مربى زهر الليمون (البصفير) على الاصول دون مرارة. وكيفية صنع معطر للغرف و مرطب للوجه من الزهرات
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- زهر الليمون (او البصفير او زهر النارنج ) المتساقط يمكن الاستفادة منه للحصول على أشهى مربى لتزيين كافة. الحلويات العربية و القشطة و تزينها ايضا...
الطريقة التي اعتمدتها هي الطريقة القديمة التقليدية للتخلص من مرارة الزهر ...ولم استخدم الصبغة الاصطناعية المضرة بالصحة بل لونتها بصبغة صنعتها من الشمندر.
وخلال صنع المربى صنعت معطر للغرف مهدي للأعصاب شبيه برائحة الياسمين يملء البيت بعطره. وايضا صنعت سبراي او رذاذ للوجه يعمل كمرطب و مهدىء للبشرة الحساسة و يذيل احمرارها ويعطي نضارة للوجه و يخفف من حدة الطقس الناشف.
فوائد استخدام زهر الليمون للبشرة والوجه:
يشد المسام ويعمل على تضييقها ويجعل البشرة نضرة، ويؤخر ظهور التجاعيد.
يمنع ظهور البثور وحب الشباب، لأنه يفتح المسام.
يخفف من التهيج والاحمرار خاصة للبشرة الحساسة.
يخفف الشعور بالحرقة، ويهدئ الجلد في حالات الحروق الشمسية.
يخفف علامات تمدد الجلد وتشققه، وخاصة جلد البطن عند الحوامل، وذلك لأن ماء الزهر يساعد على تجدد خلايا .
يساعد على ترطيب بشرة الجسم ويمنحها مظهرًا مشدودًا ونضرًا ومشرقًا.
Music: Words
Musician: Jason Shaw
URL: audionautix.co...:
LandrasDream
Musician: Jason Shaw
URL: audionautix.com
#زهر الليمون#مربى#معطر
#مربى#زهر#زهور#زهرالليمون#ليمون#بصفير#بوصفير#ابوصفير#نارنج#لارنج#معطر#معطرغرف#معطرجو#غرف#ياسمين#فل#ماء زهر#ماء ورد#ورد#سكر#حامض#شمندر#صبغة#ملون#سبراي#رذاذ#رذاذللوجه#وجه#بشرة حساسة#حساسية#احمرار#شيخوخه#تجاعيد#مرطب#نضارة#علاج للبشرة#ماسك#مرارة
#حلويات#حلويات عربية#قشطة#تزيين#تزيين الحلو#رمضان
#jam#blossom#blossomwater#bitter#orange#flower#rose#diy#room#airfreshner#facemask#facemist#mist#myst#moisturiser#facecare#care#scent#
![بديل مربى زهر الليمون[Fake]](/img/n.gif)
يعني أنا عارفة ما رح أعمل المربى قريبا. بس حضرت الفيديو كلو للطريقة يلي عم تقدمي فيها و حكيك و وصفك للتفاصيل و هدوئك و ثقتك. شكرا كتير. رح تابعك أكيد. كل الحب.
عنجد مبسطة كتير بتعليقك فرحتيلي قلبي😍😍😍مرسي كتيرررر😚
وصفة جديدة بالنسبة لي، أحنا في مصر بنعمل مربي اللارنج، مش الزهرة بتاعته ، جميلة قوي، تسلم أيدك، 🌹🌹🌹🌹
شكرا😍ممكن تشوفي صور الحلويات العربية عليها حاجة لون احمر هو دا الزهر ... وفي لبنان هو اغلى من المربى العادي و قليل جدا البيعملوا او يعرف يعملوا صح دون طعمة مرّة. و شكرا على تعليقك 😊
واوووو فيديو رائع... و ضروري رح جرب السبراي للوج
شكرا
😍😍
طريقة سوبر أختصاصية ومتطورة . يعطيكم الف عافية لهذا المجهود الرائع.
شكرا على تعليقك المشجع 😊😊😊
اذا صنعتوا هذه الوصفة، نزلوا الصورة على Instagram واذكروا my.lebanese.home# او my.lebanese.home@ بالتعليق لنشوف يلي عملتوا وننشره على صفحتنا!!😍😍😍
كيف عملت الصبغة بالشمندر و شكرا
يعطيك العافية
برافو كنت رائعة بالوصف ووصفاتك ايضا رائعة
فرحتيني كتيررر بتعليقك المشجع 😊😊😊😊كلك ذوق
يعطيكي العافيه فيديو رائع وتسلم ايديكي
😍😍😍شكرا على التشجيع
يسعد صباحك
حبيت كتير هذا الڤيديو الي فترة ببحث عن هذا المربى بالذات شرح رائع جدا لكن عندي سؤال اتمنى يكون عندك وقت للاجابة
رح اجربه بزهور البوملي لانه هو المتوفر عندي وسؤال اخر هل نتخلص من القطعة السوداء اللي بداخل الزهور او مش ضروري
مع الشكر
مرحبا و شكرا كتير عتعليقك 😊 ممكن تستخدمي اي نوع زهر حمضيات (ليمون، بوملي،بصفير...)
و بالنسبة للقطعة الداخل الزهرة عند الغلي بتدبل كتير و بتصير صعب نشوفا ...بس انا بشيلا ارتب ...صح بياخد وقت بس لهل السبب مربى الزهر هو من اغلى المربيات لان بدو شغل😊بس فعلا بيستاهل كتير طيب
و تشرفنا بحضرتك ايا سؤال تاني انا جاهزة💓
شكرا لذوقك وشكرا على الرد ،انا من مدوني الاكلات الفلسطينية واهتم بالمطبخ الحديث كمان
يسعد صباحك
تشرفنا في تشابه كبير بين المطبخ اللبناني و الفلسطيني و حلو تضوي على المطبخ الفلسطيني 😍يعطيكي العافية
يعطيكي الف عافية..شغل مرتب وخفيف وظريف...ان شاء الله ايامك تكون معطرةوحلوة متل شغل دياتك🌺🌺
😍😍😍 شكرا على التعليق الحلو و انشالله على الجميع 😀
@@mylebanesehome امين يا رب..
ياسلام عليك حبيبتي الله يسعدك ويوفقك ويحفظك يارب العالمين 🌷🌷🌹
شكرا كلك ذوق 😊😊ويوفقك يا رب
اكيد رح جربهن كلن استمرو وصفاتكن رائعة ❤
شكرا🙈 كلك ذوق و ايا سؤال انا جاهزة😊
Jarabt 😍😍😍😍😍el mist lal wej mn awal yom haset bfare2 na3amle weje merciiiii
شفتي شو حلو 😍😍
Excellent method and instructions ..Thanks dear .
Thank you
😍
شكرا والله يعطيكي العافي ربي
مشكورة 😍😍😍
تسلم ايديك ممكن معرفة كيفية عمل صبغة الشمندر ولك كل الشكر الله يعطيك العافية
كلك ذوق😍 ... للصبغة سلقي الشمندر و هرسي بشوكة بمصفي :الماء البتنزل ممكن تستعمليها كصبغة و ممكن تغليها على النار قليلا لتحصلي على تركيز اعلى للون
buena receta de mermelada ..Gracias Senora .
Gracias
😍😍
Thank you from San Francisco for the most AMAZING & COMPREHENSIVE tutorial on how to make Zahr Leymoun using REAL flower blossoms and not carrots! I've been searching the internet to find a good tutorial. Excellent & clear explanation. Can't wait to make it and use it on my Lebanese desserts.
Thank you so much for the sweet words 😊. This is the authentic recipe i learned as a child from a lady that was like a mother to me.. i will never forget the smell😍 that's the best part about this recipe your house will smell so good for days . Enjoy and if you have any questions ill try to help 😊
Amazing ktiirr 7abbet bravoo 3layke
كلك ذوق شكراا
😍😍
I like those Lebanese jam methods .. Many thanks .
Thank you and we love your comments
😍😍😍
الطريق رائعة تسلم ايديك 💕
بس ليش ما ضفنا المربى للمراطبين وهو كتير ساخن؟
شكرا حبيبتي😍😍
ممكن تضيفي هو و ساخن و تقلبي المرطبان على وجهوا و بينجح ولكن ممكن يعمل رطوبة من البخار الي بيخرج من المربى و يغفن بعد فترة. لهيك لما يكون مربى للاستعمال طويل الامد يفضل يكون برد ولو قليلا قبل ما نضيفوا يعني يكون فاتر ......وسبب اخر هو اذا لا يوجد ثقة في نوع مرطبان الزجاج ان كان يتحمل حرارة
😘😘😘
@@mylebanesehome حبيبتي شكراً إلك على هالمعلومات 💕🌷
شرحك رائع، شكرا، إذا بتريدي قولي لنا طريقة صنع الصبغة الطبيعية
شكرا، كلك ذوق😊😊 ... للصبغة سلقي الشمندر و هرسي بشوكة بمصفى :الماء البتنزل ممكن تستعمليها كصبغة و ممكن تغليها على النار قليلا لتحصلي على تركيز اعلى للون.
Ya3tike l3afye chi jdid whelo wplz oulilna kif na3mil sabgha tabi3iye min lchmandar?
كلك ذوق 😍😍
اذا ما بدك تخزني لان ساعتا غير طريقة ... سلقي شمندر وحدة و هرسي بمصفا و المي لبتنزل غليا عالنار لتنشف نصا و استعمليا
@@mylebanesehomeيعطيكي العافية شي حلو كتير شو لازم نعمل اذا بدنا نخزن مربى الزهر؟
يعطيكم الف عافية لهذا المجهود الرائع
شكرا لك على التعليق والتشجيع، انه مفيد لصفحتنا كما انه يفرحنا جدا 🥰🥰🤩🤩
Merci ktr ilk.. bs ya ret tar2t l chmandar ❤️
merci😍😍
اذا ما بدك تخزني لان ساعتا غير طريقة ... سلقي شمندر وحدة و هرسي بمصفا و المي لبتنزل غليا عالنار لتنشف نصا و استعمليا
شكراااا كتير الك♥️
@@fatimaalloul7745 😊😊😊😍
@@mylebanesehomeاذا بدنا نخزن كيف الطريقة
شغلك كتير حلو👏🏻👏🏻
يعطيك العافية كيف بقدر احتفظ بصبغة الشمندر لوقت طويل
شكرا😍 بدو ينحط وقت قليل عالنار من بعد هرس الشمندر و تصفيتوا ...ليصير حجم النصف على نار هادئة و يوضع ببراد بمرطبان زجاج مغلق جيدا
و انشالله عن قريب رح نزل فيديو بكل التفاصيل و مش بس الاحمر في عدد اكبر من الالوان.
للتعرف على الفوائد الكثيرة لزهر البصفير (النارنج) للبشرة تحديدا اقرأوا المعلومات الموجودة في الوصف 😊😊
شكرا على معلوماتك القيمه وعلى صوتك الفرح والحلو👍💐
كلك ذوق 😍😍😍😍
Excellent....love it
Thanks😍
واوو يعطيكي العافية
😊😊😊حبيبتي شكرا😚
Amazing and professional work !..Thank you very much.
Thanks😊😊😊
Incredibly awesome..Well done .
😍
What an amazing video 👏
Thank you😍
بس لو سمحتي كيف عملتي اللون الأحمر من الشمندر ممكن تقولي الطريقه
طبعا و اهلا فيكي بالقناة😍
منحتاج فقط لشمندرة واحدة. يتم سلقها و بعد ذلك نهرسها داخل مصفاة بشوكة و كل المياه التي تنزل منها هي صبغة طبيعية للون الاحمر او حتى الفوشيا حسب تركيز اللون ... ممكن تقوية اللون من خلال غلي هذه المياه قليلا على النار ليتركز اللون .. يفضل الاحتفاظ بالكمية المتبقية في البراد في اي مرطبان مغلق
و اذا شاء الله سأنزل عما قريب فيديو بالعديد من الألوان التي يمكن صنعها في البيت و ليس فقط الاحمر
@@mylebanesehome شكرا لك على هذه المعلومات والطريقة الصحية ننتظر منك المزيد من الوصفات أن شاء الله
شكرا على التعليق المشجع 😍😍😍
Loved this video thank you so much! Never seen anything like it on TH-cam!!
Thank you for watching and for your sweet comment
😍😍
Simply amazing ..thanks.
😍😍😍😍
شكرا على الشرح الرائع
شكرا لك على المتابعة ،😊
Thank you for the recipe,but why the petal still has a tough bite. Thanks
When did you pick the flowers ?? Maybe you picked them too early ??
👏👏👏👏👏👏
😍😍
ما أحلى شغلك 😍😍😍😍😍
😍😍😍شكرا على الكلام المشجع
السلام عليكم ممكن أعرف كيف بتعملي اللون الأحمر من الشمندر وبتستعمليه بالطعام؟
اهلا فيكي بالقناة تشرفنا بحضرتك😊😊
سلق شمندرة واحدة. توضع داخل مصفى. و تهرس بشوكة. الماء التي تنزل تستخدم كصبغة طبيعية للون الاحمر او الفوشيا . ممكن زيادة تركيز اللون من خلال غلي السائل قليلا على النار
يفضل الحفاظ على الصبغة في مرطبان مغلق داخل البراد . و هو يعطي نتيجة افضل مع الكريما و الغاتو
و اذا شاء الله سأنزل قريبا فيديو بالعديد من الصبغات صنع المنزل و ليس فقط للون الاحمر 😊😊😊
كمان مش لازم نشيل الشعيرات الي بقلب الزهرة او مش ضروري
مرحبا ممكن تحددي عن ايا شعيرات بتقصدي؟؟
منشيل كل شي اخضر بس الاصفر و الابيض كلوا منتركوا ... واغلبوا بيروح مع الغسيل المتكرر و التصفية وبيختفي خلال الغلي.... هو اكيد الجزء المطلوب هو وراق الزهرة لكن اذا بدنا نشيل كل شي باقي من الزهرة بدا شغل كتيررر ووقت طويل والنتيجة تقريبا متشابهة
@@mylebanesehome اوك
@@mylebanesehome انا عملت مربى زهر الليمون بس في منهن ضلهن قاسين و لونهم ابيض شو السبب
@zahraa يعطيكي العافية😊 هو يجب الاستمرار بطبخهم على النار الهادية ليختفي اللون الابيض... لكن الاغلب هو نوع الزهرة اصبح قاسي لأن خلص الموسم والشمس اصبحت قوية وصاروا قاسيين وقربوا يتحولوا للفاكهة... الحل هو لم الزهرات عن الارض للتأكد انهم في النضج المناسب
تسليم ايدك على هل المربى انا جربت وكتير طلعت مليحة بس بدي اطلب منك تعلمينى طريقة الصبغة من الشمندر وشكرا الك كتير
يسلموا ايديك على الشغل المرتب
اول مرة اعرف انه في مربي لزهر الليمون
شكرا لك
شكراااا 🥰كتير طيب ومشهور بلبنان فوق القشطة اكثر شي و الخلو العربي
روعه
شكرا 😍😍
لو سمحت طريقة الصبغة من الشمندر
يعطيكي الف عافيه ❤
كيف استعمل لون من الشمندر
تسلم الأيادي، وصفة من زمان عم فتش عنها،
ممكن وصفة الصبغة الحمرا الطبيعية؟
سلق شمندرة واحدة. توضع داخل مصفى. و تهرس بشوكة. الماء التي تنزل تستخدم كصبغة طبيعية للون الاحمر او الفوشيا . ممكن زيادة تركيز اللون من خلال غلي السائل قليلا على النار...بالنسبة للمحافظة عليها من الفساد :
يفضل الحفاظ على الصبغة في مرطبان مغلق داخل البراد لفترة أسبوعين لشهر. و هو يعطي نتيجة افضل مع الكريما و الغاتو . أو لفترة أطول كمكعبات ثلج توضع في كيس و تدوب قبل الاستخدام
@@mylebanesehome 13:45
أكيد
سلق شمندرة واحدة. توضع داخل مصفى. و تهرس بشوكة. الماء التي تنزل تستخدم كصبغة طبيعية للون الاحمر او الفوشيا . ممكن زيادة تركيز اللون من خلال غلي السائل قليلا على النار...بالنسبة للمحافظة عليها من الفساد :
يفضل الحفاظ على الصبغة في مرطبان مغلق داخل البراد لفترة أسبوعين لشهر. و هو يعطي نتيجة افضل مع الكريما و الغاتو . أو لفترة أطول كمكعبات ثلج توضع في كيس و تدوب قبل الاستخدام
الف صحتين 😍
سلق شمندرة واحدة. توضع داخل مصفى. و تهرس بشوكة. الماء التي تنزل تستخدم كصبغة طبيعية للون الاحمر او الفوشيا . ممكن زيادة تركيز اللون من خلال غلي السائل قليلا على النار...بالنسبة للمحافظة عليها من الفساد :
يفضل الحفاظ على الصبغة في مرطبان مغلق داخل البراد لفترة أسبوعين لشهر. و هو يعطي نتيجة افضل مع الكريما و الغاتو . أو لفترة أطول كمكعبات ثلج توضع في كيس و تدوب قبل
يعطيك الف عافيه
روعه ، راح جرب انشالله
بدي اسالك الملون الطبيعي الشمندر ما بيعطي طعمه عالزهر وبيغير من ريحتها؟؟
لا ما لاحظت فرق بالطعم
Very easy
تووب مشاء الله
🥰🥰🥰
🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿إحنا في الجزائر وفي مدينة قسنطينة نعملو ولكن لانضيف المليون ونضيفه الي القهوة ونشربو هوا هايل
مع القهوه؟ حلو الفكرة منجربوا ... عنا بلبنان بيعملوا منها القهوه البيضاء يعني بس منو مع ماي مغلية و ممكن مع او بلا سكر و كتير مريح للاعصاب و طيب
بالنسبة لزهر الليمون بيحتاج غلي ونقع قبل الطبخ بالسكر؟؟؟
مرحبا 😊نعم ضروري جدا الغلي (مذكور بالفيديو) او بيطلع الطعم مر ... و اي سؤال ثاني انا جاهزة
@@mylebanesehome حبيبتي 😍
يعطيكي العافية على هذا الفيديو الرائع بس لو سمحتي بدي اسالك انت ازلتي العروق الخضراء من الزهور وهل ازلت الشعيرات الصفراء الموجودة داخل الزهرة او لا ارجو الرد
هو بالاصل بس كنا نستعمل الاوراق البيضاء. بس مع الوقت و السرعة واذا كمية كبيرة على الاستعجال صرت اترك كل شي و ما حسيت في فرق ...في ناس بتقول على الغلي ممكن تمرمر بس انا ولا مرة صار هيك حتى لما كنت اترك كل شي
اساسا على الغلي اغلب الاصفر بيروح و الحبة الخضراء البداخل بتوقع
شكرا للوصفه ومتاكد بهطريقه مالح يطلع فيها مرار بس كيف فيني احفظ المربي بالبراد ولا برا البراد؟
وقدي بيقعد عندي المربى؟
صح بلا مرارة و بلا براد حتى لو المرطبان نفتح. عملت كمية كبيرة من سنتين و بعدون تمام بعدني عم بستخدمهن
@@mylebanesehome شكرا كتير للافاده حاليا في ئلي صديق بالبنان عامل سياحه وين هو افضل وانظف واطيب محل ممكن الواحد يشتري منو زهر ل ابو صفير بلبنان على حد علمك ومايكون في هل مرار لاني سبق وصيت وطلع في للاسف مرار ونكها ماطيبه كتير صعب اعملو لحالي بهل طريقه الروعه لي عملتي فيها لاني مقيم بالمانيا ومامتوفر زهر ليمون عندي او اذا حضرتك بتبيعي منو بتشحني لدول تانيه وممنونك
مغدوشة اطيب زهر بصفير بلبنان ...انا في تحت بيتي شجرة بس ما بتعطي هالكمية لكبيرة
بليز اريد وصفه الون من الشمندر
هلو مبيقى فيه عطر هلقد غسلتيه
عمل صبغة الشمندرر
عزيزتي هل قطف الزهر يؤثر على نمو الليمون لاحقا ؟؟؟؟؟
كلا. خلال الربيع يزهر الليمون و البصفير اكثر من مرة. و كل سنة اقطف الزهر ومن ثم الليمون ينموا بشكل جيد.
@@mylebanesehome شكرا جزيلا 😘
اهلا بأي وقت ☺☺☺
كيفية عمل الصبغة بالشمندر
كلك ذوق😍 ... للصبغة سلقي الشمندر و هرسي بشوكة بمصفي :الماء البتنزل ممكن تستعمليها كصبغة و ممكن تغليها على النار قليلا لتحصلي على تركيز اعلى للون
كيف منعَل لون الشَندر
. للصبغة يسلق الشمندر و يهرس بشوكة بمصفاة :الماء الذي ينزل ممكن استعمالها كصبغة و ممكن غليها على النار قليلا لتحصل على تركيز اعلى للون
انا حاليا عم بعمل المربى على طريقتك
Oh alf sahtennnn rah tefrahe bl natije ktir
طريقة صبغة الشمندر
طريقة صبغة لشمندر
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤