Cảm ơn Nguyên rất nhiều. Cho Cô chia sẽ kinh nghiệm của Má Cô , đừng có giận nha. Cảm ơn. Vì đây là kinh nghiệm của Má Cô đã làm củ cải ngâm nước mắm để cả năm vãn không bị nhớt hơn cách đây 70 năm rồi. Vì Cô bây giờ cũng 72t , củ cải sau khi cắt phơi khô 2 nắng thì bỏ 100 gram đường cát vàng nhồi với củ cải ( 2kg) để xã hết bụi bặm khi phơi và mùi củ cải . Tùy làm ít hay thì bỏ đường theo tỷ lệ của trọng lượng củ cải nũa .Rồi vắt củ cải cho ráo vì trộn đường là bí quyết xã hết bụi bặm, nấu đường nước mắm và 1 phần nước cho thật sôi, 1/2 giấm hớt bọt để nguội rồi cho vào keo thủy tinh rửa sạch nước sôi để ráo , rồi bỏ củ cải vào ngâm luôn . Không có ngâm trước và nấu nước măm đường lại vì nếu nấu lại thì sẽ có mùi củ cải nên bớt ngon?? Hôm nào em Nguyên làm thử theo cách của Má Cô làm. Cô đã làm 50n khi lập gia đình. Cô đã chỉ rất nhiều bạn Cô ở Úc trên 40n làm theo cách của Má Cô. Chúc gđ em năm mới thật nhiều sức khỏe hạnh phúc và bình an XXOOXXOOXX
Cảm ơn Nguyên nhiều. Trước giờ chị ăn của Má làm rất ngon. Củ cải Bà chẻ hoa thị khá lớn, phơi hơi teo, nước mắm đậm, sánh hơn, và không có nấu lại nước mắm sau khi nhúng củ cải phơi lần đầu, cũng không có ngâm muối cho ra nước. Ăn thì thấy ngon nhưng cọng cải có vẻ dai hơn, ít sực sực hơn. Chị sẽ học cách của Nguyên làm, chắc ngon hơn đó. Nghe tiếng nhai giòn rụm ngon ghê! Hôm nay chị sẽ nấu món bún riêu mà em chỉ nè. 😍 Kênh của em rất có giá trị. Phải nói tâm huyết và lưu giữ làm tài liệu quốc gia về ẩm thực Việt-Hoa mới phải! ❤
Mình muốn mua các món bạn đăng lip , Nguyên có bán không ạ ? Mình rất thích ăn củ cải ngâm mà mình không có thời lại không khoé tay . Mình đã mua rồi mà ngta làm mặm qúa , nhà lại có người lớn tuổi . Cảm ơn Nguyên , chúc bạn và gia đình nhiều sức khoẻ ❤❤❤
Công thức này của em hay quá , trước giờ chị chỉ ngâm với nc mắm đường mà ko cho dấm ăn cũng rất giòn và ngon nhg để lâu thì sẽ bị mặn , hôm nay học đc cách cho thêm dấm chị sẽ làm theo liền , cảm ơn em và ng bạn của em nhiều👍👍👍 😘😘😘❤️❤️❤️
Xin cảm ơn chị nhiều và xin chúc chị cùng đại GĐnăm mới mạnh khỏe và an khang ❤️. cách chị làm củ cải nhìn đã thấy ngon rồi.truoc tôi ngâm quả sấu tôi để nó một tuần mới gạn nước ra nấu lại để nguội và lại đổ tiếp vào bình quả.sau đó ăn quả sấu cho đến 3 năm mà nó vẫn không bị lên váng men.tôi sẽ ngâm củvl cải một tuần cho nó chiết xuất hết chất tươi rói tôi mới gạn nước cốt Ra nấu lại để nguội đổ lại vào bình củ cải xem để đc hai đến bà năm như ngâm quả sấu không
Cám ơn Nguyên đã cho ra những công thức món mới , chị làm theo rất ngon , chị muốn em chỉ cho cách làm ngâm nước tương, chúc em luôn vui khỏe, cám ơn em rất nhiều
Cám ơn N thật nhiều nha!Qua những clip trước N có hướng dẫn làm bánh phát tài bằng bột gạo. Gần tết rồi, vậy N có thể ra hướng dẫn làm bánh phát tài bằng bột mì.Rất mong nhận dc video mới của N.Chúc N cùng gd một ngày mới tốt lành, hạnh phúc, an lành. ❤❤❤多谢谢你。
Cảm ơn bạn Mình có hai video bánh Phát Tài đó bạn. Một cái bằng bột mì và một cái bằng bột gạo. th-cam.com/video/DscqXxHqhu4/w-d-xo.htmlsi=RRRhyTXWTI9QsLXc th-cam.com/video/ThT-r8eWtrM/w-d-xo.htmlsi=JxEO0lmXiga2Kn-p
Món củ cải ngâm mắm đường ăn với bánh tét hay cơm cháo gì cũng rất ngon và tuyệt vời lắm. Mình làm mấy lần ăn cũng ngon nhưng thấy ko đẹp và trong như cách Nguyên làm. Mình cám ơn Nguyên đã chia sẽ rất chi tiết và dễ làm nửa. Chúc bạn luôn vui khoẻ và có nhiều món mới nửa nhé!
Nguyên ơi, hôm nào c chỉ món xá bấu trộn tương chua ngọt đi c. E từng được ăn qua 1 lần thấy rất là cuốn luôn á. Nhưng hình như e nghe nói củ cải muối phơi mấy nắng á,chứ ko phơi lâu như xá bấu.e cũng ko rành nữa.nhưng ngon lắm ạ
Em đã làm theo công thức của chị , thành công từ lần đầu tiên. Rất ngon, cảm ơn chị nhiều . Chị có thể làm củ cải ngâm nước mắm chay được không ạ. Cảm ơn chị nhiều ❤
Vắt củ cải bằng khăn lược sau đó đem Xấy trong lò vài tiếng ;chuẩn bị nấu nước Tương hay nước mấm với đường cát hay đường vàng tỷ lệ 1 đường với nước mấm hay nước tương[nước tương cho hơn nước mấm]
Mình đã làm theo cách của chị.. rất ngon vừa ăn, để ngoài khoảng hơn 3 tuần mà không hề bị hư, càng thấm hơn, cải giòn…
Cảm ơn bạn ❤️❤️❤️🥰🥰🥰😅😅😅
qqqêêqăââăr 😅u jg😮
😢😮😮@@monnguoihoa
Chị cám ơn em chia sẻ công thức và cách làm Củ Cải ngâm Nước Mắm nha em, hủ Củ Cải nhìn ngon lắm em ❤
nguyên tốt và dể thướng lắm thanks
❤
Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️
E muon ngam nuoc tuong thi ct thay đổi k ạ
Củ Cải Ngâm Nước Mắm Giòn vừa ngon lại vừa dễ làm
Cảm ơn Nguyên rất nhiều. Cho Cô chia sẽ kinh nghiệm của Má Cô , đừng có giận nha. Cảm ơn. Vì đây là kinh nghiệm của Má Cô đã làm củ cải ngâm nước mắm để cả năm vãn không bị nhớt hơn cách đây 70 năm rồi. Vì Cô bây giờ cũng 72t , củ cải sau khi cắt phơi khô 2 nắng thì bỏ 100 gram đường cát vàng nhồi với củ cải ( 2kg) để xã hết bụi bặm khi phơi và mùi củ cải . Tùy làm ít hay thì bỏ đường theo tỷ lệ của trọng lượng củ cải nũa .Rồi vắt củ cải cho ráo vì trộn đường là bí quyết xã hết bụi bặm, nấu đường nước mắm và 1 phần nước cho thật sôi, 1/2 giấm hớt bọt để nguội rồi cho vào keo thủy tinh rửa sạch nước sôi để ráo , rồi bỏ củ cải vào ngâm luôn . Không có ngâm trước và nấu nước măm đường lại vì nếu nấu lại thì sẽ có mùi củ cải nên bớt ngon?? Hôm nào em Nguyên làm thử theo cách của Má Cô làm. Cô đã làm 50n khi lập gia đình. Cô đã chỉ rất nhiều bạn Cô ở Úc trên 40n làm theo cách của Má Cô.
Chúc gđ em năm mới thật nhiều sức khỏe hạnh phúc và bình an XXOOXXOOXX
Cảm ơn chị nhé!
Cảm ơn chị. Em thấy Má em ngày xưa cũng làm như chị viết.
Im
Cảm ơn cô cho mpi người tỉ lệ bao nhiều đường nước mắm để ngâm đi❤❤❤ cô.
cô cho tỷ lệ luôn đi
Cảm ơn Nguyên , hướng dẫn rất tỉ mỉ và đầy đủ , củ cải nhìn rất ngon, giọng Nguyên nghe rất dễ thương . Ủng hộ Nguyên ❤❤❤
Làm như Nguyên là đúng bài bản giống ở quê tôi để lâu được
Cảm ơn ê kíp chương trình thật nhiều chúc gia đình mạnh khỏe hạnh phúc toại nguyện trong sự nghiệp đưa tin
ê kíp nghe ghê quá 😂, chỉ một mình Nguyên, thỉnh thoảng ông xã phụ bưng đồ nặng thôi 😂😂
Mình cảm ơn bạn nhiều🩷🩷🩷
Såp dêń têt rôì Nguyên chia sē món cūa cãi cám on Nguyên chia sē
Nguyên ơi công thức này mình có thể làm bằng su hào với cà rốt
Cảm ơn Nguyên mình làm thành công món củ cải rất ngo
Chính xác luôn. Đừng gọt vo cu cải. Neu got no sẽ rất de bị nhớt
Chỉ có tâm quá định lượng sẵn nước mắm độ đạm khác nhau lun ❤❤❤
Ngon va giòn lắm Nguyên ơi, Cám ơn NGUYÊN.
Cảm ơn Nguyên nhiều. Trước giờ chị ăn của Má làm rất ngon. Củ cải Bà chẻ hoa thị khá lớn, phơi hơi teo, nước mắm đậm, sánh hơn, và không có nấu lại nước mắm sau khi nhúng củ cải phơi lần đầu, cũng không có ngâm muối cho ra nước. Ăn thì thấy ngon nhưng cọng cải có vẻ dai hơn, ít sực sực hơn.
Chị sẽ học cách của Nguyên làm, chắc ngon hơn đó. Nghe tiếng nhai giòn rụm ngon ghê!
Hôm nay chị sẽ nấu món bún riêu mà em chỉ nè. 😍 Kênh của em rất có giá trị. Phải nói tâm huyết và lưu giữ làm tài liệu quốc gia về ẩm thực Việt-Hoa mới phải! ❤
S
Mình muốn mua các món bạn đăng lip , Nguyên có bán không ạ ? Mình rất thích ăn củ cải ngâm mà mình không có thời lại không khoé tay . Mình đã mua rồi mà ngta làm mặm qúa , nhà lại có người lớn tuổi . Cảm ơn Nguyên , chúc bạn và gia đình nhiều sức khoẻ ❤❤❤
O
Làm dễ lắm c,e làm rồi ngon lắm, nhưng tỉ lệ pha nước mắm e kg làm theo nguyên 😅@@kieuloannguyen1652
Món củ cải ngâm ngon quá. Cảm ơn chị Nguyên đã chia sẻ thêm món ngon cho ngày Tết ❤❤❤
Bạn hướng dẫn rất tỉ mỉ. Cảm ơn Bạn.
Mình cảm thấy ơn bạn nhiều ❤️❤️🩷
Rat thich cach chi dan cua Nguyen de hiểu tan tam ❤
Công thức này của em hay quá , trước giờ chị chỉ ngâm với nc mắm đường mà ko cho dấm ăn cũng rất giòn và ngon nhg để lâu thì sẽ bị mặn , hôm nay học đc cách cho thêm dấm chị sẽ làm theo liền , cảm ơn em và ng bạn của em nhiều👍👍👍 😘😘😘❤️❤️❤️
Em cảm ơn chị ❤️🥰💞
Chao chi Nguyen men hom nay gioi thieu mon Cu Cai ngan nuoc Mam an cung Banh Tet ngon lam chat luong ngon mieng xin cam on chi Nguyen men❤❤❤
Hết sẩy Nguyên ui! Cảm ơn Nguyên nhiều lắm nhe.
Xin cảm ơn chị nhiều và xin chúc chị cùng đại GĐnăm mới mạnh khỏe và an khang ❤️. cách chị làm củ cải nhìn đã thấy ngon rồi.truoc tôi ngâm quả sấu tôi để nó một tuần mới gạn nước ra nấu lại để nguội và lại đổ tiếp vào bình quả.sau đó ăn quả sấu cho đến 3 năm mà nó vẫn không bị lên váng men.tôi sẽ ngâm củvl cải một tuần cho nó chiết xuất hết chất tươi rói tôi mới gạn nước cốt Ra nấu lại để nguội đổ lại vào bình củ cải xem để đc hai đến bà năm như ngâm quả sấu không
Cám ơn Nguyên đã cho ra những công thức món mới , chị làm theo rất ngon , chị muốn em chỉ cho cách làm ngâm nước tương, chúc em luôn vui khỏe, cám ơn em rất nhiều
Ok cảm ơn chị ❤️
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm, rất hay, làm cách này ngon lắm nha
Nguyên ơi chỉ fans làm cu cãi nước tương nữa nhe, nhiều người không thích ăn mùi nước mắm
Cảm ơn Nguyen
Cảm ơn bạn Nguyên sẽ sắp xếp sớm ạ.
8😂❤
Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm rất ngon và dễ hiểu
Chị cảm ơn em nhiều nhé ❤️❤️❤️
Ngon quá Nguyên ơi, này mà Tết ăn với bánh tét nhân mặn nữa là ngon bá cháy ln á
Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ cách làm củ cải ngâm nước mắm,mình sẽ làm theo cách của bạn
Cảm ơn bạn ❤️
Ngon lắm cảm ơn Nguyên đã chia sẻ cách làm ❤
Chị Nguyên ra clips làm củ kiệu nha chị, tks
Cảm ơn em đã gửi yêu cầu.
Cảm ơn Nguyên thật nhiều, nhìn thấy ngon,sạch sẽ quá Nguyên ơi 10/10 ❤❤❤❤❤
Hôm T làm gừng ngâm theo cách Nguyên ngon lắm , cảm ơn Nguyên
Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️🥰. Lâu quá chừng mới gặp lại nè 😅
Tôi rất thích kênh của cô. Chỉ dẩn rỏ ràng và thành thật❤
Cảm ơn bạn ❤️
mẹo hay dễ làm lại còn rất ngon nữa
củ cải chị làm ngon đẹp mắt quá
Chị cảm ơn em nhiều 🥰🥰🥰
Cám ơn N thật nhiều nha!Qua những clip trước N có hướng dẫn làm bánh phát tài bằng bột gạo. Gần tết rồi, vậy N có thể ra hướng dẫn làm bánh phát tài bằng bột mì.Rất mong nhận dc video mới của N.Chúc N cùng gd một ngày mới tốt lành, hạnh phúc, an lành. ❤❤❤多谢谢你。
Cảm ơn bạn Mình có hai video bánh Phát Tài đó bạn. Một cái bằng bột mì và một cái bằng bột gạo.
th-cam.com/video/DscqXxHqhu4/w-d-xo.htmlsi=RRRhyTXWTI9QsLXc
th-cam.com/video/ThT-r8eWtrM/w-d-xo.htmlsi=JxEO0lmXiga2Kn-p
Cảm ơn bạn nguyên nhiều nhé đúng món mình đang cần
Kênh Món Người Hoa là sư phụ nấu ăn của em 👍❤️
Cảm ơn em 🥰
Cô thích nguyên nói chuyện lắm. Giọng con thật ngọt ngào
Chào em Nguyên làm món này là thấy tết đến xuân về rồi cảm ơn em nhiều nhe luôn ủng hộ kênh 👍👍👍
Em cảm ơn chị ❤️🥰
Ngâm thêm vài củ tổi với ớt nữa càng ngon.
khi nao an minh tron thêm tỏi ớt vao se rất ngon...còn neu để tỏi ớt vao chung hủ sẽ ko để lâu đươc ạ
Giỏi quá đi Nguyên ơi... Cảm ơn bạn nhiều nhiều lắm nhe ...hihi
chị chia sẽ cách làm củ cải ngâm nước mắm nhìn ngon ghê luôn ạ
Cảm ơn em.
Món củ cải ngâm mắm đường ăn với bánh tét hay cơm cháo gì cũng rất ngon và tuyệt vời lắm. Mình làm mấy lần ăn cũng ngon nhưng thấy ko đẹp và trong như cách Nguyên làm. Mình cám ơn Nguyên đã chia sẽ rất chi tiết và dễ làm nửa. Chúc bạn luôn vui khoẻ và có nhiều món mới nửa nhé!
Cảm ơn bạn. Do cách mình phơi đó bạn. Phơi héo quá Củ cải khô quá ngâm không giòn và trong .
@@monnguoihoa bạn nói rất đúng luôn. Mình phơi ngay lúc trời nắng ko tốt nên cải bị đen. Nhất định làn nầy mình làm đẹp và ngon giống Nguyên
Ôi ngon quá em Nguyên Nguyên ơi ! Cảm ơn em rất nhiều nhé !!! ❤❤❤
Cảm ơn anh.
Cám ơn Nguyên rất tận tâm chỉ dẫn, ❤❤❤❤❤❤
Rat thich cach day cua chi
Cám ơn sự chia sẻ của Nguyên ❤
Chị Quyên ơi hướng dẫn làm bò khô xé sợi đi ạ
Cảm ơn!Cảm ơn!Cảm ơn! Em nhiều vì món ăn ngon này
Nguyên ơi, hôm nào c chỉ món xá bấu trộn tương chua ngọt đi c. E từng được ăn qua 1 lần thấy rất là cuốn luôn á. Nhưng hình như e nghe nói củ cải muối phơi mấy nắng á,chứ ko phơi lâu như xá bấu.e cũng ko rành nữa.nhưng ngon lắm ạ
Cám ơn cháu nhiều, hôm nào Nguyên chia sẽ, cách làm cải muối(mùi soi )nha,ngày xưa Má cô có làm nhưng không nhớ công thức,cám ơn nha...
Con cảm ơn cô nhiều ❤️❤️❤️
Nhìn cách làm thấy ngon quá !
Mình cảm ơn bạn nhiều
Thanks Nguyen nha, giong noi de thuong va don hau qua ❤❤❤
Cảm ơn bạn ❤️
chị ơi, chia sẻ giúp em cách làm củ kiệu với. em cảm ơn chị 😉
Món ngon thích
👍👍👍👍
Cảm ơn Nguyên
rất dễ làm , cám ơn Bạn❤
Cam on co Nguyen ! Mon an tui rat thich...💟
Mình cảm ơn bạn nhiều 🩷🩷🩷
Em đã làm theo công thức của chị , thành công từ lần đầu tiên. Rất ngon, cảm ơn chị nhiều . Chị có thể làm củ cải ngâm nước mắm chay được không ạ. Cảm ơn chị nhiều ❤
Có khó gì đâu,bạn dùng nước tương hoặc nấu nước mắm chạy bằng muối ngâm là được.
Vắt củ cải bằng khăn lược sau đó đem Xấy trong lò vài tiếng ;chuẩn bị nấu nước Tương hay nước mấm với đường cát hay đường vàng tỷ lệ 1 đường với nước mấm hay nước tương[nước tương cho hơn nước mấm]
Chị ơi, chị hướng dẫn làm Ca la thầu đi ạ.
C. Nguyên Chỉ cách làm củ kiệu lun đi
Thanks Chị Nguyên món này ăn với bánh trưng bánh tét hết sảy con bà bảy....kkk
Chih cảm ơn em, mong em tiếp tục theo dõi và ủng hộ kênh chị💗💗💗
Chị có thể làm video miến trộn được k ạ . Cảm ơn c rất nhiều
yummy nhin ngon qua 👍
Ngôn quá ,món này mình ăn kèm với gì thì hợp ngon nhứt ah
Ăn với bánh tét không nhân
Cảm ơn bạn. Nguyên thấy ăn cơm trắng cũng ngon lắm đó bạn 🥰
Nguyên chỉ cách củ cải ngâm nước tương dùm đi Nguyên,vì Tết cũng có người ăn chay .cảm ơn nhiều lắm.
Ok cảm ơn bạn ❤️
Ngon quá.cảm ơn em
Cám ơn video hướng dẫn của chị. Em vừa gửi cho mẹ em >.
Cảm ơn bạn. Tạm thời thì mình chưa có video này.
Có dịp Nguyên chia sẽ cách làm cải chua nha Nguyên ơi!!!
❤❤❤❤❤ngon và hay quá !
Chi cần bỏ cu cải vào lò Air fryer vài phút là héo,không cần phải mang ra ngoài phơi mất thì giờ,và không hợp vệ sinh!
Lúc còn nhỏ gần tới Tết là Má với ngoại mình mua rất nhiều củ cải về làm cái này nè😢mình bây giờ thì lúc làm lúc không.
Bạn mua về làm thử đi Mình thấy rất đơn giản đó .
@@monnguoihoa làm hoài hà, món cổ truyền gia đình tui mà.
Nguyên ơi chị muốn muối cà rốt củ cải phơi khô mà sao chị tìm video của nguyên mà không thấy, hôm tết làm rồi ăn ngon quá nên hôm nay muốn làm lại
Nguyen ơi, chỉ cách nấu mì vịt tiềm dùm nhe. Rất yêu thích cách chia sẻ của Nguyên ❤
Cảm ơn cô Nhiều lắm
Cô dạy làm đậu hủ thúi đài loan đi cô
E hướng dẫn ngâm củ cải từ nước mắm chay đi.c cảm ơn
Dạ em cảm ơn chị nhiều ❤️
Cảm ơn Nguyên❤❤❤❤❤
tuyệt vời❤
em cảm ơn chị Nguyên
Mình cảm thấy ơn bạn nhiều 🩷🩷🩷🩷
Cảm on mình làm y chang bạn đã thành công ăn rất ngon. Cho mình hỏi làm ngâm nuoc tuong cũng phới như vậy hay khô hơn bạn cảm ơn
Mình có video ngâm nước tương nè bạn. th-cam.com/video/vEWsqS_y5VQ/w-d-xo.html
Cam on Nguyen nhieu
Ngon quá bạn
Hôm nào làm vài món ốc biển đi chị❤
Nguyên chỉ thêm cho món “ cấy tàn gú “ 鸡蛋糕 ， 多谢
cám ơn vua đầu bếp
😍🥰
Cảm ơn bạn
Nguyên ơi, bổ đôi ra mình cắt múi cau thì miếng nào cũng có vỏ rất giòn đấy
Đúng với loại giống củ cải ốm dài. Tuy nhiên với giống sau này thì mập to, nên cắt múi cau sẽ bị lớn và dẹp.
Cảm ơn ý kiến của bạn. Nếu mua được cũ cải ốm dài thì được củ cải của Nguyên mua cũng khá là to 😅
Chị chỉ ngâm dưa cải đi c
Làm dưa món mặn (gâm nnước măm)đi em.
😍giờ xem kênh này thôi.ko còn xem vành khuyên lê haha
Mình cảm ơn bạn đã theo dõi và ủng hộ kênh mình
công thức mắm này để làm món thịt ngâm nước đuoc ko ạ , e cảm ơn chi
Cảm ơn bạn đã cs
Cảm ơn bạn đã quan tâm 😍😍
NHIN NGON VA KHEO TAY.
Mình cảm ơn bạn nhiều ❤️❤️
Ngâm nước tương cũng ngon lắm nhưng cũng phải pha thêm đường
Đúng rồi bạn
Chào chị Nguyên , chị có thể dậy cách làm bánh lá liễu chiều châu đi .
Đây nha em.
th-cam.com/video/Zo3BQKcOEpE/w-d-xo.htmlsi=S-EAczWFU8fF3q21
Nguyên ơi cô có thể làm ba loại củ hỏa được không con?❤
Cảm ơn Chị!
Nếu làm nc tương ăn chay công thức cũng y vậy hả em
Xin chảo ban, cam on ban da chia se cong thức dua mon...Cho minh hoi co cong thức chay khg? Cam on nhieu....
Sắp có nha bạn ❤️
có thể cho biet giấm gạo hiệu nào k Nguyen , cám ơn N
Cảm ơn bạn Giấm gạo nguyên Dùng Lisa hiệu Ajinomoto nha.
Cho mình hỏi là củ cải phơi xong trước khi ngâm nước mắm có rửa lại và vắt cho khô k, cảm ơn