باشا وعساكرو أفخم أكلة تركية شامية شيف عمر 😱😍
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- باشا وعساكرو أفخم أكلة تركية شامية شيف عمر 😱😍
📍🔥 بالفيديو عجينة الكبة بدون ماكينة بتمنى دعمكم ياغوالي شاركوا الفيديو بكل مكان حطوا لايك وتعليق حلو متل قلوبكم وشكراً من كل قلبي لدعمكم ومحبتكم
فيديوهات مهمة كتير لااازم تحضروها 👇
📍🔥 شيف عمر | كبة بالصينية سر أفضل عجينة لكل أنواع الكبة بدون ماكينة 😱 لأول مرة 👇
• شيف عمر | كبة بالصينية...
📍🔥 فراخ بانيه أطيب اسكالوب سوري بالعالم مقرمش صحي وبدون نقطة زيت 😍👇
• أقوى وصفة فراخ بانيه ا...
رابط موقع مطعم الشيف عمر في اسطنبول 😍🔥👇
maps.app.goo.g...
📍🔥تابعوني على انستغرام للفيديوهات القصيرة والوصفات السريعة 😍🔥👇
/ chef1omar
📍🔥تابعوني على فيسبوك كمان 😍👇
/ chef1omar
📍🔥موقع الشيف عمر فيه كل الوصفات مكتوبة مع طريقة التحضير👇
www.chef-omar.com
📍🔥جروب الشيف عمر على الفيس بوك لنشر صور تطبيقكم للوصفات👇
/ 40091...
📍رابط تحميل تطبيق الشيف عمر للأندرويد👇
play.google.co...
📍رابط تحميل تطبيق الشيف عمر للآيفون 👇
apps.apple.com...
📍🔥شكر كبير لشركة ديزيتك لإدارة صفحات السوشال ميديا للشيف عمر والعديد من المشاهير
شركة ديزيتك الألمانية وكالة التواصل الإجتماعي
رابط صفحتهم على انستغرام:
/ desitech3
رابط موقعهم :
www.desitech.eu
المكونات :
لعجينة الكبة :
كاستين برغل أبيض (الكاسة السحرية )
كاسة واحدة برغل أسمر
ملعقة مسح ملح
ربع ملعقة فلفل أبيض
نص ملعقة كمون
٣ كاسات ماء مغلي ( نفس الكاسة السحرية)
250 غ لحمة مفرومة
بصلة
لحشوة الكبة اللبنية:
بصلة
نص ملعقة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
رشة قرتفل ناعم
رشة جوزة الطيب
جوز مفروم
250 غ لحمة مجرمشة مع شوية دهنة
لعجين الشيشبرك :
كاستين طحين
نص ملعقة ملح
نص كاسة ماء
لحشوة الششبرك :
كمشة كزبرة خضرا
ثوم مدقوق
250غ لحمة ناعمة
ربع ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل
للبن :
1 كيلو ونص لبن زبادي (1500 غرام)
200مل حليب
200مل كايمك ( قشطة كريمية)
ملعقتين و نص نشا
نص ملعقة ملح
للوجه :
صنوبر محمص
ثوم مدقوق
شوية كزبرة مفرومة (او نعنع)
![⭐ฮิตในTikTok!! ( มะมะมะหมูเด้ง MooDeng ) Ver. แดนซ์ ReMix BY [ ดีเจกิต รีมิกซ์ ]](http://i.ytimg.com/vi/4noyAoMa7bQ/mqdefault.jpg)
📍ضروري دعمكم ياغوالي بعد غياب شاركولنا الفيديو بكل مكان حطوا لايك وتعليق حلو متلكم ❤
مشالله الله يحفظكم يارب الله يحميكم شي بشهي تسلم الايادي يارب
تسلم ايدك يا شيف شي بشهي الله يبارلكلو
😍😍😍
وينكم..ماعم تنزلو شي❤
تسلم الأيادي الله يعطيكووون العافية❤❤❤❤❤
الله يباركلكم على هذه الاكلة العالمية لكنها صعبة كثير
لكشتبان عدنا بالعراق نستخدمه في الخياطه نضعه باصبعن الوسط ختى نحافظ على ايدنا
صح هو هيك ....
قال النبيﷺ:«مَنْ قَالَ حِينَ يَسْمَعُ الْمُؤَذِّنَ: أَشْهَدُ أَنْ لاَ إِلهَ إِلاَّ الله وَحْدَهُ لاَ شريكَ لَهُ، وَأَنَّ مُحَمَّداً عَبْدُهُ وَرَسُولُهُ، رَضيتُ بِالله رَبَّاً، وَبِمُحَمَّدٍ رَسُولاً، وَبِالإِسْلاَمِ دِيناً، غُفِرَ لَهُ ذَنْبُهُ»
اللهم امين الله يبارلو شيف عمر
عليه افضل الصلاة والسلام
عليه أفضل الصلاة والسلام
وعلي امامنا ❤
عليه افضل الصلاة والسلام 🌹
يا جماعة ما صرلي شهرين واجعة من زيارة لخالتي بهولندا و نحنا شوام من باب توما و مزبوط حكي الشف عملتلي خالتي كبة لبنية باللية و رجعنا ٤٠ سنة لورا لبيت جدي لما كنا ناكلا بهالطريقة يسلمو ايديك عطول الشيف عمر بيعمل اكلنا الشامي ببياض وش
ده حلو ولا حادق
@@mixy4732 هي الطبخة حادق مش حلو .
😅@@mixy4732
ألف هنا علي قلبوكو
الكشتبان عنا بسورية كانوا بيستخدموا عند مابخيطوا بحطوا بأصبعن الوسطى منشان مايغزوا ايدن بالابرة
ممكن الطريقة
لساتنا عالاصول الكبة اللبنية باللية والجوز ومعلومة غلط الدهنة صحية بس لتخفيف الدسم معك حق بس بياكل كمية اقل ☺️والمشمشي اطيب واطيب اذا بتعملها تسلم ايديك 🙏
بالنسبة للدسم ترانا عم ناكل دهون معقدة و مهدرجة و شي بيقرف و بس نوصل ع اللية و الدهنة بتصير امراض الدنيا كلا فيا يا جماعة زيت القلي و الزبدة النباتية و قرف الاكلات الجديدة هدول هنن الضرر و انا برايي الدهون البسيطة و تبع أول كانت عافيتنا موجودة
صحيح زيت النباتي المهدرجة هي الضرر كله اما الليه أو الدهون الحيوانيه غير ضاره وبدول بالجسم عكس الزيوت المهدرجة بضل بالجسم وبتسبب أمراض زيت الزيتون هو الوحيدالمفيد للجسم
ماشاء الله
الله يبارك زكاتك شيف ممكن ترد على سؤالي
فيني اعمل الكبة واحشيها و الشيش برك واحشيه كمان وحطهن بالبراد او الفريزر وتاني نهار سقطهن باللبن ؟
خايفة عجيبنة الكبة بهي الحالة تجقجق وتغب مي وتشط
شكرا كتير الك
لمعلوماتك بعد عنا بلبنان بالشمال بيعملوا كبة مشوية بالشحمة بدون لحم مع جوز
حتى بسوريا الكبة المشوية بيحشوها شحمة وجوز
لذيذة جدا
ياعيني شي بيشهي
شكراً شيف عمر والله بستفاد من كل ملاحظة بتعطينا ياها انا من الشام بفهمك وساكنة بأميركا فيديوياتك بتفيدي كتيير ممتعة
الله يسلمك ها اليدين الله يباركلو
بس معلومة حبيت ضيفها انه الزيوت النباتية المهدرجة ضارة جدا بالصحة واجمالا كل الزيوت النباتية مضرة ما عدا زيت الزيتون وزيت جوز الهند
كانه انا كاتبة هالتعليق 😂
زيت الزيتون اذا احترق يصير مضر جدا وغير مناسب للطبخ خذي هذي المعلومه كمان😊😜
تسلم ايديك يا شيف عمر انا نفسي فيها بس بخاف من تسويه الزبادي وتنصحني بنوع معين يعني زبادي الشركات ولا البلدي الي هو من غير غلي لو سمحت فيدني لاني حبيت شكل الاكله
اي ولله ذكرتنا بهل الاكلة الطبية بس لحد الان مابغبر الكبة اللبنية مابساويها الا بالدهنة والجوز يعطيك العافية
ضروري القشطة الكريمية ؟؟؟
الله يباركلو شكلن بشهي انت ونور بتبيضو الوش الله يحميكن ويحمي عيلتكن❤
انا بعمل الباشا وعساكره . كتيييير بعملها
الله يرحم اهلك يا شيف والله ذكرتني فيها هي الاكلة من بكرة لخلي الست الوالدة تطرقنا ياها😭😂😂🫶🏻
كل الاكل يلي انت بتساويه طيب وكتير
الله يعطيك العافيه يارب
يعطيك العافيه احنا عنا عجينة الكبه بلبن بلا لحمه سميده لحالها وبدل الجوز اصنوبر والباقي مثل عنا تحياتي الكو بسوريا
ممكن ياشيف كبه مقليه بدون ماكينة
والله جوعانة شليتني بهل الاكلة رح ساويها ع سرييييع
يسلم ايديك يا شيف والله انك بتستاهل وحده الله يباركلو
تكرم يا أرجل شيف بالعالم أحلى لايك يا سيد عمر
كتشبان يستعما بالخياطة شي بشهي
يسلمو ايديك أكلة طيبة كل أنواع الكبة بحبها والشيش برك كمان كيف اذا انجمعو بأكله وحدة ❤
الله يعطيك الف عافية شيف عمر انا بجرب كل الاكلات عطريقتك و ولا مرة الا زبطو و صرت محترفة والكل بيقلي شو هالاكل الطيب
بس سؤال بعد اذنك فينا نحط كزبرة يابسة بحشوة الشيش برك لأن مو عطول الخضرا متوفرة عنا؟؟
ماشاء الله الصراحة مليون بالمية على اصولها وياهيك الشغل يابلا وانت تستحق أعلى شيف لانه بتنصح النصيحية إللي بتطلع النتيجة مية بالمية
ماشاء الله أكلة طيبة وعلى أصولها❤
والله والله انك معلم واني بحبك
فعلا شامي
والله انا بحط بحشوة الكبة دهنة ناعمة ولحمة ناعمة بعجبنن بالجوز والبصل وفلفل وملح بس بتطلع رهيبة الله يسلم إيدك ع هالطبخة
وانا شرحك والله بتطلع بشهي
شيف الله يسعدك عملنا فيديو عن طنجرة الضغط الكهربائيه النينجا
يسلم إيديك يارب منظرهابشهي رجعتنالزمان أمي وأبي وطبخات امي الشهي ياعيني شي بياخدالعقل
احنا الكبة منسلقها بالكشك وبعدين منحطا بالبن الله يعطيك العافيه وصحة وهنا
نفسي اعملها ممكن الطريقة
ماشاءالله
تسلم الأيادي شيف عمر ملك الطبخ
نحنا بنحط شوي من الحشوة الاصلية تبع اللبنية مع شوية لحمة مقلاية بتطلع أطيب بكتير جربها 🌹👍الله يباركلو
والله نحن منعملا باللية حصرا مع بصلة وجوز وملح وفلفل فقط
والكشتبان هو يلي بينحط بالاصبع وقت الخياطة ع الايد ليدفش الابرة
كم تحتاج الكبة باللبن لحتى تستوي تقريبا
تسلم ايدك الله يباركلك يا غالي شي بشهي❤❤❤
اي كمان نحنا بعجينة الششبرك الزايدة منعملا نانات يعني دوائر عجينة مقلية جنب اللبن طيبة
أنتو يا السوريين أكلكن كتيير طيب ولذيذ بس كله بيحتاج شغل وتعب ووقت
انا بتابعك من لبنان تسلم ايدك شي بشهي.... نحنا بنحط باللبن شوية رز وآخر شي بنرش نعنع
الكريمة اللي بتحطها هي الساور كريم؟ sour creme
الله.يباركلو❤❤❤❤❤❤
فيك تعمل تحدي انو تطبخ من كل بلد أكله يلي بدو شيف عمر يشوفو يحط لايك
Bravo chef
يسلم ايديك يارب اللبنية الشامية بالدهنة لسه منساويها
الله يباركلو
دخيل عينو شيف عمر فعلا اللبنية جوز والمقلية صنوبر لك فهيم
الف عافية والله من يمي اشتهيتها احبها هوايه وبناتي هم يحبوها🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
اللهم صل على سيدنا محمد
كتير طيبة الكبة اللبنية بدهنة وجوز بس لازم تكون سخنة والدهنة ظريفة 😊😊😊😊😊
تسلم إيدك يا شيف عمر، والله أنا حماتي لهلأ ما بتعملها وبتاكلها إلا باللية وفعلا رهيبة لمّا بتفتح الكبة وبتفقس اللية على اللبن يا سلام عالم تاني
شيف عمر المفروض ترفع الشفاط اللي فوق الفرن وتخليه مناسب لطولك وإذا حسيت الشفط بعيد وخفيف جيب واحد أقوى كذا أنت ما تقدر تشوف الطبخة وأنت تطبخ على النار وخاصة العيون الخلفية
تسلم الايادي شيف عمر شي ناهي بس اهل شام مابحطو كمون للكبه حشوة شيشبرك انا مازلت عطريقه القديمه نفس الحشوه يلي انت عملته والباشا وعساكروه اكله تركيه وانشهرو فيها اهل شام
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
انا عايشة بأميركا في عنا شي اسمو sour cream بقدر استعملو مع اللبن؟ بدل الكريمة اللي استعملتها لو سمحت؟
يسلموا هالايدين لا تطول علينا شيف في الفيديوهات ❤️❤️
شي بشهي فرض قلبي وانا حبلي😢 الله يعطيك الف عافيه وريتو صحا والف هنا
نحنا الكبة البنية ع ئصولا بصلة وجوز ولية ونتفت لحمة أو بلا لحمة اطيب
Omar vallahi engercek şiş börek sende oğlum.Zevkle izliyorum vegercek bilginle eğlenerek izliyorum😊
تسلم ايدك شيف عمر أكلة كتيررررر طيبة الله يعطيك العافية ويرزقك يارب
لساتنا نحط الصياني الكبار جنب البراد 😂
تسلم الايادي.شهيتنا وانا صائمة..الله يعطيك العافية..صحتين وعافية والشيشبرك مابينحط بالفرن أو ينقلى.اطيب شي ني
نحن منعمل شيش برك وحدها يعني عساكر بلا باشا 😂 تسلم ايديك شيف عمر وست نور منشتاقلكن بس تغيبو ❤❤❤
أروع شيف الله يحميك انت وزوجتك وبنوتاتك ❤❤❤❤❤
متابعتك من سوريا من منطقة السلمية
لم بشوف وصفاتك بحب اطبخ مافي بعد اكل شيف عمر يسلم ايديك الله يعطيك العافيه
مظبوط ولله ياشف عمر الحشوة الاصليه للششبرك هيه الي انته عملتى ونحنا كمان منعملا هيك ومامنغيرابدا
بالفود بريسيسر احسن حل لتصير مرهمية اللحمة
نفس طريقتي مابحب اشويها بالفرن للششبرك
حتى الكبة كمان ..يسسلم إيديك شيف
يعطيك الف عافيه ماشاء الله عليك ربي يرزقك بتستاهل كل خير والاكله بتشهي كتير طيبه ان شاء الله بكره حعملها 👍🏻
بالعافيه والله مرررره اشتهيتها
ممكن تجاوبني ضروري جدا
هاي الكاسه السحريه كم مل ؟؟؟؟؟؟؟؟
انا لهلق بعملها باللية لانو اطيب
والله وانا متلك يانور ماباكل لحمة ناعمة بس اامجرمشة والخشنة.. طعم خيااال.. تسلم الأيادي ❤❤❤❤
الشيش برك بعملوا لحمة مع بصل اخضر ونعنع ورشة بقدونس بالمكنة مثل الملسة .
والبعض نفس الكفتة النية لحمة وبقدونس.
حلوة كتير فيديوهاتك انتي ونور حلوة ومهضومةومأدبةومفيدة❤ الله يوفقكون ويرزقكون يارب
الكشك بين يستعملوا للخياطه
اشف عمر كيف يصنعو الخميره الحيه
اشتقنا لفيديوهات الشيف عمر ❤
ربي يرزقك ويسر امورك احلى شيف 💙
لهلا منعملها بالليه والبصل وجوز حشوتها على أصولها ❤❤
اهلين بأحلى شيف بالعالم وين طولت الغيبه منور دايماً ابو لونا .اشتقنالك ..الباشا وعساكرو من تحت ايديك اطيب اكله .بنحبك وبنحبك فيديوهات ❤ اناهيد من فلسطين
شيء بيشهّي الله يباركلو صحتين وعافيه على قلوبكم
اكيد انا بعملى نفس طريقتك ❤
مافي من بعدك شيف اسلوب وتقديم اهم شي انك انسان متواضع ❤❤❤❤❤❤❤❤
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
الله يسلم هالديات والله يباركلك بصحتك وعافيتك ماشاء الله عنك
اي والله صحيح يا شيخ عمر شغلك كله مرتب ما شاء الله صحتين وعافيه معدل والله معدل❤
الكبة اللبنية حشوتها دهنة وجوز وملح وفلفل
بينفرم الدهنة مع الجوز
وليس لحمة وبصل وجوز هذه حشوة الكبة المقلية
دهنة بقر او لية خروف ؟؟؟لو سمحتي
لية خاروف بس أطيب باللحمه
ما في مشكلة ،،،، دهنة او لحمة !!!! التنوع شي طبيعي. وكل شخص حسب ما يتلذذ . أنا بستمتع وبستطعم اكتر باللحمة ، الدهنة طيبه كمان بتعطي لذة مختلفة
شكلك ماسمعتي الفيديو منيح
هو قال اصول الحشوة بدهنة بس هو بدو يحط لحمة
فشيتلي قلبي وقت حطيت هي الحشوة للشيش برك
كل العالم بتستغرب وقت بحشيها بهي الحشوة😣
بس عنجد هي اطيب حشوة واطيب شيش برك ❤
ممكن نعمل عجينة الكبة بالماكينة ؟
نحن الارمن الكبة اللبنية عنا لهلاء منعملا باللية كتير كتير طيبة
تسلم ايديك و صحة وهنا كل شي من ايدك طيب و انا مقيمة بباريس ناطرة تفتح فرع من مطعمك انشالله هون عن قريب مشان ما نتهنى باكلاتك نحنا كمان 😊 و اليوم عاملة شاورما لحمة على طريقة ابو راتب الله يباركلو 😄
طيب كيف اللحمة بتستوي؟ كم بتخليها تنطبخ عالنار بعد ماتطبها عاللبن؟
بصحة وراحة تسلم كتير والله شهيتيني وستفذت منك جزاك الله خير تحاتي لك من المغرب 🇲🇦
شو اكله بتشهي وكتير طيبه وبتحب النغنغه تسلم ايدك شيف والله يا ست نور كتيرطيبه الكل عنا بيحبها❤🤲👍👋🇱🇧
بتشهي
و الله اول مرة بشوف شيف بيحكي صح بالنسبه لحشوة الششبرك فعلا هي هي حشوة المشترك لحمه و كزبرة و توم فقط و اللحمه نيه و العجين ني متل ماهو بدون شوي حتى يدخل اللبن لقلبه الله يحي اصلك يا ابن الشام الأصيل
طريقتك بتشهي. اليوم رح أعملها.. بس بالمناسبة الباشا وعساكره ليست أكلة تركية، بل شامية قح.
والله شهيتنا وبالنسبة للكشتبان هاد بيستعملو للخياطة
ماشآءالله على دياتك يا شيف انت أحلى شيف بكل المجرة أنا عم أتعلم كتير طبخات من تحت دياتك الله يعطيك العافية وأحلى تحية إلك ولمدامتك اللبقة 😍😍