台南牛肉湯評比來啦！台南行前必看指南！痛風老饕的牛肉湯名單！feat SHOPBACK
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- 饕客們狂敲碗！牛肉湯評比終於出爐啦！
這次喝了13家15.678碗牛肉湯
一路喝到掛，特選8家牛肉湯給大家
看完保證想衝一波台南了啦！
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台南牛肉湯真的博大精深
光是賣牛肉湯的就有三四百家
每家又分成不同派系
有肉質、湯頭、刀工等等各式各樣的派別
我覺得完全可以再拍好幾次！
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每一次去都可以有更多驚喜
跟我一起細細品味
找出屬於自己的那碗牛肉湯啦！
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感謝請喝牛肉湯的SHOPBACK
歡迎像我一樣藉機爽買！
前往SHOPBACK爽賺，agoda、pchome、pinkoi 好多地方都可以賺到回饋金！
先來爽領100！老饕連結｜app.shopback.c...
*新用戶限定啦🤎
#台南 #牛肉湯 #台南美食
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痛風老饕 易胖體質
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【痛風老饕 易胖體質】
註/
對吃有特殊偏執，然後養成不能怪別人的易胖體質。
痛風是來自家族遺傳，吃到好料的腳一定會腫起來！
補充/
也痛風的阿嬤說：沒關係啦，腳離嘴巴那麼遠
美食當前
管它！！！先吃再說！！！！
許願/
希望有一天可以真的拿到美食代言。
筆記
02:02 文章牛肉湯
05:17 二牛牛肉湯
07:17 助仔牛肉湯
11:38 阿財牛肉湯
13:53 小北牛肉湯
15:21 鬍鬚忠牛肉湯
19:28 新鮮牛肉湯
21:40 康樂街牛肉湯
康樂街阿姨那段怎麼有點感動
感覺阿姨對牛肉湯有滿滿的用心跟堅持
我等這集等豪久！！！！！
一生推新鮮牛肉湯啦😍🔥
你的大象杯燒到老饕了嗎？ 😆
@@yhlin8430 對 哈哈哈哈！！
新鮮是你初戀男友嗎
@@cysfeed 請問新鮮在什麼路
@@pop2692 東門路～
看到最後有點感動😊感謝老饕把單純的在地小吃介紹分類的很實用，且分析的輕鬆寫意又有人文溫度❤️
感謝講評🤎
我直接佩服到跪著打這篇留言~第一次有老饕喝台南牛肉湯能提到溫度及沖的方式
你是我心裡認定的真正老饕~雖然有痛風...但是...
管他~先吃再說!!
歡迎再次來台南品嘗震盪妳心靈的牛肉湯
我已經迫不及待再去被震盪一下了🤎
見到可愛的老饕太驚喜了，終於體會到為何見到偶像時粉絲會尖叫😄
老饕本人並不胖又可愛真的是美女一枚❤️
老饕加油 加油 加油💪
哎呦我那時候有塞500塊給你嗎😂
@@farfromskinny 哈哈😆好像1000喔
來報到！！明天就要去台南了太開心～老饕這影片太實用了啦❤️❤️❤️
想看老饕跟肥波合作，一定饕到爆
目前看過所有介紹牛肉湯的影片就這部最有蒐藏的價值喇👍👍👍
感動爹斯～
天啊太用心了 根本台南牛肉湯大補帖😍
有鳳梨和洋蔥甜味的牛肉湯太讚了，可軟化肉質讓肉更嫩又有蔬果的清甜及芳香，太讚了🥳🥳
終於有做牛肉湯特輯了，我也是牛肉湯愛好者！
康樂街也是我的愛店之一，妳遇到老闆娘是幸運的，因為闆娘比較龜毛比較講究。我後來看到老闆顧店就不吃了，闆娘顧店才吃⋯雖然湯一樣，但闆娘切的肉明顯好吃多了⋯
既然做了牛肉湯特輯，要不要考慮做鱔魚意麵系列？鱔魚意麵也是台南獨有的特色小吃
封你為康樂街牛肉湯專家！
如果要做鱔魚意麵特輯，拜託一定要到南區的灣裡，灣裡菜市場對面有一間超級好吃的！！！ 是眼鏡仔鱔魚麵的師父！
最近去吃了康X街牛肉湯，明明就還有牛肉，老闆卻逼客人一定要一半點牛心或牛腩，然後牛肉湯只能給一半的牛肉，還敢要求低消。後來只好點一半是牛腩的牛肉湯，如果牛腩好吃就算了，但是那個牛腩根本吞不下去，全部咬一咬吞不進去就都吐出來了，牛肉的嫩度完全不如附近的鬍鬚忠牛肉湯。這種營業手法還可以被必比登再度入選的話，代表代表必比登應該也沒有持續去查訪，或突擊以神秘客的方式不同時段去了解該店的品質和狀況。
期待老饕來台南評比肉燥飯和鱔魚意麵~~
終於等到這集!!!!!!!!!!!!!!
印象中牛肉湯都是上桌前再倒湯進去，到桌上後就急著要把肉吃掉（怕老），但真的有吃過很厲害的牛肉湯是肉放湯裡都不會老了，可以慢慢的、好好的品嚐肉跟湯到最後一刻
沒錯！溫度就是關鍵
六千六千六千牛肉湯～～
超讚的👍雖然凌晨要排隊
但是是我喝過最好喝的牛肉湯
超級值得👍👍👍
用妳的連結下載好了！老饕推薦，必屬佳作，果斷下載！！！👍👍👍
27:04 小白菜我也不愛，菜味太重 . . .😂😂😂
🤎
康樂牛肉湯真的滿神奇的 推一個
老闆娘(阿姨) 很熱情
❤😊台南府城海鮮料理美食小吃，各式水果特產清茶冰品應有盡有，令人垂涎欲滴留連忘返，有幸運之城，陽光之城，熱鬧之城，口福之城，溫暖之城之雅稱是值得一提一宿一遊的好地方。❤😊
推薦孫家小卷米粉
在地隱藏口味
小卷新鮮 湯頭鮮美~
目前還沒有人知道那家
所以去買不用排隊~~快吃爆吧~~
那個湯頭讓人好想泡白飯吃~~
謝謝老饕的詳細介紹，昨天一到台南就直衝阿財牛肉湯點了頂級牛肉湯，只可惜沒有想像的這麼厲害，肉質雖然軟但切工多為細長小塊，厚度也沒有期待的樣子，只能說自己期望太高了😅
文章二牛助仔阿財...，阿財平生路另一邊靠市場（廟旁），有一家叫“金”牛肉湯是隱藏在地吃的，觀光客很少，推薦牛腩湯，但要9點前，不然點不到！下次可以吃吃看！助仔是我妳有吃過最喜歡的！
終於等到這集了！！！希望下次拍拉麵了
我問問我的腳（想吃！
這集很專業啊 希望下次台中也可以這樣XD
我覺得台南牛肉湯有個缺點就是,
一來湯不可能一直很熱,
二來要把肉撈起來也會冷掉,
三每次喝牛肉湯都想在最完美狀況把它解決...然後就感受不到甚麼.. XD
我記得第一次喝牛讓湯是在很偶然在南投住宿的轉角的店, 他用了一個火鍋, 是個大骨蔬果湯底
肉片現切, 要吃的時候再放碗裡加薑/酒沖泡....每一口都是最佳食用狀態..
導致我後來去台南時候吃......很失望, 不過未吃先讚的助仔一定要吃吃看, 有牛味的肉真的太重要了.... (大推 #極黑牛)
那牛肉火鍋比較適合你，台南牛肉鍋也很多，像阿裕、三大、永林...
@@hankhsu7896 我也這麼覺得
六千有兩鍋湯，會先澆一半滾滾熱湯略燙熟，再澆一半涼一點的湯，可以保持牛肉的嫩度，又不會太燙口吃不下去，饕客才知道的秘密，一堆人在嘴六千怎樣怎樣的，其實都外行人，我去日本松阪牛的元祖和田金吃牛肉，他們的清燙牛肉湯都沒做到這麼細膩
@@denniskao775 溫度才是職人重點
愛死你們這些饕客了～
這八間我都喝過，牛肉湯目前喝過40家，六千真D讚，歡迎交流與推薦口袋名單～
敲碗台東美食🥺🥺🥺🥺🥺
無間看到老饕的影片
忍不住熬夜全部看一遍
那個吃相就是療癒🤤🤤🤤🤤
總有一天去台東～等我
熬夜看＋1 為什麼這麼吸引人
介紹到新鮮牛肉湯 真的是專業!!!! 身為成大生 我超愛!!! 又便宜 讚啦
推阿牛牛肉湯，滷丸滷蛋肉燥飯啵棒，炒類也有火候的香氣，湯頭屬於清甜派，當早餐超適合，重點價格也超親民
每次去台南必吃一碗❤️❤️🧡
有在清單中！下次有機會來去！
==這間我常去ㄟ 低調
shopback常常看得到吃不到 抓到紀錄但是又沒來由地拒絕回饋 而且要等非常久 算是佛性返利的選擇
來了來了❤️
老饕報到😁
先吃再說啦😄
下次推薦可以來宜蘭做個肉羹名單 又分溪南派 溪北派 ,剛好最近政府有再給民眾投票可以搜尋:豬事皆宜 ,可以提供給你們參考方向!
肉羹題材很讚欸！
昨天半夜邊看邊餓肚子🥲
好喜歡老饕評價食物的方式！！
這一堆台南牛肉湯都沒有出現我台南本地人隱藏版的那間，在台南絕對找不到那間溫體生牛肉用熱湯直接沖就能吃，且一碗才60元便宜又高CP值份量不輸介紹的那些店呢。
每次去台南都要喝阿財 ，超棒超好喝！
這次又多了幾家口袋名單，下次可以去試試
哇 你分析得好仔細哦,感謝分享.
你們的努力我們感覺得到 - 每個影片我們都看很多次！ 我們不住在台灣，所以你們的sponsor我們就沒有辦法參與。 不知道你們有多少北美的fans- 不管多少， 一定會有更多！ 加油老饕！
感動！總有一天去北美（？
很棒的介紹 真的很會形容 台南美食歡迎你
有可能出英文字幕嗎 cc也好 這樣可以分享給外國朋友 或來台灣玩的人
太爽了啦！！感謝老饕！！
期待樑記正老店牛肉湯評測🤩
老饕的推薦評比還是這麼專業有參考性
請問有計畫做台南肉燥飯的系列評比嗎?
飯超飽的 但好想吃
怎麼都沒人問老饕身上的那件背心？很好看捏，不知是在哪買的啊？
開頭風格還以為是小哥哥愛里
老饕有吃到樹說老闆娘煮的粥嗎
千萬不要錯過啊～～～
我已經懊悔很多次了！
這個時間很多人看一看，會明天馬上衝去台南～應該不只牛肉湯，還有別的饕客喜歡的。
頭香～先吃再說
雖然不吃牛
但講解的很詳細!讚讚
我有一次去台南
跟計程車司機說帶我去牛肉湯店（隨便一家）
我身上只有$200
司機說好喝的牛肉湯店$200到不了
我直接載你去我愛店
他開了好遠，表跳到200的時候直接按掉
然後帶我去喝了文章牛肉湯
牛肉湯誰幫你付錢的😂
之前喝六千也是好喝 不過台南牛肉湯真的每家各有堅持的味道
老饕說到做到，謝謝妳喜歡台南的食物😁
🤎
還好。。。。。。
我心中的第一名沒有爆出來！😂😂😂
牛肉湯讚
肉燥飯也讚
永樂牛肉湯不是沒開
是真的要很早去的那種
大概凌晨4點那種早😂
看完肥波，立刻看到易胖更新!
立刻看易胖爽吃 XD!!!
好飽啊！爽吃！
狂推石精臼，下次老饕去可以試試看!!
好愛老饕的開場！！
吃美食～～（逼ㄘㄟ？磁性？
我的特色😂
還好剛從台南回來，百毒不侵，不受干擾
台南牛肉湯YYDS
啊啊！
好想拜託老饕喝一下 六千牛肉湯！
上次去台南沒喝到的牛肉湯
文章 好喝！
六千第一泡，要下次早點到了😂
@@farfromskinny 我今天早上才去喝到第一泡！而且排到第一組！真的超爆牛，一直到晚上尿尿都是牛味！拜託老饕去拍，還有順福好像也很厲害，想知道您的評論！
越來越多乾爹邀約
老饕成為名人了
終於！！！！
推 鴻品牛肉湯
有四個等級
個人最喜歡價位第二高的 極品牛肉湯
超愛牛肉湯啊啊啊光看就好爽
台南的米糕和碗粿也超棒。
也推薦小北夜市的真味石頭火鍋！
請問你在助仔牛肉湯點的是哪個品項?
推永樂牛肉湯，半夜12點30就可以去等了，新鮮剛送到的牛肉，超讚！
本來要喝的，這次沒喝到！
下次12:30準時報到
這集好讚 ^_^ 13家裡面我喝過文章,阿財,鬍鬚忠. 上次去台南本來也想試新鮮牛肉湯.可是它地點稍遠一點,有機會要去喝喝看
新鮮！新鮮！
作為香港人
可以當為台南 溫體牛店指南 😎
牛肉湯超棒的，先喝一碗然後再點一碗加飯
助仔是台南第一家牛肉湯👍
感謝饕客補充
台南有一家蒜味的牛肉湯也很讚，而且裡面的蒜頭也很好吃!
有一家是海帶湯底的牛肉湯，找找看!
我推薦阿宏牛肉湯~~我來台南10幾年都固定吃這間~~
你都喝哪一間阿宏～跟你去😂
我想看你介紹火鍋吃到飽～😋
我問問看我的腳⋯！
胡需沒辦法~~@@ 我咬不爛~~
慷樂沒辦法~~@@ 我只想照我自己吃法吃喝~但都會看著老闆@@
我是台南人
沒聴過喝牛肉湯要把牛肉全先撈起來？
康樂街一定一定要點炒牛肝呀呀呀呀呀！
肥牛派來報到，清湯，藥燉……我都愛
牛肉湯泡飯……想到就流口水
老饕越來越紅，口號越來越多人知道，大家的身材也就越來越(好）了，管他先吃再說……
我的身材也不差😂
請問煮牛肉湯的肉是不是 tri tip ?
個人去小北吃時，都會直接跟老闆娘說:來碗帶筋的
饕客術語！
每家各有不同
重點牛肉就是好吃
馬的、看完好想馬上衝台南😭😭😭
支持你！
其實我覺得台南隨便走進去一間都不會雷
記得上次跟同事臨時去台南 也是隨便就走進去一間牛肉湯 現在回想起來根本不記得名字 我確定一定不是名店🤣 美味程度也是海放台北好幾條街🤤
🤎🤎🤎
佳里區 順福牛肉湯 我覺得湯才無敵😂
好！下次再去遠一點的👍🏻
老饕好可愛哈哈哈哈
上個月去文章試完我只想罵髒話，我牛雜湯、牛肉湯、蔥爆牛肉都有點，聽說搬家前很不錯，但我上個月去吃完的評價就是請我也不會再吃
下集有旗哥嗎？
旗哥粉絲舉手🙋🏻♂️😆
旗哥這次有喝到了😂
@@farfromskinny 這集裡面沒看到阿🤤
我也只吃旗哥 文章沒那麼好喝
會推六千的才是觀光客吧 台南人不會去排
看完巴不得現在就在台南
老饕真的是阿姨殺手，不過不管幾歲的阿姨，應該都要叫姐姐吧！😆
虱目魚也可以
台南的佳里和西港，也有幾家很不錯的牛肉湯店，可以來試試！
歡迎推薦口袋名單
內行的，我去台南都去後營，佳里，學甲吃😁
佳里萬林牛肉湯，頂級大碗的200漲為250,😭
誰吃牛肉湯會把肉撈出來⋯？
完蛋了⋯餓了🤪😪
真的超愛喝牛肉湯的 台南隨便一家都好喝😻
未看先留言啦！看完再二更！
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（更）
下次去台南要來吃爆🥰
天冷冷看老饕喝牛肉湯好爽啊😍
感謝更新👍🏻
你整集眼睛都在笑😂
自肥企劃😉
康樂街 好像滿不錯的
鬍鬚忠牛肉湯
助仔牛肉湯是我們台南當地人在吃的！請勿在報導成觀光客店喔ＸＤ