Besondere Anlässe gibt es zu Genüge - und genau dafür backen wir so verführerische Torten wie diese Erdbeer-Mascarpone-Torte!😍 Abonniert den Kanal, um keine weiteren Videos zu leckeren Rezepten zu verpassen: bit.ly/EDEKA-Abonnieren
Ich nutze gern die verschiedenen kuvertüren von Kallebaut. Mal zartbitter oder Vollmilch auch gern die weise oder auch die Ruby schokolade . Alle in pallet form. Lässt sich leichter schmelzen.
Seit wann rührt man Eigelb in halbfest geschlagenes Eiweiß für Biskuit? Außerdem darf man den Rand nicht einfetten u d der Boden wird mit Packpapier ausgelegt.
Vollmilchschokolade ist von Natur aus weicher als Bitterschokolade aufgrund der enthaltenen Milch. Das Milchfett in der Vollmilchschokolade senkt den Schmelzpunkt. Somit wird die Vollmilchschokolade bereits bei relativ niedrigen Temperaturen weich. Bitterschokolade enthält üblicherweise keine Milch, aber mehr Kakomasse als Vollmilchschokolade. Diese Kakaomasse ist grundsätzlich eine eher feste Substanz. Somit ist die Bitterschokolade bei gleicher Temperatur fester und härter als die Vollmilchschokolade.
Besondere Anlässe gibt es zu Genüge - und genau dafür backen wir so verführerische Torten wie diese Erdbeer-Mascarpone-Torte!😍
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Ich hätte den Boden einmal durch geschnitten und gefüllt dann den Boden darauf mit Creme bestreichen und dekorieren 😊🍓
Schöne Idee. 😊
Мmmmm ich habe richtig lust auf so einen Torte bekommen 🍓🍓🍓🍓🍓
Gerne nachmachen 😊
Das sieht doch lecker aus. Danke fürs Zeigen!
Gerne 😊
Julia ist wunderschön :)
😋 lecker
👍
Ich habe am liebsten Vollmilchkuvertüre L.G.Inge
Sehr lecker 😊
Ich nutze gern die verschiedenen kuvertüren von Kallebaut. Mal zartbitter oder Vollmilch auch gern die weise oder auch die Ruby schokolade . Alle in pallet form. Lässt sich leichter schmelzen.
Klingt lecker! 😋
Seit wann rührt man Eigelb in halbfest geschlagenes Eiweiß für Biskuit? Außerdem darf man den Rand nicht einfetten u d der Boden wird mit Packpapier ausgelegt.
Danke für deine Hinweise! 😊
Warum wird die Creme bei Zartbitter Schokolade fest, bei Vollmilch aber nicht?
Die Edelbitter Schokolade/Kuvertüre enthält mehr Kakao Anteile und natürlich auch Kakaobutter, die das ganze fester werden lässt!!🍫😊
Wenn Sie noch Fragen dazu haben, dann melden Sie sich noch einmal 😃
Vollmilchschokolade ist von Natur aus weicher als Bitterschokolade aufgrund der enthaltenen Milch. Das Milchfett in der Vollmilchschokolade senkt den Schmelzpunkt. Somit wird die Vollmilchschokolade bereits bei relativ niedrigen Temperaturen weich.
Bitterschokolade enthält üblicherweise keine Milch, aber mehr Kakomasse als Vollmilchschokolade. Diese Kakaomasse ist grundsätzlich eine eher feste Substanz. Somit ist die Bitterschokolade bei gleicher Temperatur fester und härter als die Vollmilchschokolade.
Hätte vom Bisquit oben den runden deckel abgeschnitten. Und vor allem den boden dünner gemacht . Der ist viel zu dick.
Guter Tipp, danke.
🍓🍓🍰🍰🍵🍵
👍👍
Ich mag außerdem Erdbeeren 🍓 in Verbindung mit Schokolade 🍫 nicht so gerne! Haben Sie nicht ein anderes Rezept mit Mascarpone???😊
Schau dich gern mal in unseren Rezepten um www.edeka.de/rezepte/suche.jsp