Como escolher CAÇAROLAS, PANELAS e CALDEIRÃO corretamente!
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2024
- Utensílios presentes em todas as cozinhas, a família das caçarolas, panelas, caldeirões, frigideiras e assadeiras são diariamente utilizadas por milhares de pessoas.
No entanto, as dúvidas são frequentes de quem está abrindo o seu primeiro bar ou restaurante sobre quais modelos e quantidades são necessárias para tocar o seu negócio.
Para quem quer a lista de Caçarolas, Panelas, Caldeirões, etc, segue abaixo:
1- CAÇAROLA 28
2- CAÇAROLA 30
3- CAÇAROLA 36
4- CALDEIRÃO 30
5- CALDEIRÃO 34
6- PASSADOR 35
7- FRIGIDEIRA 26
8- FRIGIDEIRA 30
9- PANELA DE PRESSÃO 10 L
10- COLHER
11- ESCUMADEIRA 10
12- ESCUMADEIRA 12
13- CONCHA 10
14- CONCHA 12
15- ASSADEIRA ESTAMPADA 5
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![รวมมิตร ภาพนี้ก็ฮาเหมือนกันนะเนี้ย #4 SS2 [ พากย์นรก MEME.EXE ] | easy boy](http://i.ytimg.com/vi/kl86m9gnLt8/mqdefault.jpg)
Vim do futuro te informar que você impactou de maneira positiva a vida da minha família. Você continua linda e seu canal é um sucesso.
@@jaholiveira6590 que delícia de comentário! Deixo todo sucesso 🥰🥰obrigada pelo carinho 😘
Maisa parabéns !!! Eu sentia falta de um canal de dicas e orientações assim, claro, preciso e conciso. Sem muito blá blá blá !!!
Eu quero um Caldeirão ele é maravilhoso lindo eu adorei
Video fantástico! Simples mas bem explicado e objetivo.. me ajudou mt!
Parabéns pelas dicas 👏👏👏
Show de bola... Queria saber tbm sobre as panelas de pressão tamanho e quantidade de feijão
Muito boa explicação. Minha dúvida é onde lavar. Os tanques cabem as grandes? Pode mostrar?
Tenho 1 peça de inox 20 cm que chama Cozer para colocar em cima de 1 panela para vapor. Se eu comprar 1 caçarola tamanho 20 cm de 3.600 litros será adequada para cozimento de legumes. Ela é funda? Na internet não fala a profundidade em centímetros.
Vidio muito muito muito exclarecedor,muito obrigado pelas dicas maravilhosas
Ebaaaa....obrigada pelo carinho Ricardo!
Obrigada! ❤️❤️❤️
A consultoria de uma Pro e de graça, valeu claro. Sucesso com o canal, grato, abraço...
Ebaaa!!! Que bom que gostou do suporte! Sucesso com a sua cozinha nova Renato!
Excelente vídeo. Parabéns!!!
Cara amo essas panelas 😍 o ruim é lavar 😂😂😂😂
Muito obrigado por explicar 😎👏👏👏
Otimo video ajuda bastante!
Oi Chef. Bom sou novo aq n sei se ainda está com o canal, mas caso esteja pode me mandar link ou nome site tals dessas frigideiras Pfv? Achei tão lindas!!!
Td bem ? Eu gostaria de saber sobre caçarola vaporeiro industrial. Qual a melhor ?
Muito obrigado
Obrigado pelo vídeo. Você já fez o vídeo sobre panela pressão?
De nada Marcelo!!!! O de panela de pressão ainda está na fila de produção rsrs
Ótimo dica
Onde você compra essas frigideiras lindas adorei o vídeo
Super interessante 👏👏👏
A borda do wok também tem um ângulo acima de 90 graus então é mais difícil de queimar o alimento.
Olá Chef! Gostaria de saber da marca das frigideiras e panelas e onde achar para comprar exatamente essas mostradas no video! Obrigado e ótimo conteúdo! Eu uso uma frigideira da Zwilling a Madura Plus de 28 e tenho uma wok também da Zwilling. Uma ideia legal também seria você falar sobre os kits de facas! Bjao
Olá Cauê Andrade! Fico feliz que tenha gostado do conteúdo! Você pode encontrar estes produtos neste link: www.chefplanet.com.br/cozinha/utensilios/aluminio.html
A ideia de um vídeo sobre facas é ótima, têm muita dica legal! Vamos produzir um em breve!
E qual seria um kit para um bar, que no caso serviria porções e hambúrguer? gostaria de saber a quantidade que se deve ter de pratos, talheres, copos, etc :)
Bom dia.
Quero iniciar um pequeno negócio de comida para delivery.
Quais panelas e equipamentos devo comprar?
Gostei obrigado
Qual é o Idea da espessura de um. caldeirão pra feijoada
Excelente, show
Parabéns pelo conteúdo. Me ajudou muito. Sucesso!
Olá Maísa, parabéns pelos excelentes vídeos. Segue uma pergunta sobre frigideiras, pois não encontrei nenhum vídeo detalhado como o seu, falando a respeito dos diversos modelos do mercado . Eu vou montar uma cozinha semi industrial com equipamentos preferenciais da linha Hotel, para usar em festas e comemorações de família. O meu objetivo é investir no melhor Custo/Benefício. Qual sua opinião sobre frigideiras de uso profissional: seria melhor as mais de inox ou alumínio? Com antiaderente cerâmico, teflon ou sem antiaderente? Fundo triplo ou não? Mais caras e duráveis ou com preço moderado e substituíveis conforme o desgaste do antiaderente? Valeu
Olá Renato Nogueira , que bom que está gostando!!!
Olha, o melhor custo benefício com certeza você vai encontrar na linha de alumínio pois vai fazer a mesma refeição com um custo baixo e por mais que não seja um material de inox, vai durar muito tempo na sua cozinha pelo uso mais moderado.
Algumas pessoas falam sobre a polêmica deste material soltar alumínio na comida mas, estudos comprovaram que isso só acontece em níveis prejudiciais à saúde se você fizer molho de tomate ou iogurte.
Agora, é claro que, caso você tenha condição para investir em uma linha de inox, com certeza é uma ótima opção pois, além da aparência muito bacana para você exibir para família e amigos \o/, com certeza vai durar a vida toda na sua mão...
Dica importante: algumas pessoas acabam escolhendo uma caçarola ou frigideira em inox mas não se atentam à espessura do material. Pagam mais caro por ser inox mas na hora de cozinhar ela acaba queimando receitas mais delicadas como molhos e sopas e acabam se frustrando com a compra, aí nesses casos, uma caçarola de alumínio linha hotel teria um melhor desempenho. Ou seja, respondendo à sua pergunta, nas inox eu escolheria com fundo triplo.
Já sobre as frigideiras, estamos fazendo vários testes aqui na nossa cozinha para conseguir responder com mais propriedade e, com certeza, vai gerar um vídeo!
Espero ter ajudado, depois nos conte qual foi a sua escolha e como está sendo a sua experiência.
@@ChefPlanetbrasil oi
@@ChefPlanetbrasil prazer em concher
@@ChefPlanetbrasil incrível
Olá boa tarde...por gentileza vc poderia me informar qual aarca dessas panelas e frigideiras por favor?
pode indicar p favor a melhor panela em cerâmica segundo sua expweriencia? E mais uma caçarola de 28 cms? Gratidão. Ah! é p´uso domestico de uma famlia enrme de eu sozinho q eventualmente recebe os filhos rsrsrs gratidão
Boa tarde,qual tamanho de caçarola para fazer 10 kg de arroz?
Uma caçarola pra fazer dois kilos de feijao,as carnes,enfim uma feijoada com dois kilos de feijão e as carnes,quantos litros é ideal comprar a caçarola
Qual a diferença de Tacho e Caçarola? Qual é melhor para cozinhar molho de pimenta?
QUal a melhor panela para ferver agua para uso pessoal?
Aaah gostaria de saber se posso utilizar uma frigideira de borda alta para saltear ??? Ou existe uma panela específica ?? Obrigado
Qual tamanho da panela você indicari para uma feijoada com 3kg de feijão?
Muito bom
Estou montando uma cozinha para fazer comida para Marmitex gostaria de orientações eu já tenho algumas panelas e assessorios na área mais me falta orientação sou do Rio de Janeiro bairro BANGU.
Bom dia .e ara 10 quilos de arroz qual o tamanho ideal da panela
Quero saber o preço, pode ser?
❤❤❤
Pode me mandar uma lista de utensílios para restaurante?
Qual a diferença de panela e caçarola?
Boa noite gostaria de uma panela de 9litra pra fazer massa de salgados qual você me indicaria
Ola Chef vou montar uma marmitaria em ksa .... quais os materiais de inicio ....
gostaria de saber quantas xicaras de arroz cabe numa panela de 8 e 10 lts
Qual a marca da sua panela wok?
Oiiii, se eu fizer mais de 5 Kg de arroz numa caçarola de 31 litros ele vai ficar "empapado"?? Por que essa panela parece tão grande para só 5 kg de arroz.. Mas sou leiga no assunto.. 🤔 Mas se desse para fazer mais de 5 kg até quantos você me recomendaria sem ficar "empapado"? Outra pergunta para 5 kg de feijão qual o tamanho da panela caldeirão? Desde já agradeço! 🙂
Gostaria de saber as numeracaoes das panelas
que lindo panelas
eu maisa tenho que faser todoa os dias comida em panela de 100 litros
Quais os preços das panelas grandes?
Ola...preciso de um caldeirão para 60 ltrs...vende?
Oi, to montando um fast food de comida alema, vou fazer repolho roxo em media tenho calculado 5 kilos dia e pure de maçã 5 kilos dia.
E na pressao faco pernil desfiado em media 10 kilos dia..
E Einsbein defumado em torno de 20 peças pequenas 300 g cada faco na pressao, qual tamanho da panela de pressao q eu compro,?
Qual o tamanho das panelas que vc recomenda ??
Eu aguardo
Qual a marca das frigideiras?
E os preços?
Aonde eu encontro essas panelas
Por favor me responda
Olá Marcel! Existe uma infinidade de revendas pelo Brasil, o correto seria você pesquisar uma mais próxima de você pelo google, pesquise assim: caçarola linha hotel | caçarola industrial
@@ChefPlanetbrasil valeu moça obrigado
Quero ver uma panela tampa de vidro a marca dela é cab Fort é alumínio
Valor do caldeirão
Comprei uma frigideira número 36 e tô com medo de não caber no meu fogão, de ferro fundido, por isso vim parar aqui
Quiero com prar
Valor4
Vc mostra as panelas mais não fala o preço
Voltaaaaaaa
Panela de ferro e barro são melhores
tem que melhorar as concordâncias. tão bonita, tão simpática, fala bem.