La congélation n'a jamais enlevé le mercure mais est destinée à tuer les vers parasites qu'il peut y avoir et qui peuvent être transmis à l'homme si consommé cru, sinon la cuisson fait la même chose. Et il n'y a pas plus de mercure que dans le thon en boite, c'est a dire beaucoup trop, donc il est conseillé de limiter la consommation des gros prédateur marin à une fois par semaine.
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Félicitations belle liche si je puis me permettre le bas de ligne tes en quel centième ?
@@alaintourtet5249 60 centième neox
@@petitpepe1391 merci
Bravo et a congeler au moins 48h avant de consommer la chair c’est bourrer de mercure comme le tasergal
@@Lanaturepropresmt83 merci pour l'info je ne le savais pas
La congélation n'a jamais enlevé le mercure mais est destinée à tuer les vers parasites qu'il peut y avoir et qui peuvent être transmis à l'homme si consommé cru, sinon la cuisson fait la même chose. Et il n'y a pas plus de mercure que dans le thon en boite, c'est a dire beaucoup trop, donc il est conseillé de limiter la consommation des gros prédateur marin à une fois par semaine.