Starbucks ทำยังไง ถึงเปลี่ยน เมนู “ขายไม่ดี” ให้กลายเป็น เมนู “ขายดี” ได้ !?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2022
  • 📌สนใจหลักสูตร Data for Executives ทักมาคุยกันที่ bit.ly/3r8cjNG
    Starbucks ทำยังไง ถึงเปลี่ยน เมนู “ขายไม่ดี” ให้กลายเป็น เมนู “ขายดี” ได้ !?
    ในวันนี้ผมจะพาทุกคนมาถอดกรณีศึกษาของร้านกาแฟชื่อดังอย่าง Starbucks ว่าเขาสามารถใช่ Data มาวิเคราะห์ ข้อมูลอย่างไร ถึงเปลี่ยนเมนูที่ขายไม่ดี ในเวลาปกติ ให้กลายเป็นเมนูที่ขายดี และสร้างกำไรมหาศาลให้กับร้านของเค้า จนขยายไปทั่วโลกได้ ด้วยพลังของ Data Analytics ในมุมของธุรกิจหรือที่เรียกว่า Business Analytics
    #starbucks
    #data
    #dataanalytics
    #noppongsatorn

ความคิดเห็น • 23

  • @sahatham789
    @sahatham789 ปีที่แล้ว +9

    ใบเมนู และป้ายเมนู คือการสื่อสารที่สำคัญที่สุดระหว่างร้านค้ากับลูกค้าครับ , ผมเคยเปลี่ยนรูปแบบเมนูไป 3 แบบ ผลลัพยอดขายต่างกันมากครับ 👍👍👍

  • @user-hd7ox6su2v
    @user-hd7ox6su2v ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณครับ

  • @rabella5817
    @rabella5817 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากๆครับ Teacher

  • @kating55
    @kating55 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ดีๆนะคะ🙂

  • @aeyzay2368
    @aeyzay2368 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากๆ ค่ะ ได้ความรู้และสนุกมากๆค่ะ

  • @tesla8651
    @tesla8651 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณ​ข้อมูล​ดี ๆ

  • @chadaaung1431
    @chadaaung1431 ปีที่แล้ว

    ดีทุกคลิป❤

  • @PenAek31
    @PenAek31 ปีที่แล้ว

    Thank you Master !!!

  • @user-jg9un9yl8z
    @user-jg9un9yl8z ปีที่แล้ว +1

    ผู้บริหารควรจะมีความรู้เรื่องFix cost และ variable cost ในการบริหารธุรกิจมันช่วยในการหาจุดคุ้มทุน และจุด fullcapacityเพื่อใช้ในการตัดสินใจ

  • @sunipasaminpanya2489
    @sunipasaminpanya2489 4 หลายเดือนก่อน

    👍😃

  • @u4412987
    @u4412987 ปีที่แล้ว

    ทำอย่างไรถึงทราบยอดขายเขาได้ครับ อยากได้บ้าง

  • @user-lc7el1jv8s
    @user-lc7el1jv8s ปีที่แล้ว

    ผมมาถูกทางแล้ว

  • @ThumdeeTV
    @ThumdeeTV ปีที่แล้ว

    ชอบมากๆๆครับคุณนพ

  • @rutmanapont4928
    @rutmanapont4928 ปีที่แล้ว

    เหมือนร้านขายถุงเท้า ตอนฤดูหนาว ขายสายเดี่ยว ในฤดูร้อน มังครับ

  • @cm-pm4zf
    @cm-pm4zf ปีที่แล้ว +8

    STBญี่ปุ่นเปลี่ยนเมนูตามฤดู/อีเวนท์ ดีงามมากๆ กลายเป็นเเฟนคลับแบบไม่รู้ตัว

  • @monkeycute9684
    @monkeycute9684 ปีที่แล้ว

    ในไทยเมนูแปลกๆมาตามซีซั่นรสชาดไม่โอเลยเลยดายตัง

  • @birddragons
    @birddragons ปีที่แล้ว

    ทุกวันนี้ ais กับ true ยังไม่รู้เลยว่าผมต้องการโปรเน็ตแบบไหนเลย 😅

  • @ohmmiiez6234
    @ohmmiiez6234 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากครับ อธิบายดีมาก เพิ่งฟังคลิปแรก และอยากย้อนไปฟังที่เหลือเลยครับ

  • @dachochiyo3992
    @dachochiyo3992 7 หลายเดือนก่อน

    ตอนนี้ Americano เค้าใส่น้ำแข็งน้อยมากครับนอกจากไม่เย็นแล้วรสชาติจืดไปเลย เหมือนน้ำแข็งละลายกาแฟ ผมเลยเลิกไปเข้าอเมซอนแทน

  • @NopPongsatorn
    @NopPongsatorn  ปีที่แล้ว +7

    📌สนใจหลักสูตร หลักสูตร Executive MBA (หลักสูตรวางระบบสำหรับผู้บริหารที่ต้องการปล่อยให้ธุรกิจรันได้เองอย่างอัตโนมัติ) เช็ครอบเรียนล่าสุด ได้ที่ bit.ly/41IV5aQ
    📌สนใจหลักสูตร หลักสูตร Data for Executives ใช้ข้อมูลมาบริหารธุรกิจ และวางแผนการตลาด พร้อมวิเคราะห์ Trend ตลาด รู้ใจลูกค้าก่อนคู่แข่ง เช็ครอบเรียนล่าสุด ได้ที่ bit.ly/data0266

  • @OppoOppo-lg6me
    @OppoOppo-lg6me ปีที่แล้ว

    🙏🏻🙏🏻🙏🏻💜🥰✌️

  • @user-ct1jc7wh9b
    @user-ct1jc7wh9b ปีที่แล้ว

    😁😁😁😁✌✌✌✌

  • @songklodsuku7193
    @songklodsuku7193 ปีที่แล้ว

    5555. กูเกิลดีกว่าไหม