Rebanado del Queso

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  • เผยแพร่เมื่อ 15 มิ.ย. 2019
  • Bienvenidos a su canal Dismar.
    En este tutorial aprenderás la forma correcta de despachar el queso con rebanadora.
    Desde calcular el peso hasta la forma adecuada de envolverlo y entregarlo.
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ความคิดเห็น • 19

  • @skycloudlyrics5105
    @skycloudlyrics5105 3 ปีที่แล้ว +6

    Yo Trabajo en Una Frutería cosa que Rebanas a la vez,hace 3 años que no usaba una rebanadora,cosa que nunca me enseñaron,ahora se mas de lo que es!!gracias por mostrarle a todo el mundo este vídeo,éxito!💕

  • @efrainpena.16
    @efrainpena.16 3 ปีที่แล้ว +10

    que buen tutorial lo veré las veces que sea necesario ahora que trabajo en una tienda que lo exige.

  • @paaosv
    @paaosv 4 ปีที่แล้ว +8

    Eso deberían también de enseñárselo a sus trabajadores en Marber, Porque por no saber hacen bastante merma o luego confunden el queso. También deberían de interesarse en capacitar a su personal para no tener tanta pérdida y aprovechar bien el producto , Buen día

  • @agustinaz6787
    @agustinaz6787 3 ปีที่แล้ว

    Buena explicación gracias

  • @osielhernandez9103
    @osielhernandez9103 4 ปีที่แล้ว +4

    Y aparte no se corta en la báscula por que se desanibela y da peso mal gracias y aparte en las rebanadoras la graduación del número no es y no todos los quesos vienen lisos algunos vienen muy porosos y no sé puede rebanar bien

  • @rosendohenostrozacastillo9731
    @rosendohenostrozacastillo9731 3 ปีที่แล้ว

    Buena

  • @antoniomedina218
    @antoniomedina218 2 ปีที่แล้ว +2

    Recomendable no cortar sobrr la báscula....... Esnun mecanismo de precisión. Mejor utiliza una mesa de trabajo

  • @facuuu2552
    @facuuu2552 2 ปีที่แล้ว

    Una pregunta porque cuando yo corto una rebanada sale rota la rebanada o me salen pedacitos ??

  • @angelicalaura-nb2zb
    @angelicalaura-nb2zb ปีที่แล้ว

    Hola quisiera saber el precio de la cortadora de queso

  • @temiloleal1397
    @temiloleal1397 ปีที่แล้ว

    Cuanto es el espesor máximo de la ŕebanada

  • @5520397547
    @5520397547 ปีที่แล้ว

    Cómo se evita que se desmorone a la HR de rebanar?

  • @kaotiko84
    @kaotiko84 2 ปีที่แล้ว

    Para empezar no se corta sobre la báscula...

  • @zallemorvin2161
    @zallemorvin2161 3 ปีที่แล้ว +1

    Eres el claro ejemplo de todo lo que no debe hacer un charcutero, y encima se ve de lejos que no tienes ni idea de llevar una máquina de fiambres y profesionalidad ninguna..

    • @ulisessolis3182
      @ulisessolis3182 3 ปีที่แล้ว +2

      Puedes recomendar un vídeo en dónde se haga correctamente? O puedes hacer un vídeo tu? Se te agradecería mucho

    • @zallemorvin2161
      @zallemorvin2161 3 ปีที่แล้ว

      @@ulisessolis3182 para empezar lo de meter el queso en barra a la máquina jalando hacia atrás el plástico es poco profesional.... lo de poner el brazo de la cortafiambres mal también la pieza la ladeas, pues tienes que girarla para mantener un corte recto y no te refume .... y lo de poner el queso rebanado como si fuera un taco es un crimen .... en fin un desastre .....

    • @ulisessolis3182
      @ulisessolis3182 3 ปีที่แล้ว

      @@zallemorvin2161 ok gracias por la aclaración

    • @sebastianreynoso8975
      @sebastianreynoso8975 ปีที่แล้ว

      @@zallemorvin2161 Oh la la señor perfecto

  • @vasqueztorresroberto
    @vasqueztorresroberto 2 ปีที่แล้ว

    Excelente el video pero lamentablemente lo "NO correcto" es que se puso los guantes sin colocarse la cofia y mascarilla por lo consiguiente contaminó los quesos ....va la cofia mascarilla lavado de manos y colocación de guantes y ahí partimos con lo del queso mi humilde opinión mejorando nuestra praticas de elaboración