বাসন্তী পোলাও|১০০ জনের ঝরঝরে পোলাও কিভাবে বানাবেন|How to Cook huge amount Basanti Pulao(10kg rice)

বাসন্তি পোলাও এর উপকরণ
গোবিন্দ ভোগ চাল ১০কেজি
ঘি ১ কেজি
কাজু ১কেজি
কিশমিশ ১কেজি
চিনি ১কেজি ৫০০গ্রাম
লবন ৩০০গ্রাম
গরম মশলা গুঁড়ো ৫০গ্রাম
আদা বাটা ২৫গ্রাম
গোটা গরম মশলা ১০গ্রাম করে ( ছোট এলাচ, দারচিনি , লবঙ্গ)
গোলমরিচগুঁড়ো ৩চামচ
হলুদ কালার বা হলুদ
তেজপাতা ১০টা
প্রণালী
প্রথমে চাল ভালো করে ধুয়ে নিয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে। চাল ভিজিয়ে রাখার দরকার নেই ধুয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিলেই চাল ফুলে যায়। ১০ মিনিট চাল ধুয়ে রাখার পর আদা বাটা, লবণ, গরম মশলা গুঁড়ো, ঘি,ফুড কালার দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে ১০মিনিট রাখতে হবে। তারপর কড়াই তে ঘি গরম করে তাতে কাজু ও কিশমিশ ভেজে তুলে নিতে হবে তারপর সেই ঘি তেই তেজপাতা আর গোটা গরম মশলা ফোরন দিয়ে মশলা মাখানো চাল টা দিয়ে চাল ভালো করে ভাজতে হবে। তবে পুরো চাল একসাথে না ভেজে তিন বারে ভাজলে ভালো হবে। চাল ভালো করে ভাজা হলে তাতে জল দিতে হবে।আর চাল টা যখন কড়াইতে দেওয়া হবে তখন একটি বাটিতে করে মেপে নিলে জলের মাপ টা দিতেও সুবিধা হবে।
৩বাটি (বড়ো সাইজের) চাল ভাজলে তার মধ্যে ৫বাটি জল দিতে হবে এবং জল ও লবণ দিয়ে গ্যাসের ফ্লেম বাড়িয়ে দিয়ে চাল সেদ্ধ করে নিয়ে গুঁড়ো চিনি গরম মশলা গুঁড়ো ও ভাজা কাজুবাদাম কিশমিশ দিয়ে মিশিয়ে দিয়ে মিশিয়ে পাত্রে ঢেলে দিতে হবে। একটু ভেজা ভাব থাকবে তাতে অল্প ঘি ছড়িয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে। ঢাকা দিয়ে রাখলে চাল পুরো সেদ্ধ হয়ে যায়।
Hey guys!
Hope u like the video!
Pls like, share and subscribe and do not forget to press the bell icon to never miss an update!!
Follow me on:
My insta-tanhir_paakshala www.instagram....
My Facebook- Tanhisikha Mukherjee / tanhisikha.banerjee.3
Subscribe to an amazing art channel- / @crispandcreative7541
Crockeries- Dream Palace
Address
Shop no: A16, New Market, Kolkata-700087
Phone: [phone](Resi)

[@nabanitaadhikary6751]

Bah osadharan hyeche didi... রূপে গুনে সমৃদ্ধা আমার প্রিয় দি ভাই 😍😍🥰🥰❤❤❤💚💚🤍🤍😊😊🙏

[@Dreamlandcooking]

সত্যিই একটা মানুষের মধ্যে কত রকমের প্রতিভা আপনাকে না দেখলে বোঝা যেত না .

[@chandrimasinha3425]

তুমি অসামান্যা, ঈশ্বর তোমাকে আরো শক্তি দিন 🙏👍❤️

[@dipabanerjee4]

তোমার কার্যক্ষমতাকে নমস্কার। Always stay blessed.

[@MaaerAlo44449]

Best video.. Maa er pujor bhog prosad ... 🙏🙏🙏🙏
Joy Maa 🪔🪔Joy Maa 🪔🪔Joy Maa

[@purnimabanarjee1632]

অসাধারণ লাগলো তোমার পোলাও রান্না দেখে দিভাই । তোমার স্থির লক্ষ্যে যেন পৌঁছাও এই শুভকামনায় ..... সবসময় ভালো থেকো , সুস্থ থেকো আর হাসিখুশি থেকো ❤❤❤❤❤❤

[@chaitidutta2975]

খুব ভালো লেগেছে দিদি, যেন প্রতি বছর আপনার হাতের ভোগ রান্না দেখতে পাই 👍👍

[@anjanamandal9458]

Khub valo laglo tomar sob rannai Osadharon Salute mam

[@abhijitmodak2795]

খুব সুন্দর
আপনার রান্না দেখে আমি ও পোলাও করেছি ভালো হয়েছে
আগে অনেক বার করেছি ভালো হয়নি আপনার ভিডিও দেখার পর ভালো হয়েছে thank you didi

[@kakaligain1636]

অসাধারণ সুন্দর লাগলো তোমার পোলাও রান্নার পদ্ধতি....... ❤️❤️❤️❤️❤️

[@debashreemedhi1876]

বহুত ধুনীয়া হৈছে

[@subhraguhachowdhury4322]

Darun ..Ami Tomar dekhe baniyechhi....vison valo hoyechhilo

[@chandanarannaghar]

অসাধারণ হয়েছে
আপনাকে অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও ধন্যবাদ এই রেসিপি টি দেখানোর জন্য

[@purnimamajumder8492]

দিদি ভাই এর আগেও আমি তোমার বাসন্তী পোলাও এর ভিডিও দেখে ঘরে বানিয়েছি সবাই খেয়ে খুব ভালো হয়েছে বলেছে।তাই তোমাকে ধন্যবাদ জানাই।🙏🙏👌🌹💐❤️❤️❤️

[@Swamivivekasho]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ onk onk dhonnobad description a deyar jnnoo mataji 🙏🙏🙏🌺🌺🌺

[@mohuyaghosh5794]

অসাধারণ লাগলো। অন্নপূর্ণা র হাতে মা জগদ্ধাত্রী র ভোগ প্রসাদ রান্না হলো।

[@tuabajnawala2931]

অনেক অনেক ধন্যবাদ পরিমান গুলো ভালো ভাবে লিখে দেবার জন্য

[@joyprokashsanfui9601]

খুব ভালো লাগলো। খুব সহজেই আপনার রেসিপি শিখে নিতে পারেছি ধন্যবাদ দিদি ।

[@lakshmigoswami9720]

Asadharon recipe Asadharon Tomar Gun.Asadharon Mahila Tumi Bon. Good bless you ❤️❤️.

[@sucharitachatterjee6311]

এই rcp গুলো দেখা হয় নি rcp যখন দিয়েছো, নেপালে বেড়াতে গিয়েছিলাম। এখন দেখছি, অবাক লাগছে কি করে এতো রান্না করলে গো 🌹👌। মা জগদ্ধাত্রী র আশীর্বাদ। ভালো থেকো।

[@gungun3339]

Thank you so much apnar video dekhe amio sahos pelam atogulo loker ranna korar

[@tanhirpaakshala5975]

🙏🙏🙏

[@paramitamisra8906]

Darun lage apnar ranna.apnar ranna dekhe khub valo lage..Apnar ranna dekhe ami anek ranna korechi.barir sokole khub valo kheyeche.👍👏👏💖💖💖

[@priyankachakraborty3084]

Thank you. Ageo ami apnar video dekhein polau kora shikhechi khub tasty hoyechilo. Akhon etao dekhlam valolaglo

[@tapasighosh9410]

তুমি এতো টা পরিমাণ এর রান্না ও করতে পারলে, অসাধারণ, লাগলো

[@madhujamukherjee2505]

Hat's off to you, Tanhishikha... Tomake joto dekhi totoi obak hoi.. Iswar kache tomar sustho ta kamona Kori...
Tomar almost pratyekta blog / recipe ami follow korar chesta kori... 😊❤
Bhalo theko..❤

[@sudipsaha2174]

দিদি ভাই তোমার মত করে সত্যি খুব সুন্দর হয়েছে।সত্যি অসাধারণ। অনেকের ভিডিও দেখেছি কিন্তু ভালো হয় নি।তোমার জলের মাপটা ই প্রধানত অন্যদের তুলনায় পোলাও টাকে সুন্দর বানাচ্ছে,এছাড়া অন্যান্য উপকরণ গুলো একদম পারফেক্ট।লাভ ইউ দিদি এত সুন্দর শেখানোর জন্য।

[@shilpibanerjee7762]

আপনার মত মানুষ অনেকের inspiration.

[@sarbaninag7149]

Osadharon.. Besi porimane map dye sekhale tar jonyo onek onek donyobad. Jodio tomar sikhhar wrin konodin o sodh korte parbo na. Tumi amr onek onek valobasa nio. Ma tomar sokol moner echha puron korun 🙏🙏

[@kaberibanerjee9589]

Comment box ta khuje pelam na to....onek sohoj sundor recipe r jonye onek dhonyobad.

[@monojchakraborty9281]

Wow!!!!! It's a huge quantity. I personally prefer BASANTI PULAO. Stay blessed from MA JAGADHATRI. Stay well. All the best

[@baninandy6754]

Superb. You are superb, You are unbelievable. Thakur tomake aro onek onek sakti din. Onek asirbad korun🙌🙌🙌❤️❤️❤️❤️🎉🎉🎉🎉👍👍👍

[@ShyamaliMukutmoni]

দিদি অসাধারন আমি এত দিন তোমার ভিডিও দেখে রান্না করছি কিন্তু আমি জানতাম না যে তুমি আমার এত চেনা খুব ভালো লাগলো আজ তোমাকে দেখে ❤ ❤

[@mousumighosh362]

Khub monn diye dekhlam..bhishon bhalo laglo..dhakeyr awaj..montro dhoni.r sathey..tomar eto sundor bhog ranna kora..Maa Jagaddhatri r anek Kripa tomar opor Sis..Nice video..Thank u

[@tanhirpaakshala5975]

❤️❤️❤️

[@bandanamaitra4297]

Apnake Amar Khub Valo Lage Khub Sundor Hoyeche

[@swarnabhadas1706]

দিদি তুমি একজন প্রতিভাময়ী নারী।।💞💕

[@ratnasreebhattacharya9514]

Great......vaba jay na go....... asadharon.......

[@Jeonanu942]

আপনার প্রতেকটি রান্না ভীষনই সুন্দর।

[@tanushreehomekitchen]

সব মিলিয়ে আসাধারণ দারুন লাগলো 👌👍

[@chandanasaha7380]

Sotti tomar guner kono sima nei. Maa Annapurnar moto ekai sobta kore nile. Osadharon ❤️❤️❤️❤️

[@hindichanda9078]

খুবই সুন্দর দিদিভাই

[@bandanachakraborty1827]

Khub Sundor Bhoger rañna hoeche..darun ❤️🙏👌🥰

[@tarakthakur6265]

Thanks 🙏 di for sharing receipe

[@addrizroy926]

Khubi sundor,ai bhabe Kom somoy ranna kora jai Kota pd janale khub upokar hoto, amr baccha khubi choto didi bhai

[@kaberighosh6305]

Joy Maa Durga 🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤❤❤ Wonderful recipe didi ❤❤❤

[@suparna2708]

দারুণ দারুণ ।খুব ভাল লাগল ।এ রকম অনেকটা চাল ডালের খিচুড়ি যদি দেখান

[@GitasRannabanna108]

অসাধারণ হয়েছে দি❤️❤️

[@subinitachowdhuri1]

অসাধরন সুন্দর হয়েছে ।

[@manasibasu1749]

বোন আমি তোমার ভিডিও দেখি খুব ভালো লাগলো। তুমি্ ্্্হলে রান্না র Master Chef। ঃ, তোমার তুলনা নেই। তুমি হলে মা ্লক্ষী।

[@papiyapatra1389]

Tumi eka sob ranna koro osadharon

[@chandranibarua163]

দিদি অসাধারণ হয়েছে

[@shibanikarmakar6227]

Khub sundor hyeche Tanhi di ❤👌👌❤

[@35xiisarvachakrabarti83]

Tanhi tumi onek guner adhikari. Khub valo laglo

[@rumpimal7903]

Didi jol ta ki thanda use korechen

[@aruneemamukherjee6337]

Tumi satti e asadharan.

[@soumichakravarty5870]

Eto bhalo lagche ami to ranna chere tomakei dekhchilam...vog ranna sobai pare na

[@tanhirpaakshala5975]

Thank you Soumi❤️🙏

[@kanikachatterjee8738]

Sotti didi tumi osadharon

[@rumkimukherjee122]

I got the idea from you as to how to manage bulk cooking proces...
Thnx once again...
Ami durga puja r bhog ranna kori

[@Runascookingpractice]

খুব সুন্দর লাগল দিদিভাই

[@priyankadey9792]

Darun laglo tomar Ranna

[@marannaghor4668]

খুবই সুন্দর লাগছে। কালার টা খুব সুন্দর হইছে।

[@sarmisthade9330]

Didi tumi sotti osadharan.

[@Betterwaysoflivinglife]

খুব ভালো লাগলো💝

[@it__z___rj7602]

Ami o didi bhai tai e bhab6ilm apnr agr video tai chal r double poriman jal dia bhat ta kmon jno basi seddho seddho lag6elo aibr ekdom perfect

[@sowridashchakraborty6864]

Didi, darun darun laglo.

[@nanditachoudhury4979]

This video is SPECIAL, background pooja and you are making the bhog , felt I was at the pojo myself

[@SimplyBongwifelifestylepuja]

তোমায় অনেক চুমু মাপ দিয়ে শেখানোর জন্য। দারুণ লাগলো। ঠাকুর তোমায় সুস্থ রাখুন , তুমি এরকম ভাবে আরো ঠাকুরের ভোগ বানাও।

[@chhandachatterjee5459]

Ami ajj fast time dekhdi tumi dlam,amake di tumi tomar sob vidio dao,

[@sanjuktabagchi2404]

খুব খুব সুন্দর লাগছে জয় মা।🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💞💞💞💞💞💞💞🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@rumkimukherjee122]

This year nabaratna pulao, potoler dolma, bhapa paneer, padma luchi r payesh was an excellent outcome..
U must feel happy to know this ...

[@madhuchandabanerjee8036]

এক কথায় বলব অসাধারণ। ভাল থাকবেন

[@manikaghosh6932]

দিদি আপনার রেসিপি আমার খুব ভালো লাগে 👌❤

[@subhadabanerjee6632]

মেয়ে যদি মা এর জন্যে এতো যত্ন আর আদর করে রান্না করে মা বোধয় তার থেকেও বেশি খুশি হন। মা সুস্থ রাখুন খুশী রাখুন সুখী রাখুন তোমায়। ভালো থেকো

[@monideepadhar6614]

Aunty sotti tomar eto gun joto dekhi obak hoi r amr ranna sekhar guruma tumi e...tomake pronam..ami ranna kichui jantam na aj onk tai pari tomar ranna dekhe sekha..polao tao tomake dekhe sikhechi kintu eikhane tumi bolle poriman e besi hole joler map ga kom dite laron 10 kg korcho..kintu jodi 4 5 kg r jonne kori taholeo ki joler map kom debo??ektu plss bole dio... r onk valobasa nio..😊

[@souravichakrabortymusic4801]

Ashadharon ♥️

[@PinkiDey-zd9sk]

Didi 20 joner jonno kotota chal lagbe r akta kota chota ki age teke vijiye rkle valo na duye sukiye nile valo aktu bolben please

[@shiulisingh1771]

Polao e jol ta ki koraitei tene neoya holo naki jol jhorano holo didi bolben

[@dalidutta4354]

Asadharan laglo maa durga tumi

[@debasissarkar6287]

Khub bhalo laglo. 10kg. Sohoj kotha noi. All credits goes to you. Wonderful✨😍

[@tanhirpaakshala5975]

Thank you

[@amitghosh1017]

Nice making polow

[@pameladutta4156]

Apnake Amar 100 cr pronam ....... apni sawang Debi......reverence.......I'm your mad Fan but my God first !!

[@tanhirpaakshala5975]

❤️❤️❤️

[@chandraniroy9188]

দিদি ভাই জল দিয়ে গ্যাস টা কি হাই তে রাখতে হবে?

[@sayantansaha4375]

Darun❤👌🏻

[@roopaganguly3389]

Apnake thakur i shakti den bhog eto bhalo kore r sahoje ranna korte.
God bless u Tanhi !!
U r blessed !
Love ur vlogs .....nd always keep waiting for them.Keep going nd entertain us wd ur videos.

[@tanhirpaakshala5975]

Akdom thik.. Thakur amake sokti daye.

[@mahashwetadeb1760]

Jaimaa Durga 🙏🌻🌹🌿🌿❤️🙏

[@manishadas2608]

স্বয়ংসিদ্ধা♥️♥️♥️

[@Saswati_me]

darun... saraswati puja te ei polao er sathe kora jay, emon recipe ektu deben? ami prothom bar bari te saraswati puja korbo...

[@aparnadhang7695]

সত্যিই অসাধারণ লাগলো

[@MadKitchen]

খুব সুন্দর হয়েছে দিদি শিখে নিলাম

[@bobbitamondal7219]

Didi 20 joner polao krta gla kto kg chal lgba? Aktu blla khubb valo hoy r jol ktota dbo

[@triptichowdhury225]

অপূর্ব বানালেন

[@diyanadasclass8sectionbrol529]

তোমার রেসিপি গুলো খুব ভালো

[@kuhugupta1211]

Khubee bhalo hoeche

[@aparnabaidya9786]

Khub sundor hoye6e 👌

[@Heaven19621]

You are simply amazing dear, wish you all the best in all your endeavours

[@chandichakraborty7673]

Joy maa koti koti pronam

[@sumitachakrabarty151]

বাহ্ 👏 👏 👏 👏

[@sanandapaul8199]

Di great fan of yours......🥰

[@tagarighoshtagarighosh7514]

আমার খুব ভালো লাগে তোমাকে

[@Best.cooking-shibani]

দিদি খুব ভালো হয়েছে👌👌😋😋

[@Devil-fh4ss]

😮😮😂😅নববীর

[@hira.kitchen]

আমার পরিবারের সবাইকে অনেক অনেক আমন্ত্রণ জানান

[@mousumiibm]

আপনাকে অভিবাদন জানাই। 🙏🏻