Cara membuat Nasi Kabsah Ayam Khas Timur Tengah , asli kaya di Resto Arab

Assalamu’alaikum teman2 semua...
Jumpa lagi dengan dapurKu Neng Maya
Semoga kita semua selalu diberi kesehatan oleh Allah SWT.
NASI KABSAH khas Timur Tengah
Bahan - Bahan ;
1. Beras Basmati 500 gr, cuci bersih, rendam 30 menit, tiriskan
2. Ayam bagian paha 10 potong
BUMBU RACIKAN NASI
Bahan - Bahan ;
1. Tomat merah 2 buah, potong2 kasar
2. Bawang Bombay 300 gr, cincang kasar
3. Bawang putih 70 gr, utuh
4. Bawang merah 90 gr, iris halus
5. Cabe rawit hijau 10 gr, utuh
6. Cabe hijau besar 5 biji, potong2 sedang
7. Tomat pasta 1 klg @170 gr( klu gk suka asem pakai 2 -3 sm aja ya..
8. Parsley bubuk 1 sm klu ada daun ketumbar yg fresh lbh enak ksh segenggam aja
9. Garam 1 sm
10. Kaldu ayam 1 sm
11. Bumbu penyedap ½ st
12. Bumbu rempah (siap pakai) nasi Kabsah 3 ½ sm
13. Saffron bubuk ¼ st
14. Kismis (kuning) 25 gr, selera
15. Kismis (hitam) 25 gr, selera
16. Air 1½ liter
Kacang almondnya kelupaan ya… disangrai dulu bisa kacang mede goreng
BUMBU RACIKAN AYAM
Bahan - Bahan ;
1. Tomat merah 1 buah, potong2 kasar
2. Bawang Bombay 150 gr, cincang kasar
3. Bawang putih 10 siung, utuh
4. Tomat pasta 1 klg @170 gr(klu gk suka asam pakai 2 sm aja ya)
5. Parsley bubuk 1 sm(klu ada daun ketumbar gerah segenggam
6. Garam 1 sm
7. Kaldu ayam 1 sm
8. Bumbu penyedap ½ st
9. Bumbu rempah (siap pakai) nasi Kabsah 2-3 sm
10. Saffron bubuk ¼ st
11. Minyak goreng, secukupnya
12. Minyak samin 2 sm
13. Air ½ liter
PENYAJIAN / TOPPING
Bahan - Bahan ;
1. Kacang almond/mete 50 gr, taburan
2. Kismis (kuning) 25 gr, taburan
3. Kismis (hitam) 25 gr, taburan
4. Minyak samin 3 sm, taburan/olesan nasi kapsah
5. Ayam berbumbu
6. Acar (Timun, wortel, nanas, cabe rawit hijau, bawang merah, cuka, gula pasir)
Cara membuatnya : Lihat video ya?...
RESEP ANEKA NASI BERBUMBU LAINNYA
1. Nasi Liwet ; • Resep & Cara Membuat N...
2. Nasi Uduk Bunga telang ; • Resep Nasi Uduk Bunga ...
3. Nasi Uduk Betawi ; • Resep Nasi Uduk simple...
4. Nasi Hainan Ayam kampung ; • Resep Nasi Hainan Rice...
5. Nasi Ayam Hainan ; • Resep Nasi Ayam Hainan...
6. Nasi Mandhi khas Timur Tengah ; • Nasi Mandhi Ayam (Rice...
7. Nasi Briyani Ayam khas Timur Tengah ; • Resep & Cara Membuat N...
8. Nasi Minyak Iga sapi balado ; • Resep Membuat Nasi Min...
9. Nasi Samin khas Palembang ; • Resep Cara Masak Nasi ...
10. Nasi Daun jeruk ; • Kenapa baru tahu ,Rese...
Terimakasih temen2 yang sudah nonton video saya, semoga bermanfaat.
Jangan lupa LIKE & SUBSCRIBE dan Tekan tombol LONCENG nya untuk mendapatkan Notifikasi resep2ku yang lain.
Sampai Jumpa kembali di dapurKu Neng Maya / IG @nmaya10022018.
#nasi#kabsah#ayam

[@AIDYNAMICA]

suka denger suara neng maya tegas

[@nengmaya8547]

Masya Allah Tabarakallah…makasih ya say… selalu sehat sekeluarga ya…😍😘

[@SehatBro]

Happy selalu 🙏 masak sehat dan enak 👍nasi kapaah 👍
Terima kasih 🙏

[@nengmaya8547]

Masya Allah… iya say Happy jg ya..Alhamdulillah In Syaa Allah enak…iya sama2.. selalu sehat sekeluarga ya say…😍😘❤️

[@nayadahli9684]

MasyaAllah tabarakallah
Terima kasih bunda ilmunya.
Salam kenal

[@nengmaya8547]

Iya terima kasih banyak ya say…Alhamdulillah.. salam kenal jg ya…selalu sehat sekeluarga ya say…😍😘

[@IlhamApratama]

مشاءالله

[@nengmaya8547]

Masya Allah..Alhamdulilah say..selalu sehat sekeluarga ya😘😍

[@HajahAliyah]

Bumbu kabsah bahan apa aja mohon empox

[@nengmaya8547]

@@HajahAliyah Wah bumbunya aku bli jd say,simple selalu sehat sekeluarga ya🫰

[@nengmaya8547]

@@HajahAliyah klu resepnya liat di deskripsi ya🫰

[@eatyummymamih9268]

pastinya enak banget nasi kabsahnya karna bumbunya banyak banget
semangat dan sukses selalu 🙏

[@nengmaya8547]

In Syaa Allah enak say… Aamiin makasih ya say… selalu sehat sekeluarga ya say…😍😘👌

[@sazara]

Terimakasih resep nasi kabsahnya bunda banyak bumbunya ya bunda pasti enak banget

[@nengmaya8547]

Iya sama2 ya say…In Syaa Allah enak..selalu sehat sekeluarga ya say…😍😘