Сталик ориентирован на Россиян. Он красиво преподносит, хорошо и интересно рассказывает и это всё хорошим маркетинг. Но любой хороший повар в том же Шахрисабсе или в любом городе Узбекистана готовит в сто раз вкуснее этого Сталика
Добрый вечер Узбекистан🇺🇿 .Всех с наступившим 2025 Годом🎄.Очень нравится смотреть как готовят настоящий,узбекский плов.В каждом регионе свой рецепт плова.Какой у вас аппетитный плов получился👍.
Денис, с наступившим Новым Годом! А насчет того, что сперва а что потом - пусть каждый сам для себя выбирает. Самое главное - это не забывать вкладывать в то, что готовишь, свою ДУШУ! Только тогда все будет вкусным и красивым, будет радовать тех, кто с тобой за одним столом! Мира вашему дому, здоровья всем вашим близким!
Сталик- отдельная тема. Лучше этого человека не трогать для его же здоровья. На желчь изойдет. У него все правильно только то, что он делает. Кахрамон Ака- Ошпаз номер один! Скромный, спокойный, техничный. Ему не надо покупать "камеру Panavision и киносвет", чтобы свое мастерство показать. Денис как всегда- очередная порция малой Родины. С Новым Годом, Парни! Желаю Вам с Федей в этом году получить премию за активное участие в объединении и дружбе наших народов! Ура! ЯНГИ ЙИЛ МУБОРАК!
Потому что он не работает в ресторанах, а снимает ролики и поэтому он не шев повар, а получается что он блогер, но автор порядком где-то 15 книг о кулинарные всей Средней Азии, Кавказа и Татарстана, а также и русской кулинарнии
Я вот русский, родом с Киргизии. Готовлю плов, закидываю кость и не много лука на обжарку капитально. Ни кому не навязываю и не говорю как правильно! Вам желаю в новом году, здоровья и больше позитива! Удачи всем
В долине и Ташкенте когда в чайхане готовят плов обычно сначала закладывают лук , если он золотистый то плов получается темноватый, в том регионе где ты находишься лук закладывают после мяса и он получается белым, здесь цвет даёт зигир, Самарканд , Бухара, Навои, Кашкадарья, Хорезм, Каракалпакия, готовят как ты рассказывал
А я люблю белый плов,чёрный не моё,даже немного тёмный не нравится,мне по душе беленький пловчик,зигир вообще терпеть не могу,зачем оно,не понимаю,итак кругом чёрным черно,ещё плов чёрный,ну уж неееет
Денис, ты значит не знаешь историю жизни Сталика. Он жил в Фергане всю молодость, он от туда научился готовить плов. В Ферганской долине сначала кладут лук потом мясо. В каждом регионе по своему готовят! В Ташкенте тоже по разному где лук, а где мясо сначало кладут!
А он и не говорил про Сталика плохо, он говорил, что Сталик категорично утверждает, что те у кого мясо первое, те не повара, я тоже кладу первым мясо, потому что люблю светлый плов, а папа мой сначала лук клал, и у меня и папы очень вкусный плов.
Федя, поставь себе на дом стабилизатор напряжения. У нас дома тоже напряжение в сети 180-190В максимум; я в декабре поставил стабилизатор на весь дом, это сильно помогает.
@@askar1802 значит вы о нём совсем не знаете! В первую очередь он не блогер, а автор множества признанных кулинарных книг, и занимается этим уже около 15 лет. Потом вёл передачи о кулинарии на НТВ. И только потом перешёл в интернет-блоггинг, и если уж он "раскрученный блогер" - то сделал он это сам, а не кто-то там другой, да и знаете ли, хороший дом в Москве построить благодаря результатам своих трудов означает что он что-то понимает в том, чем занимается
Как то смешно выглядит когда делитанты пытаются высмеять професионала😅😂😂 Не узнав сути вечного спора, что первое лук или мясо! Всё зависит от размера мяса, если готовиться так называемый чайханский плов то там мясо нарезано порционно мелко и в том случае первым выступает лук! А если мясо разделено большими или средними как в вашем случае, то конечно первым закладывается мясо. Как то так! Ну а плов у вас получился замечательный! Всем добра🎉🎉🎉🎉🎉
Все зависит от температуры масло, и возможности плиты)) если температура не высокая и нет возможности поднять температуру то сначала лук и потом мясо, а во всех остальных случаях добавляют сначала мясо а затем только лук! А смысл спорить на эту тему я вообще не вижу)) просто наши узбекские повара немного плохо знают теорию и из-за этого не могут объяснить свою точку зрению
Денис&Федя&Таня Спасибо Татьяне за монтаж, спасибо Денису Феде за ролики оперативно выкладываете так приятно смотреть на дружбу народов! Всех с Новым годом лайк этому видео Рахмат.
Сталик Ханкишиев много раз повторял,что рецептов приготовления плова очень много, его готовят по- разному ,по-всякому ,по- своему и плов блюдо многих народов и национальностей!
Сколько поваров, столько и плова. Денис, не нужно сравнивать никого. Надо наслаждаться текущим моментом, общением с друзьями, прекрасным пловом. С новым годом, крепкого здоровья!
Я не ошпаз ,но в детстве часто наблюдал за приготовлением плова на разных мероприятиях ,могу сказать ,что на больших мероприятиях более 20 кг риса всегда в первую очередь закладывали мясо,дома (1-10кг риса)в Ташкенте первым обжаривали лук ,в зависимости от желаемого цвета плова ( светлый -темный) лук обжаривался от золотистого до темно коричневого.
С новым годом вас господа ! Плов пловешник на костре, я например 2 раза бывает и 3 раза готовлю за неделю Денчик молоток как профессионал делает по рецепту Салам Узбекистану из Северного Кавказа
Федя ты покорил меня своим обоянием простотой. Честный и правильный не наигранно все в живую Денис твой друг. Дорожите своей дружбой. Завтра моему мужу 3 месяца как его не стало приготовлю плов из говядины с добавлением зеры.. Мы жили в Казахстане мы прожили 55 лет вместе любим кухню востока Димляму .Плов Манты Шорпу. Вспомните моего мужа. 😢❤❤❤
Поздравляю с Новым годом 25 Всем зрителям канала особенно девушкам Учитесь у ребят как готовить .Они вам плохого не посоветуют. Это лучше чем Школа поваров. Вашим женам повезло. Мой супруг часто готовил когда за стол садились он всегда говорил Папа сегодня готовил. Сметалось все. Трое сыновей также готовят как отец. Я горжусь что он своим примером научил их также готовить❤❤❤
Денис,Федя и Гахрамон,Я очень Вас уважаю ,как и дядю Сталика,но Денис немного не прав,рецепт узбекского плова это общее понятие ,есть Самаркандский плов,в котором сначала обжаривают мясо ,потом лук,есть ферганский плов,в котором сначала вытапливают курдюк,добавляют масло,потом обжаривают кости,затем лук,и только потом мясо! ,есть Чайханский плов,в котором сначала обжаривают лук до темного цвета,затем мясо,Вы готовите Самаркандский рецепт плова,в каждом районе Узбекистана свой рецепт плова!В Ташкенте-Ташкентский рецепт плова!
С новым годом!.Ребята желаю Вам крепького здоровье и блогополучее.Я на счет что первый кладут в казан. В не которых местах Лук пол головку потому что оно убереть запах масла который до конца не закалаеться.Я радь Ваши видео в ютубе.классно
Дэн, не гони, всегда в Узбекистане сначала бросают лук, не путай большие казаны уличные начиная такого как у тебя с Федей, и более, в домашнем исполнении всегда бросается первым лук, по крайней мере так делают в Ферганской долине, откуда я родом, это плов обычно уже с мелко нарезанным мясом, а в больших казанах у нас обычно сначала бросают большими кусками мясо, обжаривают его, затем убирают обжаренное мясо и начинаю готовить с лука, а мясо возвращается уже в казан перед тем как заливается вода
Поздравляю всех с Новым годом ! Здоровья всем и мирного неба над головой ! Феде надо купить стабилизатор напряжения , есть хорошие экземпляры держат напряжение 220 чётко !
Денис кушает, и сам неверит, что плов вкусный. Пока готовится плов, человек находится а таком предвкушении 😇, что аппетит настолько ускоряется, и настигает блаженство от еды. Плов зачётный! 😋😋😋
Мне пришлось жить в Узбекистане, в качестве гостя три месяца, каждый день я кушал домашний плов у разных хозяев и поверьте в каждом дворе плов готовят по разному, и каждый хозяин будет отстаивать свой рецепт плова. Я за свою жизнь перепробовал много рецептов и особой разницы не почувствовал. Денис зря трогаешь Сталика, он хороший повар, я думаю тебе точно у него можно поучится.
Охооооо привет братаны привет из Таджикистана Пенджикента✊🏻✊🏻✊🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻♥️♥️Федячан. Денисчан как хорошо что вы в месте ✊🏻👍🏻 держитесь всегда рядом ❤❤❤💪🏻💪🏻💪🏻Как хорошо что пловчик замарганили очень люблю плов с новым годом вас ребята ✊🏻👍🏻 удачного года вам обоим Денисчан Привет жене 🙏🏻🙏🏻Федячан И Денисчан я желаю вам здоровья счастья успехов процветания благополучия в вашей жизни и семье 🙏🏻🙏🏻✊🏻✊🏻👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻💯💯!!!
Денис спасибо за видео, с интересом смотрю Ваш канал. У меня вопрос? Любой сорт риса нужно замачивать (на сколько и какая температура воды) . Заранее спасибо за ответы. Ну и конечно поздравляю всех с Новым годом!
Сначала закидывать лук или мясо это зависит какой плов хотите приготовить. Разновидностей очень много. Лук кидают сначала когда хотят. чтоб плов был темный, пережаренный лук дает темный цвет рису.
Ну наконец-то кто-то по фатку, по делу из самого Узбекистана объяснил "умнейшему" дяде Сталику или Станиславу Гусейновичу (а то не дай Бог еще проклянет, за то что к нему не на ВЫ и без полупоклона обращаюсь), что не им единым "правильный" плов готовится в этом мире. Мог бы за это второй лайк поставить, поставил бы!
Денис, привет! Сто лет вас не смотрела, хотя подписана! Желаю твоей семье, Танюше, Максимке, вашим родителям, бабушкам, дедушка, Фарходу, его родителям, детям, всего только чамого доброго! Здоровья, успехов во всём! Будьте успешны, радуйте нас с Федей кулинарными шедеврами! Ждём дальнейших узбекских вкусностей! У Кахармона золотые руки! Я бы хотела увидеть простой, деревенский завтрак, обычных животноводов. И вы, вместе с Федей.
Вот поэтому у наших родителей раньше в доме были стабилизаторы. Это и защита от перепадов и помощь в недостающем токе.Не важно что вперёд, важно готовить с любовью, да на костре ах ах ах вкуснотища, даже через эфир😁🎅🌲👍
Денис вы правильно всё говорите, очень приятно вас смотреть, только не переживайте вы так, в килограмме риса есть чёрные зерна, та и у нас не без этого, с Новым Годом вас!
Когда масло зигир,не обезательно первый отправят лук. Ферганской долине зигиром не пользуется по этому первый отправляет казан лук ,чтобы цвет плова красиво быть.
У каждого повара свой рецепт и по каждому плову тоже по разному. В чайханский плов лук кладут первым, что бы лук немного подгорел и цвет плова по темнее получается.
После просмотра видео, и негативного отзыва о Сталике, зашел посмотрел канал дядьки, мировой мужик, профессионал своего дела. Только по его рецепту буду готовить плов
. Я работала у одного узбека в Дагестане, прадавала тандырный хлеб. Узбеки пекли я продавала. Так вот когда делали плов хозяин этого бизнеса царствие небесное ему всегда добавлял первую очередь лук. Говорил так правильнее и вкуснее. Я от него научилась пригатовить узбекский плов. Раньше я первую добавляла мясо. Когда он сказал что вкуснее и правильнее будет лук первая, я начала лук добавлять. Правильнее не знаю как но вкуснее так оказалась плов на самом деле.Он тоже был шихрисабса. А вы тоже попробуйте так приготовить
В любом случае если готовите плов , в первую очередь в раскалённое масло кидают мясо , чтоб мясо обрумянилось , если в первую очередь подложить лук , то лук во первых подгорит , во вторых мясо станет жёстким и не румянным, ну и в третьих сам плов уже будет каким то не аппетитным, сорри ребят если кто то не согласен , но это лично моё мнение , готовлю плов в неделю по два, три раза и бывает иногда мясо плохое попадается , но благодаря хорошей обжарке именно в первую очередь, оно становится мягким и сочным ну и аппетитным.Приятного аппетита ребят👍
Денис, Сталик никогда не утверждал, что всегда надо начинать готовить плов с обжарки лука. Он говорил, что так готовят плов в Ферганской долине, где он жил. Он также готовил массу вариантов другого плова, где лук первым не кладётся. Он и сам неоднократно говорил, что нет единственно правильного варианта приготовления плова, что в каждом регионе готовят по разному.
С наступившим Новым годом 🎉🎉🎉!!! На вкус и цвет товарищей нет 🥘🍚🥘🥘 У Сталика своя правда, у Вас своя - но всё выглядит очень аппетитно… Приятного аппетита 😋…
Печальная картина с электричеством у узбеков,скатываются в каменный век как Афганистан,за Мустакиллик нужно платить,баи жируют а простоц народ бедствует
Денис у тебя есть , очень много рецептов который первый закидываешь лук прежде чем жарить мясо. Один из этих роликов , как раз ты готовил у Феди дома . где вы жарили лук до закладки мясо.
Дэн,это на самом деле не спор,то,что дается первым.если давать лук первым то плов в итоге выйдет темным.это луч дает черный цвет когда пережарится.а он пережарится пока жарится мясо. А если мясо добавить в первую очередь то плов будет светлееький. Мне именно такой и нравится.поэтому и мясо кидаю сначало. Так что это не спор а скорее региональная особенность. Допустим на долине все любят темненький плов.они сначало пережаривают лук а потом уже мясо.
Добавочка: Не знаю кто такой сталик и по твоим рассказам знать не хочу. Для плова нет определенного ГОСТа. Все делают по своему. И взять какого-то способа и говорить что так правильно это глупо. В каких-то регионах вообще льняное масло не добавляют.а в каких то без зирвака.после морковки сразу рис и вода идет. Но а я люблю с нутом и репой. Кстати,шолгом а не шалгон*.это репа красная.
Кахрамону отдельный Респект 👏скромный хороший человек ✊😎
Денис и Федя молодцы с НОВЫМ ГОДОМ Вас здоровья вам.
Кахрамон хороший парень лайк ему
Сталик ориентирован на Россиян. Он красиво преподносит, хорошо и интересно рассказывает и это всё хорошим маркетинг. Но любой хороший повар в том же Шахрисабсе или в любом городе Узбекистана готовит в сто раз вкуснее этого Сталика
@@mikemolotnik4052 Сталик нудный очень
Добрый вечер Узбекистан🇺🇿 .Всех с наступившим 2025 Годом🎄.Очень нравится смотреть как готовят настоящий,узбекский плов.В каждом регионе свой рецепт плова.Какой у вас аппетитный плов получился👍.
Денис, с наступившим Новым Годом! А насчет того, что сперва а что потом - пусть каждый сам для себя выбирает. Самое главное - это не забывать вкладывать в то, что готовишь, свою ДУШУ! Только тогда все будет вкусным и красивым, будет радовать тех, кто с тобой за одним столом! Мира вашему дому, здоровья всем вашим близким!
Ура, как приятно в Новом году , встретиться с Денисом и Федей. Поднялось сразу настроение .
Сталик- отдельная тема. Лучше этого человека не трогать для его же здоровья. На желчь изойдет. У него все правильно только то, что он делает. Кахрамон Ака- Ошпаз номер один! Скромный, спокойный, техничный. Ему не надо покупать "камеру Panavision и киносвет", чтобы свое мастерство показать. Денис как всегда- очередная порция малой Родины. С Новым Годом, Парни! Желаю Вам с Федей в этом году получить премию за активное участие в объединении и дружбе наших народов! Ура! ЯНГИ ЙИЛ МУБОРАК!
причем не один шеф повар его не признает, просто как блогер и всё
Потому что он не работает в ресторанах, а снимает ролики и поэтому он не шев повар, а получается что он блогер, но автор порядком где-то 15 книг о кулинарные всей Средней Азии, Кавказа и Татарстана, а также и русской кулинарнии
Как чётко и правильно про Сталика )))))))
Привет из Московской области в Узбекистан ❤
Более миллион человек лук кидают после мяса, сталик как хочет
Я вот русский, родом с Киргизии. Готовлю плов, закидываю кость и не много лука на обжарку капитально. Ни кому не навязываю и не говорю как правильно! Вам желаю в новом году, здоровья и больше позитива! Удачи всем
@@Бронсан привет, откуда именно
Всех С Новым Годом!!! Я пробовал и мясо и лук. Не знаю почему но когда мясо вперёд то плов получается на вкус жирный и мокрый блеск риса.
У вас двоем получается хорошие видео, один другого дополняете 👍🏻🔥
Да. Мне тоже кажется это лучший формат видео.
С новым годом Денис и Федя ! С первым плов в новом году , молодцы вот она дружба народов вчера была русская еда а сегодня узбекская !
Ребята продолжайте в том же духе , очень приятно ...👍👍👍👍
В долине и Ташкенте когда в чайхане готовят плов обычно сначала закладывают лук , если он золотистый то плов получается темноватый, в том регионе где ты находишься лук закладывают после мяса и он получается белым, здесь цвет даёт зигир, Самарканд , Бухара, Навои, Кашкадарья, Хорезм, Каракалпакия, готовят как ты рассказывал
Правильно 👍
Сталик зигирное масло не знает😂
А я люблю белый плов,чёрный не моё,даже немного тёмный не нравится,мне по душе беленький пловчик,зигир вообще терпеть не могу,зачем оно,не понимаю,итак кругом чёрным черно,ещё плов чёрный,ну уж неееет
Когда масла зигир тогда первым бросают мяса. А когда другая масла тогда первым бросают лук. 😊
Лук свет даёт и мяса нежный будет
хорошая идея и согрелись и поели! и вероятно это был первый новогодний плов в во всем мире)
Денис, ты значит не знаешь историю жизни Сталика. Он жил в Фергане всю молодость, он от туда научился готовить плов. В Ферганской долине сначала кладут лук потом мясо. В каждом регионе по своему готовят! В Ташкенте тоже по разному где лук, а где мясо сначало кладут!
А он и не говорил про Сталика плохо, он говорил, что Сталик категорично утверждает, что те у кого мясо первое, те не повара, я тоже кладу первым мясо, потому что люблю светлый плов, а папа мой сначала лук клал, и у меня и папы очень вкусный плов.
С начало надо. Обжарить мясо чтобы лук не. Згаред
Если у тебя мясо по крупно надо с перва положить мясо, если по кусками надо сначала лук
В следующий раз первым добавьте лук, и сравните какая разница получится. Только делайте также в этом же казане и на таких же дровах.
Это говорит о его недалёком уме, называть всех остальных дилетантами лишь на основании того, что они делают не так, как ты,-это тупость несусветная!
Федя, поставь себе на дом стабилизатор напряжения. У нас дома тоже напряжение в сети 180-190В максимум; я в декабре поставил стабилизатор на весь дом, это сильно помогает.
Поймают штрафанут
@@СултанАкмат За что штраф?
@@СултанАкмат за что штраф? При ссср в каждом доме стояли стабилизаторы от скачков напряжения, чтобы техника не сгорела
Такие видео всегда заходят 👍
Сталик ни какой не гуру, не учитель, он просто раскрученный фуд блогер, он не является последней истиной, он один из многих блогеров
@@askar1802 соны айтам,тамақ пісіргенінен сөйлегені көп🤦♂️
Лично для меня, Кахрамон намного круче чем этот Сатилик.
@@askar1802 значит вы о нём совсем не знаете! В первую очередь он не блогер, а автор множества признанных кулинарных книг, и занимается этим уже около 15 лет. Потом вёл передачи о кулинарии на НТВ. И только потом перешёл в интернет-блоггинг, и если уж он "раскрученный блогер" - то сделал он это сам, а не кто-то там другой, да и знаете ли, хороший дом в Москве построить благодаря результатам своих трудов означает что он что-то понимает в том, чем занимается
С новым годом Денис и Федя!!! 🎉🎉
Денис,про Сталика с тобой полностью согласен,который у него не кухня это целый космодром кучу приборов
С новым годом! Процветания и творческих успехов вашему каналу! Отдельное Спасибо Кахрамону - Повару!
Как то смешно выглядит когда делитанты пытаются высмеять професионала😅😂😂
Не узнав сути вечного спора, что первое лук или мясо! Всё зависит от размера мяса, если готовиться так называемый чайханский плов то там мясо нарезано порционно мелко и в том случае первым выступает лук! А если мясо разделено большими или средними как в вашем случае, то конечно первым закладывается мясо. Как то так! Ну а плов у вас получился замечательный!
Всем добра🎉🎉🎉🎉🎉
У Сталика много вариаций плова про которые он рассказывает и показывает,а этот чепуха не до конца разобрался в вопросе.
Все зависит от температуры масло, и возможности плиты)) если температура не высокая и нет возможности поднять температуру то сначала лук и потом мясо, а во всех остальных случаях добавляют сначала мясо а затем только лук! А смысл спорить на эту тему я вообще не вижу)) просто наши узбекские повара немного плохо знают теорию и из-за этого не могут объяснить свою точку зрению
Денис&Федя&Таня Спасибо Татьяне за монтаж, спасибо Денису Феде за ролики оперативно выкладываете так приятно смотреть на дружбу народов!
Всех с Новым годом лайк этому видео Рахмат.
Сталик Ханкишиев много раз повторял,что рецептов приготовления плова очень много, его готовят по- разному ,по-всякому ,по- своему и плов блюдо многих народов и национальностей!
Все верно,видать эта чепуха не до конца разобрался в вопросе.
Сколько поваров, столько и плова. Денис, не нужно сравнивать никого. Надо наслаждаться текущим моментом, общением с друзьями, прекрасным пловом. С новым годом, крепкого здоровья!
Я не ошпаз ,но в детстве часто наблюдал за приготовлением плова на разных мероприятиях ,могу сказать ,что на больших мероприятиях более 20 кг риса всегда в первую очередь закладывали мясо,дома (1-10кг риса)в Ташкенте первым обжаривали лук ,в зависимости от желаемого цвета плова ( светлый -темный) лук обжаривался от золотистого до темно коричневого.
С новым годом Денис и Федя!
Денис и Таня с Новым годом!!! Федю с Шахрисапским новым годом!!!
С новым годом вас господа ! Плов пловешник на костре, я например 2 раза бывает и 3 раза готовлю за неделю Денчик молоток как профессионал делает по рецепту Салам Узбекистану из Северного Кавказа
Научился готовить плов по твоим видео. Негативная критика отсутствует. Все едят и всем кайф. Спасибо
Вот самые душевные видео Ваши из этого дома,и точка. Эта семья,их блюда,закупки ,посиделки. Ничего не надо придумывать,так душевно,успокаивает,радует.
Денчик Федя с новым годом вам процветания каналу
Федя ты покорил меня своим обоянием простотой. Честный и правильный не наигранно все в живую Денис твой друг. Дорожите своей дружбой. Завтра моему мужу 3 месяца как его не стало приготовлю плов из говядины с добавлением зеры.. Мы жили в Казахстане мы прожили 55 лет вместе любим кухню востока Димляму .Плов Манты Шорпу. Вспомните моего мужа. 😢❤❤❤
Денис давай уже 1000 000 подписчиков я изначально смотрю вас ребята
С пяти тысяч.
Я тоже изначально 😊
Поздравляю с Новым годом 25 Всем зрителям канала особенно девушкам Учитесь у ребят как готовить .Они вам плохого не посоветуют. Это лучше чем Школа поваров. Вашим женам повезло. Мой супруг часто готовил когда за стол садились он всегда говорил Папа сегодня готовил. Сметалось все. Трое сыновей также готовят как отец. Я горжусь что он своим примером научил их также готовить❤❤❤
Денис, Федя и всех ваших близких С Новым годом! Здоровья, счастья и всего самого наилучшего! Привет с Дальнего Востока!!!!
Как приятно смотреть ваши ролики! Они такие домашние.
Красавчик! Про сталяна мне конечно понравилось!!! Если этот чувак увидит это видео, то весь желчью изойдёт😆😆😆
Денис,Федя и Гахрамон,Я очень Вас уважаю ,как и дядю Сталика,но Денис немного не прав,рецепт узбекского плова это общее понятие ,есть Самаркандский плов,в котором сначала обжаривают мясо ,потом лук,есть ферганский плов,в котором сначала вытапливают курдюк,добавляют масло,потом обжаривают кости,затем лук,и только потом мясо! ,есть Чайханский плов,в котором сначала обжаривают лук до темного цвета,затем мясо,Вы готовите Самаркандский рецепт плова,в каждом районе Узбекистана свой рецепт плова!В Ташкенте-Ташкентский рецепт плова!
Все с сединами уже и Денис и Федя и Кахрамон время берёт своё 💯
Какой кайф какой приятный отмосфера уууухх прям так себя чувствую как будто я рядом с вами 🙏🏻💯👍🏻♥️ так держать братцы !
Бомба просто рол не нужно спорить друзья просто делайте своё дело у вас так хорошо получается
Всех с новым годом. В Узбекистане более 150 видов национального плова. Так что не спорьте, готовьте как нравиться и это будет правильно😊 Всем благ.
Сновыи Годом эксперты плова и всего хорошего.
С новым годом!.Ребята желаю Вам крепького здоровье и блогополучее.Я на счет что первый кладут в казан. В не которых местах Лук пол головку потому что оно убереть запах масла который до конца не закалаеться.Я радь Ваши видео в ютубе.классно
Дэн, не гони, всегда в Узбекистане сначала бросают лук, не путай большие казаны уличные начиная такого как у тебя с Федей, и более, в домашнем исполнении всегда бросается первым лук, по крайней мере так делают в Ферганской долине, откуда я родом, это плов обычно уже с мелко нарезанным мясом, а в больших казанах у нас обычно сначала бросают большими кусками мясо, обжаривают его, затем убирают обжаренное мясо и начинаю готовить с лука, а мясо возвращается уже в казан перед тем как заливается вода
@@Александр-е9ы6н в Узбекистане плов везде по разному готовить Денис правь
Денис уже знает все тонкости приготовления плова😂 класс!!!
@@РаноУнгарова Ещё не все 🤣🤣 ещё не знает когда Арак наливать по 50мл.😅😅
Поздравляю всех с Новым годом ! Здоровья всем и мирного неба над головой ! Феде надо купить стабилизатор напряжения , есть хорошие экземпляры держат напряжение 220 чётко !
С Новым Годом 🎉🎉🎉
Денис кушает, и сам неверит, что плов вкусный. Пока готовится плов, человек находится а таком предвкушении 😇, что аппетит настолько ускоряется, и настигает блаженство от еды. Плов зачётный! 😋😋😋
В-Шымкенте снега нет а он оказывается в Кашкадарье идет.😃☝️👍👍🇰🇿
А у нас буран живу возле Астаны так что у вас ещё тепло с новым годом вас плов это круто
Мне пришлось жить в Узбекистане, в качестве гостя три месяца, каждый день я кушал домашний плов у разных хозяев и поверьте в каждом дворе плов готовят по разному, и каждый хозяин будет отстаивать свой рецепт плова. Я за свою жизнь перепробовал много рецептов и особой разницы не почувствовал. Денис зря трогаешь Сталика, он хороший повар, я думаю тебе точно у него можно поучится.
Ты по домам скитался?
Ребята с Новым годом,пусть все ваши задумки сбудутся.Можно спросить, почему нельзя поставить чудесную буржуйку,всем тепло и уютно.❤❤❤❤
Охооооо привет братаны привет из Таджикистана Пенджикента✊🏻✊🏻✊🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻♥️♥️Федячан. Денисчан как хорошо что вы в месте ✊🏻👍🏻 держитесь всегда рядом ❤❤❤💪🏻💪🏻💪🏻Как хорошо что пловчик замарганили очень люблю плов с новым годом вас ребята ✊🏻👍🏻 удачного года вам обоим Денисчан Привет жене 🙏🏻🙏🏻Федячан И Денисчан я желаю вам здоровья счастья успехов процветания благополучия в вашей жизни и семье 🙏🏻🙏🏻✊🏻✊🏻👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻💯💯!!!
А я не зря подметил вчера Федины красные глаза, сколько же вы выкурили, что Вас так на хавчик с ранья пробило)))
Чуйская долина не далеко
@@Antoniogoracev 👍👍👍🤣🤣🤣
О только что просматривал старые ролики , а тут свежие видео подъехало!
С наступившим Новым годом 🎉Больше и качественного контента 😊
Денис спасибо за видео, с интересом смотрю Ваш канал. У меня вопрос? Любой сорт риса нужно замачивать (на сколько и какая температура воды) . Заранее спасибо за ответы. Ну и конечно поздравляю всех с Новым годом!
В ТЁПЛОЙ ВОДЕ МИНУТ ДВАДЦАТЬ ЗАМАЧИВАТЬ РИС МОЖНО И НЕ ЗАМАЧИВАТЬ
Если бы меня угостили таким пловом, мне вообще не важно было бы, мясо или лук🤤👍
Сначала закидывать лук или мясо это зависит какой плов хотите приготовить. Разновидностей очень много. Лук кидают сначала когда хотят. чтоб плов был темный, пережаренный лук дает темный цвет рису.
Рецепт плова отличается по регионам, в некоторых местах сначала лук поджарят
я рад что у меня есть друг, которые пол жизни 31 год прожил в Узбекистане, мастер готовки, научил многим блюдам, но манты все таки моё самое любимое
Правильно заметил Денис на счет Сталика!
Блин парни я чуть слюной не подавился от такого вкусного приготовления , с Новым годом
С Новым годом 🎉
Молодец , что РАЗВЕНЧАЛ культ личности " Дяди сталика " !!!!!!!!👍
Ну наконец-то кто-то по фатку, по делу из самого Узбекистана объяснил "умнейшему" дяде Сталику или Станиславу Гусейновичу (а то не дай Бог еще проклянет, за то что к нему не на ВЫ и без полупоклона обращаюсь), что не им единым "правильный" плов готовится в этом мире. Мог бы за это второй лайк поставить, поставил бы!
Денис, привет! Сто лет вас не смотрела, хотя подписана! Желаю твоей семье, Танюше, Максимке, вашим родителям, бабушкам, дедушка, Фарходу, его родителям, детям, всего только чамого доброго! Здоровья, успехов во всём! Будьте успешны, радуйте нас с Федей кулинарными шедеврами! Ждём дальнейших узбекских вкусностей! У Кахармона золотые руки! Я бы хотела увидеть простой, деревенский завтрак, обычных животноводов. И вы, вместе с Федей.
Вот поэтому у наших родителей раньше в доме были стабилизаторы. Это и защита от перепадов и помощь в недостающем токе.Не важно что вперёд, важно готовить с любовью, да на костре ах ах ах вкуснотища, даже через эфир😁🎅🌲👍
Денис,плов классный получился,молодец.
С новым годом здоровья и счастья😊❤
Денис вы правильно всё говорите, очень приятно вас смотреть, только не переживайте вы так, в килограмме риса есть чёрные зерна, та и у нас не без этого, с Новым Годом вас!
Когда масло зигир,не обезательно первый отправят лук. Ферганской долине зигиром не пользуется по этому первый отправляет казан лук ,чтобы цвет плова красиво быть.
🎉🎉
У каждого повара свой рецепт и по каждому плову тоже по разному. В чайханский плов лук кладут первым, что бы лук немного подгорел и цвет плова по темнее получается.
После просмотра видео, и негативного отзыва о Сталике, зашел посмотрел канал дядьки, мировой мужик, профессионал своего дела. Только по его рецепту буду готовить плов
. Я работала у одного узбека в Дагестане, прадавала тандырный хлеб. Узбеки пекли я продавала. Так вот когда делали плов хозяин этого бизнеса царствие небесное ему всегда добавлял первую очередь лук. Говорил так правильнее и вкуснее. Я от него научилась пригатовить узбекский плов. Раньше я первую добавляла мясо. Когда он сказал что вкуснее и правильнее будет лук первая, я начала лук добавлять. Правильнее не знаю как но вкуснее так оказалась плов на самом деле.Он тоже был шихрисабса. А вы тоже попробуйте так приготовить
Красавчик Ден, насчёт Сталика красиво сказал... Очень много базарит он...Повар недотепа этот Стал😅😅😅
Здравия! Вы показываете Традиции Блюд Узбекистана! Какие Ещё доказательства нужны?
Вы реально Молодцы, так вкусно снимаете видео!!! Всех Благ Друже!!!
В любом случае если готовите плов , в первую очередь в раскалённое масло кидают мясо , чтоб мясо обрумянилось , если в первую очередь подложить лук , то лук во первых подгорит , во вторых мясо станет жёстким и не румянным, ну и в третьих сам плов уже будет каким то не аппетитным, сорри ребят если кто то не согласен , но это лично моё мнение , готовлю плов в неделю по два, три раза и бывает иногда мясо плохое попадается , но благодаря хорошей обжарке именно в первую очередь, оно становится мягким и сочным ну и аппетитным.Приятного аппетита ребят👍
Мясо запечатывается.. сок остаётся внутри кусочка!!
Посмотроел с удовольствием! Оказывается нет важнее сегодня дилемы, что отправлять в плов в первую очередь😂
Денис сновым годом❤❤❤
Ребята, вы красавчики! Дополняете друг-друга!
В эти после новогодние скучные вечера твои ролики отлично заходят. И все таки ты когда Федя рядом довольный
Денис, Сталик никогда не утверждал, что всегда надо начинать готовить плов с обжарки лука. Он говорил, что так готовят плов в Ферганской долине, где он жил. Он также готовил массу вариантов другого плова, где лук первым не кладётся. Он и сам неоднократно говорил, что нет единственно правильного варианта приготовления плова, что в каждом регионе готовят по разному.
Ассалаумалейкум Денис Федя одтуши вам спасибо Алматидан Ассалаумалейкум
Спасибо Денис тебе за данный канал. Дружи и не теряй такого друга как Фархад. Вы вместе сила 🖐
Я с Ферганской области у нас тоже по разному если я хочу чуть темнее плов , то первым идет лук , а если светлее сначала мясо
Настоящий узбекский плов, отличное видео, продолжайте с Федей в таком же духе, Кахрамон отличный повар.
Янги йилингиз Билан табриклайман сихат саломатлик тилайман
С наступившим Новым годом 🎉🎉🎉!!! На вкус и цвет товарищей нет 🥘🍚🥘🥘 У Сталика своя правда, у Вас своя - но всё выглядит очень аппетитно… Приятного аппетита 😋…
Печальная картина с электричеством у узбеков,скатываются в каменный век как Афганистан,за Мустакиллик нужно платить,баи жируют а простоц народ бедствует
Молодцы ребята! С Новым Годом!Сог ва бахтли булинглар!
Молодец 👏 Денис по виду плов чётко получился
Денис у тебя есть , очень много рецептов который первый закидываешь лук прежде чем жарить мясо. Один из этих роликов , как раз ты готовил у Феди дома . где вы жарили лук до закладки мясо.
Сталик не повар а блогер, на него не нужно ровняться как готовить плов в Узбекистане)))
Дэн,это на самом деле не спор,то,что дается первым.если давать лук первым то плов в итоге выйдет темным.это луч дает черный цвет когда пережарится.а он пережарится пока жарится мясо. А если мясо добавить в первую очередь то плов будет светлееький. Мне именно такой и нравится.поэтому и мясо кидаю сначало. Так что это не спор а скорее региональная особенность. Допустим на долине все любят темненький плов.они сначало пережаривают лук а потом уже мясо.
Добавочка: Не знаю кто такой сталик и по твоим рассказам знать не хочу. Для плова нет определенного ГОСТа. Все делают по своему. И взять какого-то способа и говорить что так правильно это глупо. В каких-то регионах вообще льняное масло не добавляют.а в каких то без зирвака.после морковки сразу рис и вода идет. Но а я люблю с нутом и репой.
Кстати,шолгом а не шалгон*.это репа красная.
Классно ребята, с новым годом всех,отличный плов у вас получился.
Я сам ошпаз, большой поклон , ошпазу, с новым 2025 годом.
Денис подари ему стабилизатор который нормальный питание будет давать
из за стабилизаторов напряжение 130в. он еще свой включит то вырубать будет еще чаще