دجاجة مشوية في الفرن و ارز معطر بخلطة بهارات روووعة

مقادير الدجاجة
دجاجة كاملة
ملعقة صغيرة ملح
فلفل احمر
كركم
ورقتين رند او ورق الغار
علبة ياغورط طبيعي
50 ملل زيت
كمون
اكليل
قرفة
فلفل اسود
زنجبيل
ثوم مجفف
مقادير الارز
كوب ارز بخاري مقياس الكوب 400 ملل
2 كوب ماء
ملح
3 اورق الغار او رند
فلفل احمر بابريكا
كركم
حبة لومي
3 حبات قرنفل او مسمار
هيل مطحون
عود قرفة
زنجبيل
بصلة
3 فص ثوم حجم كبير
100 ملل عصير طماطم او ملعة كبيرة معجون الطماطم
50 ملل زيت
فلفل اخضر
مسحوق الكاري
كزبرة ناشفة و كراوية
او اي خلطة بهارات
رابط الكبسة
• كبسة سعودية بأيدي تونس...
Les quantités de poulet
Un poulet entier
Cuillère à café de sel
Poivron rouge
Curcuma
Deux feuilles de rand ou feuilles de laurier
Une boîte de yourte est naturelle
50 ml d'huile
latence
couronne
cannelle
Le poivre noir
Gingembre
Ail séché
Ingrédients du riz
Une tasse de riz Bukhari taille de tasse 400 ml
2 tasses d'eau
sel
3 feuilles ou écorce de laurier
Paprika rouge
Curcuma
Pilule Lumi
3 clous de girofle ou un ongle
Hill broyé
Le bâton de cannelle
Gingembre
Oignon
3 grosses gousses d'ail
100 ml de jus de tomate ou une cuillère à soupe de concentré de tomate
50 ml d'huile
poivre vert
poudre de curry
Coriandre séchée et carvi
Ou tout mélange d'épices
The amounts of the chicken
A whole chicken
Teaspoon salt
Red pepper
Curcuma
Two rand leaves or bay leaves
A box of yagurt is natural
50 ml of oil
latency
Crown
cinnamon
black pepper
Ginger
Dried garlic
Rice ingredients
A cup of Bukhari rice cup size 400 ml
2 cups of water
salt
3 laurel leaves or rind
Red paprika
Curcuma
Lumi pill
3 cloves or a nail
Hill grinded
Cinnamon stick
Ginger
Onion
3 large garlic cloves
100 ml tomato juice or a tablespoon of tomato paste
50 ml of oil
green pepper
Curry powder
Coriander dried and caraway
Or any mixture of spices