KISARASA Episode 1 - Chef Juna's Journey to Bali, Full of Flavors and Memories

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 ส.ค. 2022
  • How to make a unique Balinese "Bebek Betutu" traditionally, and the inspiring story from the seller shared to Juna Rorimpandey on his trip to Dewata Island. Follow the exciting tale of Chef Juna in Bali in his journey for "Bebek Betutu". This dish also makes Chef Renatta Moeloek feel curious and thinking about this. Only on the Kisarasa TH-cam Channel!

ความคิดเห็น • 3.1K

  • @Ardi098
    @Ardi098 ปีที่แล้ว +912

    mana nih episode 2 nya? wkwkwk

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  ปีที่แล้ว +67

      Ditunggu ya teasernya hari ini 😃
      Jangan lupa subscribe & nyalakan tombol lonceng biar langsung tahunkl ada video terbaru dari kita ☺️

    • @joylove2039
      @joylove2039 ปีที่แล้ว +4

      @@Kisarasa_id dri tdi aku nungguin eps 2 ga muncul2

    • @zulmi.aditia08
      @zulmi.aditia08 ปีที่แล้ว +1

      @@joylove2039 Eps 2 ada Chef Renata nya.

    • @sobing9812
      @sobing9812 ปีที่แล้ว

      @@Kisarasa_id chef renata nya mana

    • @longginusgame230
      @longginusgame230 ปีที่แล้ว +2

      Setia menunggu part 2 salam dari Kaltim. Salam budaya.

  • @joshpasaribu
    @joshpasaribu ปีที่แล้ว +667

    ini baru kuliner, bukan asal makan trus enak. kuliner itu ada budayanya, ada tradisinya, ada sejarahnya. ga cuma rasanya aja tapi ada penyampaian nilai2 keragaman melalui hasil masakan. kereen euy

    • @ihsankurniawan1061
      @ihsankurniawan1061 ปีที่แล้ว +10

      Konsepnya lebih lengkap, bukan yg lain salah to.
      Kalau yg lain nilai boleh 8 ini bisa 9.5 begitu?

    • @panteklintang
      @panteklintang ปีที่แล้ว +3

      Tergantung fungsinya boss,… kalau lagi butuh temen makan cepet aku prefer yg langsung makan

    • @bayurocky1326
      @bayurocky1326 ปีที่แล้ว

      gak ada yg salah dgn konsep kuliner jalanan justru itu juga membantu pengusaha UKM utk mempromosikan jualannya

    • @joshpasaribu
      @joshpasaribu ปีที่แล้ว +1

      @@bayurocky1326 memang tdk ada yg salah. mau kuliner dgn budaya atau kuliner makan enak doang. tp klau mau menyerap kuliner dgn budaya, tradisi, dan sejarah ya konsep ini. dan soal kuliner jalanan itu lebih kepada aspek sosial, wisata jajanan, dan ekonomi ya.. klo kuliner2 konsep bgini kan lebih ke unsur budaya dll. so ada pilihan tentang kuliner mau dr aspek apa..

    • @antony.the21
      @antony.the21 ปีที่แล้ว

      siap si paling sejarah

  • @Kenandgrat
    @Kenandgrat ปีที่แล้ว +2067

    Proud of the production team! Gilaaa bukan cuma teknis video tapi narasi jg insightful!

    • @galihtristianni8724
      @galihtristianni8724 ปีที่แล้ว +10

      Kesini karena ken & grat 🌹

    • @juniandarceus705
      @juniandarceus705 ปีที่แล้ว +5

      Coba koh, makan itu jg

    • @bng9268
      @bng9268 ปีที่แล้ว +15

      Pendanaan dari BUMN wajarlah produksi sebagus ini

    • @lionelhendryk7069
      @lionelhendryk7069 ปีที่แล้ว +5

      Hayy grat love you🌹

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  ปีที่แล้ว +86

      Thank you for your support! Appreciate it! Kita sama2 buat Kuliner Indonesia MenDUNIA

  • @revirevive9447
    @revirevive9447 ปีที่แล้ว +265

    Terharu ❤️😭 akhirnya chef Juna dan Renatta bikin konten sendiri 🤯 dan ini memang jenisnya pencerdasan banget sih, dari semua sisi, sinematografi, konsep, jenis 😭😭😭 senang banget, thanks Chefs! Chef Juna membuktikan kalimatnya beberapa tahun lalu : kalau ada acara yg isinya drama yg berupa pembodohan publik, saya tidak akan ada didalamnya, krn sama aja dgn dapat duit haram. 🤯😇👍🏻😍 ❤️

  • @imAditsyah
    @imAditsyah ปีที่แล้ว +22

    Sumpah sy anak jawa sebagai maniak bebek, liat ini sambil nangis bgt 😭, pengen banget ngerasain bebek betutu, mana posisi lg rantau di merauke 😭. Semoga someday bisa keturutan mencicipi bebek betutu ibu ray 🙏🙏😭😭🥹🥹

  • @suryabungaran6072
    @suryabungaran6072 ปีที่แล้ว +333

    Spesial sekali, peternak bebeknya tidak lupa dihighlight. Kadang pelaku fnb lupa hulunya makanan itu dari petani dan peternak. They deserve more recognition. Well done Kisarasa 👍

  • @pufflova
    @pufflova ปีที่แล้ว +364

    Buagus banget!! Gambarnya, musiknya, narasinya.. Bahkan suara nutup pintu mobil aja enak banget didenger, kok bisa??? ya ampun...

    • @deemauliya773
      @deemauliya773 ปีที่แล้ว +2

      Ka Diana skrng jarang upload hehehe

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  ปีที่แล้ว +19

      Thank you! Untung bagusss jd ga malu2in ya

    • @MusikSeru
      @MusikSeru ปีที่แล้ว

      Kak Jo dan cianicolay kak bukan maen yang direct 😁

    • @mellodyafellalevine7413
      @mellodyafellalevine7413 ปีที่แล้ว +1

      Seandainya itu pintu datsun go 😄

    • @fadeslatama9948
      @fadeslatama9948 9 หลายเดือนก่อน +1

      Aku kira aku doang yg mikir pintu mobil ditutup enak didngar ...ternyata ada yg sadar jugaa ..wkwwk

  • @farizydtm
    @farizydtm ปีที่แล้ว +122

    Ini video layak dibuat recap dan masuk netflix. Salut buat para tim produksi dan pengarah kreatifnya. You'are awesome, once again, thank you DailyBox to presenting this high quality content! Senang bisa melihat banyak kultur di Indonesia

  • @bellaevanglistamp9626
    @bellaevanglistamp9626 ปีที่แล้ว +201

    Menurut gw, ini alasan kenapa masakan nenek selalu enak dan terasa berbeda. Karena mereka membuatnya tidak hanya berpatok pada resep, tapi juga feeling.
    Resep mungkin bisa dikembangkan dengan belasan atau puluhan trial & error ya.
    Tapi feeling, butuh ditempa bertahun-tahun mengerjakan sesuatu dengan kerelaan sampai akhirnya jatuh cinta pada kegiatan masak itu sendiri.
    Salut buat oma. Sehat selalu!❤️

    • @didiyao882
      @didiyao882 ปีที่แล้ว

      Masakan u skrg eneg ya? Tunggu u jadi nenek juga bisa enak sendiri..

    • @moch.ainulyaqin8805
      @moch.ainulyaqin8805 ปีที่แล้ว

      @@didiyao882 itulah kekuatan ketulusan cinta, dari nenek untuk cucunya, dari ibu untuk anaknya, atau dari istri untuk suaminya, dsb :)

    • @vandydarma4590
      @vandydarma4590 ปีที่แล้ว

      @@moch.ainulyaqin8805 enggk nyampek pemahaman dia bro, chill

    • @indomiegoreng3309
      @indomiegoreng3309 ปีที่แล้ว

      @@didiyao882 wadoh ada bocil pansos ekekekek, gak nyampe pemahamannya ini😆

  • @Gratiaedei
    @Gratiaedei ปีที่แล้ว +87

    Chef Juna seperti seorang anak yang baru pulang kampung lalu kepo & "ngutil" makanan ibunya. Bener2 feels like home. Masakan bali mmg ga pernah salah. Detailnya luar biasa... angkat topi.

  • @Pertamax7-HD
    @Pertamax7-HD ปีที่แล้ว +1

    turun dari pesawat, langsung teringat senyum betutu

  • @yuwonowicaksono45
    @yuwonowicaksono45 7 หลายเดือนก่อน +7

    Terimakasih ibu ray, dan seluruh tim produksi, BANGGA

  • @Mrm9522
    @Mrm9522 ปีที่แล้ว +151

    Please, perbanyak konten mendidik seperti ini. Agar generasi yg akan mendatang tahu bahwa indonesia itu kaya akan budaya yang tidak akan habis dimakan zaman.
    Respect kisarasa 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @valdiharris
    @valdiharris ปีที่แล้ว +184

    This isn't just a documentary, this is a masterpiece!

  • @aguspurnawan334
    @aguspurnawan334 ปีที่แล้ว +78

    Trimakasih untuk chef juna & team sudah mendokumentasikan tradisional bali. Tyang sebagai orang bali matur suksma 🙏🏻🙏🏻

  • @anandhikamuhammad6133
    @anandhikamuhammad6133 หลายเดือนก่อน +4

    Jangu (jeringau, Acorus calamus, mirip rumput-rumputan, habitatnya dekat air), tabia bun (cabai jawa, Piper retrofractum). Barangkali ada yang penasaran nama lain dari rempah yang disebutkan

  • @idiota6776
    @idiota6776 ปีที่แล้ว +39

    Dengan segala pengalaman dan ilmu yang anda timba di negeri nan jauh, itu membuat anda pintar.
    Tapi ketika anda dengan segala apa yang dikuasai itu masih mau kembali ke akar dan berbudaya, itu membuat anda bijak.
    .
    Panjang umur semua hal baik. ✊

  • @33ibel
    @33ibel ปีที่แล้ว +112

    Nah, tayangan seperti ini yang saya rindukan semenjak Pak Bondan berpulang, ada cerita dibalik makanan, proses memasak dll bukan hanya sekedar bilang "gila ini enak banget", "sumpah gak bohong enak banget", "kerasa banget pedasnya", "kerasa bgt rasa strawberrynya" ya lu minum jus strawberry dah bukan minum jus alpukat 😅

    • @funeresund1134
      @funeresund1134 ปีที่แล้ว +1

      Sama kek mao meninnggaall 😅

    • @lilyfarida3233
      @lilyfarida3233 ปีที่แล้ว +6

      Bener banget... Kalo liat AFN banyak produksi Malaysia atau Singapore yg bagus2 tentang kuliner, dalam hati membatin kok Indonesia ngga ada acara seperti itu. Kan banyak banget tuh kalo dibanding dua negara itu. Akhirnya pertanyaanku terjawab sudah.. Bravo!!!

    • @daengriyung1892
      @daengriyung1892 ปีที่แล้ว

      Apalagi kalo di traktir makan dan di tanya gimana rasanya pasti jawabnya enak😆

    • @nafezia
      @nafezia ปีที่แล้ว

      Bener banget. Gak dijelasin spesifik rasa makanannya gimana. Cuma pedes, enak.

    • @mrplusshop3014
      @mrplusshop3014 ปีที่แล้ว

      Setuju

  • @13_idaayumadeintanpujawati45
    @13_idaayumadeintanpujawati45 ปีที่แล้ว +183

    entah seberapa banyak usaha yang dicurahkan untuk satu video yang wonderful ini, sebagai orang bali, saya diajak kembali beradu dengan nostalgia masa kecil dan emosi/nuansa asing yang sering muncul ketika mendengar sesuatu yang berkaitan dengan Bali, thanks for all of the team!

    • @anteiku0640
      @anteiku0640 ปีที่แล้ว +5

      @Prasetyo son of Wagiran Ida Ayu menandakan beliau dari keturunan brahmana, sedangkan Made merupakan anak kedua, jadi nama sebenarnya cuma Intan Pujawati

  • @ardelanuranggreni7690
    @ardelanuranggreni7690 วันที่ผ่านมา +1

    Saya seorang mahasiswi di kaltim. Suatu hari saya iseng nyari tempat makan, akhirnya ketemulah tempat makan yang autentik bali dan yang masaknya pun asli orang bali. Semua makanannya enak (hampir setiap hari saya ke tmpt makannya dan mencoba semua menu), terutama ayam betutunya. Saya takjub, sampai saat ini saya sangat penasaran dengan masakan bali lainnya terutama lawar. Dengan irisan beberapa rempah yang membuat saya tergoda. Semoga bisa ke Bali untuk bisa mengobati rasa penasaran saya.

  • @rianamartyas2571
    @rianamartyas2571 ปีที่แล้ว +6

    gatau kenapa klo ke bali ngerasa hati selalu adem dari kekentalan agama dan budayanya yg sangat kuat ak betah banget dibali, rasanya pgn tinggal dibali aja

  • @DENO-clip
    @DENO-clip ปีที่แล้ว +91

    24:50 momen kerendah hatian dan sifat keibuan yg saya tangkap dari sosok seorang ibu yg sudah melegenda di bidangnya tetapi tetap meminta pendapat dari "tamunya" karena beliau memasak untuk kepuasan penikmat hidangannya bukan untuk menunjukan sosok "aku sudah melegenda". Bukti nyata peribahasa ilmu padi.

    • @juniartawan7463
      @juniartawan7463 ปีที่แล้ว +10

      Emang udah jadi tradisi dan kebiasaan di Bali kalo setiap habis buat lawar pasti nanya ke orang yg nyicip pertama "kurang apa?"

    • @devarajendra2635
      @devarajendra2635 ปีที่แล้ว +2

      @@juniartawan7463 yap bener kita udh terbiasa begitu setiap buat lawar, dan sudah menjadi budaya turun temurun, tp secara ga sadar itu menunjukan sikap toleransi kita ke org disekitar kita, biar rasanya balance sesuai keinginan org2 disekitar, bukan dengan resep ego kita sendiri

  • @sidhartsharma5223
    @sidhartsharma5223 ปีที่แล้ว +26

    I am from India 😊
    I love Indonesian culture , nature , horror movies and people too ❤
    That's why I click on this video in lightspeed 😍

  • @KiranaLee211
    @KiranaLee211 ปีที่แล้ว +9

    I'm from Malaysia n i'm so amazed by the culture of Indonesia. I've been in few district in Indo, honestly i'm in love with the food, people, music n obviously the culture. Because of that i'm proudly using this name "Kirana Diajeng Ardani", the aura n the soul of this name really blend with me positively. Good job Kisarasa! Lots of love from me for Kisarasa, Chef Renata n Chef Juna.

  • @Genta_edit
    @Genta_edit ปีที่แล้ว +21

    Chef Juna good attitude, walaupun dia seorang Chef dia sama sekali tidak melakukan interupsi, dia mendengarkan dan mengikuti proses memasak ini. Respect for you Chef 🙏🏻

    • @bayurocky1326
      @bayurocky1326 ปีที่แล้ว

      ya jelas lah karena chef juna hanya pandai di masakan jepang dan western kalau masakan tradisional dia harus tetap belajar sama ahlinya

  • @omsindaariawanchanel2541
    @omsindaariawanchanel2541 ปีที่แล้ว +38

    Sudah saatnya bali jadi daerah istimewa 🙏🙏 di lihat dari budaya , adat istiadat , kuliner , dan tentunya pariwisata dan kearifan lokalnya semoga di dengar 🙏

  • @chairilannaz69
    @chairilannaz69 ปีที่แล้ว +127

    Keren sh ini sangat inspiratif, andai televisi nasional kita tayangnya banyak seperti ini psti orang Indonesia pinter2😁

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  ปีที่แล้ว +7

      😃😃😃

    • @fransindrata86
      @fransindrata86 ปีที่แล้ว +4

      Iya, kyk tontonan di NHK. 😁

    • @fajarsyam4725
      @fajarsyam4725 ปีที่แล้ว

      Kamu Nyindir yaa, Hayooooooooo ... Ntar kamu dilaporkan di Lapor Pak?!

    • @rinojustama
      @rinojustama ปีที่แล้ว

      Ini kayak acara gordon ramsay, keren

  • @lalaadika2467
    @lalaadika2467 ปีที่แล้ว +7

    Luar biasa chef... Dan yg membuat saya kagum cara ambil gambar , musik, dan gaya shooting nya itu Lo movie banget ... Kekinian jadi betah gitu liat nya tim kreator nya luarbiasa

  • @dabds7
    @dabds7 หลายเดือนก่อน +3

    Gila lengkap banget ini asli dah, kualitas videonya mantep, isinya gokil, maksud tersampaikan, penjelasannya rinci, ga cuma konten masak + makan doang, tapi pembahasan kultur budayanya juga diangkat, otw channel top sih ini udah

  • @shaninaagnite3119
    @shaninaagnite3119 ปีที่แล้ว +168

    Ini series gila sih, dalem abis, dan kualitas produksi top markotop. Jadi salut dengan perjuangan penggiat kuliner Indonesia. Jayalah terus Kuliner Indonesia

  • @mpokameame6377
    @mpokameame6377 ปีที่แล้ว +46

    ♥️ Saya suka perempuan Bali ♥️ Selalu sederhana, rendah hati, rajin sembahyang, sayang keluarga & pintar memasak 🙏

  • @keepsmile7726
    @keepsmile7726 ปีที่แล้ว +7

    Jujur selain aktor, timnya hebat banget bikin konten ini... Mungkin dikasi subtitle bhs inggris ini konten selain komersil bisa jadi promosi kuliner Indonesia. Keren

  • @muhammadalif261
    @muhammadalif261 ปีที่แล้ว +34

    Inilah yang bikin aku kangen ke Bali buat nyobain makanan yang ada di Bali sama pengen mendalami tradisi masyarakat di Bali juga

  • @govasarma9810
    @govasarma9810 ปีที่แล้ว +48

    terharu banget sama cinematography-nya.dikemas apik banget, suksma chef Juna udah angkat tradisi Bali jadi episode pertama

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  ปีที่แล้ว +2

      Thank you for your support 🙏

  • @icharoshida7476
    @icharoshida7476 ปีที่แล้ว +155

    Akhirnyaaaaa... ada dokumentasi masakan tradisional yang dikemas dengan sangat apik! Terima kasih untuk semua anggota tim! 🥰🥳

  • @hehatu
    @hehatu ปีที่แล้ว +16

    Thank you for the english subtittle.. one of my love language is food. I am 100% indonesian born and raised in indonesia but moved abroad since i was teenager. unfortunately, i dont really know how to cook indonesian foods that well.
    I would love to have my children who are mixed to love Indonesia through food and able to find their connection with their cultural identity.

  • @igustiagusputraaryajasse5778
    @igustiagusputraaryajasse5778 ปีที่แล้ว +7

    Terima Kasih Chef Juna.. Sudah Mengangkat Masakan Bali.. 🙏

  • @devibabys6264
    @devibabys6264 ปีที่แล้ว +60

    Keren banget ini..... Harusnya bayar sih buat nonton konten kek gini,, udah kek film dokumenter di netflix, disney plus 😍😍

  • @elshajessica2019
    @elshajessica2019 ปีที่แล้ว +102

    di pertengahan nonton video ini, langsung tersentuh dan sangat bersyukur, "ya Tuhan berkatMu atas Indonesia sungguh luar biasa :" ini baru dari sisi kuliner nya, belum yang lainnya". tersentuh juga karena hasil karya yg begitu apik dari seluruh team, terasa sungguh dari hati, dan akhirnya terasa sampai hati audience. thankyou.

  • @debrinnatryanan3451
    @debrinnatryanan3451 ปีที่แล้ว +24

    Just found out this video today and I feel amazed, touched, and proud to be Indonesian. Kisarasa ini menyuguhkan bagaimana keragaman budaya kuliner kita sangat berharga, bagaimana wanita-wanita hebat seperti Ibu Ray punya kegigihan yang amat sangat patut dicontoh. Terima kasih Ibu Ray untuk inspirasinya ❤

  • @erinintyanishabrinaramadhi1928
    @erinintyanishabrinaramadhi1928 ปีที่แล้ว +4

    Gilak ini film mahal bgt aseli. Sepanjang menit berusaha supaya gak ngedip. Indonesia sekaya itu, bangga bgt aku tinggal di Indonesia. Makanan juwarak.
    Awal coba bebek betutu muka ngerenyit krn mungkin belum terbiasa ya sm bumbu" Bali. Tapi sepertinya ntar ke Bali mau lagi Betutu.
    Terima kasih untuk film berkelas ini, lebih banyak lagi dong ❤❤❤

  • @dabagusengarso3991
    @dabagusengarso3991 ปีที่แล้ว +88

    saya kira ini harus di lanjut dari sabang sampai merauke, melihat dan mengetahui cita rasa masakan seluruh Indonesia, melihat budaya dan mendengar aksen dialog bahasa beliau beliau penggiat masakan tradisional.... apresiasi sebesar-besarnya untuk chanel Kisarasa, Chef Juna & Narasumber....

  • @brianfifa2
    @brianfifa2 ปีที่แล้ว +151

    Tontonan yg seperti ini yg sangat di butuhkan untuk masyarakat kita Indonesia! Semakin bangga jadi anak Indonesia setelah nonton video ini ❤

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  ปีที่แล้ว +6

      Thank you for your support!!!!

    • @TheMarveladitiya
      @TheMarveladitiya ปีที่แล้ว +2

      Kalo di tv kebentur rating plus biaya produksinya mahal.

    • @ikehikehkimochi6077
      @ikehikehkimochi6077 ปีที่แล้ว

      @@TheMarveladitiya gue setuju dengan komen anda,tapi balik lagi kalau acara kualitas biasanya reating ngikut netizen juga gak bodohlah

  • @murid_kehidupan
    @murid_kehidupan 4 หลายเดือนก่อน +2

    Ibu Dokter wajahnya ayu dan rendah hati sekali❤.

  • @sarchazee8308
    @sarchazee8308 20 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    chief, pernah ga si pas lagi nyobain makan berasa mau nangis?
    entah dari segi kenikmatan makanannya atau perasaan syukur bisa makan hidangan paling nikmat yang pernah kita rasain.
    seriously, ini keren banget video dokumentasi explore makanan nusantara..
    gue yang dari awal dah spechlease, ikut terharu senyum bahagia berasa bgt kekeluargaannya😢

    • @sarchazee8308
      @sarchazee8308 20 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

      note : harus masuk list jd menu yang wajib di cobain sih ini bebek betutu khas bali❤

  • @rizkimunir
    @rizkimunir ปีที่แล้ว +193

    Bagus banget dokumenter masakan gini!!! Serius digarapnya, gak pernah liat chef Juna punya acara seserius ini! Good job team!

    • @huse7n
      @huse7n ปีที่แล้ว +7

      Setuju banget. Beda banget dari dokumenter kuliner Indonesia lainnya 👏🏻👏🏻👏🏻

    • @igmap3892
      @igmap3892 ปีที่แล้ว +5

      baru episode awal2 aja udah bisa narik sponsor macam citilink, berarti memang proposalnya gak main-main bikinnya

  • @wahyuadityap2045
    @wahyuadityap2045 ปีที่แล้ว +69

    fun fact lagi 😁 "Lawar" banyak jenisnya.. di video ini bahan dasar lawar itu pakai nangka muda.. di bali tiap daerah punya cara masing2 untuk membuat lawar, entah dari step by step pembuatan/bahan... nangka, kacang panjang itu sangat umum di pakai, namun ada yg memakai akar pisang (bungkil biu) bunga kelapa... bayi kelapa (klungah) pepaya muda , rebung dan Kencur. untuk dagingnya bisa macam2 umumnya di bali lebih ke pork dan chicken bebek , sarang lebah dll dan kembali lagi menurut kebiasan suatu daerah tersebut

    • @auggieferlina2391
      @auggieferlina2391 ปีที่แล้ว

      rumit bgt yaa

    • @hydrus4865
      @hydrus4865 ปีที่แล้ว

      O

    • @widiwidiana1095
      @widiwidiana1095 ปีที่แล้ว

      kalau di lombok pakai daun blimbing

    • @babipinkterbang
      @babipinkterbang ปีที่แล้ว

      @@widiwidiana1095 kalau di bali, di Jembrana (kurang tau daerah lain) daun belimbing biasanya dipake jukut trus diisi daging babi, biasanya jukut ini dibuat kalau ada acara pernikahan, nyambutin, dll buat disajikan ke keluarga dan tetangga yang bantu-bantu di tempat acara

  • @MujahidAshSaleh
    @MujahidAshSaleh ปีที่แล้ว +7

    Dari sekian saya kecil hingga sekarang feel video ini dapet bnaget.
    -Narasi yg bagus
    -Pengambilan momentum yg saya suka
    -Editor video terlihat smooth dalam alur narasi
    -actor(Juna) saya melihat beliau sangat berbeda dengan take di tv maupun di manapun
    Lanjutkan
    Thanks
    Saya sangat mendapatkan nilai dr seni serta budaya pada masakan tersebut.

  • @itshungrybelly4269
    @itshungrybelly4269 ปีที่แล้ว +1

    rasa pengantar di segala ruang keyakinan dalam kehidupan

  • @freeopportunity042
    @freeopportunity042 ปีที่แล้ว +37

    cara memasak yang paling mendekati proses alami lah yang bisa diterima secara alami oleh fisik manusianya, sungguh memanusiakan manusia dengan masakan

  • @binsarsihotang8244
    @binsarsihotang8244 ปีที่แล้ว +24

    Channel seperti ini harus disupport penuh, effortnya luar biasa, dan menghasilkan produk yg luar biasa juga…

  • @ashaannart
    @ashaannart ปีที่แล้ว +3

    Ya ini acara masakan. Tp aku nangis. Terharu ya lihat semangat ibu ray ingin mewarisi masakan tradisi itu agar dapat diteruskan untuk generasi kedepan

  • @dewianisa6090
    @dewianisa6090 ปีที่แล้ว +4

    Acara kulineran paling keren. Cara makan yg Sopan, beradab. Sangat menjunjung budaya indonesia.
    Semoga bisa tayang di tv. Dan dpt menjadi inspirasi untuk konten2 kreator yg lain dlm menyajikan tayangan.
    Sukses selalu.

  • @tinobonsaimalang
    @tinobonsaimalang ปีที่แล้ว +41

    Tiba" muncul karena sebelumnya algoritmenya musik.
    Gila lu dgn kualitas video dan audio yg aduhai terkonsep sekali. bersyukur ketemu channel ini.
    ini konten berisi sekali, bisa dibilang kekeluargaan, life journey dan edukasi, seni ada disitu.
    Good job, Tuhan Memberkati

    • @afnan7199
      @afnan7199 ปีที่แล้ว +1

      Iya, ini memang berorientasi pada gaya netflix

  • @baliwishcollections2407
    @baliwishcollections2407 ปีที่แล้ว +39

    I'm proud to be a balinese.. welcome to Bali everyone.. love and respect to you all. suksema chef Juna and production team for the awesome video .

  • @ridwansteel3824
    @ridwansteel3824 3 หลายเดือนก่อน +1

    Sudah 3 kali nonton ini gak ada bosan nya, kuliner Indonesia very specialty, bangga Indonesia ku

  • @nitasukandar2834
    @nitasukandar2834 ปีที่แล้ว +9

    Bukan merasa masih muda, tapi memasak membuat energinya selalu ada. Membuat bersemangat dan lupa akan segala rasa sakit yg mungkin dirasa. Itulah koki..tukang masak sejati.

  • @dxoxide
    @dxoxide ปีที่แล้ว +79

    chef Juna, saya pernah baca atau nonton di salah satu video apa artikel kuliner, jika masakan Indonesia itu di eksplor satu persatu diversity nya, 1 tahun itu mesti sehari sekali makan makanan lokal, 365 hari tak akan selesai eksplornya 🔥
    btw chef saya subs ya, soalnya jarang bgt channel yg secara spesifik mengulas kultur dan masakan Indonesia sepaket, palingan nonton di Netflix ada beberapa episode, itu juga hanya untuk masakan yg sudah terkenal, SEMANGAT CHEF EKSPLORNYA 🔥🔥🔥🔥🔥🔥

    • @reszanovriyanto6124
      @reszanovriyanto6124 ปีที่แล้ว

      Jgn kan 1 tahun. Ada juga org dr luar pernah bilang utk explore kuliner kita kl dalam kondisi asli yg belum di modif butuh waktu ampe 4-5 tahun.

  • @fialhanief
    @fialhanief ปีที่แล้ว +12

    In 2013, i fell in love straigthly with Betutu dishes at the first bite. Thanks Balinese for your creation on amazing food.

  • @HofniTombokan-tc1gr
    @HofniTombokan-tc1gr ปีที่แล้ว +8

    Makanan itu Bukan hnya soal rasa.tapi budaya, nilai keragaman yg di tuangkan dalam masakan itu sendri.tetap maju kuliner nusantara. ❤❤

  • @irsanmaulana4683
    @irsanmaulana4683 ปีที่แล้ว +4

    Wow... Tontonan baru saya. Saya suka sekali kuliner...

  • @husnihabibullah259
    @husnihabibullah259 ปีที่แล้ว +15

    Suka sama productionnya, udah kyak produksi tv nasional. Narasinya, pengambilan gambar, penempatan insert video. Dan yg paling penting cerita yg diangkat, sangat dalam sekali. Love it ❤

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  ปีที่แล้ว +2

      Thank you for your support 🙏 see you in episode 2

  • @muhammaddaru9237
    @muhammaddaru9237 ปีที่แล้ว +101

    ini acara the best sih, dari penyuguhan grafis, cinematic nya, historynya, the best sih, bukan cuma sekedar kulineran biasa, tapi ini acara yg out of the box, jadi lebih film biografi tentang masakan itu sendiri siih.. tentang emang kayanya kuliner indonesia.. serasa nonton national geografi versi kuliner... 👍👍👍 good job sep...

  • @rafitriandy3617
    @rafitriandy3617 ปีที่แล้ว +5

    Sumpah salut banget sama channel kisarasa, bener-bener terkonsep bgt. Dari lubuk hati gua yg paling dalem sedalem dalemnya, gua mau ngasih 1M jempol buat channel ini. SALUT!!!!!

  • @09_dr.suryanitanirmala62
    @09_dr.suryanitanirmala62 2 วันที่ผ่านมา +1

    Baru kali ini cheff juna ceria

  • @iwankusumanegara2130
    @iwankusumanegara2130 ปีที่แล้ว +34

    Warisan kuliner Indonesia yg benar" harus dilestarikan, kuliner" authentic indonesia tradisional harus dikenalkan ke generasi muda di era modern, agar warisan kuliner akan terus bersambung dan tak hilang .

  • @alfredchristyadi7817
    @alfredchristyadi7817 ปีที่แล้ว +5

    asli, ini sih artistik banget, sekelas sama National Geographic dokumenter lah..... nice job

  • @silvi53296
    @silvi53296 ปีที่แล้ว +1

    Aku kesulitan mendapatkan video Chef juna dan Chef renata saat masak, karena saking sedikitnya. Aku suka channel YT ini, Videonya, Konsepnya, Narasi nya, pokoknya untuk orang awam seperti Aku itu perfect. Aku tidak melihat "hello guys balik lagi ke channel YT bla bla bla". Aku hanya melihat keindahan dan sesuatu ilmu/pengetahuan baru untukku.
    Aku kagum sama Ibu Ray dan keluarganya. Mereka terlihat adem dan bertatakrama. Dan Ibunya baik banget bagi resep bebek betutunya.
    Ibu tolong ingat Aku, Jika Aku ada kesempatan liburan ke Bali. Aku ingin mencobanya, walaupun Aku tidak suka bebek.

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  ปีที่แล้ว

      terima kasih komen supportnya untuk kisarasa, kalau mau coba menu bebek betutu bu Ray, bisa coba order di dailybox, atau makan di Antarasa resto:)

  • @muamarkadafi1767
    @muamarkadafi1767 ปีที่แล้ว +1

    acara paling indah yang pernah saya lihat dan tonton di TH-cam, luar biasa

  • @ChefHariTV
    @ChefHariTV ปีที่แล้ว +12

    saya punya guru di bali beliau chef gusti sanjaya, sangat kental makanan khas balinya. detail.... dan wewangen itu yang beda dari semuanya. hebat luar biasa, becik becik buat semuanya. salama kuliner indonesia

  • @ahmadsyamsuddinlutfi7164
    @ahmadsyamsuddinlutfi7164 ปีที่แล้ว +15

    Apapun masakan nenek kita... Rasanya sangat luar biasa....🤗

  • @patriotnegsix2478
    @patriotnegsix2478 ปีที่แล้ว +1

    Generasi tiktokers tak akan liat video kya bginian...miriiiiis....
    Lanjutkan !!! Ini sngat luar biasa...

  • @intanbalqis6599
    @intanbalqis6599 11 หลายเดือนก่อน +1

    Klo bisa sih bu rey dg effort yg luar biasa dan dg cita rasa yg khas rasa masakan nya di beri harga 1 jt lebih itu kurang loh

  • @muhamadiqbal2288
    @muhamadiqbal2288 ปีที่แล้ว +8

    I agree with you Chef...im sundanese,Tasikmalaya city.pertma kali ke Bali 2017,slama 5 hari dampingin yg tour wisata.tapi ada perasaan yg menusuk kalbu,rasa nyaman,ke ramah tamahan,budaya,Rindik,harmoni.sampai skrg kalau ke bali,saya seperti pulang ke rumah.kehangatan lain yg saya dapatkan selain di tanah lahir saya,Tasikmalaya.for Me,Bali adalah salah satu tanah surga yg jatuh ke bumi.

  • @Bulelengman
    @Bulelengman ปีที่แล้ว +32

    Setelah BBQ Mountain Boys, akhirnya ada yang beneran membawa kuliner tradisi dengan narasi yang cukup serius. Jadi pengen pulang rasanya

  • @publa270
    @publa270 ปีที่แล้ว +6

    Kerennnn banget ibu Ray 😭😭 sangat terharu waktu diceritain pas ibu Ray bilang "anak2 sudah saya yang urus, mantu boleh bekerja". Sehat2 yaaa bu Ray ❤❤❤

  • @ribetjadiperempuan
    @ribetjadiperempuan ปีที่แล้ว +1

    Chef Juna di sini kelihatan banget logatnya.. kayak ngobrol sama sefrekuensi..

  • @TuFajar
    @TuFajar ปีที่แล้ว +35

    Sangat bangga dengan chef yang sangat mengerti proses dan menghargai budaya nene moyang kita dalam segi mnjaga pinggalan dalam masakan tradisional, matur suksema chef juna dan tim

  • @saefulmiko9061
    @saefulmiko9061 ปีที่แล้ว +27

    merinding ! dan entah kenapa ini air mata bisa netes gitu aja pas chef Juna bilang oh ini lebih dari OK. semoga kedepannya bisa selalu baik episode per episodenya .

  • @alfichabibahr5279
    @alfichabibahr5279 ปีที่แล้ว +2

    Baru tahu ada video ini, dikasih tahu sm suami sehari yg lalu. Keren sih.. Penjelasan full, isi video menakjubkan, pokoknya keren!!

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  ปีที่แล้ว +1

      Thanks suaminya Alfi 👍

    • @alfichabibahr5279
      @alfichabibahr5279 ปีที่แล้ว

      @@Kisarasa_id suamiku pecinta kuliner nusantara, apalagi kuliner bali. Tiap hari makan sambil liat youtube, yg dilihat babi guling wkwk padahal kita tidak makan babi.
      Suami terkesima sm cara masaknya sj. Orang kita kalau masak niat2 hehe

  • @luluaulia5252
    @luluaulia5252 ปีที่แล้ว +5

    Kerenn thanks chef Juna bebek betutu paling kaya rasa jangan sampe negara tetangga mengakuinya ..

  • @junarorimpandey8449
    @junarorimpandey8449 ปีที่แล้ว +125

    Kok logat Balinya langsung keluar kalo dah landed di Pulau Dewata 😂.
    Thank you team …. Awesome production.

    • @joylove2039
      @joylove2039 ปีที่แล้ว +1

      Kerenn chef 😍😍🥰🥰

    • @icianicolay
      @icianicolay ปีที่แล้ว

      Yuk Bro the master berangkat lagi kita.

    • @joylove2039
      @joylove2039 ปีที่แล้ว +2

      @@icianicolay ke pulau sumatra dong bang ke padang kampung nya chef rena wkwkw

    • @liaeristamara1180
      @liaeristamara1180 ปีที่แล้ว +1

      chef jek Bali tulen.. mai ke bleleng ngalih syobak chef

    • @chumbucket4104
      @chumbucket4104 ปีที่แล้ว

      Keren banget chef👍👍👍 plis dilanjutkan project2 gini, bikin kita pinter

  • @apriantoab9998
    @apriantoab9998 ปีที่แล้ว +7

    Gw paling suka melihat orang masak yg tradisional kaya ngerasa ikut di dalam nya. Setelah melihat ini kayanya ngerasa ada di bali. And then gw salut sama semua dalam video ini baik itu musik tempat dll kayanya nonton film. Fix nonton film selanjutnya di tunggu. Salam dari lombok

  • @owenlantu192
    @owenlantu192 ปีที่แล้ว +1

    However Indonesia is my most perfect country. What Chef Juna Rorimpandey has proven is a reality and cannot be denied. Betutu chicken or betutu duck is a traditional Balinese dish that is second to none in Indonesia. Chef Juna Rorimpandey is the only Chef who has explored at the residence owned by Ray's native mother from Bali. It's so amazing to know this rare thing and I am proud to see this fact. According to Chef Juna Rorimpandey, this seasoning is very special, which may not be found in other areas. 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🇮🇩🇮🇩

  • @Santoso-ql9gw
    @Santoso-ql9gw ปีที่แล้ว +7

    memang yang tradisional tidak terkalahkan 👍👏👏

  • @Animesia_
    @Animesia_ ปีที่แล้ว +46

    Salut sama anak” muda dibali, masih menjaga tradisi budaya leluhur 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @bryanprsty
      @bryanprsty ปีที่แล้ว +1

      Terima Kasih🙏

  • @reyhanariekapratama4080
    @reyhanariekapratama4080 ปีที่แล้ว +28

    SO PROUD.. jadi orang Indonesia dengan yg punya banyak sekali keragaman kuliner yg menakjubkan gak hanya dari segi rasa tapi juga makna...

  • @rodyukong9142
    @rodyukong9142 ปีที่แล้ว

    Ini salah satu konten yg menginspirasi banget ya.
    Yg dapat ku ambil di sini ia lah.
    Dan akn ku usha kan... Ikuti.
    Dimna kita sebagai anak dan membantu.. Memberikan suatu.. Penghargaan dan tanda terima kasih.. Agar. Si ibu yg udah tua.. Dia merasa bangga dan bahagia dgn hoby nyaa dia memasak.. Dan ibarat nya sebagai juri bahkan chef juna belajar ke ibu itu.. Sebagai tingkatn yg tinggi bagi si ibu..
    Nanti dia akan bercerita ke teman nya dia itu bersama chef juna.. Di mengajari dan memberi kn menu gitu..
    Jadi ini inti yg ku dapat.. Menantu yg ingin membuat mertua nya bahagia di ujung ujung masa hidup ini.
    😊

  • @mandavellice4193
    @mandavellice4193 10 หลายเดือนก่อน +2

    Saya asli suku orang Lampung.. jujur saya ikut bangga menonton vlog ini tentang kebudayaan Bali , budaya tradisional Indonesia. Smoga Bali semakin maju & berkembang. Salam toleransi

  • @IlhamMaulana-nu8kh
    @IlhamMaulana-nu8kh ปีที่แล้ว +32

    Dokumenter seperti ini merupakan nilai wahid dimana banyak orang yang belum tentu tau tentang kaitanya makanan dengan tradisi, adat, dan sejarahnya. Yang bahkan ilmu, cara, tahapan memasaknya juga belum tentu diketahui oleh chef profesional sekalipun. suksama 😇🌈

  • @secondenemy
    @secondenemy ปีที่แล้ว +6

    Sejujurnya minggu lalu gw baru pertama kali makan ayam betutu di bali. Tapi 4 hari berturut2,gw makan betutu terus. Iam stack with betutu. Betutu langsunh jadi No 1 di list makanan favorit gw. And entah kenapa, bgitu scene buka betutu setelah di kubur. Gw terharu.☺️

  • @asyoungboyz
    @asyoungboyz ปีที่แล้ว +14

    KEREN SIH INI!!! satu2nya tontonan untuk kita lebih mengenal beragam masakan khas2 tiap daerah di indonesia dan juga budayanya... thx bangjunaaaaaa

  • @dianavangen
    @dianavangen ปีที่แล้ว +4

    Sehat selalu untuk ibu Ray, semoga bisa terus melestarikan masakan khas bali agar bisa dinikmati oleh generasi-generasi selanjutnya. Terima kasih Kisarasa untuk vlog yang begitu luar biasa.

  • @iwandachanel9536
    @iwandachanel9536 ปีที่แล้ว +11

    bali = damai ♥️

  • @nguraharta4434
    @nguraharta4434 ปีที่แล้ว +6

    Merinding saya nonton ini, percaya ga percaya. Dimanapun. Resep turun temurun. Kakek/nenek. Pasti enak. 🤗

  • @ekadwichannel244
    @ekadwichannel244 ปีที่แล้ว

    Amazing culinary destination 🤗👍
    #chefjunainbali
    #baliisland
    #pulaudewata
    #ilovebali
    #makanantradisionalbali

  • @sigitdwinugraha1431
    @sigitdwinugraha1431 ปีที่แล้ว +1

    Senyum bu ray , jadi kangen ibu di kampung

  • @hanscreen5524
    @hanscreen5524 ปีที่แล้ว +4

    Mantap jaya

  • @apunkwattimena
    @apunkwattimena ปีที่แล้ว +7

    Wow,, speechless,, yg nonton aj smpe ga bsa berkata2,, luar biasa buat bang cia and team,, chef juna, you are amazing !!!

  • @kaumbar-bar8912
    @kaumbar-bar8912 2 หลายเดือนก่อน

    Hebatnya chef juna meskipun beliau profesional chef tapi beliau tidak asing dg masakan atau tehnik tradisional. Angkat topi untukmu chef juna.