"กับข้าว กับปลา" และ “สุรา” ของคนสมัยกรุงศรีอยุธยา โดย ศนิโรจน์ ธรรมยศ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 31 มี.ค. 2023
  • "กับข้าว กับปลา" และอาหารการกินของคนสมัยกรุงศรีอยุธยา
    โดย ศนิโรจน์ ธรรมยศ นักเขียนและนักวิเคราะห์ด้านความสัมพันธ์ระหว่างประเทศ จากมหาวิทยาลัยวิคตอเรียแห่งนครเวลลิงตัน (Victoria University of Wellington) ประเทศนิวซีแลนด์
    เคยปฏิบัติภารกิจเป็นผู้สังเกตุการณ์ทางทหาร (United Nation Military Observer : UNMO) ประจำกองกำลังรักษาสันติภาพของสหประชาชาติในติมอร์ เลสเต รวมทั้งยังเคยปฏิบัติภารกิจใน 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้อีกด้วย
    สำเร็จหลักสูตรความมั่นคงในเอเชียตะวันออก (SEAs 12 : Security of East Asia seminar 2012) มลรัฐฮาวาย สหรัฐฯ - มองโกเลีย - อินโดนีเซีย - ฟิลิปปินส์, หลักสูตรนายทหารประชาสัมพันธ์ภูมิภาคเอเชีย ณ กรุงวอชิงตัน ดีซี สหรัฐฯ , หลักสูตรนายทหารกิจการพลเรือน กองทัพแคนาดา (CMR course : Civil Military Relations course) กรุงออตตาวา แคนาดา , หลักสูตรการประชาสัมพันธ์กองกำลังรักษาดินแดนสหรัฐฯ (National Guard) มลรัฐมิชิแกน สหรัฐฯ และหลักสูตรนายทหารกิจการพลเรือน กองทัพสิงคโปร์
    ปัจจุบันเป็นอาจารย์พิเศษที่วิทยาลัยเสนาธิการทหาร สถาบันวิชาการป้องกันประเทศ, ม.เกษตรศาสตร์, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, ม.บูรพา, ม.กรุงเทพ และสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
    นอกจากนี้ยังเป็นนักเขียนที่มีผลงานหนังสือจำนวน 12 เล่มคือ "The War" เส้นทางสู่สงคราม, ยุทธการขจัดทรราชย์, สมรภูมิรบสะท้านโลกของฮิตเลอร์, ขุมกำลังสะท้านโลกของฮิตเลอร์, 8 ขุนพลของฮิตเลอร์ , มิคาเอล วิทท์มันน์ เสือรถถังไทเกอร์ของนาซี , สงครามเวียดนาม , ประวัติศาสตร์สงครามโลกครั้งที่สอง, ชีวประวัติอดอล์ฟ ฮิตเลอร์, กองกำลังเอสเอส หน่วยพิฆาตแห่งนาซี, บันทึกลับนักรบนิรนาม ๓๓๓ และ แนวรบด้านตะวันตก สมรภูมิครองยุโรปของนาซีเยอรมัน

ความคิดเห็น • 120

  • @user-se5di7rl9s
    @user-se5di7rl9s หลายเดือนก่อน

    เยี่ยมยอดครับท่าน. นายพลนักการทหาร. นักประวัติศาสตร์เอาความรู้ไปสอนหนังสือได้เลยครับ

  • @user-wz1cn1qg3j
    @user-wz1cn1qg3j ปีที่แล้ว +18

    ฟังเรื่องประวัติศาสตร์มาหลายช่อง พึ่งมีช่องนี้พูดอาหารสมัยกรุงศรีฯ ขอบคุณมากค่ะที่เติมเต็มในส่วนนี้

  • @Piboon-b
    @Piboon-b 8 หลายเดือนก่อน

    อาหารสำหรับดู 55 สวยงามเกินไป

  • @user-bb7wt6zu4t
    @user-bb7wt6zu4t 10 หลายเดือนก่อน

    ชอบมาก

  • @ss.3281
    @ss.3281 ปีที่แล้ว +26

    ดีจังเลยครับ ไม่ค่อยมีใครพูดถึงเรื่องนี้เลย

  • @lwysparagon8109
    @lwysparagon8109 ปีที่แล้ว +31

    ผมว่าสมัยโบราณห้ามพูดคุยในระหว่างกินข้าวเพราะกลัวว่า ก้างปลาจะติดคอตายครับ ถ้ามีอะไรมาทำให้เสียสมาธิ ปลาน้ำจืดน่าจะก้างเล็กๆเยอะ ไม่ใช้ก้างใหญ่แบบปลาทะเล

    • @wabvb5579
      @wabvb5579 ปีที่แล้ว +4

      เมื่อก่อนไม่มีแสงสว่างกินข้าวยาก

    • @somsakmeep3743
      @somsakmeep3743 ปีที่แล้ว

      คนกรุงศรีคือลูกผสมหลากหลายสายพันธุ์

  • @user-jn7cd3bk9w
    @user-jn7cd3bk9w ปีที่แล้ว +1

    สุดยอด documentary ขอบคุณครับ

  • @user-bw8pq8uc3x
    @user-bw8pq8uc3x ปีที่แล้ว +6

    เห็นเมนูภาพประกอบในเรื่องแล้วหิวข้าวเลยครับพี่หนุ่ม
    เรื่องนี้ดีมากๆ ครับคงความเป็นชาติไทยเอกลักษณ์ไทย

  • @natthawittaneerat3740
    @natthawittaneerat3740 ปีที่แล้ว +4

    มีประโยชน์และน่าดูมากๆครับ❤

  • @xxyzzzz1234
    @xxyzzzz1234 8 หลายเดือนก่อน

    ปลาน่าจะย่างมากกว่าทอด

  • @user-bp8yn7xp5l
    @user-bp8yn7xp5l ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากจ้า...🥰😍🥰

  • @Loki-Ryder-90
    @Loki-Ryder-90 ปีที่แล้ว +7

    จินตนาการนึกถึงไปในสมัยนั้น แหล่งน้ำและธรรมชาติอุดมสมบูรณ์มาก ปลาตัวใหญ่ๆเพียบ อย่าปลาช่อนปลาตะเพียนคงจะไซส์โลถึง2โล ปลาอื่นๆที่เห็นในทุกวันนี้ตัวไม่ใหญ่มาก เพราะธรรมชาติไม่ค่อยสมบูรณ์ เช่นพวกปลากด จะหาตัวใหญ่ก็ต้องไปที่แหล่งน้ำที่ถูดคนรบกวนน้อย
    สมัยนั้นนอกจากปลาแล้ว สัตว์อื่นยังมีเยอะ แต่ไม่รู้ว่านิยมกินกันมั้ย เช่น เต่า ตะพาบ ตัวนาค เก้ง กวาง กระจง หมี และสัตว์ป่าทั้งหลาย และที่อาจจะไม่มีในบันทึกคือ การกินข้าวกับผลไม้ เช่น ข้าวกับกล้วย ข้าวกับสัปรส ข้าวกับขนุน ข้าวกับมะม่วง ข้าวกับทุเรียน ข้าวกับมะพร้าว

  • @samartfc2158
    @samartfc2158 ปีที่แล้ว +2

    ข้าวสวย ปลาเค็ม น้ำพริกหรือน้ำบูดูน้ำปลา กินกับผักก็หรูแล้ว คิดถึงบ้านนอกจริงๆ

  • @sugardady7216
    @sugardady7216 ปีที่แล้ว +10

    ได้โปรด..อย่าหยุดทำเรื่องประวัติศาสตร์โบราณของชาติไทยเรา🙏.ชาวสยาม🙏ผมจะรอติดตามทุกคลิปคับ👍🙏❤️🙏

  • @soburapha9486
    @soburapha9486 ปีที่แล้ว +1

    กราบขอบพระคุณครับ

  • @LOMNortheastern
    @LOMNortheastern ปีที่แล้ว

    อยากให้ทำเรื่องสะเบียงเวลาเดินทัพครับ

  • @user-dr5wh9sb1m
    @user-dr5wh9sb1m ปีที่แล้ว +5

    ขอบคุณมากค่ะ ความอุดมสมบูรณ์ในสมัยอยุธยาที่บรรยายมา ถ้าไม่มีศึกสงครามคงอยู่อย่างมีความสุขมากๆเลยละค่ะ

  • @user-vz1nu2wd1s
    @user-vz1nu2wd1s ปีที่แล้ว

    ขอบพระคุณครับ

  • @nuiii926
    @nuiii926 ปีที่แล้ว +3

    ดีครับที่เสนอในมุมการใช้ชีวิต
    กินขี้ปี้นอนยังไง ไม่ค่อยมีใครทำเรื่องนี้เลย ประวัติศาสตร์ไทยสอนแต่ไทยรบพม่า-พม่ารบไทยอยู่แค่นี้ ทำต่อไปครับ👍

  • @Kritsada-ux2ih
    @Kritsada-ux2ih ปีที่แล้ว +21

    ดีมากฯเลยครับ คลิปนี้ทำให้ได้เรียนรู้ประวัติศาสตร์ในหลายมิติ ทำต่อไปนะครับ เอาวิถีชีวีตชาวบ้าน การค้า การทำมาหากินของคนในสมัยอยุธยา ที่ในตำราเรียนเค้าไม่ได้สอนกัน ขอบคุณครับ

    • @tiparatkhongphokha9292
      @tiparatkhongphokha9292 ปีที่แล้ว

      น้ำเสียงฟังสบาย😊ขอบคุณค่ะ❤

  • @Chyp6416
    @Chyp6416 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณในความรู้ครับ

  • @mail4seasons
    @mail4seasons ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดคลิป...ให้รู้รากเหง้าบรรพบรุษเราอีกมิติ

  • @khonlaidoi
    @khonlaidoi ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับ

  • @dharikardennenny8404
    @dharikardennenny8404 5 หลายเดือนก่อน

    ข้าวขาวน่าจะ้ปลี่ยนเป็นข้าวเเดงน่ะสมัยนั้นยังไม่มีโรงสีข้าว

  • @user-di7dc9ei4u
    @user-di7dc9ei4u ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ

  • @Takoda20
    @Takoda20 ปีที่แล้ว

    ยอดเลยครับ

  • @janisazaharan9555
    @janisazaharan9555 ปีที่แล้ว

    ดีมากค่ะ

  • @LOR1H1RE_Fx
    @LOR1H1RE_Fx ปีที่แล้ว

    ชอบมากๆครับ

  • @user-gk9vs4rf1n
    @user-gk9vs4rf1n ปีที่แล้ว +1

    มารยาทการกินข้าวยุคเก่านี่ต้องบอกว่าโหด เมื่อเทียบกับยุคนี้ กฎระเบียบและความเชื่อเยอะไปหมด

  • @suriyachailert722
    @suriyachailert722 ปีที่แล้ว +2

    สมัยก่อน 30-40จำความได้ ปลาเยอะมาก ทุกบ้านต้องมีปลาแห้งตากเต็มบ้าน เกือบทุกหลัง นี้แค่30-40ปี ยังเยอะมาก สมัย300ปี ปลาจะเยอะขนาดไหน

  • @Excuseme-uq3ot
    @Excuseme-uq3ot ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีครับแอดมิน ยอดเยี่ยมเลยครับผม.👍👍❤️

  • @vsupport6294
    @vsupport6294 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆครับ อยากรู้เรื่องสเบียงของกองทัพ เวลาออกรบด้วยครับ ว่าเค้ามีวิธีบริหารจัดการอย่างไรครับ

  • @lynthongsirima103
    @lynthongsirima103 ปีที่แล้ว +2

    ยุคตำข้าวเปลือก
    (ตำข้าวสารกรอกหม้อ)
    ทอผ้าใช้เอง
    ขุดดินทำกำแพง
    ต้มเหล้ากินเอง
    ทำข้าวหมาก
    ทำข้าวเม่า
    ทำปลาร้าปลาเจ่า

  • @youtubethailandoffservatio2242
    @youtubethailandoffservatio2242 ปีที่แล้ว +3

    เหล้ายาปลาปิ้ง อยู่คู่กับชาวสยามมาช้านานแล้ว.

  • @phomnitisbhromsillapapron6654
    @phomnitisbhromsillapapron6654 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับ เรื่องนี้สงสัยมาโดยตลอด

  • @watttana307
    @watttana307 ปีที่แล้ว

    รอครับ❤❤

  • @user-wl7ls5lw8h
    @user-wl7ls5lw8h ปีที่แล้ว

    ขอบคุนคลิปดีๆคับ

  • @user-xm8rf6yv8l
    @user-xm8rf6yv8l ปีที่แล้ว

    ตามหามานานแล้ว คลิปที่เล่าถึงอาหารในสมัยก่อน

  • @themaximoff2949
    @themaximoff2949 ปีที่แล้ว +1

    เรื่องของกินผมชอบมาก และสายนี้โยตรง555+

  • @user-lf2eh3hu5d
    @user-lf2eh3hu5d ปีที่แล้ว

    อยากรู้มานานแล้วคับ

  • @tumfc85
    @tumfc85 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณอาจารมากๆๆเลยครับ ผมไปเที่ยว อยุธยา มา2รอบแล้วครับ แต่อยากไปอีกครับ ผมชอบดู และศึกษาประวัติศาสตร์ครับผม เห็นแล้วคิดถึงเมืองหลวงของเราครับในอตีด แต่ยังคงเป็นเมืองหลวงในใจผมตลอดไปครับ ค่ายบางระจันผมก็ไปบ่อยนะครับ ถิ่นวีระชนคนกล้าครับผม

  • @jirawootvongpee4002
    @jirawootvongpee4002 ปีที่แล้ว

    น่าสนใจอย่างยิ่งครับ

  • @aof_martrin
    @aof_martrin ปีที่แล้ว

    ผมก็ชอบกินข้าวกับปลาแห้ง ปลาทอดครับ

  • @dewisnu9168
    @dewisnu9168 ปีที่แล้ว +1

    Namo Buddhaya🙏
    Sawasdee Phra🙏
    Om Swastyastu🙏
    Come on Thailand peoples comes, holiday, stay for along times, invest and bussiness to East Selemadeg, Tabanan Regency, West Bali and enjoy to explore anything there👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏😇😇👍

  • @ig.2090
    @ig.2090 ปีที่แล้ว

    เคยอ่านหนังสือคุณดํารงค์ หากอยากกินกุ้งใต้ถุนบ้านเลยน้ำสะอาดกุ้งตัวใหญ่เยอะมาก

  • @popphone4636
    @popphone4636 ปีที่แล้ว

    ไม่ไช้ครับคนยุคนั้น กินเนื้อ วากิล หมูกระทะ กับวิสกี้

  • @danielfox9354
    @danielfox9354 ปีที่แล้ว +1

    สมัยโบราณ บ้านเรากินขนมปัง เป็นอาหารหลักครับ คนยุโรปโบราณกินข้าวสวย คนอเมริกันกินข้าวเหนียว ภายหลังมีการติดต่อค้าขาย เราเลยรับวัฒนธรรมการกินของเขามาครับ และเขาก็รับวัฒนธรรมการกินของเราไป คนไทยชอบวัฒนธรรมต่างชาติมากกว่าของตัวเองมาตั้งแต่โบราณแล้ว ข้าวสวยกับข้าวเหนียวจากยุโรปและอเมริกาเลยมาฮิตอยู่ที่ไทยในสมัยก่อน จนตกทอดสืบต่อมาเรื่อยๆจนเป็นอาหารหลักในที่สุดครับ

    • @chizatv5634
      @chizatv5634 ปีที่แล้ว +1

      ห๊ะ !!! ??? จริงหรอ? อันนี้ ข้อมูลจริงหรือประชด เอาเฮฮา 🤣

    • @user-pm4zx3tf5v
      @user-pm4zx3tf5v 4 หลายเดือนก่อน

      ​@@chizatv5634ประชดแหละครับ ดูตามประวัติศาสตร์โลก คนยุโรปนำข้าวมาทำเป็นขนมปังมานานเป็นหมื่นปีแล้วครับ

  • @madechachannel163
    @madechachannel163 ปีที่แล้ว +5

    คนขอนแก่น ข้าวเจ้าอาหารเย็นถือเป็นมื้อใหญ่สำคัญครอบครัวพร้อมหน้า ส่วนมื้อเช้ากินข้าวเหนียวอาจต่อไปบางครั้งถึงมื้อเที่ยง แต่น้ำพริกหนุ่มนี่ไม่เคยขาดเกิน5วันบางบ้านอาจมีใส่ปลาร้าบ้าง บางคนเรียก ตำพริก บางคนเรียก ตำแจ่ว กินคู่กับ ผักลวก อร่อยจริงยิ่งกินตอนหุงข้าวร้อนๆสุกใหม่ๆอร่อยสุดยอดรับประกันของถูกอร่อยมีอยู่จริง แต่จังหวัดอื่นเช่น โคราช สุรินทร บุรีรัมย์ ศีรษะเกษ อุบล อุดร หนองคาย ร้อยเอ็ด เลย กาฬสิน ไม่แน่ใจว่ากินคู่ผักลวกหรือปลาย่าง

  • @lovebunny5644
    @lovebunny5644 ปีที่แล้ว

    แล้ว นารี จะมาตอนใหน?5555

  • @samemmitt5662
    @samemmitt5662 ปีที่แล้ว

    มีแต่การจดบันทึกจากต่างชาติ หลักฐานไม่มีบนกำแพง ใช้ไม่ได้ครับ ฮ่าๆๆ หยอกๆๆ ❤❤❤

  • @Phatta17
    @Phatta17 ปีที่แล้ว +1

    คนไทยเราเป็นคนใจกว้างครับ ไม่ว่าจะเป็นเหล้าจากที่ไหน เรากินได้หมดไม่เคยขัดศรัทธาเลยสักนิด

  • @pisutweerakitikul2978
    @pisutweerakitikul2978 ปีที่แล้ว

    👍 Like

  • @pplee4950
    @pplee4950 ปีที่แล้ว +1

    เห็นไหมว่า กะปิ น้ำปลา คนไทยคนสยาม ทำกินกันมาหลายร้อยปี โดยเฉพาะน้ำพริกกะปิ ยังสืบทอดจากบรรพบุรุษสู่ลูหกหลายคนไทยมาจนถึงปัจจุบัน รวมถึงแกงมัสมั่น แกงกะทิอื่นๆ ก็อยู่คู่คนไทยมาหลายร้อยปี คือทึ่งตรงที่น้ำพริกกะปิ และน้ำพริกอื่นๆ
    ของไทยนั้น กินกันมาตั้งแต่ยุคกรุงศรี ภูมิใจในบรรพกษัตริย์ไทยและราชวงศ์ทุกๆพระองค์ และบรรพบุรุษ
    ไทยทุกๆท่าน. ที่คอยสร้างสรรค์ศิลปะ วัฒนธรรม อาหาร อาหารไทยเดินทางข้ามเวลามายาวนาน🙏🙏🇹🇭🇹🇭🙏🙏🙏

  • @user-gj1nn7ix6x
    @user-gj1nn7ix6x ปีที่แล้ว

    😮😮😮

  • @hongsirima3857
    @hongsirima3857 ปีที่แล้ว +3

    คนเฒ่าคนแก่กล่าวไว้
    พันธุ์ข้าวท้องถิ่นดั้งเดิม มีชื่อพันธุ์ข้าว เป็นร้อยชื่อ ...
    แต่เขาจากไปหมดแล้ว ไม่ได้บันทึกชื่อไว้ หายสาบสูญ
    ......บายศรีสู่ขวัญ หมายถึงข้าวที่เป็นมงคลเอามาเรียกขวัญ
    แป้งจากข้าวทำได้หลายอย่าง
    .....ทำสุรา ทำเหล้าต่างๆ
    .....ทำขนมต่างๆ
    .....ขนมข้าวต้มจากข้าวเอาไว้ ประกอบในพิธีต่างๆ ทุกๆพิธีจะมีข้าว ขนม ข้าวต้ม ร่วมด้วย
    .....ข้าวทำส่วนผสมในการหมักอาหาร
    .....ข้าวใช้เป็นสินค้าแลกเปลี่ยนสินค้าอื่นๆ
    .....ฯลฯ

  • @theehawkeye3290
    @theehawkeye3290 ปีที่แล้ว

    เสียงเบาไปนิดครับ

  • @user-xz2us8rz8z
    @user-xz2us8rz8z ปีที่แล้ว

    เรามาถูกทางแล้ว สหายสุราทั้งหลาย

  • @MAKJKR
    @MAKJKR ปีที่แล้ว +2

    ข้าวเหนียวนี่เหมาะเป็นเสบียงเพราะมื้อหนึ่งอยู่ได้นาน😁ทานเช้าออกรบได้ยันค่ำ🤭🤭👍👍

  • @user-hr3lo7de3l
    @user-hr3lo7de3l ปีที่แล้ว

    อาจารย์มาแปลก

  • @somkiatsivilai63
    @somkiatsivilai63 ปีที่แล้ว +2

    อย่าอธิบายเยอะครับ เดี๋ยวไอ้ข้างบ้านรู้เยอะ
    มันจะแอบไปสลักที่กำแพงกำแพง

    • @user-wy4it8iz3n
      @user-wy4it8iz3n ปีที่แล้ว +1

      พวกเหม็นรู้ไปก็เท่านั้นเพราะเรามีหลักฐสนทางวืชาการรองรับแต่เหม็นมีแต่กำแพงหินปัญญาอ่อน

    • @narakajohn7421
      @narakajohn7421 ปีที่แล้ว +1

      คุณสมเกียรติ...
      น่ารัก! เข้าใจพูดให้เห็นภาพ.

  • @preechaklinkaeo8708
    @preechaklinkaeo8708 ปีที่แล้ว

    เคยได้ยินมาว่าพริกขี้หนูได้ถูกนำเข้ามาโดยชาวโปรตุเกศ และเป็นที่ชื่นชอบของชาวอยุธยาในเวลาต่อมา จริงหรือไม่ครับ

  • @faisukwong2356
    @faisukwong2356 ปีที่แล้ว

    แล้วปลาร้าละครับ

  • @chrisw.5936
    @chrisw.5936 ปีที่แล้ว

    ถึงว่าสิ...ทำไมเวลาที่บ้านผมทานข้าว จะเงียบมาก ที่แท้เป็นลักษณะเฉพาะ ส่งทอด มาจากคนในยุคโบราณนี่เอง...

  • @pracha9399
    @pracha9399 ปีที่แล้ว

    กินข้าวด้วยมือเอาข้าวเข้าปากเรียกว่าเปิบข้าวใช่ใหมครับ?

  • @OpPo-zn7id
    @OpPo-zn7id ปีที่แล้ว +1

    ความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติสมัยอยุธยาคงจะดีมากๆ

  • @k.m.d8432
    @k.m.d8432 ปีที่แล้ว

    สุราและนารี 😅

  • @jaaecoconut812
    @jaaecoconut812 ปีที่แล้ว

    กินข้าวกินปลามาหรือยังกินน้ำกินท่ามาหรือยังนี่แหละสยาม

  • @tomu.2578
    @tomu.2578 ปีที่แล้ว +2

    นั่นไง พวกที่ดูถูกลูกข้าวดหนียว ลูกอิสานว่าไงละ😅😅

    • @piyachat0096
      @piyachat0096 ปีที่แล้ว

      ชาวกะเหรี่ยงโบราณก็กินข้าวเหนียว
      การทำข้าวเบือของคนอีสาน เอาข้าวเหนียวย่างตำใส่ในแกงเพื่อให้นํ้าแกงข้น
      ได้รับอิทธิพลจากข้าวเบ๊อะ ของกะเหรี่ยงครับ

    • @ajtom4987
      @ajtom4987 ปีที่แล้ว

      ใช่ครับ สมัยก่อนกินข้าวเหนียวกันหมด ข้าวจ้าวจากอินเดียมาทีหลังไม่กี่ร้อยปีนี่เอง พวกเจ้ากินก่อน ประชาชนนิยมทีหลัง แปลกที่ว่าทำไมถึงแทบจะหายจากภาคกลางไปเลย เหลือแต่ขนม

  • @user-mi7zq4cj6v
    @user-mi7zq4cj6v ปีที่แล้ว +4

    เมือง..สุโขทัย..นี้ดี..ในน้ำมีปลา..ในนามีข้าว...ข้าวมีมาตั้งแต่..สุโขทัย.

    • @narakajohn7421
      @narakajohn7421 ปีที่แล้ว

      ใช่ค่ะ!
      จากลูกหลานคนสวรรคโลก, สุโขทัย.

    • @user-mi7zq4cj6v
      @user-mi7zq4cj6v ปีที่แล้ว

      @@narakajohn7421 หลักจารึก..หลักที่ 1..บันทึกไว้...ผม.สุโขทัยด้วยครับ.

    • @narakajohn7421
      @narakajohn7421 ปีที่แล้ว

      @@user-mi7zq4cj6v
      สวัสดีค่ะ...
      สุขใจและภูมิใจที่เราเป็นลูกพ่อขุนฯ และหลานพระแม่ย่า.

    • @user-mi7zq4cj6v
      @user-mi7zq4cj6v ปีที่แล้ว

      @@narakajohn7421 ดีใจเช่นกันครับ..หลายอย่างยุคสุโขทัย..ยังคงอยู่ถึงปัจจุบันนี้..เช่น..งานลอยกระทง...ญาติมีแถวบ้านท่าทอง..ปากน้ำ..รุ่นเก่าคนเก่าคงไปกันหมดแล้ว..รุ่นหลังไม่รู้จักกันแล้ว..ครับ.ๆๆๆๆ

    • @user-mi7zq4cj6v
      @user-mi7zq4cj6v ปีที่แล้ว

      @@narakajohn7421 ดีใจเช่นกันครับ..หลายอย่างยุคสุโขทัย..ยังคงอยู่ถึงปัจจุบันนี้..เช่น..งานลอยกระทง...ญาติมีแถวบ้านท่าทอง..ปากน้ำ..รุ่นเก่าคนเก่าคงไปกันหมดแล้ว..รุ่นหลังไม่รู้จักกันแล้ว..ครับ.ๆๆๆๆ

  • @novemberman9052
    @novemberman9052 ปีที่แล้ว

    วางอาวุธแล้วมาจับตะหลิวบ้างก็ดีครับ😁

  • @Nananasssss
    @Nananasssss ปีที่แล้ว

    อาหารเรามีดีกว่ายุโรปอีก

  • @namenoname5634
    @namenoname5634 ปีที่แล้ว

    เมาแอ๋ เลย

  • @jarthanatchaya6702
    @jarthanatchaya6702 ปีที่แล้ว

    ชอบมากเลยค่ะเรื่องราวสมัยกรุงศรีอยุธยา

  • @user-rb3el5wg5x
    @user-rb3el5wg5x ปีที่แล้ว

    แล้วประเทศ ข้างๆ มันรัปทาน อะไรเป็นอาหารคะ ลูหลานมันถึงได้ นิสัยเป็นแบบนี้ 😳

  • @Jack-xq5by
    @Jack-xq5by ปีที่แล้ว

    สมัยก่อนคนโบราณ สร้างบ้านยกสูง เพราะเขาเข้าใจธรรมชาติ ในช่วงน้ำท่วม แต่สมัยนี้น้ำท่วมบ้านหน่อย จะเป็นจะตาย 555

    • @0LittleChild0
      @0LittleChild0 ปีที่แล้ว

      ถ้าบ้านมึงโดนน้ำท่วม จะนั่งขำรึไง

  • @user-os3fp9gg2x
    @user-os3fp9gg2x ปีที่แล้ว

    ฝรั่งไม่ค่อยอาบน้ำเมืองเขาหนาวพระราชวังในฝรั่งเศษไม่มีห้องน้ำ😂😂😅😮

    • @narakajohn7421
      @narakajohn7421 ปีที่แล้ว

      เขาอึและฉี่ที่ไหนคะ?

    • @user-os3fp9gg2x
      @user-os3fp9gg2x ปีที่แล้ว

      @@narakajohn7421 งึดงงเหมือนกันครับ😘😘😘😅😂

    • @narakajohn7421
      @narakajohn7421 ปีที่แล้ว

      @@user-os3fp9gg2x
      อ้ายเป๋นคนเมืองก่ะเจ้า?

    • @user-os3fp9gg2x
      @user-os3fp9gg2x ปีที่แล้ว

      @@narakajohn7421 แม่น แล้ว เน้อ😇😂😅รูปถ่ายวัดสวนดอกเจียงใหม่

    • @narakajohn7421
      @narakajohn7421 ปีที่แล้ว +1

      @@user-os3fp9gg2x
      ขอบคุณเจ้าตี้ตอบหื้อหายสงสัย ขอหื้อมีความสุขและสุขภาพแข็งแรงเจ้า.

  • @abkornburee
    @abkornburee ปีที่แล้ว

    พอจะคาดคะเนรูปร่างของชาวกรุงเก่าอยุธยาได้ไหมครับ จากอาหารการกินเหล่านี้ คนในยุคนั้นน่าจะมีร่างกายอย่างไร แต่ฝรั่งเคยบันทึกไว้ว่ากองทัพพม่าจะมีทหารส่วนใหญ่ที่มีร่างกายเล็กๆ กระทัดรัด

  • @user-zy9yn4mx4s
    @user-zy9yn4mx4s ปีที่แล้ว +2

    มันต้องมีอาหารเยอะอยะมากมายในอยุธยาเพราะเป็นเมืองใหญ่โตมโหฬารและร่ำรวยทรัพย์สินและยังมีการติดต่อซื้อขายกับชาวต่างชาติมากมาย ไม่ใช่แค่กินข้าวกับปลาแน่นอน เนื้อย่างไก่ย่าง ปูนึ่งมะนาวของหวานของกินเล่นเป็นต้นอยุธยา🟰😘😘🤤🤤🤤🤤อร่อยมากออเจ้า🇹🇭🇹🇭🇹🇭👍👍👍

  • @b.aphiwat7252
    @b.aphiwat7252 ปีที่แล้ว +1

    ได้ความรู้ทางประวัติศาสตร์มากเลยครับ

  • @user-vx6fz7mv8d
    @user-vx6fz7mv8d ปีที่แล้ว

    ข้าวเหนี่ยวเป็นข้าวพื้นฐินที่กินโดยหลักของคนอยุธยา​

  • @B.A.M.4_Y.L.3-60
    @B.A.M.4_Y.L.3-60 ปีที่แล้ว +2

    ถ้าเมนูไหนมีส่วนประกอบของพริก นี่คือไม่ใช่อยุทยาแน่นอน เพราะเรื่องนึงที่ไม่มีแน่ๆสมัยอยุทยาคือพริก พริกเข้ามาไทยช่วงรัตนฯแล้วครับ มะละกอก็ด้วย

    • @Nietzs8328
      @Nietzs8328 ปีที่แล้ว +8

      แต่จริงๆคือเข้ามานานแล้วค่ะ มะละกอเก่าสุดที่พบตอนนี้ก็สมัยพระนารายณ์(จากการตรวจพบเกสรมะละกอในสระ) ส่วนพริกนี่ก็เข้ามาช่วงอยุธยา ซึ่งเป็นสมัยก่อนรัตนโกสินทร์อีกค่ะ สัญนิษฐานว่าพ่อค้าโปรตุเกสนำเข้ามาต้นอยุธยา หรือสมัยของพระเจ้าทรงธรรม(อยุธยาเป็นเมืองท่าก็ไม่แปลกที่จะมีพวกนี้เข้ามาขาย)

    • @B.A.M.4_Y.L.3-60
      @B.A.M.4_Y.L.3-60 ปีที่แล้ว

      @@Nietzs8328 ไปดูข้อมูลล่าสุดในช่องประวัติศาสตร์นอกตำราระครับ มะลอกอผมไม่เถียงเคยได้ยินมาแต่ไม่ชัด แต่พริมไปศึกษาไหม่นะครับ ข้อมูลที่คุณว่ามาจากหลักฐานชุดเดียวกับที่บอกว่าคนไทยมาอันไตยปะคับ ปัจจุบันเขาโล๊ะทิ้งหมดแล้วนะครับข้อมูลชุดน้นอะคับ😬🤣😅

    • @teeraploysangsai8805
      @teeraploysangsai8805 ปีที่แล้ว

      ​@@Nietzs8328 คือแต่เดิมเมืองเราไม่มีพริกหรือครับอันนี้สงสัยจริงๆ

    • @patthrone7702
      @patthrone7702 ปีที่แล้ว +1

      ​@@teeraploysangsai8805 ใช่ครับ เคยฟังเชฟต้นเค้าบอกว่า พริกมีที่มาจากอเมริกาใต้(ผิดขออภัย)

    • @chizatv5634
      @chizatv5634 ปีที่แล้ว +1

      ​@@teeraploysangsai8805 อดีตเราไม่มีพริก(แบบปัจจุบัน)ครับ แต่ถ้าต้องการความเผ็ดเราจะใช้ ดีปลี และพริกไทย

  • @jackrtn4423
    @jackrtn4423 ปีที่แล้ว +1

    อย่าให้เขมรเห็นคริปนี้นะ😂

  • @user-kq1oc2ef6b
    @user-kq1oc2ef6b ปีที่แล้ว

    เดี๋ยวเขมรก็มาเครมเอาหรอก

  • @user-dh2jd4gx9i
    @user-dh2jd4gx9i ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสมเด็จพระนารายณ์มหาราชที่ติดต่อค้าขายกับต่างชาติทำให้มีบันทึกจนถึงทุกวันนี้

  • @nawaminTh
    @nawaminTh ปีที่แล้ว

    ชอบประวัติศาสตร์เเบบนี้มากครัยที่เล่าเรื่องราววิถีชีวิตของคนในสมัยนั้น

  • @pmboonnimitra2883
    @pmboonnimitra2883 ปีที่แล้ว

    เป็นชีวิตที่สงบสบายสันโดษไม่เร่งเร้าให้คนไทยยุคนั่นไม่หลงไหลในวัตถุและวิถึชีวิตแบบชีวิตคนไทยยุคนี้เร่งเร้าชีวิตตนเองจนเหนื่อยกับชีวืตที่แข่งขันกันหาเงินจนกลายเป็นชีวิตไร้สุขนะ

  • @phuangphakacrowther8387
    @phuangphakacrowther8387 ปีที่แล้ว

    ชอบเสียงการเล่าเรื่องราวจังเพราะนุ่มฟังสบายหูฟังก่อนนอนน่าจะหลับสบายดีจังค่ะ

  • @ronnayutp3976
    @ronnayutp3976 ปีที่แล้ว

    เยี่ยมเลยมีคนบันทึกไว้ให้คนรุ่นหลังได้รับรู้แต่อยากรู้อีกเรื่องคือมีแหล่งโลกีย์รึเปล่าแล้วผู้ชายไปเที่ยวที่ไหน

    • @narakajohn7421
      @narakajohn7421 ปีที่แล้ว

      บ้านโคมเขียว.