For everyone not familiar with cups, tea spoons, table spoons and other units, I converted everything to grams using online conversion tables: sugar: 300g honey: 170g water: 120g citric acid: 3g ground cardamom: 12g toast pistach.: 250g egg white: 60g cornstarch: no exact quantity needed, only for non sticking P.S.: One really should use a sugar thermometer, I don't think infrared thermometers will measure correctly through the water vapor
مبالغ هذا الوصف ومع احترامي الشديد لصاحبة القناة ولكن انتو مشايفين المرأة العراقية الكادحة اللي تحفر الصخر لاحتى تعيش عائلتها عيشة كريمة ... حتى واجلال لكل مرأة عراقية كادحة وشريفة 🌺
Thank you so much for posting my favorite sweet recipe, I followed all your steps but when I pour the hot syrup into the egg white most of it crystallizes on the bottom of the bowl, I will appreciate any suggestions.
اذا لاتكن المادة الاصلية أي المن الحقيقي لا معنى له حتى هذا لحقته الحيلة و الرجاء لاتسموه بمن السماء لانه كذب والواجب تعليم الناس بالمن الحقيقي وليس الكذب
Dude! This shit (min el sama or something) how to eat.very stiff like a meteorite.my friend from ıraq gave me yesterday beacuse of christimas but ı can not eat.ı can't find how to eat on the enthernet
شكرا جزيلا لكي سمره على كل المجهود المبذولة لتوصيل اطيب الوصفات التي تعملينها وخبراة لتوصيل إلى كل من يحب الأكلات العراقية، والعربية شكرا جزيلا
شكرا جزيلا ممنونة
For everyone not familiar with cups, tea spoons, table spoons and other units, I converted everything to grams using online conversion tables:
sugar: 300g
honey: 170g
water: 120g
citric acid: 3g
ground cardamom: 12g
toast pistach.: 250g
egg white: 60g
cornstarch: no exact quantity needed, only for non sticking
P.S.: One really should use a sugar thermometer, I don't think infrared thermometers will measure correctly through the water vapor
وااااااااااااااااو تسلم ايدك حبيبتي سميرة .
الله يعطيك الصحة و السعادة.
شكرا جزيلا ممنونة عزيزتي
روعة شكرا لك على الرد وصفة روعة باسلوف سهل كنت اتوقع انها اصعب من ذلك تحياتي لك
الله يعطيكي كل عافية. كتير طيبة جربتها و نجحت. سلمت يداكي
شكرا جزيلا الف عافية
Excellent work and product. Tas'lam Eidkey
Many thanks!
th-cam.com/video/P6o641XeOKY/w-d-xo.htmlsi=vUNgXgogcAfNx196
Link to new recording
شغل رؤؤؤعه يامبدعة اني احب اتعلم منك كثير الف تحية لكي من العراق بنت الرافدين
عاشت الايادي ربي يوفقك
شكرا جزيلا
ماشاء الله الله ينطيج العافية شكد نادرة ومرتبة اني كلش هواية اتعلم منج انتي مثال الام العراقية الاصيله
عاشت يداك يامبدعه كل وصفتك روعه💖💖💖💖💖💖💖
شكرا عزيزتي بلقيس
كتير طيبة.
sames kitchen U are very Sweet thanks for preparing Iraqis meal
رائعه جدا جدا جدا
Thank you so much for every thing
تسلم الايادي حبيبتي هاي شنو عيني هالابداع والتالق والذوق الرفيع
شكرا عزيزتي
عاشت ايدج يا اخت سميرة
شكرا جزيلا
عاشت الايادي معدله والله
شكرا جزيلا
انتي مبدعه شكرا
شكرا عزيزتي تهاني
شكرا جزيلا على هذه الوصفة. ذكرتينا بأيام العراق.
شكرا جزيلا جربت اعملها بسكر السيبلاندا ما جمدت ظلت سايحه ههههه اكلناها بالملعقه
شكرا اكيد ميصير
Excellent! Thank you 🙏
تسلم ايدك ياماما انه عملت من السما
وطلع شي خرافي ولذيذ لذيذ جدأ الف شكر ليك الله يحفضك يابنتي
يمة فدوة تجننين وطريقة عمل من السما روووووووعة
Hi Samira,you are the best I love thismin el sama sweet .
Thank you so much
عاشت الايادي والله حياتي شكرا روعه 🌹😘🌹😘👌
مساء السعادة حبيبتي.
صباح الخير عزيزتي
تسلم ايدك...انا طلعت معي شوي طرية....شلون اسويها أشد؟
عاشت ايادي يامبدعه
ورده وراقيه جدا ومعدله بكل شي مثل عن المرأه العراقيه
مبالغ هذا الوصف ومع احترامي الشديد لصاحبة القناة ولكن انتو مشايفين المرأة العراقية الكادحة اللي تحفر الصخر لاحتى تعيش عائلتها عيشة كريمة ... حتى واجلال لكل مرأة عراقية كادحة وشريفة 🌺
عاشت ايدج يجنننن مبدعة انتي والله
عاشت يداك روعه ♥️♥️♥️♥️♥️
شكرا جزيلا ممنونة
تسلم ايدك
السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته والله العظيم احبك واحب وصفاتك عبلة من الجزائر
شكرا عزيزتي عبلة من الجزائر ممنونة
سويتها كلش وصفة ىاىعة شكرا
ياحلاتك ياسميرة انا من زمان امتابعتك نظافة وذوق تسلم ايدياتك حبيبة قلبي خوش طبخ ماشاالله ❤️😘
الرب يحميك يا بنت الرب امين
تسلم يدك
شكرا جزيلا
قناة جدا مفيده بس اذا ممكن تسوين آكلات تفيد الناس الي يسون رجيم. مع تمنياتي لكي بالتوفيق
فخر العراق مبدعه
عاشت ايدج ان شاء الله اجرب طريقتج بس سؤال اذ ما عندى عسل يصير
شكرا جزيلا استعملي دبس
@@SamirasKitchen مال تمر
@@SamirasKitchen دبس لونها غامق ما يغيرها لو اسوي كولكوز يصير
Hi Samira, Thank you for this recipe. I was wondering if this conceder nougat ???
basically yes
نكدر نبدل العسل بالشيره
يعطيكي العافيه سؤال لشو ملح الليمون شكراً
يعني بشرفك سكينه حاده زماقطت الحلوى تريدين اسناني تقطعها. لازم اكو خطا بالوصفه
السلام عليكم
عاشت ايدك
اصير نعمله في الخلاط اليدوي خلاط الكيك ؟؟
عاشت ايدج خوش شغل
بس ممكن استبدل العسل بالكلوكوز !؟
وين احصل على الكلوكوز؟؟
@@ميادهابراهيم-ك5ك
Online shopping
هل ممكن استعمال السكر الاسمر لعمل الشيرة لعمل من السما. مع الشكر الجزيل
عاشت ايدك لو اضيفين الراشي
يكون طعمه اروع
شو بتقصدي بالراشي لاني من سوريا تختلف أسماء المواد لاختلاف اللهجة وتحياتي لأهل العراق
@@faithdestiny448 الطحينية
تسلم ايديكي👍👍👍👍👍👍💖
شكرا جزيلا
ممكن مقادير خمسه وعشيرين كيلو ارجو الرد
تشکر خواهر عزیز از زحمات شما
لطفا فقط غذاهای عراقی
آموزش بدهد 🙂🌷
طيب أنا عملتها وبنفس الخطوات بس ثاني يوم ذابت القطع ممكن تخبريني ليش ما ضلت ماسكة وصلبة
Thank you so much for posting my favorite sweet recipe, I followed all your steps but when I pour the hot syrup into the egg white most of it crystallizes on the bottom of the bowl, I will appreciate any suggestions.
Is that US cup (235ml) or Imperial cup (285ml)?
US cup
@@SamirasKitchen Thank you. Any idea what could be the reason, if the mass is still too soft after cooling?
تسلم الايادي
منوررررة حبيبتي، مبدعه بنت بلدي
شكرا عزيزتي فائزة
واذا ماكو عسل يصير بس شيره مع الشكر
بالتوفيق أختي
شكرا جزيلا
تسلم ايديكي 👍🌹
رررروعه اني مشتركه جديده ام عراقيه شاطره
عاشت الايادي يا عسل عرقيه على راسي
عاشت الايادي 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🌺💕💐🌸🌹
Very good I loved it
رجاءً لو تذكرين المواد والطريقة بالعربي فقط بدون لغة أخرى
Is it safe to eat raw corn starch ??
Yes
Sorry Madam, just googolise this topic and u will see there is a real risk to eat raw flour or raw starch !!!!
Malzemeleri türkçe Yazar misiniz lütfen
عاشت ايدج
ايخبل عاشت ايدك
Perfect ,perfect, perfect, you are the Best
Is it ok to use salted pistachios
العسل مجرد شيرة ام عسل اصلي طبيعي
عسل اصلي
God bless you for this recipe 🙏✝️🙏
والله ايچه يربي😍
شكرأ حبي بس العسل ضروري و ما فائده
هلو حتى صباح الخير
🌹 Thanks
.جربت الوصفه بس طلعت معي طريه بس اكلها مو قاسيه وبسرعه ترى شو السبب
+fatum Ammora تاكدي من المقادير ومن درجة حرارة المحرار
+Samira Cholagh انشالله وشكرا الك لا الرد
نفس الشي طلعت معي سايحه جدا بالرغم ان الحرارة اللي عملتها ١٢٧ مئوي ( خربت مني ) 😩😩يمكن العسل هو السبب
fatum Ammora
حبيبتي بيصير نخفف من الحلى مثلا نقلل ماء مقابل المواد اللي فيها سكر اقل لوسمحتي
بتجنني وطريقتك رائعة
ماكو من السما غيرج انتي
شكرا
@@SamirasKitchen صباح الخير على عيونج 🌹
اوﻻ يسلمو اديك ثانيا انتي شكلك احﻻ من من السما ياسبحان الله بتشبهي اختي بلضبط وكتير مشتاقتلها الله يحميك
بسمه الحسن tv
عاشت ايدج مبينه خوش من السما
اني ماعندي محرار شون اكدر اتاكد من نجاح الشيره؟؟؟
peanuts with husk no pistachios may God forgive you
عربی یا انگلیس لطفا فارسی زیر نویس فرمایید
ليش تكول ليمون دوزي the و بعدين تكتب the citric acid 😑
اني سويته بس ساحت
هسه انتي المن تتكلمين بالانكليزي ؟؟؟ الاجانب مايكلون هيجي حلوى ......المن سما اكلة عربية ....
Amrعراقية Sabah ليش خل يتعرف العالم كله عل اشهى الاكلات العراقيه الراقيه الثقافه والتطور حلو يا حبايب شكرا للجميع
اذا لاتكن المادة الاصلية أي المن الحقيقي لا معنى له حتى هذا لحقته الحيلة و الرجاء لاتسموه بمن السماء لانه كذب والواجب تعليم الناس بالمن الحقيقي وليس الكذب
juhaina rubaie كلامك صحيح لكن صعوبه حصولهه على المواد الاصليه
الرجاء لا تتثقفي وتكلمي عربي احسن والطريقه مالتك خطا لان مغبهاش عرق حلاوه
Dude! This shit (min el sama or something) how to eat.very stiff like a meteorite.my friend from ıraq gave me yesterday beacuse of christimas but ı can not eat.ı can't find how to eat on the enthernet
Wash your mouth before you talk.
يسلموا ايديكي يا حلوة
شكرا جزيلا
@@SamirasKitchen
بس لو سمحتي انا سمعت انه في طريقة اخرى ل من السما تباع بالمحلات بالعراق ياريت تحكيلنا عنها
عاشت الايادي
عاشت الايادي
عاشت الايادي