EP2 完整版｜第二次擺攤全員崩潰？夜市大魔王出現 客訴不斷 蔡昌憲 鄭湋曄神救援 王彩樺淚訴大翻車！｜我們這一攤｜王彩樺 胡宇威 夏和熙 蔡昌憲 鄭湋曄｜林口流動夜市
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ต.ค. 2023
- #我們這一攤 #夜市 #牛排 #小吃 #台灣 #特色 #美食
#王彩樺 #胡宇威 #夏和熙 #蔡昌憲 #鄭湋曄
#林口美食 #林口夜市 #林口流動夜市
主持人：王彩樺、胡宇威、夏和熙
來賓：蔡昌憲
小幫手：鄭湋曄
夜市地點：林口流動夜市
台灣實境節目中第一個跨國合作的先例，由華視、三立都會台聯手日本極東電視台，打造的全新實境綜藝節目
🍽️主持人
王彩樺、胡宇威、夏和熙
🍽️節目介紹
《我們這一攤》的特色，是由三名主持人前往不同的特色夜市擺攤，秉持著自己創業擺攤的精神，透過鏡頭紀錄他們在競爭激烈的夜市中，如何找到「我們這一攤」的完美方程式、創造最佳營業額！
🍽️播出資訊
📺 9/2起 每週六 22:00｜三立都會台30頻道
📺 9/7起 每週四 22:30｜三立台灣台29頻道
📺 9/9起 每週六 20:00｜華視主頻12頻道
9/3起 每週日 23:00｜中華電信MOD/Hami Video影劇館+
9/3起 每週日 23:00｜LINE TV
9/3起 每週日 23:00｜MyVideo
🎥10/1起每週日20:00｜TH-cam 完整版
👇來訂閱我們這一攤YT
pse.is/58cuh8
❣️我們這一攤 FB
pse.is/58f664
❣️我們這一攤 IG
pse.is/59l9z9
❣️華視綜藝頻道YT
/ @ctsshow - บันเทิง
昌憲根本神隊友 這才是幫忙 親和力還很夠 不考慮直接找來當班底嗎
又有效果😂
這樣一比較就知道 有在地生活過的😅
昌憲真的是 從以前就覺得是個很努力 又很厲害的藝人~
蔡昌憲真的很棒，很適合在夜市生存ㄝ，他也加入主持群好了，一定可以幫超多忙的，👍🏻
本來以為三人設計套餐出來再決選要哪種，沒想到直接三種套餐，然後再雞豬牛......天啊這還沒開始就會想哭了，結果竟然😂😂😂😂
第二攤真的是忙到大爆炸，品項太豐富，是很吸引人，但是太折騰攤主們了！繼續加油💪會越來越好的！宇威的月見餐真的很好吃😋
不熟悉餐點😅太費工～隔壁滷味攤老闆好仗義，包煮鍋借餐具，爆氣姐😂吃飽就推薦餐點好可愛！還好都有小幫手幫忙⋯不然三個人實在真的趕不及😅
每段吵架崩潰的時候都好好笑😂隔壁老闆也蠻綜藝人又很好🤣
這強度拉太高了
連夜市老手也不敢這樣賣吧🤣
還以為是三個人想自己的套餐
會從其中選一個出來賣
沒想到是三個套餐一起賣
好辛苦 真的超真實的實境節目
會繼續追下去❤
其實從前面看要做組合餐這點就覺得一定忙不過來了，更何況大家都很寬心隨性且把事情都想的比較簡單的感覺，整體而言，感覺少了一位真的會盯場的主要腳色，類似店長那類的，假設有的話會控場把關也會比較流暢，大家也比較知道當下該負責做些甚麼，還好這集有蔡昌憲和熱情的鄉親救場，只能說真的很勇敢很辛苦啦，但看過程就可以想像得到結果大概是這樣了😅畢竟餐飲真的很辛苦。
我看了很多遍
不得不說真的像昌憲講的
細節真的很重要
不然真的會超亂
動線，前置作業，點餐，上菜順序，分工
而每個觀眾
有在現場的都願意等
我相信絕大部分是因為是喜愛哪個藝人
而願意去支持去捧場
但我講最直接
如果你們不是藝人
而是普普通通的生意人
我相信你們會一直被催單
但也真的看的出來
很盡心盡力了
也祝你們加油👍
之後期待慢慢會更好
這下知道有很多事情可以放在前置作業了吧～譬如沙拉醬、綠豆湯😅
滷味攤老闆人真好😂
神救援😊😊😊滷味攤老板人很好
鄭湋曄Tim 加油，多習慣實境節目～ （大家都很努力 辛苦了～）
昌憲跟滷味攤老闆太carry了👍🏻讚讚
宇威的月見套餐好色香味全，彩華姐的套餐好少女，熙熙的就是中西合璧，都好棒喔你們，太優秀了 👏👏
好喜歡蔡昌憲喔 好耐操 情商又高
牛排面然後還要副餐+甜點，我的天，光想都忙不過來了，真是個不小的挑戰
手忙脚亂 做生意尤其是吃的 沒那麼容易😅。這是最真實的實境秀節目了👍
這集有昌憲真的很棒❤🎉🎉
生意不容易
感謝出來擺攤的人
風吹雨淋早出晚歸
辛苦了
Jerry大廚給予最大的支援！
台灣的人情味真的很令人感動，台灣人的本色
第二集真的是吃盡苦頭，萬事俱備 就是只欠東風啊！瓦斯管線沒搞定，真的就無法開業，大家辛苦了，一次一次在經驗中學習，相信之後會愈來愈好的，大家繼續加油💪
做吃的攤位沒有瓦斯接頭，就算食物的前置做得再完美，也千萬不要說自己前置做的夠，就像人沒有了「命」，有再多財富名位權力也沒有用，「水、電、火」就是小吃攤的生命之源。
「行行出狀元」 夜市每攤都是臥虎藏龍，外行的跟班是鷽鳩笑鵬，就是因為看你們分身乏術，束手無策，才顯得老闆們的厲害👍這才是節目企劃的精神目的。
第二攤品項太多了
人力不足
大家真的辛苦了😂
蔡昌憲怎麼覺得他今天好帥欸。超穩重❤
做排餐就算了還一人做一種😂，做這種就是要看真實反饋，讚喔！
很好看耶，可惜的就是YT更新太慢😂
好想一次看好幾集🤣🤣
第二攤感覺超累，品項太多太複雜😂
夜市的特色就是要簡單平價美味又快速，辛苦藝人們跟製作組了🙌🙌
人太少了~ 固定才三個~ 加一個外援~ 然後一個來賓~
而且他們把餐點複雜化了~
夜市牛排非要分成雞豬牛~每個擺盤的內容物都不一樣~
而且他們又跟營業中這種不同~ 營業中是採預約的
他們這種應該是現場的~人數又是一窩蜂來 ，不是採分段
不忙才有鬼😅
畢竟第一次 無經驗 大家也很辛苦 多點鼓勵🎉你們很棒 繼續加油！讚👍
型男大主廚Jerry師傅真的太給力了
如果真的夜市都能遇到這些好客人該有多好
做夜市的攤子很辛苦～製作單位竟然第二集就升級到小boss等級😅😂真的很有趣～～～👍
第二攤 品項好多 也很複雜 真的很厲害了！辛苦~加油加油~
哇係QR扣好好笑😂
節目不錯，但透過剪輯在影片中看到彩樺姐，一直被提醒做沙拉、該備菜都不做，缺乏時間規劃，沒有看到對料理負責認真的態度，影片中也沒有呈現她是在幫別人或做事，反而都在做一些沒有特別緊要的事跟一直說話（但也並沒有什麼效果），並不像蔡昌憲說明、負起責任溝通說明。她和夏和熙也被剪輯到對滷味老闆不禮貌(對人絕對不可以那樣，已經不是效果，反而到微任性跟微不尊重了），效果跟第一集完全不同，我看來是做超過了，失去恰當的口氣、用語。如果是影片剪輯造成的印象，建議節目要深入檢討思考，不能總是說「沒經驗」、「賣萌」，要像蔡昌憲、胡宇崴 夏和熙那樣負起責任又幽默輕鬆的說明才得體。
彩樺姐遇到狀況也並沒有被拍到太多努力解決問題的過程，反而多數在大聲，把事情丟給別人，拖累團隊。節目要照顧到觀眾，很多小朋友跟餐飲業都會看到，希望節目組能好好討論，這些態度部分他們覺得是否合適，能提升水準。慌張、準備不足、拖時間、做錯等等，都能體諒也會給時間相信他們會成長，大家都這樣過來。但態度跟責任感是最基本的(尤其影片前2/3)彩樺姐…)，她平常螢幕上形象表現並不是這樣的；謝謝蔡昌憲給孩子們好的示範。
真的不要用太難的東西讓他們賣真的會來不急的 賣點簡單的東西就可以了
來賓很愛! 近期台灣的這種食盡節目真的都做的好好看
做吃的真的很不容易，但又是最賺錢的，只要好吃，一定賺，但都是辛苦錢，真的辛苦了～
之後圍裙會開賣嗎？覺得你們的圍裙都非常好看😍
餐點太複雜，大家分工不明確
工讀生小幫手都在默默付出
擺攤事前準備還是不足
不過主持人EQ都很好
慢慢化解各個事情
真太累了~累到小幫手10份改4分內用外帶6份都搞不清楚了🤣🤣🤣
實境節目固然是靠藝人努力，但不是製作單位不用出力。
菜單變動頻率、出菜難度，而且加上內用餐區代表會分內外場、動線、桌數（同時最大來客數、翻桌率）這些基本考量彷彿都直接丟給藝人，結果豪不意外出攤就是一團亂，靠著客人的耐心跟周邊店家相助。
要出攤就一定會包含服務、硬體設備等面向的問題。這集瓦斯管線臨時有狀況當然可能是廠商互相溝通上的問題，但製作單位是否有準備過備案。節目前半集都在看備料，但出超大包也感覺節目有些失焦。如果主要想呈現都做料理的困難，那至少給他們一個可以發揮的場地。如果是營業的全部，這部分也有交由藝人負責的話，那拍攝是不是也可以帶著觀眾去了解營業前三位主持是怎麼參與的。試菜備料到晚上，場地當日架完才第一次摸用法，走動線真的不知道為什麼這樣安排時程，感覺製作單位也不是很清楚努力方向。
彩樺姊熬夜備料小睡體力撐不住可以理解，不過開店前拖那麼久都不準備一下沙拉，結果紅茶也請人煮如果是一起上班會不平吧💦
蔡昌憲當日臨時幫手還這麼麼carry，希望有機會可以再來節目！
下一集的蔥油餅的菜單有維持到日本，不知道是不是吸收這兩集的經驗。希望節目加油。
真的太不容易 手應該要斷掉了 累到因該快不行了 辛苦了🙏🙏
很厲害了，要加油
蠻不懂的~
製作單位真的有問題~
第一集頂多算體驗
第二集可以算是第一次擺攤~怎麼會在營業前一小時才到現場組裝咧~
結果攤位一堆問題~真的心真大~~
其實跟第一天上班一樣~
由於於上班路線不熟~ 我都會提早出門~ 然後預估路線的時間
隔天才會抓時間出門~
擺攤做生意用吃的本來就辛苦，是你們當藝人難以體會的，藝人穿美美就有大筆錢入口袋，老百姓靠體力活過生活不是你們能想像，今天昌憲真是神隊友，加油
昌憲很棒❤
看了覺得有點莫名其妙
為何第二集難度弄這麼高? 然後下一集又變單純很多的蔥油餅? 這個主題複雜度指數成長 應該要放10集後吧?
然後 設備方面是誰負責, 製作單位嗎? 也太掉漆.
夜市很少有兒童餐具，又不是牛排店
這適合在店裡賣，不是和在夜市翻桌率這麼高的地方賣~~太搞剛了蠟~~~
應該先請有經驗的人帶，否則手忙腳亂，人手又不足，一團糟，真可惜了這麼好的藝人組合，加油！
第三集完整版什麼時候出來？
第二集👍👍👍
辛苦你們了，也讓大家了解工作的辛苦，加油喔
平常蠻喜歡王彩華的 但看這個莫名的厭惡起來
更新的好慢我都看完第五集還是第六集去日本的都看完還負債，下一集又回台灣來擺攤
超集好看地
搞得太複雜~看了就累
第二集的完整版也有了
超忙 挑戰性超高
賣一種套餐就好 餐點份數算好 就不要讓多的人排隊 製作單位心臟很大顆
大家EQ真的太好了
做套餐是有毛病嗎😂？牛排就很累了，是導演想的？還是製作人想的？太智障了，根本搞這五位藝人吧😂
老實說 餐點搞得太複雜 人手不足 夜市講求的是效率 翻桌率 而不是這樣的精緻餐點
今日最佳MVP 隔壁滷味攤老闆/昌憲
這次真的來搞事的 ，只有三個人加一個來賓，根本來不及，品項可以多但盡量精簡，比較好吧，而且才第二次擺攤，就挑戰牛排...
營業這種的啊一定要做減法啦但不可以失去吸引力，不然會各種出包喔😅
沒賣過要挑戰那麼多餐點難度太高了，加上人手真的太少了。
第二攤的問題是品項太多太多，每樣都很複雜
每天換不同的品項，怎麼可能賺錢
看的很難過
明明很多都可以前置的
那些要大鍋煮的東西可以先備
餐具菜單等等 清潔劑這些也都可以先準備
第二集人手不足.品項太複雜.到現場不先備料 夠喇豬賽.每個人沒有分配固定動線弄很亂 😅
真的不適合一集做一樣小吃，每樣夜市小吃的流程都不同，都還沒熟悉流程就又換了，辛苦你們了
是很有趣，但品項太多真的自我找碴，而且只有３個人的攤，來賓頂多幫外場。
看彩樺姊說才知道前一天備料到手廢，大會把前置作業剪掉太多，沒感受他們投入的辛苦。接到一開攤想說怎麼準備的時候慢條斯理，原來已經有操過了．．．🥲
👍
哈哈哈哈哈
有點可惜鄭湋曄的上鏡頭太少了，希望可以多一點鏡頭🥰🥰🥰
我也覺得～ 有點可惜了～ （希望可以藝人前輩多帶點後輩）
買 都買
我也會選 夏和熙 那 盤 牛排 還 雞排
搞得太複雜了！賺到累而已！知道為什麼牛排攤怎麼省力嗎？就是要動作少，好點餐。醬、料先煮好，湯水後面調；餐具免洗最好，鐵盤不能少。
王彩樺 太接地氣了
大家都好棒耶🥩🥩
餐廳等級的餐點了😅
🎉
「夜市餐」要把握「會、狠、準」的餐點；他們弄的創意是餐館經營方式，加上藝人都沒有經驗，實在不妥。像園遊會一樣，你的餐點要簡單好吃。
修正：快、狠、準
😅下次可以提高品質 做更好的料理 加油
被熙熙圈粉
品項弄那麼複雜，搞自己。簡單快速最重要
👍😄
餐設計的太複雜了
不用每集換不同的品項太累人了
真的😂整人也不用這樣，折騰大家幹嘛
Tim怎麼感覺不怎麼給力，有點狀況外，明明都一起參與前置作業了，到現場卻只是做一些機動工作，然後行動力還沒有蔡強。
別這麼說，人家有努力了，他去洗東西 你有看到嗎？
換品項很棒 但台豬雞牛 威豬雞牛 C豬雞牛 不就=有9套排餐... 還不如單純化 台豬 威雞 C牛 把簡單的事做到好 就是不簡單
有人一個人點十份然怪忙不過來😂😂😂你們已經盡力了
後面來的吧
其實 蠻有效果的 真的😂😂😂
台式不是要上沙拉嗎？
品項太多了
要求做這麼複雜的，製作單位是不是可以事前先幫忙主持群把關一下廚具啊。。。
不然連火都升不起來，又要出那麼多餐，根本來不及，
工具都沒準備好，他們幾位再努力也力不從心啊。。。
臺灣用語用新手或菜鳥，為什麼要小白？不懂捏
這是節目企劃的問題，這些藝人都是外行人卻做比職業攤販還多品項的工作，第一次看到這麼糟糕實境秀
因為外行 所以混亂 才是真實的實境秀啊😂
不會啊，這就是在體驗夜市擺攤生活，從中也能讓觀眾了解什麼該做什麼不該做，不是嗎？
一開始創業都是一團亂
蔡昌憲大加分!!棒棒~~
這集太誇張了，節目組太爛了。品項要他們弄那麼多，瓦斯爐居然還給不夠，然後紅茶和綠豆湯明明可以提前弄的，結果現場才在做。
那個 幫忙 的王彩樺 女兒 做的時候 至少 那個外套 拉下吧 擔心 用到食材