Công thức chuẩn ngâm rượu dâu tằm tại nhà
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- Trong video này, Long chia sẻ tới mọi người cách Long tạo ra công thức tỷ lệ cho bình rượu dâu tằm của mình.
Một số công dụng của Rượu Dâu Tằm đối với sức khỏe người dùng:
1.Rượu Dâu tằm giúp an thần ngủ ngon
Dâu tằm rất giàu vitamin. khoáng chất: polyphenol, alkaloid, flavonoid, isoquercetin, quercetin, …là những chất chống oxy hóa rất tốt giúp cơ thể chống lại stress
2.Rượu Dâu Tằm hỗ trợ tiêu hóa
3. Dâu tằm giúp Kiểm soát mỡ, glucose trong máu
4. Ổn định huyết áp, giảm bệnh tim mạch
Vì dâu tằm có nhiều polyphenol đặc biệt là chất resveratrol. Đây là một chất chống oxy hóa quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng tim mạch nhất định: chống xơ vữa động mạch, chống đông máu, giảm huyết áp, đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Ngoài ra reveratrtol còn làm giảm cholesterol, glucose máu .. gián tiếp làm giảm nguy cơ tim mạch.
5.Trái dâu tằm có hàm lượng cao các vitamin A, vitamin C và flavonoid giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, ngăn ngừa cảm cúm, ho, cảm lạnh ...do đó, Dâu tằm hay rượu Dâu Tằm giúp tăng cường sức đề kháng, miễn dịch.
-----------------------------------
Tham gia nhóm Zalo: SanhLong Club - Để nhận giá ưu đãi, khuyến mại, chiết khấu, quà tặng nếm thử khi chương trình được diễn ra: bit.ly/SanhLongClub
-----------------------------------
► Website: sanhlong.com
► Blog: sanhlong.vn
►Facebook: / sanhlongclub
►TikTok: / sanhlongclub
►Address: QL10, Xóm 5, Quang Thiện, Kim Sơn, Ninh Bình
#sanhlong #whisky #ruoutinhxao #Whiskyvietnam #ricewhisky #samlaichau
Các cụ có câu hỏi nào vui lòng comment tại đây nhé. ( phần comment của youtube), số hotline 0985.321.119 chỉ phục vụ kinh doanh tư vấn các sản phẩm rượu SanhLong đang cung cấp các Cụ nhá. Thương Mến !
Cho tre em duoi 5 tuoi uong thi cho bao nhiu ruou cho 4 ky dau a oi?
@@TuyenTran-hp7ho Trẻ Em thì lên men tự nhiên thay nước giải khát thôi Em nhá
@@SanhLongClub ngâm rượu với dâu 3 tháng sau có cần vớt sát dâu bỏ ko a
Anh ơi cho em hỏi 12 chai rượu gì ạ? Em không biết tên a có thể cho em xin tên được không? Nếu không có rượu đó e có thể thay bằng rượu nếp được không ạ và bao nhiêu lít rượu ạ
Có bán lẻ ko anh ơi
Mật ong và đường phèn luôn luôn được nhà rượu khuyên dùng để kích hương vị và màu sắc của các dòng rượu khác nhau. Quá hoàn hảo,hợp cho dân sành rượu tại nhà
Phải nói anh long này làm video có tâm và chuẩn chủ đề nhất mà e từng xem...
Cám ơn Em
Qua các bài học của anh đúc kết ra được muốn ngâm được bình rượu ngon phải có rượu nền chuẩn tốt.
ngâm 10 ngày uống được không anh ?
A cho e xin công thức ngâm rượu dừa đi a
Từ ngày xem kênh của em, chị đã ngâm được 3 bình rượu rồi, chuẩn bị ngâm tiếp dâu tầm đây hjhj
Hướng dẫn tỉ mỉ cảm ơn bạn đã chia sẻ
A ơi cho em hỏi là khi quá trình ủ ( cho cả mật ong + đường và rượu) thì mình đậy nắp kính hay vẫn đậy bằng lớp vải ạ . E cảm ơn
Em cho cả rượu vào rồi thì đậy nắp bình lại nhé
E địh làm theo cách 2 mà giai đoạn ủ với mật ong vs đường chỉ dùg vải đậy vậy có dễ bị hỏg k a, 2 giai đoạn đó ủ ntn là đạt vậy ạ.
Bn cho mình hỏi mình đang muốn ngâm một bình dâu tằm với rượu thì mình có thể ngâm rượu với dâu tằm với đường phèn đc ko xin cách ngâm
th-cam.com/video/g3Ue2yj4yjQ/w-d-xo.html&t cách dễ nhất đây bro
Anh ơi . E ngâm 2 kg dâu , 0.,5 kg đườbg phèn . 300ml mật og . E cần chỉnh ko ah . Camon anh
E đang ngâm 4kg dâu với 2kg đường trắng, đang chờ 1 tháng rồi chiết lấy dịch và đổ rượu trên 40 độ vào, E cần chỉnh như nào để có bình rượu dâu tằm ngon, cảm ơn Ad rất nhiều về kiến thức ngâm rượu nhé.
Em uống được rượu nồng độ bao nhiêu? nó sẽ quyết định tỷ lệ rượu Em đưa vào.
Nếu tỷ lệ dịch dâu tằm là 1, Em cho 3 rượu 40vol thì sẽ được rượu 27-30 độ.
Cảm ơn Ad nhiều nhé.
Rượu dâu thì ko nên ngâm cả bã , chỉ nên ngâm với dịch siro , đúng ko A?
Bỏ được thì tốt hơn Em nhé
E ngam 4 ky day voi duong 1ngay roi ,e cho tre em 5tuoi tro xuong uong vay it nua e cho bao nhiu ruou thi dc vay a?
Dạ mk ngâm rựu vr đường.dâu 1 lược lun hay la ủ đường vr dau 1 tháng r cho rựu vao ngâm ạ
Anh ơi em hỏi ở cách 2 e ko bóp dâu cho vào luôn và cho đường ủ 7_10 ngày song đổ rượu vào có được ko ạ
Cũng được đấy em. Nhưng vị nó hơi khác chút xíu, nhớ quan sát quá trình lên men nhé
@@SanhLongClub a ơi em ủ với đường được 5 ngày thấy nó có váng trắng thì phải làm gì tiếp theo ạ
Làm theo cách 1 của anh là cho dâu +đường phèn + rượu cho vào cùng lúc luôn hả anh.em xin cảm ơn.
Video hay anh ơi
A e ngâm 3 kg dâu voi 5 lít rượu dk 1nam r gio cho đường phèn voi mật ong vào dk ko ah
Được em
Anh ơi có cách nào ngâm thời gian ngắn để sớm đc thưởng thức không anh
Bạn ơi sau một tháng bạn dùng cũng được rồi chứ cứ gì là một năm ,nói chung để càng lâu thì càng ngon thôi
5 kg dâu 2 kg đường ủ 1ngayf rưỡi. Rồi cho 20 lít 35 độ được ko a
Em ngâm rượu dâu mà cho hơi quá rượu nên hơi nặng , có cách nào khắc phục k anh
Pha thêm nước lọc trước khi uống thôi em
😂😂
Anh ơi em ngâm bằng rượu nếp cái hoa vàng được không ạ
Rượu Nếp Trắng, hàng càng chất lượng cao thì bình rượu sẽ càng đỉnh.
Sếp ơi e ngâm dc 3 tháng thử có chút vị chát và hơi chua giờ em vớt bã ra rồi đc k a
Vớt ngay lúc đầu cũng được, lấy mỗi nước vẫn ok nhá
E thuộc dạng lười 😁
Nên e chọn ngâm theo cách thứ nhất.
Nhưng nếu em mún rượu ủ sau time có nồng độ cao tí. Em dùng 45° có ok ko ạ
.... rượu của em dùng cũng ok ạ 🙂🙂
Bình của em ngâm với đường đc hơn tháng rồi thì h đổ rượu vào ngâm luôn à anh
H mở ra nó đã có mùi nồng lên rồi ạ
Nhờ anh Long chỉ giúp cách chữa nồi siro dâu tằm bị len men chua.Rất cảm ơn anh.( tôi ngâm 4 kg dâu , 1k4, 350 ml mật ong ,vì thấy bị chua nên đã nấu hỗn hợp dâu và đường phèn với lửa nhỏ, mùi bốc lên chua hơn)
Nó bị lên men thành dấm rồi Cụ ạ. Bỏ đi thôi
Anh ơi e ủ với đường được 4 ngày rồi thì nó có váng trắng lên bây giờ e phải làm gì ạ
Bọt trắng không vấn đề gì nhé
anh ơi, em dùng đường đen dược không
Anh cho e hỏi 4 kg dau với tỉ lệ như thế 12 chai rượu tuong duong 6 lít phải không ạ.
Nếu mình không có rượu đó mình thay thế bằng rượu nếp 38 độ được không.
Với khi ngâm vậy sau 6 t hoặc 12thang mới được dùng và cách bảo quản thế nào ạ.
Xin giải đáp dùm ạ cảm ơn a
Câu hỏi dài thế. 😆
Đã gọi là rượu thì cũng có dăm bảy loại rượu khác nhau. Lời khuyên ở đây, nếu Em k dùng rượu do A làm ra thì nâng độ mạnh của rượu lên 45 độ. Bảo quản kín 👍
@@SanhLongClub cảm ơn a
Có thể thay thế rượu anh nói bằng rượu nếp hay rượu gạo đc hông ạ
Rượu nếp chưa đủ độ tinh xảo làm theo cách của Anh e là sẽ gặp nhiều vấn đề về hương vị. Nhưng, Em cứ thử xem nhé
Rượu dâm tằm này ngâm để vài năm được không anh. Có hư không anh. Em cám ơn anh ạ
Rượu hư hay đỉnh do phẩm chất rượu nền và độ rượu. gửi tới em.
Là phụ nữ nhưng đam mê với men😂😂😂 tks anh e sẽ ngâm 1 bình
Mình cũng đam mê sưu tầm và ngâm.nhưng k uống.mình kb giao lưu đc k
Mk cũng v uống k uống dk mà cũng cứ thk ngâm để mời ng khác 😆😆
Xin anh hướng dẫn cách ngâm Dâu tầm cho Người bị tiểu đường thì làm như thế nào ạ? Xin cảm ơn
Em.cũng đam mê rượu ngâm lắm.
bắt buộc là phải nghiền lát dâu tăm hả anh
A mới có mấy clip mới về dâu đấy, em chọn cách nào thì làm theo cách đó nha
bạn cho mình hỏi mình ngâm 10kg dâu tằm với 10 lít diệu ngâm đc 1 tháng rồi. giờ mình có thể cho đường vào đc ko bạn
được Bạn
Mình làm công thức 2 nhưng lại cho đường phèn vào trước mật ong mất rồi có sao ko bạn và mình ko muốn cho ít rượu thôi . Bạn tư vấn giúp mình
Không vấn đề gì. Nếu Bạn cho ít rượu thì phải khử trùng thật tốt chai lọ hoặc sau khi lên men 1 tháng cho vào tủ lạnh.
em ngâm 5kg dâu tằm 1.5kg đường phèn. 0.6 mật ong. 15l rượu . được ko a
Tống hết vào bình và đợi thành quả thôi. ( tăng lên 3kg dâu thì thơm hơn)
Anh ơi e muốn ngâm khoảng 5kg đâu tằm, thì cần khoảng bao nhiêu lít rượu, với đường ạ
Em tự tính tỉ lệ đi, trong video có nói đó
ah ơi..e có 3kg chuối hột thì ngâm khoảng bao nhiêu lít rượu vậy ạ
Tỷ lệ 1/3 hoặc 1/4 nhé
@@SanhLongClub thế là khoảng 10lit ạ
e cảm ơn anh nhé
Anh ơi em đang làm theo hướng dẫn làm theo cách thứ 2 của anh. Cũng vắt lấy nước, cho mật ong vào, đậy vải mỏng. Hiện tại đã qua 1.5 ngày mà em thấy bọt váng nổi lên nhiều quá. Có phải nước dâu bị hỏng rồi phải ko anh? Mong anh tư vấn.
Cảm ơn anh.
Em đã vệ sinh sạch, tráng nước sôi ( thâm chí là phơi nắng và luộc bình) bình chứa chưa?
@@SanhLongClub dâu tằm e đã ngâm nước muối, tráng qua nước sôi rồi hong khô. Bình e cũng rửa sạch, để khô rồi tráng qua rượu.
Nhờ anh tư vấn giúp có nên bỏ đi không để em làm bình rượu khác. E cảm ơn.
Em nếm đi, nếu quá chua ( dư axit) có mùi hôi lạ thì bỏ, không thì đổ rượu vào nhé. Bọt váng nổi lên chính là quá trình lên men của dâu, thường thường là không vấn đề gì nhé
@@SanhLongClub cảm ơn anh nhé. Hy vọng anh sớm ra video để anh em có thể học hỏi thêm.
Đường phèn có phải xay ra ko bạn
Không cần đâu 🙈
Anh ơi cho em hỏi chút, e xem nhưng chưa rõ lắm, lúc ngâm theo cách thứ 2 mà vắt dâu để riêng bã dâu và nước, thì mình cho mật ong (rồi sau đó là đường phèn) vào phần bã dâu hay phần nước ạ? E cảm ơn anh
Phần nước Em nhé.
@@SanhLongClub vậy mình bỏ phần bã đi ngay từ đầu và không dùng đến đúng không anh?
@@khanhlinhly3956 bỏ luôn cũng được, không thì để 3 tháng rồi bỏ nhé
Hay, hữu ích cám ơn bạn.
công thức anh cho nhưng dùng rượu nấu. oa được không ?
Mình cho rượu nếp vào đc ko ạ
Rượu Em cho vào là Rượu Nếp chỉ khác Nó là hàng Tinh Xảo
Cháu ngâm siro dâu tằm uống có vị hơi khé. Bây giờ cháu muốn cho rượu vào ngâm thì có đc không ạ?
Mong chú trả lời ạ🤗
Dâu chín quá Chàng Trai ạ. Thêm chút mật ong đi
Thế cho rượu vào để ngâm thì có đc k ạ
Mình dùng rượu nau mem bắc được ko anh
Mình cũng làm rượu men bắc, nhưng chất lượng rượu sẽ khác nhau đó nha. Nó quyết định thành phần rượu sau ngâm khác nhau
E lỡ ngâm nó bị chua rồi thì chữa cách nào hả a
Bỏ đi hoặc thêm đường phèn mật ong nếu dâu để ngâm ngay lúc đầu quá chua
Cảm ơn bạn
Vậy cho e hỏi cách 1 với cách 2 thì loại nào để lâu được nhất a.
Rượu muốn để được lâu phải xem rượu nền và phương pháp bảo quản có tốt không? chứ Nó không liên quan tới cách Em nhé
A cho e hỏi e ngâm 8 kg râu tằm vs đường trắng ti le 1/1ngâm dk 3 tháng rồi h e mới pha thêm rượu 35 độ Có dk k ạ và cần tương ứng là bao nhiêu lít rượu ạ
Tỉ lệ 3 rượu 1 siro dâu nhé Em. Nhạt quá là hỏng bình rượu đấy.
4 kg dâu tằm+ 0, 6 l mật ong ( đậy nắp vải màn 3,4 ngày) + 1,4 kg đường phèn (để 2,3 ngày) + 12 chai 0,5 l rượu ( để 6-9 tháng )
Khi ủ mật ong với đường song rồi thì đổ rượu vào thì đậy nắp bình như thế nào vậy anh
Cách 1 mình có cần bóp dâu ra k ạ
E thích thì bóp, không thì bỏ qua cũng được. Dâu toàn nước mà
Em mua 3kg dâu tằm, sau đó em dùng 1kg đường phèn, cứ lớp đường, lớp dâu, sau đó e ủ hơn 4 ngày xíu. Sau 2 ngày là e lắc cho nhẹ hủ dâu cho thấm đều đường (ngày lắc lần), đến ngày thứ 4 có mùi dâu khá mạnh. Sau đó e cho 5 lít rượu 38 độ vào. Theo anh vậy có ổn ko?
Em có uống thử có mùi nhẹ nhẹ mùi ủng, hay sao ấy? nhưng khi rửa dâu, e đã để rất khô ráo rồi? xin cho ý kiến
rượu nền em hơi kém rồi. Ngâm theo cách này nhé th-cam.com/video/g3Ue2yj4yjQ/w-d-xo.html
Chắc vậy quá. Mà khả năng cao dâu chưa ráo nước; lần sau ngâm trực tiếp với rượu. Cách thứ 1 cho an tâm
em ngam 4kg dau tam voi 1kg dupng phen em cho ruou nep 40 do vao roi... moi ngam dc 1 ngay gio co can cho them bao nhieu mat ong khong anh
Ok. Em xem lại video để lấy tỷ lệ chuẩn nhé
@@SanhLongClub cam on anh
A ơi cho e hỏi. E mới ủ 3kg dâu với 1kg đường phèn được vài tiếng. E cần làm j để có bình rượu ngon ạ
Cần đặt rượu SanhLong Nếp Kim Sơn 43vol Em ạ.
SanhLong Distillery thời gian bao lâu e lược và cho rượu của a vào vậy a
Làm từng bước Em ạ
Anh ơi cho em hỏi dâu ngâm bao nhiêu ngày với đường phèn thì lấy ra ạ
Đổ thẳng vào cho nhàn đi Em
@@SanhLongClub e lại chót ngâm như thế rồi anh ơi thì bao nhiêu ngày hả anh e ngâm theo tỉ lệ anh bao đấy ạ
Tối thiểu 3 tháng
Cảm ơn anh đã chia sẻ kiến thức.
Rượu dâu tằm để được bao lâu vay anh ? khoang may năm ?
Sẽ quay clip nhé. Câu hỏi ngắn mà trả lời hơi bị dài dài
Ngày trk em ủ thành siro xong lọc lấy nước sau đó cho rượu vào ủ tiếp
Được Em. Nhớ thêm cho tí mật ong nhé, cho quyện vị 👌
Ngon tuyệt luôn
Nước vắt từ dâu tằm ra khá là chua thì phải làm sao a. Cứu e với
Chua thanh thanh nhẹ nhẹ hay chua gắt hả Em?
SanhLong Distillery 1 cái là chua vừa. 1 cái chua gắt a ạ. E ủ với đường phèn rồi mới vắt đó a. Tỉ lệ 3/1
Bảo rồi không nghe: đặt rượu đi và làm theo từng bước 😂🤪
SanhLong Distillery k phải đâu. E ủ trước mới thấy video của a đó
Rượu dâu tằm bị chua thì làm sao bạn
Nếu đưa rượu vào mà còn chua kiểu hôi hôi nhẹ nhẹ, thì bỏ đi nhé.
A ơi Cho e hỏi e ngâm dâu với rượu 50đo dc ko ạ
Được Em
A ơi e ngâm rượu trắng 50đo có Cho mật ong với đường phèn dc ko a
Tuỳ sức khoẻ đê Em
Giá bao nhiêu 1 chai rươi sanh long 38độ
Giá công khai trên website sanhlong.com rồi hây bro
A ơi bình riệu của nó ngọt khay quá. Xử lý sao a
Em cho quá nhiều đường trắng rồi. Thêm dâu chín vào nhé
Ngâm bao lâu thì chắt ra được ạ
Dâu tằm toàn nước thì em chắt lúc nào cũng được 👍
@@SanhLongClub mình cứ ngâm vậy lâu thì có hỏng mất ko ạ
Bị khé rượu đó em
@@SanhLongClub ý là em ngâm rượu ý ạ.
Cho mình hỏi ngâm thời gian bao lâu thì bỏ bã đi
Tối thiểu 3 tháng nhé
Là tháng mình có thể sử dụng được rồi phải ko a,
e k có mật ong rừng, e mua mật ong nuôi được k a
Được Em
@@SanhLongClub a ơi, 12 chai rượu đó tương đương 6 lít rượu phải không a
Chính xác là 12 chai 500ml SanhLong Legend 38 vol Em nhá
5 kg dâu 2 kg đường 20 lít rượu 40 độ Em ủ dâu 1 ngày vơi đường rồi đổ rượu luôn có được ko a
Ủ thành siro hãy đổ rượu vào, hương vị nó sẽ ngon lành hơn.
@Thien Nga Dang từ 3-7 ngày nếu Chị lên men tự nhiên tốt + chuẩn
Mua lẻ 1 chai rượu Sanhlong legend anh có ship cod không ạ
Anh không làm ship cod
Ngắm rượu gạo được không
Rượu hịn sẽ quyết định hương vị bình rượu ngâm đó Em
Anh ơi. Bình rượu dâu rất chua, xử lý thế nào anh nhỉ?
Em ngâm lâu chưa? Mô tả qua cả màu sắc và độ rượu giúp Anh
@@SanhLongClub e Ngâm rượu với dâu tằm được 6 tháng giờ có cần vớt trái dâu tằm ra bỏ ko a.
Mình mới ngâm được 2 ngày
Cụ đang ngâm siro à?
SanhLong Distillery em đang ngâm 3 ký dâu với 1 ký đường phèn, em định ngâm rượu mà không biết khi nào cho rượu vào là thích hợp
@@blinkwindows4385 E cố gắng xem hết video đi, A có nói trong video đó. Nó phụ thuộc vào việc Em muốn uống rượu nhẹ hay rượu mạnh nữa
SanhLong Distillery dạ
Có bán cả bình k ad
bán luônnn :d
@@SanhLongClub giá bnhiu long
@@SanhLongClub giá bnhiu em mua bình về nhậu
Tưởng đùa, thật luôn á?
@@SanhLongClub thật mà ad
1,4 là 1400 gam dâu hả anh
Em xem lại video đi, thông tin có đầy đủ rồi hây
Anh oi .
Anh để công thức ở phần mô tả đi
Xem video đê, để Anh kiếm ít tiền youtube nào haha
Mật ong cho vào khi nào a
Cho luôn vào bước đầu hoặc sau khi vắt bã nha Em
@@SanhLongClub a ơi e làm bước vắt dâu tằm để ngâm với mật ong, đc 2 hôm lên men thì xử lí thế nào ạ
👍
Nhạc to quá
Ok. Sẽ lưu ý 😆
Bình
Ngọng níu ngọng nô
Hehe
Anh lọc trước khi ủ dâu tằm hay khi cho rượu thành phẩm rồi anh mới lọc mà trong vậy anh
Nếu Em làm vang dâu tằm hay siro dâu tằm thì lọc sẽ ngon hơn, A lười lên để cả vợi 🤫
SanhLong Distillery cho em thường thường ở mọi loại rượu em muốn cho mật ong thì tỉ lệ ntn là vừa vậy anh
Tỷ lệ nó phụ thuộc vào đồ ngâm và khẩu vị của từng người Em nhé