The difference in naming Paulaner beer as “Hefe-Weissbier” in Germany and “Weissbier” abroad is primarily due to marketing and regional naming conventions. In Germany, “Hefe-Weissbier” (or “Hefeweizen”) emphasizes the presence of yeast (“Hefe” means yeast in German), highlighting the beer’s unfiltered, cloudy appearance and the yeast’s role in its flavor profile1. This term is more descriptive and specific to the traditional Bavarian style. Abroad, the term “Weissbier” (or “Weizenbier”) is often used more generally to refer to wheat beers. This simpler term is easier for international markets to recognize and pronounce, and it still conveys the essential characteristic of the beer being made from wheat1. So, the naming difference helps cater to local preferences and understanding while maintaining the beer’s identity. Не полінькував)
Свята правда! Найсмачніший Paulaner у моєму житті був у закладі Paulaner Festzelt за літнім вуличним столиком з "пивною дошкою" і видом на Марієнплац. Незабутні емоції! Сидиш собі, насолоджуєшся смаком прекрасного пива, в голові тримаєш мапу всіх видатних пивних закладів Мюнхена, які ще маєш відвідати ))) Дякую тобі, Влад! Саме після перегляду твоїх перших відео на цьому каналі я прийняв рішення, що нарешті маю відвідати Мюнхен. Мої дівчата пішли по музеях, а я собі зробив пивний вікенд.
Друже, дякую за відео! Пару днів тому після декількох тижнів без влкоголю вирішив продегустувати пшеничку німецьку. Були там і Аянгер, Францискайнер, Паулайнер(який теж ящиками брав раніше), НВ Ердінгери і Кромбахер. Але на фоні Plank Hefeweizen все інше було як сітро. Насичений, такий щільний як борщ.)
Улюблений стиль пива, і можливо це найкращий його представник, багато дуже схожого, звичайна ціна на пауланер кусається, раніше він був наче дешевше за оці всякі льоф і хугарден, без знижки, а ще й різниця об'єму давала йому фору, щоб опинитись в кошику. здається раніше пив його більше.
Не треба ображати інші броварні, навіть, як що вони не входять до Вашого смаку, тим паче, що названи Вами броварні взагалі варять пиво взагалі іншого сорту. Я ось наприклад сьогодні випив банку 0.5 Leffe Blonde , яку придбав по акції за пів ціни від вартості в Сільпо і прийшов до думки, що саме Leffe залишається найкращим пивом сорту Блонд при своїй демократичній цині, при цьому перепивши інші більш дороги бренди цього сорту. Стосовно Хугарден, вважаю, що воно залишається тим самим Хугарден в самої Бельгії, але нажаль пиво, яке возять до України, можно назвати водою
оо я там колись купив кілька банок пауланер по 30грн чи навіть дешевше, воно було в акції, але банки були побиті з такими шишками і м'ятинами, а все ще цілими на них було ще 50%, яка різниця яка банка якшо я буду пити з келиха)))
@@mylana4972 є там холодлильники з пивом, представлений невеликий асортимент і Пауланер, Пілснер Урквел там можна часто знайти. Як і якісь бюджетні типу литовського, Баварії
гиганти пивної індустрії зробили все, щоб їхне пиво було скрізь однакове. але, в цьому світі є така істота, яка буде постійно підлягати до сумніву все, що є навкруги. й ця істота - це є "людина"! ми та наши смаки - всі різні, й ще, вони змінюються з часом. тому! ніколи не буде спокою: ані пивній індустрії, ані "людині", котра ніколи ні в чому не задоволена!
Мою улюблену пшеничку ти знаєш) і попри її бюджетність, вважаю, що вона трохи краще за Пауланер і значно краще ніж Ердінгер. Колись спробую й інших тобою названих, сподіваюся... Так, про те, що банки Пау в Розетці є, вже сказали) І окремо дякую за музику з Battle city 🥹 (танчиків 😅)
Дякую за відео. Що ж, начеб-то Ви і відповіли, що хефе та просто вайсбер це те й же саме, але ви так і не згадали стосовно верхнього(?) бродіння, можливо це очевидно, тоді вибачаюсь. Ну і головне, стосовно утілізаці,. Оце "Не на часі" , в нас віїна, Ми бідні, і на кшталт, то є не виправдення, ми маємо почати з себе, тут і зараз.
Тут все просто, відповідно до "bjcp" (міжнародний класифікатор сортів пива) такого стилю/підстилю як Hefe-Weissbier немає. Hefe-Weissbier є стилем Weizen/Weissbier за "bjcp". Я так розумію, що приставка "Hefe" це місцеве баварське, традеційна назва, по типу як у нас просять дати "нефільтроване", маючи на увазі "пшеничне", при тому що весь наш крафт (навіть лагери) є нефільтроване, а весь мас-маркет є фільтрованим і пастерезованим (навіть Paulaner Hefe-Weissbier, просто якись відсоток пропускають повз фільтр, принаймі так роблять у нас в мас-маркеті, щоб був осад - типу "нефільтроване"). Думаю прибрали приставку "Hefe" чисто із-за маркетингу (щоб не лякались/не плутались/було за стилем, і т.д.). Впевнений на 100% що конкретно Paulaner Hefe-Weissbier і Paulaner Weissbier абсолютно однакове пиво. Дякую за випуск)
та зрозуміло що немає різниці ні в тому представнику ні в тому. Чистий маркетинг та впізнаваність. А до bjcp також потрібно ставитись критично. По-перше, це ж програма сертифікації пивних суддів. Тобто все ж таки не еталон у світі пива. По-друге , він якийсь "повільний" і навряд буде далі встигати за швидкими змінами у світі пива )
Paulaner Weissbier є в Rozetka, навіть в точках видачі Kurpfalz Brau Ur-Weizen мені подобається більше, аромат та насиченість смаку краща Ще для себе недавно відкрив Primator Weizen, навіть не знаю, можливо він навіть смачніший за Kurpfalz Brau Ur-Weizen 😮
для баварця не впізнати Паулайнер за кілометр - це все одне, що ірландцю не впізнати Гіннесс. Але ж Паулайнер виробляє не тільки пшеничку. Тому німецьким підсліпуватим пенсам треба велики буквами виставити в пику: диви! це твій улюблений вайцен! Для за кордону вони не паряться, хто там знає такі тонкощі - хеф не хеф... Але якщо прибрали приставку Хеф - це не означає, що пиво стало Крістал Вайценом ;-)
дякую за відгук. Погоджуюсь повністю і дивуюсь, що хтось потягнув цю теорію що "прибрали дріжджі". А прочитати на контр-етикетці склад вже було впадлу мабуть ))
Друже, коли ти викидаєш скло, то воно, скоріше за все, потрапляє до склопереробного заводу в м. Самар (Новомосковськ) де стає скляною крошкою і потім переплавляється на інші вироби зі скла. Або пляшки, або камінці для акваріума, або ще шось...
@@beercult ні, скоріше "красною шапочкою" (пляшечкою медичного спирту) або пляшкою йоду. Бо у харчовій промисловості заборонено використовувати пакування з переробленої сировини. Це тупий радянський стереотип і з того часу технології переробки сильно змінились, але норма досі діє.
Benedictiner з вина світу. У них там є вайсбір, вайсбір дункель і хелл. Цікаво б подивитися випуск саме про нього. Вайсбір і вайсбір дункель мені обидва сподобались. Враховуючи ціну 1/2 від пауляйнера, то пити можна. :)
0;47 невсрата ціна за Hofbrau - виглядає, як неповага до самого бренду при цьому, що Paulaner, що HB, коштують приблизно майже однаково в пляшковій тарі.Але на відміну від Paulaner, Hofbrau пиво в банках не випускає, бо броварня ''благородних кровей'', так само, як і Augustiner, тількі скло. звідси і ціна.
Для меня лучшая пшеничка это хакер пшор и аингер, и францисканер . но сейчас их трудно купить , поэтому паулайнер не сильно уступает им по качеству , но все же аингер это - Мерседес.
Там на банці ще "mit naturtrube". І справді, цей осад наявний у будь-якому Paulaner weisse. Але мені більше подобається HB та Капуцинєр. Але воно дорожче.
@vijsss ви подивились загальну оцінку (середню). Там є і 5, і 4,75 і 4,50 і навіть 3,75 (щось одного разу гімно якесь попалось). Давно вже не ставлю "5" тому що це ....... [дивіться наш випуск про Untappd]
слухайте, ну тут же все просто. За кордоном вони розвивають саме бренд - Паулайнер. Покупці мають побачити перед усім, що це пиво саме цієї броварні. У Німеччині (особливо в Баварії) всі і так знають фірмову "ліврею" пляшки/банки Паулайнера, там головне виставити вперед, що це саме Хефвайцен, яким вони (переважно баварці) впиваються сторіччами.
Купівля в метро = підтримка країни терориста, тільки якщо ти зайшов в МЕТРО на території рашки. Все інше - лірика. В тому ж АТБ/Варус/Сільпо лежить купа товарів усіляких юнілівер/проктор енд гембелів/нестле/лейсів і т.д. і т.п. Не натягуйте біле пальто
The difference in naming Paulaner beer as “Hefe-Weissbier” in Germany and “Weissbier” abroad is primarily due to marketing and regional naming conventions.
In Germany, “Hefe-Weissbier” (or “Hefeweizen”) emphasizes the presence of yeast (“Hefe” means yeast in German), highlighting the beer’s unfiltered, cloudy appearance and the yeast’s role in its flavor profile1. This term is more descriptive and specific to the traditional Bavarian style.
Abroad, the term “Weissbier” (or “Weizenbier”) is often used more generally to refer to wheat beers. This simpler term is easier for international markets to recognize and pronounce, and it still conveys the essential characteristic of the beer being made from wheat1.
So, the naming difference helps cater to local preferences and understanding while maintaining the beer’s identity. Не полінькував)
бомба! Майже вгадав у своїх роздумах 🍻😁😁
в нам везут хефе, других производителей
Свята правда! Найсмачніший Paulaner у моєму житті був у закладі Paulaner Festzelt за літнім вуличним столиком з "пивною дошкою" і видом на Марієнплац. Незабутні емоції! Сидиш собі, насолоджуєшся смаком прекрасного пива, в голові тримаєш мапу всіх видатних пивних закладів Мюнхена, які ще маєш відвідати ))) Дякую тобі, Влад! Саме після перегляду твоїх перших відео на цьому каналі я прийняв рішення, що нарешті маю відвідати Мюнхен. Мої дівчата пішли по музеях, а я собі зробив пивний вікенд.
нарешті подивився випуск!!!!!!!!! як завжди лайкос!!!!!! так тримати!!!!!
Друже, дякую за відео! Пару днів тому після декількох тижнів без влкоголю вирішив продегустувати пшеничку німецьку. Були там і Аянгер, Францискайнер, Паулайнер(який теж ящиками брав раніше), НВ Ердінгери і Кромбахер. Але на фоні Plank Hefeweizen все інше було як сітро. Насичений, такий щільний як борщ.)
Улюблений стиль пива, і можливо це найкращий його представник, багато дуже схожого, звичайна ціна на пауланер кусається, раніше він був наче дешевше за оці всякі льоф і хугарден, без знижки, а ще й різниця об'єму давала йому фору, щоб опинитись в кошику. здається раніше пив його більше.
Не треба ображати інші броварні, навіть, як що вони не входять до Вашого смаку, тим паче, що названи Вами броварні взагалі варять пиво взагалі іншого сорту. Я ось наприклад сьогодні випив банку 0.5 Leffe Blonde , яку придбав по акції за пів ціни від вартості в Сільпо і прийшов до думки, що саме Leffe залишається найкращим пивом сорту Блонд при своїй демократичній цині, при цьому перепивши інші більш дороги бренди цього сорту.
Стосовно Хугарден, вважаю, що воно залишається тим самим Хугарден в самої Бельгії, але нажаль пиво, яке возять до України, можно назвати водою
Спробуйте Franziskaner Weissbier, моя улюблена пшеничка :)
Францисканер 😊 топчик ! Та Ердінгер також !
Хороше пиво, але Влад його не покаже в ефірі, так виробник не вийшов з болотяного ринку.
@@yevhenyarosh я і не знав . Дякую за інформацію
Францисканер я бойкотую. Вони напряму продаються в рф + продали ліценцію росіянам. В рф можна купити ліцензійний Францисканер.
@@beercult дякую за інформацію, не знав цього
Міф про живе пиво Опілянер розвінчано!
Лише три пива? Але все одно дякую за відео!
Пауланер можна пошукати у відділеннях Розетки, купляв там не раз
Справді? Мені здавалось, що там лише міцний алкоголь.
@@mylana4972 Так, в точках розетках майже завжди присутній)
оо я там колись купив кілька банок пауланер по 30грн чи навіть дешевше, воно було в акції, але банки були побиті з такими шишками і м'ятинами, а все ще цілими на них було ще 50%, яка різниця яка банка якшо я буду пити з келиха)))
@@mylana4972 є там холодлильники з пивом, представлений невеликий асортимент і Пауланер, Пілснер Урквел там можна часто знайти. Як і якісь бюджетні типу литовського, Баварії
Я його в сільпо на днях бачив, раніше не було
гиганти пивної індустрії зробили все, щоб їхне пиво було скрізь однакове. але, в цьому світі є така істота, яка буде постійно підлягати до сумніву все, що є навкруги. й ця істота - це є "людина"! ми та наши смаки - всі різні, й ще, вони змінюються з часом. тому! ніколи не буде спокою: ані пивній індустрії, ані "людині", котра ніколи ні в чому не задоволена!
Привіт!))) Ну теж нормас;)))
Welde Kurpfalz Brau Ur-Weizen
Мою улюблену пшеничку ти знаєш) і попри її бюджетність, вважаю, що вона трохи краще за Пауланер і значно краще ніж Ердінгер. Колись спробую й інших тобою названих, сподіваюся...
Так, про те, що банки Пау в Розетці є, вже сказали)
І окремо дякую за музику з Battle city 🥹 (танчиків 😅)
Ердінгер - найгірша пшеничка, яку я пив, і взагалі в них пиво дуже і дуже посереднє
@@ДенисІванов-ы3к а що ти ще їхнього куштував? Я, окрім звичайної пшенички, ще якось Urweisse спробував - той непоганий був)
@@gravebenedict хеллес і дункель. мені нічого не сподобалось
дякую за випуск! цікава рубрика! ооо, випуск вийшов не в вересні, а в жовтні, а тому, може Шольц уже відповів щось на питання про hefe-weissbier?)))
Дякую за відео.
Що ж, начеб-то Ви і відповіли, що хефе та просто вайсбер це те й же саме, але ви так і не згадали стосовно верхнього(?) бродіння, можливо це очевидно, тоді вибачаюсь.
Ну і головне, стосовно утілізаці,. Оце "Не на часі" , в нас віїна, Ми бідні, і на кшталт, то є не виправдення, ми маємо почати з себе, тут і зараз.
Краща пшеничка -- це Хлібний дар. Треба сліпий тест, чи відрізняється за смаком з чекушки, нуль-пятої та "утюга".
🤣
👍
Такого результату я не очікував. Я ще не додивився випуск
Посмотрел,вдохновился и купил на вечер , 26 шведских крон. Посмакуем)
Випуск про тару було б цікаво, але навряд набере багато переглядів(((
В Польщі пив пауланер, то було добре. але зараз в Канаді купив, то щось не дуже.
VItus також дуже смачний
Кромбакер ТОП!
А коли він в Алкомазі по 42 грн, то взагалі !!!!
+++
Ну, вітаю, що міф спростовано, уявляю собі твій розпач, у разі, якщо відмінність би була, в гіршу сторону)
А!!!! най головнійше З Днем Нродження
Тут все просто, відповідно до "bjcp" (міжнародний класифікатор сортів пива) такого стилю/підстилю як Hefe-Weissbier немає. Hefe-Weissbier є стилем Weizen/Weissbier за "bjcp". Я так розумію, що приставка "Hefe" це місцеве баварське, традеційна назва, по типу як у нас просять дати "нефільтроване", маючи на увазі "пшеничне", при тому що весь наш крафт (навіть лагери) є нефільтроване, а весь мас-маркет є фільтрованим і пастерезованим (навіть Paulaner Hefe-Weissbier, просто якись відсоток пропускають повз фільтр, принаймі так роблять у нас в мас-маркеті, щоб був осад - типу "нефільтроване"). Думаю прибрали приставку "Hefe" чисто із-за маркетингу (щоб не лякались/не плутались/було за стилем, і т.д.). Впевнений на 100% що конкретно Paulaner Hefe-Weissbier і Paulaner Weissbier абсолютно однакове пиво. Дякую за випуск)
та зрозуміло що немає різниці ні в тому представнику ні в тому. Чистий маркетинг та впізнаваність.
А до bjcp також потрібно ставитись критично. По-перше, це ж програма сертифікації пивних суддів. Тобто все ж таки не еталон у світі пива. По-друге , він якийсь "повільний" і навряд буде далі встигати за швидкими змінами у світі пива )
Paulaner Weissbier є в Rozetka, навіть в точках видачі
Kurpfalz Brau Ur-Weizen мені подобається більше, аромат та насиченість смаку краща
Ще для себе недавно відкрив Primator Weizen, навіть не знаю, можливо він навіть смачніший за Kurpfalz Brau Ur-Weizen 😮
Для мене Пауланер- одне з еталонних пшеничок. Мені подобається, поки кращого ще не пив.
для баварця не впізнати Паулайнер за кілометр - це все одне, що ірландцю не впізнати Гіннесс. Але ж Паулайнер виробляє не тільки пшеничку. Тому німецьким підсліпуватим пенсам треба велики буквами виставити в пику: диви! це твій улюблений вайцен! Для за кордону вони не паряться, хто там знає такі тонкощі - хеф не хеф... Але якщо прибрали приставку Хеф - це не означає, що пиво стало Крістал Вайценом ;-)
дякую за відгук. Погоджуюсь повністю і дивуюсь, що хтось потягнув цю теорію що "прибрали дріжджі". А прочитати на контр-етикетці склад вже було впадлу мабуть ))
Друже, коли ти викидаєш скло, то воно, скоріше за все, потрапляє до склопереробного заводу в м. Самар (Новомосковськ) де стає скляною крошкою і потім переплавляється на інші вироби зі скла. Або пляшки, або камінці для акваріума, або ще шось...
дуже мала вірогідність, склобій в пункти майже не приносять, може лише спеціальні ящики де сортують.
тобто в теорії потім пляшка "Бердичівського" містить в собі часточку Паулайнера?
@@beercult ні, скоріше "красною шапочкою" (пляшечкою медичного спирту) або пляшкою йоду. Бо у харчовій промисловості заборонено використовувати пакування з переробленої сировини. Це тупий радянський стереотип і з того часу технології переробки сильно змінились, але норма досі діє.
Benedictiner з вина світу. У них там є вайсбір, вайсбір дункель і хелл. Цікаво б подивитися випуск саме про нього. Вайсбір і вайсбір дункель мені обидва сподобались. Враховуючи ціну 1/2 від пауляйнера, то пити можна. :)
0;47 невсрата ціна за Hofbrau - виглядає, як неповага до самого бренду при цьому, що Paulaner, що HB, коштують приблизно майже однаково в пляшковій тарі.Але на відміну від Paulaner, Hofbrau пиво в банках не випускає, бо броварня ''благородних кровей'', так само, як і Augustiner, тількі скло. звідси і ціна.
Ціна в склі Пау і ХБ в Німеччині плюс мінус однакова. Як і Августінера. Тому мені все одно випускають вони банку чи ні ))
@@beercult Ти сам підтвердил в своїй відповіді, що ціна майже однакова.тому '''невсрата ціна''стосується і Пау, як що він в склі )))
Обожнюю Пауланер, при чому все їхнє пиво, а не тільки пшеничку!!! Трішки краще як на мене пшеничка від Аінгера, але на чуть- чуть)))
Згоден, що Аінгер кращий. Мій улюблений Urweisse, хоча це ніби й не чисто пшеничне пиво.
@@romk_o Тут кому що більше до вподоби. І то, і то - топчик. Але після 3 келиха різниця вже не так відчувається.
@@yevhenyarosh ну так, варто було написати що це мені більше подобається)
Ayinger топ. А Урвайс то ж темна пшеничка )
Для меня лучшая пшеничка это хакер пшор и аингер, и францисканер . но сейчас их трудно купить , поэтому паулайнер не сильно уступает им по качеству , но все же аингер это - Мерседес.
Там на банці ще "mit naturtrube". І справді, цей осад наявний у будь-якому Paulaner weisse. Але мені більше подобається HB та Капуцинєр. Але воно дорожче.
Капуцинер це топіще топіще супер топіще. Але ще пошукати потрібно (
Сумніваюсь, що десь в південній Америці знають, що таке хеф, щоб через це відмовитись від пива.
для мене мейзелвайс топ з пшеничок
Взагалі не любив пшеничне пиво, поки не почав додавати в них лимон/лайм 🍋
"Павляна"
У вас в антапі у пауланера 4.5, не те що 7 з 5. А пиво дійсно - любов, для мене краще тільки хакер-пшор
для мене ще францизканер чуть краще
В антапі немає пива з оцінкою 4.5, пауланер 3.67
@vijsss ви подивились загальну оцінку (середню). Там є і 5, і 4,75 і 4,50 і навіть 3,75 (щось одного разу гімно якесь попалось).
Давно вже не ставлю "5" тому що це ....... [дивіться наш випуск про Untappd]
Як вам Hike та Янтар
були у випуску про цицьки та про АТБ
У мене так: Ayinger > Hofbrau > Erdinger > Schofferhofer > Krombacher > Kurpfalz Brau > Paulaner > Benedikter/Franziskaner
В Німеччині воно коштує 1 евро
Від 0.62(якщо брати ящик) до 1.29 якщо бути точним😀
Світло на задньому фоні трохи миготить, трохи "б'є" по очах
не помітили на зйомці, буває(
@@beercult нічого, головне це контент)
Щоб вегани купували. Вегани не їдять навіть хліб, бо дріджі хоч і гриби, але рухаються
слухайте, ну тут же все просто. За кордоном вони розвивають саме бренд - Паулайнер. Покупці мають побачити перед усім, що це пиво саме цієї броварні. У Німеччині (особливо в Баварії) всі і так знають фірмову "ліврею" пляшки/банки Паулайнера, там головне виставити вперед, що це саме Хефвайцен, яким вони (переважно баварці) впиваються сторіччами.
ще францискайнер подобаєтьсяіз пшеничок.
а от майзлвайз пшеничний мені здався занадто карбонізованим
Францисканер ігноруємо
@@beercult а, бачу, не пішов із свино-собак-ленда
Тут мав бути русофобський коментар для підтримки відео.
Оквайн це давній бренд
З Дніпра ти його тільки не пив))))
Формально одного разу я охолоджував його у річці, тому пив в Дніпрі з Дніпра :)))))
ладно, жартую, я вже старий для такого.
Накрутіший Hefe Weizen в Галактиці це Karg з баварського міста Мурнау.
Якось затягнуто трохи
по контракту з Пауланер має бути більше 15 хвилин
Maisel’s Weisse
у меня везде оно по 120 грн
ого, це супер-мега-оверпрайс. Яке місто?
@@beercult харьков
чекайте знижки або замовляйте через Розетку. 120 ніколи в житті не купував
А я а я Оболонь п'ю з 88
коли було 14-ть?😉
Franziskaner всюди однаковий, не чим не відрізняється від топіка.
він в бані
Якщо хочеш підтримати країну терористів твоє діло, але не треба казати що Paulaner в жб є тільки в метро - розетка, пивКО
Купівля в метро = підтримка країни терориста, тільки якщо ти зайшов в МЕТРО на території рашки. Все інше - лірика. В тому ж АТБ/Варус/Сільпо лежить купа товарів усіляких юнілівер/проктор енд гембелів/нестле/лейсів і т.д. і т.п. Не натягуйте біле пальто
Шось воно взагалом погане стало... Брав Hefe-Weissbier і в мене кудись зник присмак банану.
та ну, а короною не хворіли? Бо взагалі ну без змін!
@@beercult можливо тоді і перехворів , бо банан зник взагалі...