3 domande a Savino Agresti, proprietario dell'impianto Agroenergy (EN Subtitles)

La nostra rubrica di "3 domande a" si arricchisce di un contributo importante: le 3 domande sono diventate 6!
Dopo più di due anni dall’avvio dell’impianto abbiamo incontrato Savino Agresti, del Gruppo Agresti, per farci raccontare l’evoluzione del loro progetto di sostenibilità.
Agroenergy è uno dei primi impianti in Europa che valorizza la sansa, il sottoprodotto del processo di estrazione dell’olio di oliva, producendo energia green e fertilizzante organico.
💡 Potenza elettrica: 500kW
🌿 Input: 100% sansa di olive
🚜 Output: fertilizzante organico
♻ L’azienda ha saputo sintetizzare tradizione e valori locali con modelli di economia circolare e sostenibile
🔬L’efficienza dell’impianto è garantita da un’attenta e costante assi¬stenza biologica che con questa alimentazione è particolarmente importante per governare la digestione anaerobica