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濃厚な生チョコテリーヌの作り方🍫レート/rich chocolate terrine recipe
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- เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2021
- ◆濃厚な生チョコテリーヌの作り方/rich chocolate terrine recipe
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こんばんは！
砂糖です。
本日は板チョコを使って作る生チョコのテリーヌショコラです。
作り方は生チョコを作ったところに卵を加え焼いたシンプルなチョコスイーツなのでお楽しみいただけると嬉しいです。
■チョコレートテリーヌ
7㎝×21㎝
150℃ 45～50分
ブラック・チョコレート…200g
生クリーム…200ml
はちみつ…20g
全卵…180g
ココアパウダー
カシュナッツ
①室温に戻した全卵を溶きほぐしておく
②ブラックチョコを刻みボウルに入れ60℃の湯煎でゆっくり溶かす。
③生クリームにはちみつを加えレンジで40秒ほど温め溶かしたチョコと合わせる。
④上記に溶き卵を3回に分けて加え網で漉す。
⑤漉した液体を型に流し込み天板に湯煎を張りアルミをかぶせて150℃に予熱したオーブンで45分～50分蒸し焼きにする。
⑥焼き上がり後は粗熱がとれるまで室温で冷まし冷めたら冷蔵庫で1日休ませる。
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Thank you for watching the video.
■ Chocolate terrine
100ml…heavy cream
* Separate and use.
200g…chocolate
20g…honey
180g…Whole egg
① Thaw the whole egg that has been returned to room temperature.
② Put black chocolate in a chopped bowl and slowly melt it in a water bath at 60 ℃.
③ Add honey to the cream and heat it in the microwave for about 40 seconds to mix it with the melted chocolate.
④ Add the beaten egg to the above in 3 portions and strain with a net.
⑤ Pour the strained liquid into a mold, put a water bath on the top plate, cover it with aluminum, and steam it in an oven preheated to 150 ° C for 45 to 50 minutes.
⑥ After baking, cool at room temperature until the heat is removed, and then let it rest in the refrigerator for a day.
＃chezsucre ＃asmrcooking ＃お菓子作り ＃テリーヌショコラ
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こんばんは！
砂糖です
本日は板チョコを使って作る生チョコのテリーヌです♪
生チョコに卵を加え蒸し焼きにするシンプルなスイーツとなるので
気軽に作ってみてください😀👍
يكثر سوالفك بس
～してからしてあげてください
って言い方、テリーヌが生きてるみたいな感じがする笑
そんな優しいとこも素敵！笑
www
新入社員の頃にシェフから優しさが足りないと何度も言われてきたので当時のシェフに感謝ですね😁
凄く濃厚で美味しそうですね✨
わ〜 今回の動画もすごく美味しそうですね♥
Tus manos son mágicas, se ve delicioso!!
Oh god....it's looking too delicious 🤩
生チョコテリーヌめちゃくちゃ美味しそうですね。
甘いものが欲しい時に食べたくなりますね。
يحلوك بس
Such a rich chocolate dessert🍫
こんばんは🌜️
砂糖の家さんのお菓子作りはいつも丁寧で見てるだけでうっとりです
食べたくなるのも間違いないのですがず〰️っと見ていられる素敵な動画です✨
ありがとうございます😊
今後もご期待にお応えできるようこれからも頑張ります👍✨
Looking very Delicious and
Delectable 👌👌👌
Fantastic Sharing 👍👍👍
Stay Blessed Forever 🌸🌸🌸
チョコテリーヌとカシューナッツめっちゃ合いそう…！！！板チョコなので簡単に作れますね✨
unknownさん
こんばんは！
ナッツとチョコの組み合わせは王道ですからね😋
来月から未公開スイーツも始まるのでお楽しみしててください👍
@@chezsucre892 まじですか！！めっちゃ楽しみにしてますっ
I love it❤❤❤
Nice 😍
Yummy 🤩
Oh god i miss this videos 🤤😭
半分の分量、型は同じサイズで作る場合は焼き時間は変わりますか？
こんばんは！ワインとかにも合いそうなお菓子ですね！美味しそうです。
ミートさん
こんばんは！
フルーツと一緒に炊いたホットワインなんか良さそうですね😁
寒い時期なので身体も温まりそうです😆
はちみつの代わりに、ケーキシロップで作ったらダメですか？？😓😓
Komplement in die Küche vielen Dank 👍👍🌹👍🌹👍🌹
ちょっと高級なレストランのフルコースの最後に出てきそうな感じですね。
レーズンを入れても美味しそう(*´﹃｀*)
レーズンがお好きであればラム酒に1日漬けての使ってみると病みつきになりますよ♪
はちみつが、ないんですけど、はちみつがなかったら、ダメですか？味が変わってしまいますか？
🤩🤩
❤❤
今年のクリスマスは何を作ろうかな~🥺🎄🤍
蘭さん
こんばんは！
もうすぐ、クリスマスですね!!
ロールケーキやスコップケーキなんか手軽に楽しめるかなと思います😊
告知させていただいた書籍の件ですが諸事情により限定公開から通常の公開設定になってしまった件ですが、誤った発信になってしまいすみませんでした。
また、お気軽にコメントいただける嬉しいですm(__)m
@@chezsucre892
今年はちょっと手の込んだものも作ってみようかな~なんて考えてます🥰
そうなんですねっ！大丈夫ですよ~テストが終わったらレシピ本買いに行きます🥺
ラップってオーブンで焼いても溶けないんですか？
もちろん、普通に150℃の中に入れたら溶けるかもしれないです！
ただ、今回は湯煎での蒸し焼きなので溶ける心配はないです😊
ياليت انك عندي وكل شوي تطبخ لي اخخخ
First
Yes🏆
I thought that I was the first viewer.