বছর জুড়ে আম সংরক্ষণ পদ্ধতি।কোন রকম তেল,ভিনেগার,ক্যামিকেল,রোদে শুকানো বা ডিপফ্রিজে রাখার ঝামেলা ছাড়াই
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- #পেঁচাপেঁচিররান্নাবান্না #আমসাংরক্ষন
সতর্কতাঃ আমের পরিমাণ অনুয়ায়ী লবন ব্যবহার করতো হবে,, আমি ১ কেজি আমের জন্য হাফ কাপ লবন ব্যবহার করেছি,,,পানিটা অতিরিক্ত নুনতা হলে আমের স্বাদ নস্ট হয়ে যাওয়ার সম্ভবনা থাকে।।
ধন্যবাদ
বেশ কয়েকটি চ্যানেল এ এই ভিডিও দেখে আমিও পুরো পুরি সব ফলো করে কিছু কাচা আম আমি কাচের জারে রেখেছি কিন্তু ১০/১৫ দিন পরে দেখি আমের রঙ চেঞ্জ হয়েছে,পানি ফেনায় ভরে গেছে আর সে কি উৎকট গন্ধ। অবশেষে সব ফেলে দিয়েছি।সবাই শুধু রাখা পর্যন্ত ই দেখায়,দু তিন মাস পরে কেমন অবস্থা হয় সেটা আর দেখায় না।
আমি গত সিজনে রেখেছিলাম কিন্ত নষ্ট হয়ে গেছে। ফ্রিজে রাখিনি। আবার নর্মালেও রেখেছিলাম দূর্গন্দ হয়ে গিয়েছে
এর থেকে ভালো উপায় আমি জানি,,, সেটা হোলো আমের বারমাসি ২/৪ টা চারা টবে লাগান সারা বছর আম খান
হা হা হা
😀😀😂
হা হা হা......
😁😁😁😁😁
আমি যদি ৫কেজি আম সংরক্ষণ করতে চাই তা হলে কত টুকু লবণ দিবো ' আমাকে কি বলবেন?
আমি এভাবে রেখেছিলাম কিন্তু নষ্ট হয়ে যায়।
Fridge rakchilen
নষ্ট হবে না। পানি থাকলে নষ্ট হয়ে যাবে।আপনার আমে পানি ছিল।
Nosto to hobey karon lobon deyesa bole kotha
নরমাল ফ্রিজ ছাড়া কি বাহিরে রাখা যাবেনা। অথবা মাঝেমধ্যে ফ্রিজে জায়গার অভাবে ২/১ দিন ফ্রিজ থেকে বাহির করে রাখা যাবে। প্লিজ উত্তর দিবেন।
ধন্যবাদ,,, জী আপু রাখতে পারবেন
@@PechanPechanRannabanna জাযাখাল্লাহ্ খাইরন।
😍😍😍😍
আপনার পদ্ধতি ইউরোপিয়ান স্টাইল এর পদ্ধতি, ভবিষ্যতে মাছ মাংস কিভাবে সংরক্ষণ করা যায় ফ্রিজ ছাড়া ভিডিও দিলে উপকৃত হতাম
আজ প্রথম দেখলাম আপনার channel ,খুব ভাল লাগল।
অসংখ্য ধন্যবাদ 😍😍😍
)
আসসালামুয়ালাইকুম প্রিয় আপু কেমন আছো তুমি। ঈদ মোবারক তোমাকে। মাশাআল্লাহ, কাঁচা আমের সংরক্ষণ পদ্ধতি টা শিখে নিলাম। অবশ্যই ট্রাই করবো। অনেক অনেক দোয়া ও শুভকামনা রইলো তোমার প্রতি আপু। আমার নতুন ভিডিও দেখার নিমন্ত্রণ রইলো ❤️❤️❤️
Kore dekhechhi, Oi sobuj rong ta thake naa, pale yellow hoe jai. Tobe aam ta same thake, aar Oi liquid ta aar kaje lagbe naa, fele dite hobe..
খুব ভালো লাগলো।এমন সহজ করে আম।রাখার জন্ন্যে। 👍
Ami aita try korsilam. Kisu din por aam🥭 gula nosto hoye gesilo
Daron hoesa biyea Ami oo ae babe amm rakhi.khob vlolagshe video ta.new friend kora nilam r apnio amk a friend kora niban
আমতো পানির ভিতরেই দিলেন,তাইলে আমে হালকা পানি লগলে সমস্য কোথায়?
কাঁচা জল লেগে থাকলে আমে ফাঙ্গাস পরে, আর এই ভাইয়া যে জলটা দিল সেটা ছিল লবণ মিশ্রিত ফোটানো জল ঠান্ডা করা
এই ভিডিও ২ মিনিটের। আর আপনি এত কথা বললেন লাগল প্রায় ৭ মিনিট।
ঠিক বলেছেন,খুব বিরক্তিকর
vai ami ato jamelar modde nai ami 12 mashe akta am gac lagiye niyece.....
আমাদের কে পাঠাইয়া দিয়েন 😍😍😍
@@PechanPechanRannabanna acca dibo
যাদের ফ্রীজ নাই তারা কি ভাবে রাখবে?
আজ প্রথম দেখলাম আপনার চ্যানেলের ভিডিও, আপনিও আসবেন আশা করি।
ভাল লাগলো কাঁচা আম সংরক্ষণের পদ্ধতিটি ।
ভাল থাকবেন।
দারুণ
Akta khub valo padhoti sikhie dilen. Thank u...
অন্য কোন নাম ছিলোনা
নাম দেখে হাসি পাচ্ছে তুমার ব্লগ এর ভালো লাগলো তাই বন্ধু বানিয়ে নিলাম তুমি আমার বন্ধু হইলে খুশি হবো 💯👍👍🤝🤝🙏🙏
ধন্যবাদ 😍😍
ফালতু ভিডিও,, এতো পরিমাণ লবন দিলে পরে ঐ অাম খাওয়া যাবে?😡😡
আপনার জন্যই ফালতু..??
@@PechanPechanRannabanna 😡😡😡
Thanks vai pacha.
আম গুলো লবণাক্ত হয়ে যাবে না???
পরিমাণ মত দিতে হবে
এত লবন খেন
আজ আপনার চেনেল প্রথম দেখলাম, নাম শুনে হাসি পেল! " পেঁচা পেঁচির রান্না বান্না "
thanks 😍😍😍
গত বছর রেখে ছিলাম কিন্তু আমের গন্ধ ভালো ছিলোনা.
Khb valo laglo aar parle matat suti kmn kore rakha jay dekhaben pls
Insaallah
এখন বাজারে বারোমাস কাঁচা আম পাওয়া যায়। দামটা একটু বেশি থাকে। এত ঝামেলা করে সংরক্ষণের প্রয়োজন হয় না।
Thanks
কোন বাজারে সারা বছর কাচা আম পাওয়া যায় বাজারের নাম টা একটু বলবেন প্লিজ
পাল্সটিক বয়ম হলে হবে না
হবে
আপনার চ্যালেনের নাম পেঁচা
আর ৫ কেজি আমে কত টুকু পানি দিতে হবে
একটি বড় পাত্রে বেশি পানি নিবেন এবং পরিমিণ মত লবন দিয়ে পানি ফুটিয়ে নিয়ে পরে ঠান্ডা করে যারে আম দিয়ে পানি পরিমাণ মত দিয়ে দিন
Wow yemmy recipe 🖕🖕🖕🖕👌👌👌
thanks
Ai vabei amio kori ami shikhechi maayer theke maa shikheche didimar theke amr didima bangladeshei thakten sei prathati ami akhono chaliye jai tabe ai 2bachar kora hoy ni lockdown r karane abar abar banabo dekhe valo laglo dhanyabad
Ami Indiarkolkata thekey dekhchi, apnar shekhano ei podhhotita beshbhalo. Onek upokarey asbey.
চ্যানেলের নামটা joss
Thanks u so much 😍😍😍
একই কিভাবে করছিলাম কিন্তু একদিন পর আমটা নষ্ট হয়ে গেল কেন?
New friend joined you
Thanks u 😍😍
No by ii III
কাঁচা আম যেভাবে রাখা হয় লেবুও কি এভাবে রাখা যাবে?
না,,, লেবু রাখার অন্য পদ্ধতি রয়েছে,,,, লেবু মাটির নিচে অনেক দিন ভালো থাকে
দারুন তো। আপনাকে ধন্যবাদ এই ভিডিও টা শেয়ার করার জন্য।
thanks
Z
আপনার রেসিপি টা অনেক সুন্দর লাগছে এরকম ভিডিও দেখানোর জন্য আপনাকে ধন্যবাদ সময় হলে আমার ছোট চ্যানেলটিতে ঘুরে আসবেন।
Apona risepi khob balo hoyeche donobad
pase thakar jonny donobad
আমি গত বছর রেখে ছিলাম।আম নরম হয়ে যায়, আর রং ও চেন্জ হয়ে যায়
আমি ও রেখেছিলাম।
আম গুলো লবণ পানিতে ভেসে থাকে। এজন্য উপরের আমগুলো নষ্ট হয়ে যায়
Kabo ki vabe janabe plz? Ami banaici but kabo ki vabe jani na
amon thake na to,,,,calor poriborton hoy jay keno,,,
Eta ki pore lobonakto lagbe? amar mone hocce lagte pare
মাশাআল্লাহ এক কথায় অসাধারণ ভিডিও দারুণ রেসিপি দেখে খুব ভালো লাগলো শিখে নিলাম 💕💕💕💕
Thanks
ভালো আইডিয়া দেয়ার জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ
য়য়,,৮৮;
কাচের জার ছাড়া কি অন্য প্লাস্টিকের জারে রাখা যাবে কি।বলবেন প্লিজ
প্লাস্টিকের বোতলের কি এটা হবে না ?,
হুম,,রাখতে পারবেন,,তবে বোতল গরম পানি দিয়ে ভালো করে পরিষ্কার করে নিতে হবে
Lame
Sob kisui jdi thik thake tahle tukro sara anam amm rakha jabe na vaiya
খুব ভালো লাগলো
Thanks
খোসা ছাড়া রাখা যাবে না ?
খুব মজারখাবাররেসেপি
ধন্যবাদ
নামটা সুন্দর হয়েছে
Thxq vai
Onk upokari akta video thanks
Thanks
মাসোআল্লা। ভাই রেসেপিটাভালোলাগলো👍
Plastic ar bati ba boiam a ki rakha jaba?
Sundor 👌👌👌
Thanks 😍😍
খুব ভালো লাগলো আশা করি সাথে থাকবেন
সত্যি ই অসাধারণ পদ্ধতি যদি একদম ঠিকঠাক থাকে !👍
গুট
Nice sharing my new friend pashe thako👍❤️
thanks
ভাইয়া কাচের বয়ম ছাড়া প্লাস্টিকের বয়মে হবেনা?
কাঁচের বয়মে রাখলে বেশি ভালো হয়....তবে প্লাস্টিকের বয়মে রাখলে বয়ম টা গরম পানি দিয়ে ভালো করে পরিষ্কার করে নিতে হবে,,, আর অবশ্যই লবনের পরিমাণ টা যেনো বেশি না হয়।।।ধন্যবাদ 😍😍
Kub valo laglo bondhu
thanks
পুরো ভিডিও মনোযোগ দিয়ে দেখে নিলাম 😍😍
Thanks
2 bag kore rakha jabe ki.
অবশ্যই
Khub Valo laglo amazing
Very nice,pasa thakben
Thanks
আম গুলো বেশি লবন হয়ে যাবেনা ভাই
লবন আমের পরিমাপ অনুয়ায়ী দিতে হবে,,,আপনি ১ কেজি আমের জন্য হাফ কাপ অথবা ৩ চামচ লবন দিবেন।।ধন্যবাদ
Khub vlo laglo thanks for sharing
Thanks 😍😍
Khub Valo lago vai
ধন্যবাদ আপু 😍😍
এভাবে রেখেছি তবে নষ্ট হয়ে গেছে
অসাধারণ আইডিয়া
thanks
নরমাল ফ্রিজে কতদিন রাখা যাবে?
আপনার যতদিন ইচ্ছে
Peca k r peci ke bai.
🤔🤔🤔🤔😍😍😍😍
Sab korlam tomar canal balo laglo Allah hapaz
কিন্তু অাম গুলা লবনাক্ত হয়ে
অসাধারণ 🥰🥰🥰🥰👍
ফ্রিজ না রাখলে কি থাকবে না
ঠান্ডা জায়গায় রাতে হবে
@@PechanPechanRannabanna ধন্যবাদ
Friej Baira thakbe na
ভালো পদ্ধতি, শিখলাম।
আমি যানি কিন্তু মানতে রাজি ছিলাম না, দারুন আমি এইবার খারব কাঁচা আম।
ফিরিজে রাখবত এত ঝামেলা করবো কেনো,?
Thanks you for giving such a good idea to preserve mango
ফ্রিজে রাখতে হবে?
ভাইয়া আম গুলু কি কয়েক দিন পর পর রোদে দিতে হবে।
না আপু রোদে দেওয়ার কোন দরকার নাই
darun
দারুণ হয়েছে।
Thank u
খুব ভালো লাগলো আপনার ভিডিও ধন্যবাদ
দাদা এই আমের টেস্ট কি ঠিক থাকবে?
Thank you dadaq
Dhonnobad
😍😍😍
Nice
খুব ভালো লাগলো🔔🔔🔔🔔🔔🔔👈পাশে থাকবেন ভাইয়া।
ধন্যবাদ আপু
obossoe try korbo
22/5/2021 ❣️❣️❣️❣️❣️🇧🇩🇧🇩🇧🇩🇧🇩🇧🇩
😍😍😍😍thanks
নতুন টিপছ জানিলাম ধন্যবাদ