GRINGA PROVA BUCHADA DE BODE, DOBRADINHA E COMIDAS EXÓTICAS PERNAMBUCANAS!
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ม.ค. 2025
- MEU DEUS! Uma russa comendo sarapatel, buchada, cuscuz, bolo de rolo e muito mais! ASSISTA AGORA!🔥
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✅RUSSA CANTA TODO MUNDO VAI SOFRER (Cover)
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✅ NUNCA EXPERIMENTE ESSAS COMIDAS RUSSAS TRADICIONAIS!
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Olga, não seja mão de vaca, coma mão-de-vaca.
Olga, mastruz com leite, comida e banda de forró.
Você passaria uma vida inteira só pra experimentar todos os pratos da culinária Brasileira!
Tenho curiosidade de provar os pratos da região amazônica peixes etc!
AMO DOBRADINHA...BUCHADA NAO....MINHA MAE AMA CUSCUS SEMPRE FAZ ..TEM ATE CUSCUZERIA UMA COISA PROPRIA PRA FAZER CUSCUZ.EU SO COMO KENTE COM MANTEIGA POR CIMA..MUITO BOM MAS ISSO SO SE COME NO CAFE DA MANHA CUZCUS...
A melhor buchada é feita no interior! Quando eu morava em Olinda, nunca comi uma que prestasse. Se essa estava boa, tivesse foi sorte.
Observando os comentários e tem gente dizendo que algumas comidas são nojentas. Minha mãe me ensinou que quando não gostamos de alguma comida é só dizer que não gosta, não precisa falar que é ruim ou nojenta. Aí não ofende ninguém. Simples questão de educação.
Perfeito, Moacir!!
@moacir Tamburu sua mãe é uma lady. Também fui educada assim. Minha mãe até dizia que podia discretamente não comer se fosse possível.
minha mãe também me ensinou assim também.
os comentários de um arabe que come bola de camelo no egito!entao nao vem pra asia,onde se comem pes de galinha,,tripas,cobras,insetos..e pulmões de boi..na verdade,estas comidas ai so tem linguá ,figado,coracao..e nada mais exótico,talvez vc gostaria de um gatinho,cachorrinho..cagado..ovo podre de galinha.........cobrinha....inseto na brasa ne?
pare de falar por si ahmed!
Agora vc pode se considerar a primeira Russa Pernambucana da história kkkkkkkkkkk
Não esqueça da Clarice Lispector...
@@eddieondo4047 não esqueci, só que na verdade, Raia ou Clarice como foi chamada depois da chegada a Recife, quando vinda com sua família de Maceió, na verdade não era Russa, e sim Ucraniana!
Olga, sou da Paraíba e fiquei super feliz em ver seu interesse na cultura nordestina e por ter provado alguns dos pratos típicos do Nordeste. Infelizmente, é muito comum a nossa comida ser tratada (principalmente pelos estados do Sul e Sudeste) como "exótica", difícil de comer, "nojenta" ou estranha e isso acaba afetando a forma como pessoas de fora veem nossa região.
De fato, algumas comidas são preparadas com ingredientes mais regionais e podem não ser comuns ao paladar de pessoas de outros lugares. Porém, é necessário entender que todas as regiões têm suas peculiaridades. Nunca comi, por exemplo, o cuscuz paulista, tacacá ou tucupi, mas isso não quer dizer que essas comidas devem ser tratadas como algo de outro planeta. É uma questão de costume, cultura e hábito.
Espero que você venha visitar a Paraíba, pra provar outras incríveis comidas nordestinas, como pirão/cozido, tapioca, cocada, mungunzá, queijo de manteiga, queijo de coalho (que você comeu no arroz e pensou que era carne hahahahahaha), cuscuz com nata, peixada, escondidinho, bolo de milho, bolo de macaxeira (que é diferente de mandioca), bolo pé de moleque, cocada pé de moleque, sequilhos, sorda (tem que ser Perilima, da cidade de Campina Grande, onde moro hehehe), rapadura, enfim!
Beijos!!
@ Iasmim Barbosa Disse tudo. Quando eu mudei para o sudeste me incomodava muito como as pessoas tratavam nossa comida, torciam o nariz por algo que nunca comeram. Eu morro de rir quando alguém despreza coentro como algo nordestino. Uma ocasião lendo receitas portuguesas vi muitas coisas temperadas com coentro. Daí me ocorreu, coentro não nasceu no Brasil, chegou aqui nas embarcações que trouxeram coisas do médio oriente, Europa e extremo oriente.
O fato de ser exótico, não é depreciativo, só quer dizer que não pertence àquela região. Sou do Rio Grande do Sul, e comemos tudo que foi apresentado, mas cozido de forma diferente, dobradinha chamamos de "cola-beiço", ainda comemos coisas que nem apareceram aí como úbere, testículos e rabada.... aqui no Sul temos o queijo de porco que, nem sei do que é feito, não tenho coragem de comer :)
@@IraniVilela Pois é... Me sinto mal ao ver a forma como nossas comidas são tratadas e vistas como coisas de outro mundo. Como você falou, muita gente "torce o nariz" sem nem provar, sob o argumento de que é muito "diferente", "exótico". No fim das contas, é só uma comida, como qualquer outra, mas que tem suas particularidades (assim como QUALQUER comida). Você é nordestina, Irani?
@@danielpandolfo Daniel, concordo contigo. O TERMO "exótico" não é depreciativo, mas, do meu ponto de vista, o contexto em que ele é utilizado e a forma como é dito (não nesse vídeo, necessariamente, mas em geral) tem, sim, uma conotação depreciativa. Basta unir a palavra "exótico" com uma expressão corporal de nojo/medo mais outros dizeres, do tipo "nossa, que será que vai ser bom?", ou "todo mundo diz que tem que ser corajoso pra provar isso", ou "o pessoal do lugar x me diz que eu vou odiar isso, porque é muito EXÓTICO". Então, de fato, não acho que a palavra em si tenha um teor depreciativo, porque apenas indica algo diferente daquilo a que se está acostumado, mas o contexto em que é utilizada, muitas vezes exprime, para mim, certa aversão à nossa cultura.
Eu acredito muito que a comida expressa boa parte da cultura de um povo e o que me enraivece nessas situações, em que percebo essa aversão, é o fato de depreciarem a cultura nordestina, assim como costumam fazer com tudo o mais que vem do Nordeste. Na hora de apreciar nossos pontos turísticos, aqui é o melhor lugar do mundo. Quando chegamos falando no Sul/Sudeste com nosso sotaque, somos "Paraíbas" (de fato, sou PARAIBANA, com muito orgulho). Acho que é mais ou menos o mesmo que acontece com a nossa comida. É uma mania horrível que algumas pessoas têm de colocar o nordestino pra baixo.
Como eu falei, fico muito contente que a Olga tenha provado algumas das nossas comidas, gostado de várias e de outras nem tanto (o que é normal, afinal, nem aqui todos os pratos são unanimidade), assim como desmistificado um pouco o que é a comida nordestina.
Acho que uma das maiores graças do Brasil é a nossa riqueza e diversidade, seja ela cultural, geográfica, climática, enfim. Curioso saber que vocês dão outro nome à dobradinha (que, por sinal, eu nem vejo como uma comida típica nordestina).
Queijo de porco eu não faço ideia do que seja feito hahahha Quando descobrir, me avisa.
@@IasmimBarbosaAraujo Sim de Recife. Quando saí de Recife era uma guerra constante. Tem uma história que ilustra a minha reação nessa época. Á mesa eu pedi, passa o angu por favor (claro que eu sabia que o nome em sampa era outro), o paulistano metido a besta responde: é a polenta. Aqui no nosso refeitório servimos comida internacional. Eu respondi, então passa o angu por favor, na minha terra é angu e vocês dizem que sou de outro país. Eram dez na mesa, foi uma vibração, do tipo, vai se meter com a baixinha?
Olga! Pernambuco sempre te receberá de braços abertos 👍🏼👍🏼👍🏼
Já pode ser considerada uma nordestina raiz! Provou praticamente todo nosso cardápio, inclusive, nosso cuscuz com charque.
Parabéns!!
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣.... Iat Bial Blu...❣️❣️❣️❣️❣️❣️🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣... Amei Olga!!! Não sou de Pernambuco, mas sou Nordestino e dei muita risada com esse teu vídeo...🤣🤣🤣... Vivo na França e já fui legionário, conheci muitos russos e aprecio muito a tua cultura....
Nasdrovia!!!
Cuscuz é vida... Vai bem com manteiga, queijo, calabresa, presunto, ovos, leite, charque, feijão e arroz, puro... É vida pra nós do Nordeste. ❤️
Xerém kkkkkkkk, o bom e velho cuscuz vai bem com tudo.
Cuscuz é viva.
Parabéns Olga, após comer buchada de bode e cuscuz de milho, você ganhou o título de brasileira legítima!👏👏👏👏👏👏👏💚💛💙🤍😂😂😂
Sou filha de Polonesa com alemão, em casa sempre experimentavam tudo. Hoje adoro essas comidas .
Parabéns por provar.😊
Amo sarapatel e buchada, a culinária pernambucana é uma das mais ricas do país.
Sou Pernambucano e estou muito orgulhoso que vc experimentou tudinho.
Aah, que bom que gostou da nossa culinária pernambucana, queria muito ter ver pessoalmente um dia Olga. Faz um encontrinho de fãs aqui em Pernambuco. Um beijo😘
Comida nordestina tem algumas muito nojentas 🤢🤢🤢🤢🤢
Queria
@@fsarapatel3515 É indelicado falar dessa forma dos pratos de determinada cidade, Estado ou País. Quando a gente não simplesmente fala, não gosto. A final ninguém é obrigado a comer algo só porque nos é oferecido. Abraço
@@edisandrosilva5094 eu sou nordestino, posos falar isso. Já experimentei todas essas comidas. Não vou mentir, a maioria é nojenta, tem cheiro e gosto forte.
@@fsarapatel3515 não cedo de Pernambuco pode falar de quei quiser.
E um pecado passar no Pernambuco e n comer tapioca, esse é o melhor estado para se comer tapioca, muito bom.
Olá! Olga, essa culinária nordestina é muito boa. Não sou do nordeste mais já provei a buchada e é uma delícia; É, um prato feito com carne do bode,( o bode, é da família do carneiro), mais é muito gostosa a comida; É, um prato picante, é uma delícia. São pratos Regionais. O Nordeste está de parabéns!. 😊😊
O bode não é da família do carneiro...
Caprino e ovino, são diferentes.
😂😂😂😂😂😂😂 alguma costureira costurou o ovo de dragao!!! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 Olga é demais!!!!
Olga você é muito corajosa. Eu sou Pernambucana e só tive coragem de provar a buchada de bode uma vez na vida e nunca mais, sarapatel também não como. Você é uma verdadeira turista, que faz a viagem pelos sabores. Essas sobremesas me remeteram a infância. Não adianta tentar levar bolo de rolo para São Paulo, vão chamar de rocambole e isso é um pecado mortal, confundir bolo de rolo com rocambole. Vá a casa dos Frios na domingos Ferreira e terá lindos bolos de rolo para levar para os amigos. Não deixe de experimentar a jaca fresca, mas peça a jaca dura, se você não gostou do doce não vai gostar da jaca mole. A dura é uma delícia porque é firme e tem uma ótima textura. Faltou você pedir a sobremesa chamada Cartola. Descubra o que é. Um Clássico. Agora por favor, diga qual é o nome desse restaurante, irei a Recife em fevereiro e esse lugar é ótimo dá para matar saudade de todos os sabores num único lugar. O cuscuz de flocos de milho é um clássico na café da manhã do Pernambucano, por isso tantos memes.
Não quero nem experimentar. kkk
Axo ke vc falou por mim.
Ñ sou Pe mas moro aki a decadas, amo a culinaria Pe...
Mas... buxada, sarapel e dobradinha.... TÔ FORA🤷
VLW
Eu ouvi falar da “buchada de bode” pela primeira vez numa novela. Eu nunca provei mas de cara, eu não gostei do nome é creio que não vou gostar da comida tbm. Não sou chegado a “bucho”.
Oxi pernambucana nutella ? Kkkkkkk
@@joseaparecidovilasboas6848 😂😂😂😂😂nutela mesmo, não gosta de farinha e não dorme em rede.
Receberá o troféu de Nordestina quando comer uma dobradinha no mercado São José... Assistindo a Russinha do Brasil lembrei-me da personagem do Maurício de Souza, a Magali, acho que ela é a própria Magali
a querida Olga merece ser natarulizada brasileira.
Olga, você veio em Pernambuco e não comeu cartola, uma sobremesa deliciosa
Parabéns Olga. Você deixou 50% dos brasileiros p/ trás, ao encarar a dobradinha e principalmente a buchada. Deixou 95% ao comer o sarapatel e tripa.Parabéns mesmo. 🤢🤝🏻 Merece um bobó de camarão como recompensa.😋
verdade. Amo muito a comida nordestina, mas buchada e sarapatel, não dá. Tripa, se fritinha com cerveja, até encaro.
th-cam.com/video/YtvzqlyXILM/w-d-xo.html
COME MERDA E ARROTA BANQUETE.COMO DIZIA MINHA MAE,,FODIDOS QUANDO NAO COMEM ALGO BOM.UMA VEZ QUE FAZ..SE LAMBUZAM TODOS
GENTE FODIDA HAHAHAHHHAA
TU FICAS AVISADO VISSE AHMED,QUE SE TU CONTINUAR A FALAR MERDA DO BRASIL,QUE NAO SEJA JUSTO A MEU VER,E QUE TENHA AQUI FORA DO BRASIL..TU IRAS SE VER COMIGO!
Merece com recompensa também um Pitu ao côco, outra comida desconhecida e gostosa, muito consumida no interior de PE. Ou quem sabe, uma mão de vaca acompanhada de pirão e arroz.
Ela não soube definir com precisão o sarapatel pernambucano. Na verdade é composto por tripa de porco, sangue de porco cozido, fígado. A buchada é o sarapatel com ingredientes do bode ou carneiro costurado numa parte do bucho do animal.
Oi, Olga, ajudando com as dúvidas. A carne do baião de dois é charque. O que você comeu no arroz acredito que foi queijo coalho e
Cuscuz é feito com farinha de milho.
Sou daqui de Recife e sarapatel eu nao gosto, buchada é impossivel eu comer. Meu pai gosta de tudo isso.
Parabéns por ter conseguido comer buchada, Olga, já ganhou o passaporte pernambucano hehehe🇷🇺
Outras coisas pra provar:
TAPIOCA (de preferência a rendada, de Damião), carne de sol, cocada, espetinho de queijo coalho na brasa, queijo manteiga com raspa de tacho, suco de mangaba, galeto, sorveteria tio beto ou frisabor...
Comida nordestina tem algumas muito nojentas 🤢🤢🤢🤢🤢
Esqueci da cocada. Cocada mole de comer de colher. Delicia.
Buchada assadinho na panela de pressão é uma delícia mas cozida não é muito minha praia não
Felipe somos dois, sou de Recife e não suporto sarapatel, buchada, essas comidas pesadas!
Sorveteria tio beto é próximo da minha casa, um dos melhores sorvetes da região metropolitana.
Cuscuz é bom com qualquer coisa ovo, charque, galinha, queijo, carne, calabresa....
Cuscuz é vida!❤
Cuzcuz -> flocos de milho, cozidos no vapor d´água, normalmente no formato de bolo.
agora vou saber! obrigada)
Olga falando da praia de Boa Viagem eu ri dela esperar ver tubarões… as pessoas nesta praia foram especialmente gentis comigo! Ficou a vontade de voltar a Recife❤❤❤❤
A parte que envolve a buchada é o bucho e eu acho a melhor parte. Parece que Olga não sabia se comia.
Olá Olga Pernambucana, você precisa provar , bolo de noiva, bolo Souza leão, tapioca, arrumadinho de feijão verde com charque ou de bacalhau e Caldinhos de feijão.
Comida nordestina tem algumas muito nojentas 🤢🤢🤢🤢🤢
Peixada pernambucana, sururu e pé de moleque pernambucano também.
E bolo de rolo
@@fsarapatel3515 nojento e vc
Também senti falta do bolo Souza Leão.
Adoro comida nordestina tenho orgulho de ser pernambucana e morro de saudades de minha terra e dessas delícias um beijinho daqui de Soure Coimbra Portugal
Olga, esses pratos só prestam se são feitos por pessoas que REALMENTE sabem fazer (inclusive muitos restaurantes não fazem direito, não limpam a carne como se deve e não temperam bem). Quer saber o verdadeiro gosto desses pratos? Encontre uma família que realmente tenha a tradição de comer, esses pratos são outro patamar se forem caseiros. Ah, essa comida é tradicional em todo o Nordeste, não só Pernambuco.
Verdade.
Principalmente no Interior tem alguns lugares sensacionais pra comer.
@@alanaugustto456 Exatamente.
Isso, teria de procurar restaurante especialista em cada prato. Esses que oferecem todo tipo de prato nunca são 100% típicos.
Se ela gostou 95% então está ótimo😅
“‘Mosca, sai daqui sua disgraça” kkkk e depois dessa frase ela se converteu 100% ao brasileirismo
Eu sou Pernambucono e você comeu as comidas muito bom
A tua forma de falar da nossa culinária é super delicada e carinhosa, GRATIDÃO ♥️
" Ovos de dragão" "Carne de charque, será q é carne de tubarão?!" Gente eu morrooooo de rir com a Olga ...cada vídeo é uma aventura🤣🤣🤣🤣😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Charque é carne seca, que se come muito no Rio Grande do Sul , para fazer o arroz de carreteiro, prato típico de lá . Foi um cearense, que no século 19, levou a charque para o Rio Grande do Sul. No Ceará, a charque é chamada de "carne do sul" . Carne de tubarão, cação, se come muito no Sul e Sudeste, e é tóxica !
@@brisa-leve-369 creio que a Olga deve ter pensado que era de tubarão pelo falo de a palavra tubarão em inglês ser "Shark" com uma pronúncia muito parecida com charque! Por isso o humor no vídeo mas sua informação é bem interessante também!
@@brisa-leve-369 Ela se confundiu com a palavra "Shark" do inglês.
Também achei engraçado a frase "ovo de dragão", eu sou nordestino e nunca tinha pensado nisso, talvez por achar normal comer buchada, mas realmente é a aparência que tem, mesmo o gosto sendo completamente diferente de ovo. Um abraço Olga, que Deus te dê tudo de bom na vida!
Eu brasileiro estou conhecendo o BRASIL com a Russa olga ,IMPRESSIONANTE.
É tão legal ver uma gringa provando da nossa gastronomia e ver o qual ricos culturalmente nós somos.
Todos estes pratos são maravilhosos e muito marcantes. Antes era o que se tinha para comer entre os mais pobres, mas hoje viraram ícones da cozinha.
A "casca" da buchada, na verdade é o bucho do bode, pode comer sim, inclusive eu amo. O bucho do bode também está presente na dobradinha, podem comer sem medo! 😅❤️
Onde tem bucho leia-se o estômago do bode.
O bucho é o estômago. Avisa a ela. E a dobradinha é o intestino.
Essa casca da buchada, O bucho, é o estômago do bode. A dobradinha é o intestino do boi
Você precisa comer a feijoada carioca porque ela tem dobradinha também, além das outras coisas
@@koroliev dobradinha é feita com bucho tbm. Com tripa nunca vi.
Quando puder,experimente também: Macaxeira,tapioca,caldeirada,mão de vaca,mingal de cachorro,caldinhos(várias opções)mais local,o de sururú,caranguejo,sirí,ostras,pirão e Nego bom(é um doce)
Amei suas dicas. São bem da terra. 🤗😍😘
@@shirleycorreia8487 foram alguns que lembrei,tenho certeza faltaram várias,se vc ou alguém lembrar,comenta ai,favor!
Sou pernambucano e nunca ouvi falar em mingau de cachorro kkkk
O que eu senti falta foi o arrumadinho e o caldinho de feijão, que não existe em São Paulo.
@@acjazz01 é porque vc nunca foi num pega bebo,kkk.... É um tipo de caldinho,que leva,alho,pimenta do reino,carne de charque,ovo de codorna,salsa,etc.depende de quem vai preparar,uns adicionam,mais ou menos ingreditentes,mas os pricipais são esses,apesar do nome,ele(mingual)é muito usado tanto para tomar umas,como para quem esta resfriado/gripado,dizem os véios, que é até afodizíaco...
Isso isso isso 👏🏼
Obrigado olga. Eu acordei agora a pouco e estava com preguiça de cozinhar e não sabia o que pedir pelo ifood. Quando você falou "dobradinha", eu quase surtei aqui, até fiquei salivando, faz uns 3 anos que não como. Vou fazer agora mesmo!!!
Sou pernambucano de pai e mãe. Não há perigo de eu comer sarapatel, buchada ou dobradinha. Sim, há quem adore. E há quem não. Sugiro provar um bom cozido de chambaril, uma peixada e, claro, de sobremesa provar cartola.
Dito isso, tenho seguido você há um bom tempo. É extraordinária sua capacidade e gentileza em enfrentar sabores que nem os locais - como eu - apreciam. Realmente louvável, o que torna você bastante especial. Bem vinda a Pernambuco. Espero que possamos mostrar a você o que tivermos de melhor.
Parabéns pelo vídeo, vc é sensacional, não tem frescuragem, experimenta tudo e diz se gostou ou não. Super divertida kkk
É Russa Né... tá no sangue a imponencia.
Vc é muito corajosa ,comeu buchada de bode,eu nao consegui ficar perto deste trem, morei em Recife por 5 anos e nao consegui mesmo ,o cheiro é forte demais da conta sô.
Olga a culinária nordestina do litoral é diferente da região da caatinga, eu gosto das duas.
Comida nordestina tem algumas muito nojentas 🤢🤢🤢🤢🤢
As duas são ricas e maravilhosas. Uma das coisas q podemos orgulhar neste país é a nossa diversidade gastronômica.
@@fsarapatel3515 Depende eu não como buchada nem a pau e sarapatel pode ir passando adapta os ingredientes faz com a mesma de temperar e pronto!garota resiliente e tudo ok ora ora
Vdd@@daiviliu! E Recife, que é o 3º polo gastronômico do Brasil (já foi o 2º), tem de tudo pra comer, desde a comida regional à culinária de qualquer parte do mundo... É uma cidade cosmopolita. E por isso que o Roger diz que é o "Imbigo do mundo".
@@fsarapatel3515 Por exemplo...
OLGUINHA, SOU DO RIO DE JANEIRO, MAS, COMI MUITA BUCHADA DE BODE, QUANDO IA EM NATAL NO NORDESTE, VOCÊ COMO DIZIA MEU PAI, TEM UMA BOCA BOA. KKK PARABÉNS ❤❤❤
Sulista, mas adoro a culinária nordestina.
Que bom ver a gringa procurando realmente nos conhecer sob todos os aspectos.
A imensa maioria dos povos também se acostumam bem conosco!
Adorei a parte do país Pernambuco , 😁
Olga, morro de rir com você! Kkkkkkkkkk Cuzcuz e Xeren são feitos de milho mesmo! 😂
Muito bom assistir você provando as comidas nordestina eu sou do Paraná e não conheço o nordeste , parabéns Olga do Brasil 🇧🇷🙏👍
Olga, Sarapatel é fígado, rim, sangue cozido (a coisa macia que você sentiu), intestino... visceras em geral, sarapatel bem feito é uma delícia.
Credo siceramente nojento..... não como essas comidas
Sarapatel é comida dos deuses nordestinos, quem acha nojento é sulista
Eu faço, e adoro mais não como em qualquer lugar .
@@valeriareis1231 Você coloca coisa pior na boca.
@@KalopsiaDelk não importa. Mas mim essas comidas são nojentas.
Olga só faltou o principal as variantes de cuscuis como exemplo cuscuis com leite é oq eu mais gosto mas é cuscus com leite com sal e mantega
Olga, boa tarde. O problema de alguns muitos brasileiros é que não conhecem o Brasil dessa forma intensa como você está descobrindo. Os estereótipos sobre o Nordeste são muitos, mas é a terra da maior produção cultural do Brasil e um povo hospitaleiro e alegre. (EM DIA, EXISTEM PESSOAS SEM NOÇÃO, NO BRASIL, QUE CHEGARAM A PEDIR A SEPARAÇÃO DO PAÍS, SÓ PORQUE A IMENSA MAIORIA DO POVO NORDESTINO NÃO VOTOU NO BOLSONARO)
Mais corajosa que mto brasileiro, hehe! Tem coisa aí que eu não provaria, MESMO! Parabéns. ☺
Comida nordestina tem algumas muito nojentas 🤢🤢🤢🤢🤢
Eu não consegui comer dobradinha imagina essas outras comidas.
Comeria só a carne seca com macaxeira.
Sou pernambucano e digo que vocês não sabem o que estão perdendo
Sarapatel,buchada, cuscuz, tapioca são delícias da terra que ficam excelentes,claro que também tem a questão do talento do cozinheiro,mas num geral são comidas muito gostosas🤩😋
@@fsarapatel3515 nada a haver, tudo aí é delicioso. Buchada então... e se for com cuscuz huuuuuummmm é dos deuses
@@fsarapatel3515 sim
A gastronomia do nosso Pernambuco é sensacional, queria que você experimentasse um espinhaço de carneiro que preparo.
Ela não tem preconceito como muitos brasileiros tem com a comida do nordeste
@@joel618 verdade Joel.
@@joel618 verdade mesmo aqui em São Paulo tem um monte de frescos que não gostam sem experimentar.....nojentos
Me convida
@@ewanderl Qual o seu nome?
Corajosa a Olga! Buchada e dobradinha!!! nem pensar.
Delícia dobradinha.
Olga, adorei o vídeo. Você tem um paladar muito apurado, que bom que aproveitou e gostou de quase tudo. Conhecer a culinária dos locais que visitamos faz parte da experiência cultural das viagens. Grande abraço.
Oi, Olga! Você é a pessoa mais doce, linda e simpática que eu já vi nas teres sociais. Eu já era sua fã e agora, que estou te vendo no meu Estado de Pernambuco, aumentou ainda mais a minha admiração por você. Beijo!0
Olga, fiquei muito feliz em saber que vc gostou da nossa riquíssima culinária, você sempre será muito bem vinda aqui em Pernambuco. Bjos seja muito bem vinda!
90% do que tu comeu, não comeria jamais. Meu pai é nordestino eu nunca consegui cheirar essas comidas. Já bolo de rolo e cuscuz eu amooooo.Salve da carioca que ama morar em SC kkkkkkk
Morei em Santa Catarina por 11 anos, quando cheguei na cidade de palhoça, não existia cuscuzeira, e o pessoal nem sabia o que era kkk improvisei uma com uma panela qualquer, furei toda a tampa com prego e martelo, depois mudei pra cidade vizinha são José, lá conheci uma senhora que tinha um loja chama comercial Lupana, e pedi pra ela imcomendar em São Paulo, e depois de duas semanas chegou, ela mandou vir cinco, vendeu todas no mesmo dia, só eu fiquei com duas, porque além dos nordestinos que estavam por lá chegaram mais, e também o pessoal do Norte, Paraenses estavam chagando aos montes.
Cuzcuz é vida 😋🥰😍🤩
Acho que eles não conhecem cuscuz de arroz por isso não tinham, logo eles eles que produzem arroz kkk
Tudo que vc comeu, nós pernambucanos comemos desde sempre, o bolo de rolo e o bolo souza leão tbm é tradicional.
Esse bolo Souza Leão é muito tradicional.
Sou Pernambucano ..e nunca tive coragem de comer buchada ....pra mim não dá !
Simplesmente SENSACIONAL ver a Olga experimentando a nossa comida NORDESTINA. Obg. pelo carinho com que você fala sobre o nosso Brasil. Amo o seu canal.
Eu sou pernambucana, e todas as comidas que passou no vídeo eu gosto de comer, principalmente a buchada , não tenho vergonha de ser nordestina e gostar das comidas que as pessoas acham " peculiares "......
Acho tudo uma delícia 😋😋😋😋
Olguinha sempre nos surpreendendo, cada vez mais brasileira! te amo Olguinha.. ❤️😘
Olga Charque é semelhante a carne de sol , carne seca ou jaba depende muito do corte da carne o processo de fabricação é o mesmo agora ainda existem outros pratos típicos do Nordeste muito bom , forte abraço daqui do Japão
Comida nordestina tem algumas muito nojentas 🤢🤢🤢🤢🤢
Errado!
A diferença é que o charque (também conhecido como carne-seca ou jabá) leva uma grande quantidade de sal, e é esse sal que absorve a água e assim resseca e preserva a carne, tanto que o charque é feito em grandes pilhas de pedaços que não são arejados e não daria para secar naturalmente. Já a carne-de-sol leva apenas um pouco de sal na superfície para não apodrecer antes de secar; cada pedaço de carne é pendurado num lugar bem arejado (mas ao contrário do que diz o nome, não é necessariamente ao sol) e seca por evaporação.
Por isso o gosto das duas carnes é parecido, mas dá para perceber a diferença (na carne-de-sol, ainda dá para sentir um pouco do sabor da carne fresca, enquanto no charque o gosto muda totalmente), e também por isso o charque tem muito mais sal e precisa ser dessalgado por mais tempo e com mais água que a carne-de-sol antes de ser cozido e comido.
Dá para ver que o processo de fazer o charque é mais fácil e dá para fazer em qualquer lugar ou época do ano (inclusive no Sul do Brasil, onde é comum o tempo estar muito frio e úmido), enquanto a carne-de-sol precisa de um clima quente e seco para a água da carne evaporar logo e isso não é possível em todos os lugares, mas o sertão nordestino é exatamente assim na maior parte do ano. Por isso se faz charque no Brasil todo (e o Sul é o maior produtor), mas a carne-de-sol continua tipicamente nordestina.
@@fsarapatel3515 🙄 Comida crua "também é". Mas todo mundo ama suchi.
@@geasyewerton6888 Tomate cru é muito bom!
Eu sabia que a Olha era forte... os russos e russas são muito fortes por natureza, em Pernambuco imaginei que fortaleceria ainda mais a Olga, exatamente isso aconteceu :) Eu não tenho essa força pra comer esses pratos, sou fraco kkk. Like! Ótimo vídeo.
Sabe que vejo essa sintonia entre russos e pernambucanos. Me dou muito bem aqui na Rússia.
Meus parabéns Olga 🙏👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻, esse foi um dos seus melhores vídeos... Sou nordestino más estou muito feliz pôr todos seus comentários. Você comeu uma dás melhores comida do mundo. Parabéns pelo seu apetite e que sempre continue assim provando todas as nossas comidas de norte a sul e de leste a oeste. Sempre, bommmmm apetite,👏🏻👏🏻👏🏻❤️
Vem comer um arrumadinho de carne de sol ou carne de charque aqui no centro de Recife !!!! Kkkkkkk
Você faz a gente rir até! É muito divertido ver você falar.
Comida nordestina tem algumas muito nojentas 🤢🤢🤢🤢🤢
@@fsarapatel3515 Sim
@@fsarapatel3515 Tá carente, porra?
Tá em todos comentários falando isso.
Deixa o povo comer ou gostar do que quer, provavelmente no seu estado deve ter alguma comida típica e nem por isso saem tacando o pau e falando que é nojento.
Respeita a opinião dos outros!
Se não gosta, é opinião sua, só ao sai chateando em todos os comentários.
@@rodrigobarbosaof Parabéns, gostei do seu comentário, se não gosta não coma simples assim, cada um tem seu paladar.Deus te abençoe sempre, Luz e Paz Abraços de Recife
@@fsarapatel3515 eu tenho certeza que uma porcaria dessa gostaria de estar comendo essa comida nordestina mais nojento é a comida aqui de São Paulo que é tudo o resto tentada tudo requentado num restaurante cheio de mosca principalmente perto da estação da Luz eu acho a comer nordestina comida fresca boa principalmente os cuscuz inhame e mandioca são comidas fortes agora seu i***** desse não gosta ou meu todo comentário você tá e você deve ter inveja para caramba ou tá passando fome viu
Que bom que tu gostou da nossa culinária 😍❤
Eu como Pernambucana agradeço seu carinho com a minha terrinha 💓
Bolo de rolo em São Paulo se chama Rocombole .... se não me engano, é uma versão de um bolo francês.
Não é a mesma coisa
Bolo de rolo são camadas finas
Já o rocambole é a massa mais grossa
O bolo de rolo é da culinária Pernambucana
Olga você é muito corajosa,experimentar comidas que você não conhece.Sou de Pernambuco e não gosto de buchada e nem sarapatel.Parabéns.O xerem aqui no Rio de Janeiro chama se canjiquinha.💝
Esses pratos típicos, quando bem feitos, são dos deuses. Muito popular, sobretudo no interior. Na capital também temos os frutos do mar: camarão, sururu, caranguejo/guaiamum, ostra etc. Não sei hoje, mas há alguns anos atrás o estado de Pernambuco tinha o maior consumo per capita de queijo e farinha de milho, acho que devido ao nosso cuscuz com queijo de coalho. Mais uma curiosidade, Recife tem o maior consumo per capita, do mundo, de whisky. Constume adquirirido da imigração inglesa na região. Tem rótulos dessa bebida em que Pernambuco representa 40% do consumo nacional.
Olguinha, oi!
Seguem algumas receitas pernambucanas para você tentar fazer:
Dobradinha
A dobradinha é muito parecida com o famoso cassoulet: trata-se de feijão branco refogado com bucho e tripas do boi, além de linguiça e legumes. Apesar de ser um prato tradicional da culinária pernambucana, a dobradinha se popularizou muito em outros estados do Brasil, principalmente no Rio de Janeiro. É servida com mandioca, arroz e farofa.
Bolo de rolo
Parecido com o rocambole, o bolo de rolo é feito com uma massa finíssima de pão de ló e goiabada cremosa, às vezes com açúcar polvilhado por cima. Também é considerado Patrimônio Cultural e Imaterial de Pernambuco, mas é muito conhecido por todos os brasileiros, que amam e consomem ao redor de todo país, o que também possibilitou a criação de infinitos sabores diferentes - mas o tradicional é o de goiabada. Em restaurantes, costuma ser servido com queijo ou sorvete de creme.
Uma russa muito nordestina, parabéns, sabe o que é comida boa!
Você é arreta mesmo!! kkk não é todo mundo que tem o paladar pra buchada de bode. Parabéns!!!
Mais um vídeo sensacional!
Essa Russinha já é coisa nossa!
Kkkkkkkkkkk
*A edição dos seus vídeos é ótima!
🇷🇺👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽⚪⚪⚪⚪
Yess! Obrigado!!
Olga, eu amo tudo que você comeu e mais algumas coisas. Ano passado, minha mãe e eu fizemos uma panela enorme de mungunzar salgado. Que delicia. O pessoal daqui de São Paulo, não conhece a maioria dos nossos pratos nordestino. Acham estranhos, mas quem é do nordeste, sempre que encontra os ingredientes certos e que cabem no bolso, a gente faz. E se torna uma verdadeira festa.
Hoje em dia, as confeiteiras não fazem mais um bolo que só era servido em casamentos. É o bolo de noiva. A massa é um pão de lo, mas os recheios, era dos deuses. No mínimo 4 recheios em cada camada. Quando partia o bolo, cada fatia vinha com todos os recheios. Algum dia vou fazer esse bolo, não em casamento, mas para o meu aniversário de 60 anos. Falta pouco, só mais um ano e meio.
Sou do nordeste, Campina Grande, mas prefiro munguzá doce.
Comida nordestina tem algumas muito nojentas 🤢🤢🤢🤢🤢
@@fsarapatel3515 quais são, na sua opinião?
Tá brincando? São Paulo é a maior cidade nordestina fora do nordeste. Vá em qualquer "Casa do Norte" que você encontra tudo isso. Mas entendo que muitos não têm essa curiosidade. Meus pais são nordestinos, mas nasci em São Paulo e raramente comia coisas de São Paulo.
Mungunzá é canjica aqui no sul, nós também comemos, mas só doce.
Nossa, tem tanta coisa que seria bom provar. De sobremesa temos a clássica Cartola, o bolo Souza leão, cocada mole enfim. Arrumadinho, escondidinho, vaca atolada, caldinhos, cozido de chambaril com pirão, caldeirada, mariscada, moqueca e tantos outros.
Gostaria muito de comer buchada de bode,dizem q é muito bom!E vc foi muito bem pra uma gringa comendo esses pratos digamos exóticos! Parabéns!😘😍
É ótimo!
Meus Deus Olga!! Nunca imaginei na vida que poderia uma russa ser tão brasileira. Eu, não experimentei nada disso em Recife, não sou corajosa com comida kkk, nem de Pernambuco, nem na Ásia e nem daqui da minha terra, Minas Gerais. Você é encantadora, DNA e passaporte pernambucanos.
Buchada de bode raiz vem c/ a cabeça do bode no prato
vem sorrindo com os olhos brilhando.
Agora sim vc é pernambucana,provou a comida da nossa regiãoe gostou 👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰
Tudo isso é uma delícia, meus pais eram pernambucanos cresci comendo esses pratos.
Você é corajosa, hein, Olga! Buchada e dobradinha são pratos pesados e fortes, até mesmo para um pernambucano como eu! Mas em geral, acho essas comidas, em especial o baião de dois, muito saborosas!
Parabéns Olga até hoje nunca tive uma russa visitando no nordeste parabéns eu acho que você não tem orgulho si comparando com muito brasileiro
Eu já comi buchada de bode e é muito bom. 🍜🍖
Cuscuz é Patrimônio Imaterial da Humanidade, eu amooo 😍🥰
Oi sumida
@@sem-nick-official olá, sumida nada. Vc q some 😜😜
@@AnaLiziane sempre q vejo um comentário seu, eu comento, só que nunca mais tinha visto 😂
Tenha uma boa noite 😘
A Ouga está mais brasileira que alguns brasileiros muito top
Olga, querida!
A gastronomia do nordeste é riquíssima , muito diversificada e não se limita a comidas industrializadas, além do que é sempre feita com uma superdose de Amor, carinho e respeito ao degustante.
Minha querida 💓 russinha, Pernambuco não é país é estado.😍
Parabéns eu sou Pernambucana, mas não gosto nem de buchada, nem sarapatel. Mas sou apaixonada por cuscuz, Bolo de rolo e tapioca❤❤❤❤❤❤❤
Amoooo!!! 😋😋 Arroz de leite é muito bommm!! Não vejo como sobremesa. Buchada é uma delícia 😋😍 e cuscuz é vida
Seria o arroz doce?
@@junior3la Arroz de leite não vai açúcar ou qualquer coisa doce
Oi Olga!! Muito legais os seus vídeos e além de mim, a minha esposa é sua fã!!
Um detalhe sobre a cultura brasileira e que você já entendeu, é que somos tão grandes e diversos que nem eu, como brasileiro nativo, conheço tudo.
Forte abraço e fica com Deus! Abração!
Olga venha nos visitar, João Pessoa é bem próximo 120km. Parabéns pelo seu canal.
Quando eu vi o Sarapatel, me deu água na boca.
video muito bom !!!
Nosso Brasil" e simplesmente maravilhoso , uma imensidão em Cultura e culinária !!
Sensacional Olga! A culinária pernambucana é um espetáculo! Precisa provar o Sururu no molho de côco =)
Muito bom, parabéns, agora dê uma esticadinha pro Rio Grande do Norte, venha provar nossa Ginga com Tapioca, nosso camarão, o sorvete de tapioca, e o Sorvete de pinha.
Estou impressionada com a quantidade de comida que vc conseguiu comer!!!! Menina boa de boca!!!!