Huy se ve rico, aquí en León sólo se ve el pozole rojo de puerco y el blanco o verde de Pollo, cuando mí esposa me de permiso de cocinar, voy a intentar hacer ése rico pozole, gracias por compartir sus recetas
No lo dude señora, aquí al pendiente de sus deliciosas recetas. Es ud. una reina cocinando. Saludos y que pase en armonía y tranquilidad estas Fiestas Patrias! 🎻🎺🎶🌻💝
Pos con la pena, cuándo vendimos el menudo de pozole, primero se cocina bien a reventar el maíz con cebolla, y pá esa cantidad tres hojas de laurel, y no revolvianos tanto los maíces, porque, se quiebra y se baten. Aparte se cocina bien la pata, con dos cabezas buenas de ajo y cebolla, En otra olla , la panza, Cuando ya está listo todo y bien cocido, juntábamos todo en uno solo; panza, maíz , pata, y al último se le ponía la salsa de chiles ya sazonada con cilantrillo, qué no es lo mismo qué el cilantro; ésto pá cortar bien la grasa del guiso y qué le dá un sabor único, ; el epazote no sirve, porque amarga el maíz, es al gusto del cliente, sí en su plato desea ponérselo, pero se utiliza el orégano, y nadamás. Y otra cosa muy importante, qué le faltó, la sal de mina, al preparar la salsa roja. Y éramos los únicos qué así hacíamos este guiso, y vendíamos desde las cinco de la mañana, hasta como a las doce del día, ; bueno , espero le cuadre la recomendación, porque a mis ochenta, ya jamás repetiré la receta, ojalá y tomen bién la enmienda, y guisen mejor . Señores , Yo ya cumplí, y sirve qué ni los Quintas ó los Robledo, me quitaron el gusto de darles el secreto, que dí aquí, pá quién guste, ahí nos miramos. Suerte a todos!!! Y a todo Chilpancingo!!!! Gracias por su atención.
Señora usted tiene que ver qué cada persona tiene su manera de cocinar si usted no le pone epazote no quiere decir que medie tiene que ponerle yo también soy de guerrero y también le pongo y hay lugares que no es gusto de cada quien y ese cilandrillo no se ni que es pero si a usted le gusta pues sígale poniendo lo que quiera usted es la que se lo va a comer ,la señora está cocinando a su manera no a la de otra gente
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Huy se ve rico, aquí en León sólo se ve el pozole rojo de puerco y el blanco o verde de Pollo, cuando mí esposa me de permiso de cocinar, voy a intentar hacer ése rico pozole, gracias por compartir sus recetas
No lo dude señora, aquí al pendiente de sus deliciosas recetas. Es ud. una reina cocinando. Saludos y que pase en armonía y tranquilidad estas Fiestas Patrias! 🎻🎺🎶🌻💝
Buenas noches. Le comento que hoy hice los tamales de su receta y me quedaron Super Ricos. Gracias por la receta.......
Buenas noches señora hermosa que rico 😋 seve ese menudo Gracias ☺️ por compartir otra de sus recetas saludos y bendiciones 🥰🌹🌹👍👍👍
Los que radicamos en el extranjero extrañamos las comidas de nuestro país mexicano.
Qué rico ❤ bendiciones 🕊️🙏🏻
Uy qué delicia 😋 es riquísimo nuestros platillos tradicionales que Dios les bendiga y cuide muchas gracias
Exquisitez de menudo 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
La gastronomía mexicana es la mejor 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Que delicioso se ve, VIVA MÉXICO 🎉🎉
Gracias por la receta. Saludos hasta el bello puerto ❤
Saludos Cheff ❤ gracias por la enseñanza🎉
Se ve delicioso, se antoja 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Mi sra hermosa muchísimas gracias 🙏 ,dios me la bendiga 🙏, quisiera ser su vecina 😅 para estar cerca y poder aprender de su talento ☺️
Mi comida favorita 😋... Delicioso me como dos platos ..hasta casi reventar ..con una coquita bien fría.😅
Que sabrosa pancita. Saludos paisana.
Se ve rico pero yo prefiero mi mondongo sin maíz... saludos desde Tabasco
Hola qué rico 😋😋
Que delicia 😋 se antoja 🥰
Disculpe la pedicura pero podía hacer tamales nejos porfavor se lo agradecería mucho mucho mucho muchísimo
Se ve muy rico pero el pozole es con carne de puerco eso es menudo con granos 😊
Sra de bien las recetas eso no es un kilo de maíz si va hacer las cosas hacerlo bien pero no con trampas sino diga nada
Es un kilo de maíz criollo, es decir, sin procesar y equivale a 4 kilos y 1/2del que compras en tu tianguis. La receta no está mal...Tu no entendiste.
Pos con la pena, cuándo vendimos el menudo de pozole, primero se cocina bien a reventar el maíz con cebolla, y pá esa cantidad tres hojas de laurel, y no revolvianos tanto los maíces, porque, se quiebra y se baten. Aparte se cocina bien la pata, con dos cabezas buenas de ajo y cebolla, En otra olla , la panza, Cuando ya está listo todo y bien cocido, juntábamos todo en uno solo; panza, maíz , pata, y al último se le ponía la salsa de chiles ya sazonada con cilantrillo, qué no es lo mismo qué el cilantro; ésto pá cortar bien la grasa del guiso y qué le dá un sabor único, ; el epazote no sirve, porque amarga el maíz, es al gusto del cliente, sí en su plato desea ponérselo, pero se utiliza el orégano, y nadamás. Y otra cosa muy importante, qué le faltó, la sal de mina, al preparar la salsa roja. Y éramos los únicos qué así hacíamos este guiso, y vendíamos desde las cinco de la mañana, hasta como a las doce del día, ; bueno , espero le cuadre la recomendación, porque a mis ochenta, ya jamás repetiré la receta, ojalá y tomen bién la enmienda, y guisen mejor . Señores , Yo ya cumplí, y sirve qué ni los Quintas ó los Robledo, me quitaron el gusto de darles el secreto, que dí aquí, pá quién guste, ahí nos miramos. Suerte a todos!!! Y a todo Chilpancingo!!!! Gracias por su atención.
Señora usted tiene que ver qué cada persona tiene su manera de cocinar si usted no le pone epazote no quiere decir que medie tiene que ponerle yo también soy de guerrero y también le pongo y hay lugares que no es gusto de cada quien y ese cilandrillo no se ni que es pero si a usted le gusta pues sígale poniendo lo que quiera usted es la que se lo va a comer ,la señora está cocinando a su manera no a la de otra gente