Ciao Addolorata, non siamo azienda agricola e li produciamo per uso familiare e per amici. Però ci stiamo pensando... in tanti lo chiedete@@addoloratabombino4683
@@boscodiogigia ok grazie. Mi farebbe piacere . Pagando naturalmente la spedizione. Sono in prov. Di Milano. Grazie. Ho acquistato anche il Vs libro..e se è possibile nel caso fosse un sì x la vendita avere anche un recapito telefonico. Visto che non so usare internet.. Grazie ancora e meravigliosa vita!!!
Buongiorno a tutti grandissimi del Bosco di ogigia ho adottato un altro sistema Pacciamatura diretta su terreno inerbito non lavorato piantato 12/15 giorni (le piantine erano già state cimate dal venditore purtroppo) stanno riprendendo abbastanza bene. Le prossime non saranno cimate Innaffiato il giorno del trapianto più altre due volte
Ciao Francesca buona domenica!😊 Che ti devo dire "brava brava e ancora brava!.. grazie sono consigli che io già metto in pratica e sono molto utili.😊 Mia mamma faceva : spaghetti con i finocchietti e pomodorini,poi finocchi lessi con prosciutto e abbondante parmigiano passato al forno. Io vado matto nel mangiare crudi ! Ciao buona giornata al prossimo video!😊 🙋♂️👏🖐️🖐️❤️
Coltivo il finnocchio dai semi in primavera nel Maryland. Ha una lunga stagione di crescita. Il problema è che il bulbo della pianta non matura. Ottengo molte foglie.
😂 mi sa che domani ci metterò l ombreggiante sempre se non pioverà prima ne ho piantati circa 200 speriamo bene qui fino ad oggi un caldo micidiale!!!aaa io i finocchi li mangio lessi e crudi a volte gratinati😂
Buongiorno Francesca e Filippo. Grazie per i consigli. Anch'io trapianto finocchi in due periodi diversi. Questi di ora li ho già pacciamati di solito non li rincalzo ma aggiungo pacciamatura. Per i prossimi seguirò il tuo consiglio di rincalzarli e poi pacciamare. Serena domenica
Buongiorno Francesca e Filippo avevo già fatto un commento e poi mi sono accorto che nn era partito. Ho programmato il trapianto dei finocchi per domani mercoledì,meteo permettendo,ed ho pensato di consociarli insieme ai vostri cavoli,è stata dura ma si sono ripresi alla grande,trapianterò anche quelli siciliani settenali.Stò leggendo il libro, molto interessante, vado piano per problemi agli occhi,cataratta.Anche mia moglie lo stà leggendo e lo trova scorrevole ed interessante.povero me ora mi vorrà insegnare.un abbraccio. Pino
Eccoci Pino, ci recuperiamo il tuo commento ora. Come è andato il trapianto dei finocchi? I cavoli se la cavano. Ci fa piacere che tu stia leggendo il libro, spero non tu non ti affatichi troppo. Davvero ci interessa sapere cosa ne pensi. Ahha, tua moglie ora è diventata una nostra super fan. Un abbraccio da parte di tutti e due!
ottime indicazioni, grazie quindi si possono cimare, lo provo solo su alcune piante. gli ho dato una rincalzata. Ricette non mi vengono in mente, ma le foglie le ho messe un po ovunque, anche nelle frittelle con la farina
Ciao. Avrei una domanda un po strana.. Negli ultimi giorni 2 persone mi hanno chiesto se occorre tagliare il fogliame del finocchio per aiutare la crescita del bulbo. Io ho risposto NO! voi che dite? Grazie....
Guardo i tuoi video sempre con molto interesse la creatività mi appassiona brava sia te che i tuoi collaboratori spero che tanti ti guardino e che si appassionino a lavorare la terra
Ultimamemte ho imparato a non scartare alcuna parte del finocchio. Anche i gambi e le foglie esterne pulite con un pelapatate per eliminare la parte più fibrosa sono ottimi. Mi piacciono molto stufati in padella con poco burro e basilico secco. Alla fine aggiungo gherigli di noce o semi misti tostati e una spolverata di grana
Che bella la campagna sottofondo, costante dei tuoi video. Grazie sempre consigli utili. Dopo quanto dal trapianto si rincalza, come capisco che ne ha bisogno? Grazie
Ciao, proprio domenica uscirà un video con tutte queste informazioni. In ogni caso fai un primo rincalzo nel momento del trapianto, poi quando vedi che il grumolo inizia ad ingrossarsi fai un secondo. Nel ciclo colturale fai circa 3 rincalzi, dipende molto dalla varietà e dal ciclo della pianta, non sono tutti perfettamente uguali
Un po di tempo fa ho visto lei in un video con Giancarlo Cappello che facevate la pacciamatura ora le chiedo, se ha abbandonato il metodo Cappello di fare solo la pacciamatura?
Grazie. Sempre chiara, esauriente e pratica. Questo è il mio secondo anno ad avere un piccolo orto e spero sempre di migliorarmi. L'anno scorso, ad esempio, ho trapiantato a settembre i finocchi mentre quest'anno ho iniziato ad inizio agosto e pur notando un attecchimento moooolto lento, credo per il caldo, le piantine crescono e spero di mangiare i primi finocchi in ottobre. Spero anche di riuscire a mangiarli belli tondi perchè li preferisco crudi. Qual'è la varietà giusta per averli tondi, a parte la rincalzatura che cmq va fatta, credo, in tutti i finocchi ?
Io ho messo nell orto le piantine di finocchio dopo due giorni le ho trovate appassite sul terreno nonostante siano state irrigate regolarmente come posso rimediare?
Salve! Grazie per le preziose informazioni. A breve mi cimenterò. Io cucino i finocchi con i carciofi e le patate, aglio e prezzemolo e sono squisiti. Le foglie aromatizzano le minestre ed anche le frittate, come le squisite foglie delle carote.
Oggi non ti posso essere d'aiuto cara Francesca, il suolo del mio orto non è proprio il più adatto ai finocchi. In tutta la sua storia a 5 volte forse non ci arrivo di aver avuto dei bei prodotti. Quest'autunno ci sarà posto solo per lattughe cicorie e indivie oltre ai broccoletti. Sai che sei diventata proprio brava e tra poco potrai fare a meno di Cristiano, Fabio, Carlo beh forse Carlo no!! Ci si vede presto dai.... un saluto a Filippo e al babbo sempre in forma e sempre presente in ogni fase....
Ciao Pierluigi, la tua selezione di insalate mi sembra molto interessante. Avrai sempre salutari insalate sulla tua tavola. Non credo che potrò mai fare a meno di tutti gli amici del bosco, coltivare sarebbe molto meno divertente! A presto
Quali sono le vostre ricette per i finocchi?
È possibile acquistare i Vs prodotti? Mi piacerebbe molto. Grazie e meravigliosa vita a tutti
Ciao Addolorata, non siamo azienda agricola e li produciamo per uso familiare e per amici. Però ci stiamo pensando... in tanti lo chiedete@@addoloratabombino4683
@@boscodiogigia ok grazie. Mi farebbe piacere . Pagando naturalmente la spedizione. Sono in prov. Di Milano. Grazie. Ho acquistato anche il Vs libro..e se è possibile nel caso fosse un sì x la vendita avere anche un recapito telefonico. Visto che non so usare internet.. Grazie ancora e meravigliosa vita!!!
Buongiorno a tutti grandissimi del Bosco di ogigia
ho adottato un altro sistema Pacciamatura diretta su terreno inerbito non lavorato
piantato 12/15 giorni (le piantine erano già state cimate dal venditore purtroppo)
stanno riprendendo abbastanza bene.
Le prossime non saranno cimate
Innaffiato il giorno del trapianto più altre due volte
Ottimi i finocchi con olive, capperi e timo
Ciao Francesca buona domenica!😊
Che ti devo dire "brava brava e ancora brava!.. grazie sono consigli che io già metto in pratica e sono molto utili.😊
Mia mamma faceva : spaghetti con i finocchietti e pomodorini,poi finocchi lessi con prosciutto e abbondante parmigiano passato al forno.
Io vado matto nel mangiare crudi !
Ciao buona giornata al prossimo video!😊 🙋♂️👏🖐️🖐️❤️
Grazie mille della ricetta, buonissima. Buona domenica!
Vero, sempre ottimi consigli, grazie
Grande ogigia ho appena fatto l'orto invernale, ma ho pacciamato col telo, prossima volta prova il vostro metodo e ovviamente non mancherà il video😊
Coltivo il finnocchio dai semi in primavera nel Maryland. Ha una lunga stagione di crescita. Il problema è che il bulbo della pianta non matura. Ottengo molte foglie.
Spiegato molto bene.GRAZIE.DESIDERO ALTRI CONSIGLI PWRCHE HO OTTANTA ANNI E ORA MI VOGLIO DIVERTIRE PASSANDO IL TEMPO COSI.
😂 mi sa che domani ci metterò l ombreggiante sempre se non pioverà prima ne ho piantati circa 200 speriamo bene qui fino ad oggi un caldo micidiale!!!aaa io i finocchi li mangio lessi e crudi a volte gratinati😂
Ciao, è scesa un po' la temperatura anche da te?
Buongiorno Francesca e Filippo.
Grazie per i consigli.
Anch'io trapianto finocchi in due periodi diversi.
Questi di ora li ho già pacciamati di solito non li rincalzo ma aggiungo pacciamatura.
Per i prossimi seguirò il tuo consiglio di rincalzarli e poi pacciamare.
Serena domenica
Buona domenica a te Andrea, e buoni finocchi!
Buongiorno Francesca e Filippo avevo già fatto un commento e poi mi sono accorto che nn era partito.
Ho programmato il trapianto dei finocchi per domani mercoledì,meteo permettendo,ed ho pensato di consociarli insieme ai vostri cavoli,è stata dura ma si sono ripresi alla grande,trapianterò anche quelli siciliani settenali.Stò leggendo il libro, molto interessante,
vado piano per problemi agli occhi,cataratta.Anche mia moglie lo stà leggendo e lo trova scorrevole ed interessante.povero me ora mi vorrà insegnare.un abbraccio. Pino
Eccoci Pino, ci recuperiamo il tuo commento ora. Come è andato il trapianto dei finocchi? I cavoli se la cavano. Ci fa piacere che tu stia leggendo il libro, spero non tu non ti affatichi troppo. Davvero ci interessa sapere cosa ne pensi. Ahha, tua moglie ora è diventata una nostra super fan. Un abbraccio da parte di tutti e due!
Grazie dei consigli bella contadina. Sarebbe un piacere se sei single offrirti un caffè, per conoscerti meglio.
No ho mai coltivato i finocchi,la spiegazione è stato esauriente,brava è stata ottima insegnante,spero di ottenere buoni finocchi
Piantati ieri per la prima volta, 🤞
Perfetto!
ottime indicazioni, grazie
quindi si possono cimare, lo provo solo su alcune piante.
gli ho dato una rincalzata.
Ricette non mi vengono in mente, ma le foglie le ho messe un po ovunque, anche nelle frittelle con la farina
Ciao Marco, si possono cimare. Non dovrebbero esserci problemi. Buona idea quella delle frittelle!
Ciao. Avrei una domanda un po strana.. Negli ultimi giorni 2 persone mi hanno chiesto se occorre tagliare il fogliame del finocchio per aiutare la crescita del bulbo. Io ho risposto NO! voi che dite? Grazie....
Bellissimo video. Ma l’acqua dove la prendete? Avete un pozzo artesiano?
Abbiamo un pozzo a cui attingiamo con una pompa.
Il mio finocchio si è sciolto a maggio non so se uscirà di nuovo il finocchio era grande pure
Ciao Giovanni, in che senso si è sciolto?
@@boscodiogigia nel senso che le foglie e tutta la pianta è diventato secco
Il finocchio crudo è buonissimo con arancia a pezzi e condito come insalata
Guardo i tuoi video sempre con molto interesse la creatività mi appassiona brava sia te che i tuoi collaboratori spero che tanti ti guardino e che si appassionino a lavorare la terra
Ultimamemte ho imparato a non scartare alcuna parte del finocchio. Anche i gambi e le foglie esterne pulite con un pelapatate per eliminare la parte più fibrosa sono ottimi. Mi piacciono molto stufati in padella con poco burro e basilico secco. Alla fine aggiungo gherigli di noce o semi misti tostati e una spolverata di grana
Ciao Cinzia, evviva la cucina antispreco!
È il primo anno che trapianto i finocchi.....vediamo come butterà 😊
In bocca al lupo! Occhio alle lumache / limacce
Buongiorno cosa sono questi Microorganismi ?
Che bella la campagna sottofondo, costante dei tuoi video. Grazie sempre consigli utili. Dopo quanto dal trapianto si rincalza, come capisco che ne ha bisogno? Grazie
Ciao, proprio domenica uscirà un video con tutte queste informazioni. In ogni caso fai un primo rincalzo nel momento del trapianto, poi quando vedi che il grumolo inizia ad ingrossarsi fai un secondo. Nel ciclo colturale fai circa 3 rincalzi, dipende molto dalla varietà e dal ciclo della pianta, non sono tutti perfettamente uguali
Io sono peggio del bruco li divoro come li lavo
Ah ah. Come Filippo, che se li mangia sconditi!
ocio al sorcio saltellante😮😮🤔🤔 al 28 sec
Non sapevo che si usasse anche il letame di cavallo
Ottimo dopo averlo fatto maturare.
@@boscodiogigia però su TH-cam c'è chi dice che utilizzare il letame fa male chi dice che fa bene non ci capisco più niente 😅
che tipo di ortaggi si può coltivare verso fine settembre, primi di ottobre?
Ne parlo nel video di oggi, domenica 1 ottobre
Beava Francesca!!!
Ma quel signore che è sempre in ombra e fa il "lavoro di solito pesante"... riceve un buon stipendio
..😊😂
Viene pagato in ortaggi! 😉
Mosca...quanti ne consuma...😂
Un po di tempo fa ho visto lei in un video con Giancarlo Cappello che facevate la pacciamatura ora le chiedo, se ha abbandonato il metodo Cappello di fare solo la pacciamatura?
Grazie. Sempre chiara, esauriente e pratica. Questo è il mio secondo anno ad avere un piccolo orto e spero sempre di migliorarmi. L'anno scorso, ad esempio, ho trapiantato a settembre i finocchi mentre quest'anno ho iniziato ad inizio agosto e pur notando un attecchimento moooolto lento, credo per il caldo, le piantine crescono e spero di mangiare i primi finocchi in ottobre. Spero anche di riuscire a mangiarli belli tondi perchè li preferisco crudi. Qual'è la varietà giusta per averli tondi, a parte la rincalzatura che cmq va fatta, credo, in tutti i finocchi ?
Io ho messo nell orto le piantine di finocchio dopo due giorni le ho trovate appassite sul terreno nonostante siano state irrigate regolarmente come posso rimediare?
Grazie Francescsca del consiglio sei sempre la numero 1 grazie per questi video che ci regali contingente ciao
L'importante è non tiragli il collo!!! 😊
Giusto!
Parla troppo veloce.
Salve! Grazie per le preziose informazioni. A breve mi cimenterò. Io cucino i finocchi con i carciofi e le patate, aglio e prezzemolo e sono squisiti. Le foglie aromatizzano le minestre ed anche le frittate, come le squisite foglie delle carote.
Grazie infinite ❤
Il bosco di ogigia si può visitare?
come la fai la pacciamatura?
Io dimezzo sempre la parte verde .
Fave e finocchi 😂😂😂
Esco pazzo per i finocchi.
Con fieno vengono bene
Ma la luna la guardi?
❤
Il metodo cappello lo usi ancora?
Se vuole mangiare qualcosa meglio di no 😅
❤
Ciao Concetta, buona domenica ❤
Buongiorno
Buongiorno a te
Oggi non ti posso essere d'aiuto cara Francesca, il suolo del mio orto non è proprio il più adatto ai finocchi. In tutta la sua storia a 5 volte forse non ci arrivo di aver avuto dei bei prodotti. Quest'autunno ci sarà posto solo per lattughe cicorie e indivie oltre ai broccoletti. Sai che sei diventata proprio brava e tra poco potrai fare a meno di Cristiano, Fabio, Carlo beh forse Carlo no!! Ci si vede presto dai.... un saluto a Filippo e al babbo sempre in forma e sempre presente in ogni fase....
Ciao Pierluigi, la tua selezione di insalate mi sembra molto interessante. Avrai sempre salutari insalate sulla tua tavola. Non credo che potrò mai fare a meno di tutti gli amici del bosco, coltivare sarebbe molto meno divertente! A presto
Francesca hai detto una cosa giusta ma che vale per ogni lato della vita. Io non mi diverto più a fare l'orto non ho una tribù....