se vielä eilen illalla otti, kun nosti kuumeen päälle 40, mutta eiköhän tämä tästä 🙂
No kenen poikaa lähdit hakemaan🙄
Ihan omaa poikaahan minä 😃
Mikko mankkinen
Mikkon mankkinen
Paavo mankkinen on
Lähtö rauhassa minu
Liipula karjala
Hyvä kanava just löysin 🤗munkit hienosti tehtiin täytyy kokeilla 👍
Kiitos 😊. Eikun leipomaan 👍🙂
Onkos teilä ruistaikina?
Ei ole ihan 100% ruis
Minkälainen on ohrapiirakan tekoohjeet siis puuro ja no kuorihan on varmaan vettä ja ruisjauhoja
Mitä sun perheeseesi kuuluu ?
Ihan hyvää kuuluu kiitos 😊
Onpas herkut
Nyt oli herkut kohillaan 👍
Liekö korona?
Testi oli ainakin nega 🤷
Tervisia Antilles koitahan para.ntua
Kiitos 😊
Näitä perinnetaitoja vuan lissee taltioit🙂 Mites muikku tai lanttukukko yms video joskus🤔😎 Haapasalon Ville myy puumalan torilla niitä hatsapureja, Georgiailaista juustoleipää. Siin uus resepti airrairerii🤔
Jätettään Hatsapurit vielä Haapasalolle, mutta kukkoja voishan sitä vaikka joskus pyöräyttää, kun nyt kokkailun makuun kameran edessä aletaan päästä 😁
Noniin 💪🏻👌🏻🙏🏻 Entiset Parikkalan pikapullan revityt jälkiuunileivät -90 luvullta jos sais vielä takaisin 😢
Miulla ei ole kyllä muistikuvia niistä. Tosin -90 luku oli aikalailla lapsuusaikaa ja äitihän se usein leivät leipoi 😃
Saiskos munkin ja karjalanpiirakkaan ohjeet?
Munkkitaikina perus pullataikina hieman löydempänä. Paistonkestävä hillo ehkä parempi, mutta menee tavallisellakin kun sitoo hyvin puolikkaat toisiinsa ettei vuoda 🙂
Piirakankuoritaikina perus kohottamaton taikina. Netistä löytyy aika hyvin ohjeita. Meillä oli 50/50 vehnä/ruisjauho, mutta voihan se olla vaikka täysin rukiinenkin. Kuka mistäkin tykkää🙂. Sitten täytteeksi riisipuuro, ohra, tai itse tykkään tosi paljon lantustakin 😋.
Toivottavasti näistä oli apua. Äiti laittaa aika lailla käsivaralla nuo aineet niin en nyt tarkempia seossuhteita tähän laatinut 😄
@@SisuLasse. Kiitos.
Kyllä sä olet aikamoinen SisuLasse ja äitisi on kyllä mahtava leipuri. Muista kysyä että äitisi laittaa sinulle ohjeet ylös, säilyypi hyvät ohjeet läpi sukupolvien, koska kyllähän netistä ohjeet löytyy, mutta ei niin hyviä.
Kiitos 😊. Niitä reseptejä olis kyllä hyvä saada vähän ylös kirjattua 👍
No nyt on herkut👍👍
Oli aika namia 😋👍
@@SisuLasse tuo airfryer paisto systeemi oli hyvä vinkki👍
Joku vuosi sitten oli melkein pakko tehdä piirakoita tuli mieleen äidin ja mummon piirakat ruisleipä ei ole vielä onnistunut😂
Harjoitus tekee mestarin 😄
Sulla taitava äiti on
Kiitos 😊
Olipa mukava video
Kiitos 😊