Аз също знам първата чорба като "Бисмарк" /странно защо е наречена така/, освен праз скълцвам на дребно и малко кисело зеле :) Светли и весели празници на всички!
На последната рецепта с водата и оцета и краставиците му казаваме в пазарджишко "конска попара" но чушки ние неслагаме. Ще пробвам с чушки другото лято като ни налегнат жегите!
По Видинско, млените домати си ги приготвяме по почти същият начин, само че, вместо кромид се използва праз лук, а на жетварския таратор му казваме "киселко" и задължително му слагаме копър и магданоз.
Баща ми е от Нивянин, баба ни летото ни правеше "киселец" - таратор с вода, иначе през първите месеци на годината , домати от консерва или зелева чорба или праз лук (може кромид) или нищо друго. какво е това пресен злен лук от къде ти март месец пресен лук ;)
Честит имен ден! На най-усмихнатия весел и най- готиния готвач на българска кухня! Да си жив и здрав!
Благодаря ти, Ванка! Чудесен си!
страхотно видео, браво! Весела Коледа!!
На летния таратор ние в Монтанско му казваме,, петривка" 😄Весели празници на всички.
Happy New year ❤
Аз също знам първата чорба като "Бисмарк" /странно защо е наречена така/, освен праз скълцвам на дребно и малко кисело зеле :) Светли и весели празници на всички!
В доматите може и шепа маслини
Ям го от дете.
👋
На последната рецепта с водата и оцета и краставиците му казаваме в пазарджишко "конска попара" но чушки ние неслагаме.
Ще пробвам с чушки другото лято като ни налегнат жегите!
Лятото дойде
Червено вино за наздраве!
По Видинско, млените домати си ги приготвяме по почти същият начин, само че, вместо кромид се използва праз лук, а на жетварския таратор му казваме "киселко" и задължително му слагаме копър и магданоз.
Много интересно! Благодаря!
Баща ми е от Нивянин, баба ни летото ни правеше "киселец" - таратор с вода, иначе през първите месеци на годината , домати от консерва или зелева чорба или праз лук (може кромид) или нищо друго. какво е това пресен злен лук от къде ти март месец пресен лук ;)
И с боб яхния как върви
🤪Върна ме 30г.назад🫢
Оригиалата рецепта е клин чорба..
Мисля че предпоследното е салца, само че освен тези продукти аз добавям и ситно нарезана зелена чушка. Наздраве