Starbucks ทำยังไง ถึงเปลี่ยน เมนู “ขายไม่ดี” ให้กลายเป็น เมนู “ขายดี” ได้ !?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2022
- 📌สนใจหลักสูตร Data for Executives ทักมาคุยกันที่ bit.ly/3r8cjNG
Starbucks ทำยังไง ถึงเปลี่ยน เมนู “ขายไม่ดี” ให้กลายเป็น เมนู “ขายดี” ได้ !?
ในวันนี้ผมจะพาทุกคนมาถอดกรณีศึกษาของร้านกาแฟชื่อดังอย่าง Starbucks ว่าเขาสามารถใช่ Data มาวิเคราะห์ ข้อมูลอย่างไร ถึงเปลี่ยนเมนูที่ขายไม่ดี ในเวลาปกติ ให้กลายเป็นเมนูที่ขายดี และสร้างกำไรมหาศาลให้กับร้านของเค้า จนขยายไปทั่วโลกได้ ด้วยพลังของ Data Analytics ในมุมของธุรกิจหรือที่เรียกว่า Business Analytics
#starbucks
#data
#dataanalytics
#noppongsatorn
ใบเมนู และป้ายเมนู คือการสื่อสารที่สำคัญที่สุดระหว่างร้านค้ากับลูกค้าครับ , ผมเคยเปลี่ยนรูปแบบเมนูไป 3 แบบ ผลลัพยอดขายต่างกันมากครับ 👍👍👍
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆครับ Teacher
ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ดีๆนะคะ🙂
ขอบคุณมากๆ ค่ะ ได้ความรู้และสนุกมากๆค่ะ
ขอบคุณข้อมูลดี ๆ
ดีทุกคลิป❤
Thank you Master !!!
ผู้บริหารควรจะมีความรู้เรื่องFix cost และ variable cost ในการบริหารธุรกิจมันช่วยในการหาจุดคุ้มทุน และจุด fullcapacityเพื่อใช้ในการตัดสินใจ
👍😃
ทำอย่างไรถึงทราบยอดขายเขาได้ครับ อยากได้บ้าง
ผมมาถูกทางแล้ว
ชอบมากๆๆครับคุณนพ
เหมือนร้านขายถุงเท้า ตอนฤดูหนาว ขายสายเดี่ยว ในฤดูร้อน มังครับ
STBญี่ปุ่นเปลี่ยนเมนูตามฤดู/อีเวนท์ ดีงามมากๆ กลายเป็นเเฟนคลับแบบไม่รู้ตัว
ในไทยเมนูแปลกๆมาตามซีซั่นรสชาดไม่โอเลยเลยดายตัง
ทุกวันนี้ ais กับ true ยังไม่รู้เลยว่าผมต้องการโปรเน็ตแบบไหนเลย 😅
ขอบคุณมากครับ อธิบายดีมาก เพิ่งฟังคลิปแรก และอยากย้อนไปฟังที่เหลือเลยครับ
ตอนนี้ Americano เค้าใส่น้ำแข็งน้อยมากครับนอกจากไม่เย็นแล้วรสชาติจืดไปเลย เหมือนน้ำแข็งละลายกาแฟ ผมเลยเลิกไปเข้าอเมซอนแทน
📌สนใจหลักสูตร หลักสูตร Executive MBA (หลักสูตรวางระบบสำหรับผู้บริหารที่ต้องการปล่อยให้ธุรกิจรันได้เองอย่างอัตโนมัติ) เช็ครอบเรียนล่าสุด ได้ที่ bit.ly/41IV5aQ
📌สนใจหลักสูตร หลักสูตร Data for Executives ใช้ข้อมูลมาบริหารธุรกิจ และวางแผนการตลาด พร้อมวิเคราะห์ Trend ตลาด รู้ใจลูกค้าก่อนคู่แข่ง เช็ครอบเรียนล่าสุด ได้ที่ bit.ly/data0266
🙏🏻🙏🏻🙏🏻💜🥰✌️
😁😁😁😁✌✌✌✌
5555. กูเกิลดีกว่าไหม