Как для меня вы делаете милые и тоже время поздновато есть люди на на видео которых хочется смотреть и это вы!!!20мин. Это не много(тем более для леса)его надо любить и понимать ,как вы.
Іра привіт!Як чудово ви розповідаєте.Приємно пройтись з вами лісом,а ще пізнавально.Шкода,що відео не передає запахи лісу і те ,що ви готуєте на плиті.Побільше б такого відео.Бажаю вам здоровя і чекаю на нові відео!!!
Ирочка, у вас очень хороший оператор, хотя вы сами много снимаете. Спасибо вам за содержательные и показательные видео. А еще у вам очень приятный голос.
Доброго времени суток.Очень люблю путешествовать с Вами по лесу.В Москве такая же тёплая погода,и в подмосковных лесах собираем вешенки и опята.Крапиву всегда обдаю кипятком перед приготовлением салатов и лепёшек с зеленью,добавляю сныть,черемшу,листья одуванчика(положить на 20 минут в холодную,подсоленную воду),отварное яйцо..всё,что душе угодно.Лепёшки делаются по принципу кутабов,начинка любая:творог с зеленью,сыр с зеленью,яйца с зеленью,картофель с зеленью и грибами.
привет из чернигова,едьте летом и осенью в нашу сторону километров100 от киева,самые грибные места пос десна,соколовка,максим,гончаровск,а крапиву не всем можно,увеличивает тромбоциты при длит употреблении
I also found some Scarlet Elfcups. That mushroom on the dead tree is beautiful. Mushroom's season is ending, no it's the plants season 😀 . Nice video ! 👍👍👍
Обжарьте молодые крапивные листья на сливочном масле и залейте яйцом. Можно кушать как самостоятельное блюдо, так и в начинки(пироги, курзе, вареники). Удачи вам на тихой охоте.
Доброго времени суток.) Ира, Наш чудесный Рыжик, какое доброе и познавательное видео. С весеннем январём , вас, Ирина!) Ира, маленькая хитрость, когда используешь кунжут в салатах и в других блюдах, а так же просто делаешь кашку для пополнения организма кальцием, его надо дробить или молоть. Больше пользы.) Приятно было смотреть.) Интересненько!)
@@mushroomswithiry Ира, я использую кофемолку, но можно конечно и в ступке. Можно сделать очень полезную кашку из молотого кунжута и семян льна, развести чистой водой или хорошим раст.маслом. Очень полезно, много кремния и кальция.
@@mushroomswithiry Ира, кунжут, конечно молотый, хорош как отдельное блюдо, можно использовано его с льном, семенами тыквы, подсолнечника, можно добавлять в салаты из зелени, а главное кунжут - это кладезь кальция , можно эксперементировать. Кашки из кунжута самое ценное. Ира, вы же писали , что добыли кофемолку хорошую)?
Привет ! Боже мой какой аппетитный вид у салатика --ням-ням ! Спасибо , что напомнила , нужно сварить зеленый борщ , давно уже ели . Спасибо за прогулку по лесу , я во вторник ездила( когда солнце было пол дня) , и такое впечатление, что уже весна . Нашла немного вешенки , а вот зимние опята мне ну никак не попадаются ( по-прежнему) . По поводу зимы слышала от людей 2 прогноза--1). что вообще уже не будет снега и морозов. 2). Зима начнется где то 15 февраля . Какой из прогнозов сбудется, поживем -увидим .
Я живу в Гомеле. У нас весной много черемши. Собирают ее до цветения. Ещё собираю сныть.крапиву.мяту лесную. Получается витаминный весенний салат. Она растет очень рано.когда нет ещё травы. Ещё есть трава копытень. Она круглый год зелёная. Листья похожи на копыт. Помогает при алкоголизме. Сушить.смешать с приправами и добавить в еду. Есть можно всем. Она отбивает охоту к водке.
Schade, das ich so wenig verstehe, aber trotzdem warte ich immer wieder auf Videos von Dir. Mir gefallen Deine Pflanzen und Pilzfunde und ich verfolge mit sehr viel Interesse die Pflanzen- und Pilzsuche. Man kann beim Ansehen des Videos sehr gut in Gedanken mit wandern. Vielen vielen Dank für all Deine Videos! Viele liebe Grüsse von Regina.
Дрожалка эта очень похожа по строению и структуре на китайский древесный белый гриб "Тремелла", тот тоже безвкусный, но в салатах очень его люблю. Может и дрожалку эту тоже можно подобным образом готовить😌.
@@mushroomswithiry эти белые у нас только сушеными продаются, когда размочишь, они такие как губка или мочалка, лохматые, прикольные в общем 😄, может не такие склизкие в начале, но когда их приготовишь, то очень похожи на те, которые вы сегодня показали.
Ирина, а в каком Регионе вы живёте? Я из Беларусии. Ариукария у нас встречается, а вот дрожалку, я никогда не видала. Саркасцифу тоже видила, но боялась ее брать. Благодаря Вам буду смело брать. Вы все показываете и рассказываете так понятно, что не понять может только не грибник... 👍😁Благодарю.
Доброго времени Иринка!!! Моя бабушка перед тем как положить молодую крапивку в салат - обдавала её кипятком,тогда она ,на удивление,не ,,жалилась". Трутовик окаймленный мы собрали ещё в том году молодой. Высушили. Завариваем чаи с другими травами. Хорошее мочегонное средство,для похудения, для иммунной системы и вообще большой спектр применения. ,,Павлиний хвостик" гриб против онкологии. Ну а сегодня собрали немного фламмулинку. У нас тоже тепло ( Южный Урал) - обещают плюсовую температуру. Благо Дарю за путешествие и обзор !!!!
Фава1971 Франк ааа! Точно! Слышала такое. Траметес разноцветный - лечебный. Остальные траметесы - ни о чем. И многие путают Стереум с Траметесом из-за окраса шляпки)))
По ощущениям все в норме.Просто сейчас на каждой прогулке по лесу,я обсматриваю себя каждые 30-60мин.Спрашивала спреи нигде нет.Отвечают убрали с прилавков потому что сезон закрыт (аптеки,магазины)
Салат з кропиви: Подрібнити молоду кропиву( сиру,не термооброблену!), додати варене яйце,майонез( або сметану), зелену цибулю,сіль за смаком. Дуже смачно і корисно.
Спасибо за Ваш рецепт! У меня личный вопрос: мне она все руки пожалила, пока я ее собирала. Продолжала жалить, когда мыла и резала. Как это свойство проходит при приготовлении этого салата?
Ооо!!! Привет! Ямчатый - это другой, он растет летом и осенью. Он светлее, как шляпка так и ножка. И у ямчатого ворсинки на шляпке, а зимний гладкий. А весной еще встречается похожий Трутовик ячеистый, но он яркий, персиково-оранжевый
@@mushroomswithiry Наверное лизуна не было, у меня был "кошмарик", когда на него нажимаешь, то он высовывает язык в виде шарика.А почему лизун назван "лизуном", он что, лижется?
Попробовала вчера чесночницу по вашему почину. Хммм. Странный вкус, необычный, скорее понравился, чем нет. Но некоторые листья ощутимо горчили. Некоторые меньше. Так должно быть? Может от региона произрастания зависит? Я в окрестностях Тбилиси нашла. Не думаю, что с чем-то ее спутала, хотя все может быть.
Будь ласка , коли ця чесновниця буде влітку квітнути покажи будь-ласка Розпускаю вершкове масло, пасерую зелену цибулю і потім добавляю подріблену кропиву! Добавляю подружок і яйця і от Вам начинка для пиріжків!
Замораживать не пробовала, посушить - бессмысленно, это не специя. А вот наверное можно посолить, как щавель или сныть, но вопрос в том - где ее потом использовать. Она для супов и тушений непригодна. Может какой-то острый квашеный салат?
Ссупер рецепт с крапивой! Крапиву моем, слегка отвариваем. Режем мелко и обжариваем на растительном масле. Отдельно обжариваем мелко нарубленную доку или щавель до потемнения. Обжариваем лук репчатый и чеснок, кидаем туда рис. Как только рис станет прозрачным высыпаем в глубокий противень, добавляем крапиву, доку или щавель, можно приправить и яруткой. На стакан риса добавляем три стакана бульона оставшегося от крапивы. Не очень фанатам ЗОЖ рекомендуется добавить кубик бульона телячих рёбрышек! Солим и перчим по вкусу. Кидаем всё это дело в духовку. Когда почти полностью влага выпарится заливаем эту витаминную красоту силы и долголетия взбитыми яйцами с ёгуртом или сметаной и ждём когда образуется красивая желто-коричневатая корочка. Кушать можно как в горячем, так и в холодном виде! Всем здоровья и долголетия! Уверяю это очень вкусно!
@@mushroomswithiry Держит форму. Да и заливка помагает. Можно резать красивыми геометрическими фигурами и выкладывать на тарелку. Кстати замечательный гарнир к мясу и 🍄 🍄...(это не мухомор, это императорский гриб) ;)) Но и" соло" блюдо безумно вкусное (добавление мясного бульона, кубика, в разы повышает неотразимость этого кулинарного шедевра ! )🌺
А я фламмулины насобирала под Полтавой, так мои заставили всё выбросить, ибо никто у нас не знает, что это за гриб, а я и сама побоялась из-за неопытности, ещё находила дрожжалку оранжевую.
Доброго времери суток, Ира! Приветствую. По вопросу использования молодой крапивы - принимают отвар с молодой Крапивы для "разгона крови" , прим. Как ацетилсалицил.к.-ту.., улучшает работу кровеносной, нервной системы, костно-мышечных тканей и пр.,да, вот так вот:0))и органов
Ирина здравствуйте, живу в Италии регион Абруццио и у нас очень тепло этой зимой +10-16 ночью +6-8 но грибов вообще нет, скажите если вы знаете почему?
Отвечу так: много грибников в моем регионе так же говорили, что грибы у них не растут. Но потом нашли впервые! И понеслось. Может у Вас нет соответствующего биотопа для роста зимних грибов? (соответствующие деревья, почва, влажность). Иногда в 3 парках-лесах-посадках, а в 4-ом изобилие. У Вас еще такая температура интересная: для летне-осенних грибов холодно, а для зимних - жарко. Но думаю, что Аурикулярии и дрожалки должны быть. Может и вещенка. Нужно пошерстить итальянские грибные группы на Фейсбук. Отпишусь
Ирина подскажите пожалуйста как вы боритесь с клещами.Очень люблю собирать грибы и гулять в лесу,но после того как принесла клеща домой походы в лес настораживают.Спасибо
Покупаю спреи с защитой от клещей. Но все равно приношу их на себе. В моем регионе заболевания от них не зафиксированы, так что особо не пугаюсь. Я в эту лотерею уже раз 20 сыграла. А Вы где живете?
Трутовик ОКАЙМЛЕННЫЙ,его мягкую часть можно нарезать на кусочки,посушить при комнатной температуре и заваривать в термос. Вкус и цвет очень приятны.Противоопухолевый, сердечно-сосудистый,противовирусный,запускает вялую печень.В фунготерапии очень перспективен.
На НОВУЮ КАМЕРУ:
Приват-банк (Украина) :
4149 4390 1097 6326 Клестова Ирина
Сбербанк (Россия) :
2202 2003 1436 9305 Клестова Марина
Спасибо, вы такая интересная и приятная девушка! И все что здесь наснимали очень оюбознательно и интерксно! Спасибо вам...
Перед сном это супер релакс!!!
Стараюсь 😁
Пол десятого ночи 08.12.21, а мне погулять в лес захотелось. Спасибо!
Милота этого видео просто зашкаливает! Умничка! 🤗👍
Спасибо !!! У тебя зимний встречается?
Как приятно погуляла с Вами по лесу! Узнала про чесночнецу! Спасибо! Вы красотка!
Спасибо большое! ❤️❤️❤️
Іра добрии день.Дуже пізнавальне відео.Приемно Вас слухати Ігуляти лісом.Гарного дня.
Екатерина Ким Величезне дякую!
Как для меня вы делаете милые и тоже время поздновато есть люди на на видео которых хочется смотреть и это вы!!!20мин. Это не много(тем более для леса)его надо любить и понимать ,как вы.
Спасибо! 🌹
Спасибо, Иришка! !!
Погуляла, нагляделась, насладилась, надышалась,наслушалась - Красота и Лепота! !!
Здорово! !! С новым годом!
Очень рада, что Вам понравилось)
Ирина, я уже многих своих знакомых познакомила с вашими видио, и всем нравяться.
Продовжуйте нам дуже цікаво з вами.
Дякую.
Спасибо за интересное и позновательное видео. О чесночной приправе я первый раз услышала 😍
Это не приправа) Это зелень)
Іра привіт!Як чудово ви розповідаєте.Приємно пройтись з вами лісом,а ще пізнавально.Шкода,що відео не передає запахи лісу і те ,що ви готуєте на плиті.Побільше б такого відео.Бажаю вам здоровя і чекаю на нові відео!!!
Доброго здоровья,Ириша!!!Очень люблю Ваши видео добрые и познавательные.СПАСИБО!!!
Всегда пожалуйста ❤️❤️❤️
Ира вы молодца!приятно смотреть.дерзайте!!!!!
Спасибо! Скажите, а 20 минут для видео не длинно? Как на Ваш взгляд?
Ирочка, у вас очень хороший оператор, хотя вы сами много снимаете. Спасибо вам за содержательные и показательные видео. А еще у вам очень приятный голос.
Спасибо большое ❤️
У меня нет оператора) Разве что так Вы называете мой штатив 😉
Доброго времени суток.Очень люблю путешествовать с Вами по лесу.В Москве такая же тёплая погода,и в подмосковных лесах собираем вешенки и опята.Крапиву всегда обдаю кипятком перед приготовлением салатов и лепёшек с зеленью,добавляю сныть,черемшу,листья одуванчика(положить на 20 минут в холодную,подсоленную воду),отварное яйцо..всё,что душе угодно.Лепёшки делаются по принципу кутабов,начинка любая:творог с зеленью,сыр с зеленью,яйца с зеленью,картофель с зеленью и грибами.
Пробовала такие) с зелёным луком
привет из чернигова,едьте летом и осенью в нашу сторону километров100 от киева,самые грибные места пос десна,соколовка,максим,гончаровск,а крапиву не всем можно,увеличивает тромбоциты при длит употреблении
Вы интересно рассказываете, но обратите внимание на правильность ударения в слове " крапива" . Ударение должно быть на букву " И"
Не думаю, что кто-то часто и много ест крапивы)
Впервые читаю и слышу об этом
I also found some Scarlet Elfcups. That mushroom on the dead tree is beautiful. Mushroom's season is ending, no it's the plants season 😀 . Nice video ! 👍👍👍
Ваші відео - для релаксу...клас
Спасибо ❤️❤️❤️
Трутовик я на куски разламывала и заваривала когда болел желудок.Реально помогает.
Клеща поймала в с.Хащевое Дн-вск обл Новомасковский р-он.Клещ был заражен боррелиозом ,я к счастью отделалась только испугом.Благодаря вам научилась собирать зимние грибы.Спасибо(жена Юрия)
Относили клеща на проверку?
@@mushroomswithiry нет он сам под пытками признался!!!
Я никогда не носила
Приветствую Ирина.Ничего себе у вас теплынь,даже весенние растения уже есть.Класс!!!
Это и хорошо и грустно одновременно... Сегодня нашла саркосцифы, полным ходом пошли. И сок кленовый пошел
Дякую за відео! Дивилася з задоволенням!
Іра, відео бомбезно позитивне 👍 до речі, 20 січня теж зустрічала кінський часник, але чомусь не брала
Смотри, скоро и цвести начнет 😁
Обжарьте молодые крапивные листья на сливочном масле и залейте яйцом. Можно кушать как самостоятельное блюдо, так и в начинки(пироги, курзе, вареники). Удачи вам на тихой охоте.
Спасибо!
Доброго времени суток.) Ира, Наш чудесный Рыжик, какое доброе и познавательное видео. С весеннем январём , вас, Ирина!) Ира, маленькая хитрость, когда используешь кунжут в салатах и в других блюдах, а так же просто делаешь кашку для пополнения организма кальцием, его надо дробить или молоть. Больше пользы.) Приятно было смотреть.) Интересненько!)
В ступке подойдет?
@@mushroomswithiry Ира, я использую кофемолку, но можно конечно и в ступке. Можно сделать очень полезную кашку из молотого кунжута и семян льна, развести чистой водой или хорошим раст.маслом. Очень полезно, много кремния и кальция.
Я купила Тахини из кунжута. Какой-то привозной, ни одного слова на нашем или английском. Но с чем его есть - не придумаю... Есть рецепты?
@@mushroomswithiry Ира, кунжут, конечно молотый, хорош как отдельное блюдо, можно использовано его с льном, семенами тыквы, подсолнечника, можно добавлять в салаты из зелени, а главное кунжут - это кладезь кальция , можно эксперементировать. Кашки из кунжута самое ценное. Ира, вы же писали , что добыли кофемолку хорошую)?
Дмитрий Никишин да, она работает отлично! Но она перетрет кунжут в пасту, а я хочу в порошок...
Благодаря Вам сегодня нашел и попробовал чесночницу, никогда не знал что она съедобна) Спасибо за полезный материал!
))) Очень рада, что была полезной
Нужно обязательно, чесночницу попробовать. Спасибо огромное, очень полезно и познавательно.😊💗
♥️♥️♥️
Видео супер! Когда посмотрел как вы пробываете дрожалку, сам дрожать начал!😊
Здравствуйте! Если что, запомните: я НИКОГДА не пробую неизвестные грибы(
@@mushroomswithiry Извините, я просто пошутил!😊
Да я поняла)
Но написать нужно. Ведь многие думают так, что я грызу все подряд) И вообще, что я это от голода 🤣
@@mushroomswithiry согласен!😂
Яринка вся зажди в своїх заботах, як той промінчик мов між сяйвом дивних страв.
😁
Привет ! Боже мой какой аппетитный вид у салатика --ням-ням ! Спасибо , что напомнила , нужно сварить зеленый борщ , давно уже ели . Спасибо за прогулку по лесу , я во вторник ездила( когда солнце было пол дня) , и такое впечатление, что уже весна . Нашла немного вешенки , а вот зимние опята мне ну никак не попадаются ( по-прежнему) . По поводу зимы слышала от людей 2 прогноза--1). что вообще уже не будет снега и морозов. 2). Зима начнется где то 15 февраля . Какой из прогнозов сбудется, поживем -увидим .
Зима точно будет, короткая. Но когда? Может и в мае, как в 2017...
Класс супер просто офигенно ты молодец
Спасибо ❤️
Я на все ваши каналы ставлю лайки.
Я живу в Гомеле. У нас весной много черемши. Собирают ее до цветения. Ещё собираю сныть.крапиву.мяту лесную. Получается витаминный весенний салат. Она растет очень рано.когда нет ещё травы. Ещё есть трава копытень. Она круглый год зелёная. Листья похожи на копыт. Помогает при алкоголизме. Сушить.смешать с приправами и добавить в еду. Есть можно всем. Она отбивает охоту к водке.
Schade, das ich so wenig verstehe, aber trotzdem warte ich immer wieder auf Videos von Dir. Mir gefallen Deine Pflanzen und Pilzfunde und ich verfolge mit sehr viel Interesse die Pflanzen- und Pilzsuche. Man kann beim Ansehen des Videos sehr gut in Gedanken mit wandern. Vielen vielen Dank für all Deine Videos! Viele liebe Grüsse von Regina.
❤️❤️❤️🌹
Рыжуля вы настоящий гурман конечно！Жаль зимний опенок отошел,а ,,слизняки,, собирать удовольствия мало приносит.Скорей бы весна...
Зимний опенок до апреля при такой погоде будет.
@@mushroomswithiry Сегодня не выдержал-поехал в клевые места с ивами,но к сожалению даже признаков небыло.Зато погулял от души...
Наши милые творения вы ищите у воды, как слова из сочинения, там все верные лады.
А я вот неделю назад целую корзинку собрала. Вдоль речки.
Класс！ .тоже вдоль речки ходил...
Да, прошлая весна была без снега, сухая..
Это только я рот открываю,когда Ирина салат перемешивает?!😁
Чесночницу не встречала ещё, зато с такой погодой, чувствую, что скоро надо идти и черемшу собирать))
Уже есть)
Дрожалка эта очень похожа по строению и структуре на китайский древесный белый гриб "Тремелла", тот тоже безвкусный, но в салатах очень его люблю. Может и дрожалку эту тоже можно подобным образом готовить😌.
Это Вы про белые такие Снежные грибы?
@@mushroomswithiry да, про них, ☺ они в готовом виде, тоже желейные, такие же складчатые. прям похожи, только белые. Очень тонкие, кудрявые😊
Людмила Терентьева я их только на фото видела.
Ну эта дрожалка больше на лизуна похожа)))
@@mushroomswithiry эти белые у нас только сушеными продаются, когда размочишь, они такие как губка или мочалка, лохматые, прикольные в общем 😄, может не такие склизкие в начале, но когда их приготовишь, то очень похожи на те, которые вы сегодня показали.
Ирина, а в каком Регионе вы живёте? Я из Беларусии. Ариукария у нас встречается, а вот дрожалку, я никогда не видала. Саркасцифу тоже видила, но боялась ее брать. Благодаря Вам буду смело брать. Вы все показываете и рассказываете так понятно, что не понять может только не грибник... 👍😁Благодарю.
Очень рада, что мои объяснения такие доступные)
Аурикулярия как-то действительно редкость в Белоруссии. Максим Королев так же ее не нашел еще
А я живу на Украине, Киев
Кленове сяйво ясно квітне, коли гроза й грохоче гром.
Классное видео!
Я тоже обнаружила местечко с ушками. Ооочень обильно расли. С рисовой лапшой и курицей и соевым соусом шикарно. Очень вкусно )
Стериум встречал в декабре, но не знал, что он так называется 👍 Спасибо!
Всегда пожалуйста.
З кропивою можна зробити омлет. Обдати окропом, порізати, змішати з збитими яйцями, сіль, перець. Смажать під кришкою.
❤️❤️❤️
Доброго времени Иринка!!! Моя бабушка перед тем как положить молодую крапивку в салат - обдавала её кипятком,тогда она ,на удивление,не ,,жалилась". Трутовик окаймленный мы собрали ещё в том году молодой. Высушили. Завариваем чаи с другими травами. Хорошее мочегонное средство,для похудения, для иммунной системы и вообще большой спектр применения. ,,Павлиний хвостик" гриб против онкологии. Ну а сегодня собрали немного фламмулинку. У нас тоже тепло ( Южный Урал) - обещают плюсовую температуру. Благо Дарю за путешествие и обзор !!!!
А что у Вас называется «Павлиный хвост»?
@@mushroomswithiry Я имела ввиду ,,траметас"
Фава1971 Франк ааа! Точно! Слышала такое. Траметес разноцветный - лечебный. Остальные траметесы - ни о чем. И многие путают Стереум с Траметесом из-за окраса шляпки)))
@@mushroomswithiry Да ,да Иринка,я по началу тоже путала. Но ее очень тяжело найти.
Пиво очень хорошее мочегонное .. в ларьках собирают
12,26 я б використала для виготовлення якихось шкатулочок, фактура красива! Кулони можна зробити , скрити лаком...!!!
Можно) но я такими поделками не занимаюсь
Трутовики применяют в размельченом виде как подкормка для растений.
Класс! Прям отдых для души. Но где же Пиратик?
Лена Забавникова умер... Он жил в деревне, а это в Киеве...
У нас очень много трутовиков окаймленных....
Не знаю как их употреблять.
Я на маминій усадьбі понакривала молоденькі пагони кропиви.Хай підростають.
Масло+ діжонська гірчиця + краплини меду= гарний соус до салату!
По ощущениям все в норме.Просто сейчас на каждой прогулке по лесу,я обсматриваю себя каждые 30-60мин.Спрашивала спреи нигде нет.Отвечают убрали с прилавков потому что сезон закрыт (аптеки,магазины)
Да, сейчас на прилавках я их тоже не вижу
Красивые у вас места. Классная прогулка. Лайк и подписка, надеюсь взаимно. За ранее благодарю!
Салат з кропиви: Подрібнити молоду кропиву( сиру,не термооброблену!), додати варене яйце,майонез( або сметану), зелену цибулю,сіль за смаком. Дуже смачно і корисно.
Спасибо за Ваш рецепт! У меня личный вопрос: мне она все руки пожалила, пока я ее собирала. Продолжала жалить, когда мыла и резала. Как это свойство проходит при приготовлении этого салата?
@@mushroomswithiry Добре розім'яти ложкою кропиву перед додаванням в салат. В салаті не жалить.
Надо попробовать! Размять
Ира, привет! Я находил такие, как на 8:15, но я думал, что это Трутовик ямчатый (Lentinus Arcularius)?
Ооо!!! Привет!
Ямчатый - это другой, он растет летом и осенью. Он светлее, как шляпка так и ножка. И у ямчатого ворсинки на шляпке, а зимний гладкий.
А весной еще встречается похожий Трутовик ячеистый, но он яркий, персиково-оранжевый
Привет, Ирина! А дрожалку (мелко нарезанную) если добавить в твой салат, может будет вкусненько?
Она на лизуна похожа))) У тебя был лизун? Типа из Охотников за привидениями
@@mushroomswithiry Наверное лизуна не было, у меня был "кошмарик", когда на него нажимаешь, то он высовывает язык в виде шарика.А почему лизун назван "лизуном", он что, лижется?
GRIBOED его так в Охотниках за привидениями звали. Он всех облизывал, как песик
@@mushroomswithiry А, я вспомнил!
😁
крапивы много нельзя, кровь сгущает. а польза от крапивы большая. Яснотка больше женская трава и красная и белая. Мне конечно нравятся ваши видео.
А оленьи рожки, весной у Вас не попадались?
Попробовала вчера чесночницу по вашему почину. Хммм. Странный вкус, необычный, скорее понравился, чем нет. Но некоторые листья ощутимо горчили. Некоторые меньше. Так должно быть? Может от региона произрастания зависит? Я в окрестностях Тбилиси нашла. Не думаю, что с чем-то ее спутала, хотя все может быть.
Вы же есть в Фейсбук? Покажите мне Ваши листики, потому сто Чесночница никогда не горчит
@@mushroomswithiry спасибо! В следующий раз, когда буду в лесу попробую еще раз, сфотографирую и покажу вам. ❤
Спасибо!!!
❤️❤️❤️
Будь ласка , коли ця чесновниця буде влітку квітнути покажи будь-ласка
Розпускаю вершкове масло, пасерую зелену цибулю і потім добавляю подріблену кропиву!
Добавляю подружок і яйця і от Вам начинка для пиріжків!
Чесночница будет цвести в мае уже. Вроде бы в каком-то ролике она уже есть, не помню
Ніч... Я любуюсь природою! ВСЕ завтра , а вже сьогодні піду в ліс...
👍👍👍
Доброго дня. Ирина а чесночник можно как то заготовить в прок т. е заморозить или посушить... Благодарю.
Замораживать не пробовала, посушить - бессмысленно, это не специя. А вот наверное можно посолить, как щавель или сныть, но вопрос в том - где ее потом использовать. Она для супов и тушений непригодна. Может какой-то острый квашеный салат?
Ссупер рецепт с крапивой!
Крапиву моем, слегка отвариваем. Режем мелко и обжариваем на растительном масле.
Отдельно обжариваем мелко нарубленную доку или щавель до потемнения. Обжариваем лук репчатый и чеснок, кидаем туда рис. Как только рис станет прозрачным высыпаем в глубокий противень, добавляем крапиву, доку или щавель, можно приправить и яруткой. На стакан риса добавляем три стакана бульона оставшегося от крапивы. Не очень фанатам ЗОЖ рекомендуется добавить кубик бульона телячих рёбрышек! Солим и перчим по вкусу.
Кидаем всё это дело в духовку. Когда почти полностью влага выпарится заливаем эту витаминную красоту силы и долголетия взбитыми яйцами с ёгуртом или сметаной и ждём когда образуется красивая желто-коричневатая корочка.
Кушать можно как в горячем, так и в холодном виде!
Всем здоровья и долголетия!
Уверяю это очень вкусно!
Спасибо! А получается как запеканка или как плов?
@@mushroomswithiry
Как запеканка, в духовке жеж ;)
Я про консистенцию: рис плотно схватывается и держит форму пирога или рассыпчастый, как в плове?
@@mushroomswithiry
Держит форму. Да и заливка помагает. Можно резать красивыми геометрическими фигурами и выкладывать на тарелку.
Кстати замечательный гарнир к мясу и 🍄 🍄...(это не мухомор, это императорский гриб) ;))
Но и" соло" блюдо безумно вкусное (добавление мясного бульона, кубика, в разы повышает неотразимость этого кулинарного шедевра ! )🌺
Яснотка - це глуха кропива.
Пустырник - це собача кропива.
( Если я ничего не перепутал )
Да, правильно
Унас под Полтавой дрожалки полно на бревнах дуба..
Такой? Или другой?
А я фламмулины насобирала под Полтавой, так мои заставили всё выбросить, ибо никто у нас не знает, что это за гриб, а я и сама побоялась из-за неопытности, ещё находила дрожжалку оранжевую.
О!
Нам бы такую зиму, а не сугроьы по пять месяцев
Почему крапивА?
Доброго времери суток, Ира! Приветствую.
По вопросу использования молодой крапивы - принимают отвар с молодой Крапивы для "разгона крови" , прим. Как ацетилсалицил.к.-ту.., улучшает работу кровеносной, нервной системы, костно-мышечных тканей и пр.,да, вот так вот:0))и органов
P.S. кропиву используют как заварку и пьют в течении дня такой чай
Никогда не заваривала, даже не представляю себе этот вкус
Да. А так же для волос как то используют.
@@mozhzhevelniktv о, для волос использовала, и лопух тоже. Наверное, нужно эти маски год целый делать для эффекта
Нужен крепкий отвар этих трав я так поняла,,,,,,, идеально для бани;)
Ирина здравствуйте, живу в Италии регион Абруццио и у нас очень тепло этой зимой +10-16 ночью +6-8 но грибов вообще нет, скажите если вы знаете почему?
Отвечу так: много грибников в моем регионе так же говорили, что грибы у них не растут. Но потом нашли впервые! И понеслось.
Может у Вас нет соответствующего биотопа для роста зимних грибов? (соответствующие деревья, почва, влажность). Иногда в 3 парках-лесах-посадках, а в 4-ом изобилие.
У Вас еще такая температура интересная: для летне-осенних грибов холодно, а для зимних - жарко. Но думаю, что Аурикулярии и дрожалки должны быть. Может и вещенка. Нужно пошерстить итальянские грибные группы на Фейсбук. Отпишусь
Ирина подскажите пожалуйста как вы боритесь с клещами.Очень люблю собирать грибы и гулять в лесу,но после того как принесла клеща домой походы в лес настораживают.Спасибо
Покупаю спреи с защитой от клещей. Но все равно приношу их на себе. В моем регионе заболевания от них не зафиксированы, так что особо не пугаюсь. Я в эту лотерею уже раз 20 сыграла. А Вы где живете?
Ну и одежду надо заправлять, чуток помогает.
Я делаю яичницу с крапивой
У нас второй день буран метель
Пізнавально. Але ще додай, як його куштують діти і чоловік.
Они его не едят, не любят
@@mushroomswithiry ещё сними видео про энтолому ядовитую
А ты ее попробуй найди))) Я за все эти годы ни разу ее не встречала. Энтолому весеннюю встречаю, она тоже ядовитая. Но думаю, что ты не про нее
🤝🙂👍👍👍✊☀️❤️💐
❤️❤️❤️
Борщу м'яса не вистачає😔😔
Не, с мясом очень тяжело. Девушки любят такие блюда полегче
Трутовик ОКАЙМЛЕННЫЙ,его мягкую часть можно нарезать на кусочки,посушить при комнатной температуре и заваривать в термос.
Вкус и цвет очень приятны.Противоопухолевый, сердечно-сосудистый,противовирусный,запускает вялую печень.В фунготерапии очень перспективен.
Насколько я знаю, чтобы от этого гриба получить фунготерапевтический эффект, его нужно принимать ежедневно в течении 2-3 месяцев
Да, и сама кровь сдавала
Да, ответственный подход... А по ощущениям ничего не изменилось?
Люба, не треба все підряд куштувати ! Ще не дай Боже пташкою станеш...
Я же знаю, что я пробую. Всегда знаю, не наугад же
крапивы много нельзя, кровь сгущает. а польза от крапивы большая. Яснотка больше женская трава и красная и белая. Мне конечно нравятся ваши видео.