Koyunculukta Sütün Önemi Nedir? | Dr. Koyuncu
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Dr. Koyuncu programında abu hafta Konya'da Mehmet beyin çiftliğindeyiz. Diş hekimliğinden koyunculuğa uzanan serüvenini bizlerle paylaşıyor.
Geleneksel koyun peynirinde fark yaratmak istediklerini belirtirken özellikle Assaf koyun ırkını benimsediklerini ve bu ırkın özelliklerini anlatıyor.
Koyunculukla ilgili uzunca konuşurken, koyun sütünün önemini vurguluyoruz.
Köpekten sonra evciltilen ilk hayvan olan koyuna yer veren agrotv ve ekibi teşekkürü fazlasıyla hakediyor. Ülkemizdeki koyun yetiştiriciliğinin yaklaşık %90'ı mera koyunculuğu şeklindedir. Gerek iklim şartları, gerek uygulanan politikalar, gerek insanlarımızın eğitim tercihleri ve burada sayamayacağımız bir sürü faktör ciddi anlamda mera koyunculuğunun azalmasına neden olmaktadır. Alternatif olarak programda da bahsedilen çiftlik koyunculuğu ileride adından çok daha fazla söz ettirecektir. Bu tarz örnek çiftlik koyunculuğu işletmelerinin artması şüphesizki ülke ekonomosi ve insanımız için çok yararlı olacaktır. Programda çok değerli bilgiler veren ve önemli tespitlerde bulunan Dr. Hakan Erduran'a teşekkür ederim. Daha fazla programda görülmesi faydalı olacaktır.
Çiftlik ve sistemi çok güzel, böyle tecrübeli akademik destek alınması profesyonelliği getiriyor, tebrik ediyorum
Koyunculukta süt üzerine aydınlatıcı geniş bir sohbet olmuş. Katılımcıları ve emeği geçenleri tebrik ediyorum. Hakan Beye ayriyeten teşekkürler.
Emre abi diğer süt ırklarıda gelir inşallah çok faydalı program serisi olacak
Mehmet bey i tebrik eder, Hakan ERDURAN Bey e doğru ve yerinde tespitleri için teşekkür ederim. Güzel bir program olmuş.
Emre bey çok güzel bir program olmuş emeklerinize sağlık. AGRO TV ye de teşekkürler. Ben genede bazı eksikleri dile getirmek istiyorum. Hakan bey mezun olduğu yıllar itibari ile zooteknist olduğu için bilmesi gerekir üstelik Doktorası da var. Sanırım süre yetmedi. İsrail' in Assaf ırkını ne zaman çalıştığını bilmiyorum. Çukurova Üniversitesinde 1990 lı yıllarda Almanya' nın Hoheinum Üniversitesi ile birlikte çalışıldı. Prof Dr. zooteknist Nazan KOLUMAN hocamızın 1993 yılındaki yüksek lisans çalışması Ülkemizdeki Assaf koyunları üzerinedir. Kaymakçı Hocamızın adının anılması çok güzel fakat bu ırka emek veren diğer hocalarımızın da adı geçmeliydi. Veterinerler bilemeyebilir. Hayvan ıslahçısı olarak Hakan beyin gözünden kaçmamalıydı. Assaf ların ırk olarak adımıza tescil edilememesi verim özellikleri kayıtlarının zamanında toplanamamasıdır. Malesef üzülerek söylüyorum ki ayni tehlike Kapıdağ 1 ve Kapıdağ 2 ırkları ile Bandırma Çaparı' nda da vardır.
Güzel bir program olmuş. Konya yöresinde bu işin artırılması yönünde çalışmaların yoğunlaşmasına vesile olur. Hakan beyin bahsettiği çerçeve oldukça önemli. Avrupa'da akademi piyasaya göre araştırma sonuçlarını kendi mallarını satabilmek adına manipüle etmekten geri durmuyor . Bu taraftan bakınca kendi ırklarımızın ıslahı ayrı bir avantaja dönüşebilir
Katılımcılara verdikleri bilgiler için, Mehmet beye de işletmesini açtığı ve üretime devam mesajı için teşekkür ederim
Ülkemizdeki hayvan yetiştiriciliği süt yetiştiriciliği daha da desteklenip artırılmalı.yetiştiriciler ve vatandaş da zarar etmemeli.Değerli katılımlarından dolayı Hakan bey ve diğer hocalarımıza teşekkürler.
Araştırmacılarımıza teşekkür ediyorum. Çok faydalı bilgiler paylaştılar. İşletme sahibini tebrik ediyor, bol kazançlar diliyorum.
Coğrafyamızın ideal çiftlik hayvanı olan koyun ve keçi yetiştiriciliğine daha fazla önem verilmesi temennisinde bulunuyorum.
Unutmamalıyız; buğdayla koyun, gerisi oyun!!!
devlet bahşiş değil destek verse bu adamlar neler yapar neler..Hakan Bey gibi akademik kariyer yapmış değerli şahsiyetlerin de birikimlerini sahada icra etmelerinin hayvancılığa katkı sağlayacağını düşünüyorum
Güzel ekip
Küçükbaş hayvanın etini ve sütünü ihracatını yaptirmiyorlar.
Vahit Kirişçi de seçim bakanı tarım bakanı değil