EMPANADAS CHILENAS DE CARNE (PINO) Ingredientes Para la masa 320 g harina sin polvos de hornear / sin preparar 1 cdta sal 30 ml / g vino blanco 120 ml agua 50 g manteca vegetal Para el relleno de carne (pino) 3 cdas aceite de oliva 350 g cebolla blanca picada finamente ¼ cdta comino 1 cdta paprika o ají de color 1 cdta orégano deshidratado 280 g lomo / filete o posta rosada / huachalomo o bistec picado en cubos de medio centímetro 1 cda harina sin polvos de hornear / harina sin preparar 200 ml caldo de carne o agua Sal y pimienta a gusto Para armar 2 huevos duros 6 aceitunas negras 50 g pasas rubias Para pegar y dorar 1 huevos 1 cda agua Elaboración paso a paso Para la masa En un bowl, mecla la harina con la sal. Pon la manteca y agua en una olla o sartén pequeña a fuego medio. Cuando rompa hervor, agregar a la harina. Agregar también el vino (frío o a temperatura ambiente). Mezclar primero con una espátula para no quemarte y luego terminar con las manos. Amasar con fuerza para integrar los ingredientes pero no amasar más de lo necesario. Envolver la masa y refrigerarla por lo menor 1 hora o hasta 2 días. Para el relleno Precalienta una olla a fuego medio. Agrega el aceite, la cebolla, el comino, la paprika y el orégano. Mezcla cada par de minutos, tienes que pasar una muy buena cantidad de tiempo cocinando la cebolla. Debe oler muy dulce, por lo menos 15 minutos. Agregar la carne y mezclar por un par de minutos. Agregar la harina y mezclar. La harina es el truco de mi mami para que la empanada pueda tener más jugo. Agrega el caldo o agua y deja que rompa hervor. Desde que hierve, dale un minuto más y retíralo. Enfría el pino o relleno de carne por completo, idealmente prepáralo de un día para otro. La harina va a espesar el líquido al enfriarse y hacer que sea fácil rellenar y luego en el horno se vuelve juguito de nuevo. Puedes dejarlo refrigerado por hasta 4 días antes de rellenar. Para armar Para los huevos duros, ponlos en una olla con agua a temperatura ambiente, desde que hierve fuertemente el agua, cuenta 8 minutos. Luego transfiere los huevos a un bowl con hielo para detener la cocción. Pélalos y córtalos en 4. Divide la masa en 6 porciones iguales. Estíralas lo más redondo que puedas hasta que tenga 2mm de grosor y luego córtala con un cuchillo usando un plato de 20cm como molde. Pon aproximadamente 4-5 cucharadas de relleno en el centro pero hacia un lado de la empanada. Encima pon una aceituna y ¼ de huevo duro. Pinta ligeramente la mitad del borde de la empanada con el huevo batido con la cucharada de agua y dóblala. Pega bien ambas mitades con tus dedos. Luego, dobla los alerones de los lados hacia adentro y el alerón frontal también. Píntala con más del huevo batido con agua. Te debería quedar una empanada rectangular. Ponla sobre una bandeja con papel de cocina antiadherente y repite el proceso con todas las empanadas. Si te sobra un poquito de masa de lo que cortaste, puedes unirla nuevamente con manos humedecidas para volver a estirarla. Hornea las empanadas en un horno precalentado a 200°C/400°F por 20-25 minutos o hasta que estén bien doradas por encima y abajo también. Sírvelas calientitas
Buenas,use tu configuracion y la verdad que se ve mucho mejor y mas fluido,pase de 350 fps a tener ingame unos 900 a 1000 fps y entre unos 800 y 900 cuando estoy a los tiros,muchas gracias!
amigo, sabes pq el digital vibrance no me funciona con el valorant en pantalla completa, tampoco con el csgo usando el vibrancegui, osea como que sigue igual, no toma color, ayuda porfa
EMPANADAS CHILENAS DE CARNE (PINO)
Ingredientes
Para la masa
320 g harina sin polvos de hornear / sin preparar
1 cdta sal
30 ml / g vino blanco
120 ml agua
50 g manteca vegetal
Para el relleno de carne (pino)
3 cdas aceite de oliva
350 g cebolla blanca picada finamente
¼ cdta comino
1 cdta paprika o ají de color
1 cdta orégano deshidratado
280 g lomo / filete o posta rosada / huachalomo o bistec picado en cubos de medio centímetro
1 cda harina sin polvos de hornear / harina sin preparar
200 ml caldo de carne o agua
Sal y pimienta a gusto
Para armar
2 huevos duros
6 aceitunas negras
50 g pasas rubias
Para pegar y dorar
1 huevos
1 cda agua
Elaboración paso a paso
Para la masa
En un bowl, mecla la harina con la sal.
Pon la manteca y agua en una olla o sartén pequeña a fuego medio. Cuando rompa hervor, agregar a la harina.
Agregar también el vino (frío o a temperatura ambiente).
Mezclar primero con una espátula para no quemarte y luego terminar con las manos. Amasar con fuerza para integrar los ingredientes pero no amasar más de lo necesario.
Envolver la masa y refrigerarla por lo menor 1 hora o hasta 2 días.
Para el relleno
Precalienta una olla a fuego medio.
Agrega el aceite, la cebolla, el comino, la paprika y el orégano.
Mezcla cada par de minutos, tienes que pasar una muy buena cantidad de tiempo cocinando la cebolla. Debe oler muy dulce, por lo menos 15 minutos.
Agregar la carne y mezclar por un par de minutos.
Agregar la harina y mezclar. La harina es el truco de mi mami para que la empanada pueda tener más jugo.
Agrega el caldo o agua y deja que rompa hervor. Desde que hierve, dale un minuto más y retíralo. Enfría el pino o relleno de carne por completo, idealmente prepáralo de un día para otro. La harina va a espesar el líquido al enfriarse y hacer que sea fácil rellenar y luego en el horno se vuelve juguito de nuevo. Puedes dejarlo refrigerado por hasta 4 días antes de rellenar.
Para armar
Para los huevos duros, ponlos en una olla con agua a temperatura ambiente, desde que hierve fuertemente el agua, cuenta 8 minutos. Luego transfiere los huevos a un bowl con hielo para detener la cocción. Pélalos y córtalos en 4.
Divide la masa en 6 porciones iguales. Estíralas lo más redondo que puedas hasta que tenga 2mm de grosor y luego córtala con un cuchillo usando un plato de 20cm como molde.
Pon aproximadamente 4-5 cucharadas de relleno en el centro pero hacia un lado de la empanada. Encima pon una aceituna y ¼ de huevo duro.
Pinta ligeramente la mitad del borde de la empanada con el huevo batido con la cucharada de agua y dóblala. Pega bien ambas mitades con tus dedos. Luego, dobla los alerones de los lados hacia adentro y el alerón frontal también. Píntala con más del huevo batido con agua. Te debería quedar una empanada rectangular.
Ponla sobre una bandeja con papel de cocina antiadherente y repite el proceso con todas las empanadas.
Si te sobra un poquito de masa de lo que cortaste, puedes unirla nuevamente con manos humedecidas para volver a estirarla.
Hornea las empanadas en un horno precalentado a 200°C/400°F por 20-25 minutos o hasta que estén bien doradas por encima y abajo también.
Sírvelas calientitas
Te quiero lucas, buen content yuri
Buena tula Yuri
Grande Yurii!! :)
Buen content, y el yuri to guapo
ty yuri
Esto si que es contenido de calidad.
Grande Yuri, nuestro niño favorito
grande yuri!!
yuri mi rey
lucas rojo nos envío a darte amor ! Yuri que buena recomendación, ahora si saldré de oro
yuri con esta configuracion ya puedo fecundar a mis enemigos, gracias!
فيديو رائع
Gracias yuri❤❤
grande yuri, estas bien fachero
que buen video
Muchas gracias Yuri, ahora a rankear con esta configuración
Gracias Yuri lo pondre en mercha :3
Que grande Yuri
Grande Yuri
yuri bello
hola luquitas
Buen video, muchas gracias ❤❤
🫡🫡
Grande Lucas rojo
Gracias yuri por fin salí de hierro
Lo primero de todo cómo están los máquinas
Buena tula yuri
Rucas loco❤
vamoos yuri arribaaa case con el mejor entrenador l.rojoo
capitaaaaaan saludos
grande Yurii, ahora no me ira a 40fps
Grande yuri
Vamos equipoooooo,
hola muy buenas
god :)
Bro no e podido entrar en modo competitivo dice que el grupo está restringido como por 6 días
grande yurii
Gracias 🫂
lquiti el niño roji
Yuri mvp
thanks Yurii
Gracia compa, nos gustaria saber que teclado usas actualmente. Muchas gracias
lucas fuma porrazos, gracias yuri
nos puedes enseñar eso dee la BIOS
eyeyyei luquitis
me quede mirando a la nada y pensando en todo
messirve
Ty yuri (me obligo lucas el rojizo )
no entiendo cuales son las de la linea exterior jsjs
Lucas rojo me trajo aqui y me he enamorado
Buenas,use tu configuracion y la verdad que se ve mucho mejor y mas fluido,pase de 350 fps a tener ingame unos 900 a 1000 fps y entre unos 800 y 900 cuando estoy a los tiros,muchas gracias!
no sirve de nada pasar de 350 fps a 1 millon, vas a ver solo lo que tenga tu monitor que no creo que sea mas de 144 hz
@@demonzz0909 tengo monitor de 240hz. Gracias por el hate al comentario.
Que guapo que sos yuri
Ahora mi tostadora es gamer
hola lucas Red
tengo amd sirve igual?
amigo, sabes pq el digital vibrance no me funciona con el valorant en pantalla completa, tampoco con el csgo usando el vibrancegui, osea como que sigue igual, no toma color, ayuda porfa
No será por el HDR? (Es solo una conjetura mia)
no es nada técnico solo abre y cierra el juego o vuelve abrir dicha app a mi me funciona
yuri mi padre onichan
Estoy haciendo un tfg de eso JAJAJAJA
god xD
Una duda, de que sirve poner en Nvidia todo a tope si en Valorant esta todo al minimo?
Mayor fps
Gracias por los consejos, pero me falto uno ¿Que tengo que hacer para ser tan guapo como tu?
lucas calvo
en esa cama yuri juega al premier 🤑
vale solo me falta aprender a encender el monitor
que raton usas, me lo puedes repetir? xdd
Como mucha zanahoria
Buena guia
KC>heretics
Bruh, gracias razer ;)
Dpi?
hola
enseñen técnicas
LUCAS LEPROSO AFGHANO UWU
lucas soy tu hijo no reconocido, yuri te amo
grande yurii. seguiré siendo manco pero con buenas configuraciones. lucas te como la popopo
la tengo diminuta
yuri voy a desnudar mis sentimientos y acercarme a ti para subir a inmortal miau
Vengo del Stream de tu coach dice que la has cagao XD por que los patrocina otro compañia XDDD PERO
Menuda Joya dedicate a enseñar software XD
yuri la tiene mas garnde que lucas
si
Lucas, eres más malo que un veneno pasado y más peligroso que un árabe enojao
yuri paquete de tiburasao
lee mi comentario
Desbaneame lucas xd
orgullo peruano
yuri>wolfen
poyudo
UCAM ES MEJOR
Me va a 200fps dejo el sistema de la RAM tal como la tengo verdad?
rober_val miénteme
que buen video
Buena tula yuri