¡🌟EXTRANJEROS Descubren la BIRRIA de Chivo en México por PRIMERA VEZ! 🇲🇽🐐

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 111

  • @NicolasGonzalez-im4ry
    @NicolasGonzalez-im4ry 9 หลายเดือนก่อน +2

    Ya que andan por Jalisco, prueben la carne en su jugo, si no la han probado, y disfruten al maximo su paseo, saludos...

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน +1

      Nooooo me lo digas! Ya nos fuimos! 🥲 pero bueno crees que la carne en su jugo sería una buena excusa para regresar??

    • @NicolasGonzalez-im4ry
      @NicolasGonzalez-im4ry 9 หลายเดือนก่อน

      Por supuesto que sí, aunque la venden en todo México, pero no es igual que la de Jalisco...

  • @mariavazquez1595
    @mariavazquez1595 9 หลายเดือนก่อน +5

    Hola, efectivamente en Jalisco es la BIRRIA real, exquisita, deliciosa y esos frijoles sólo en Jalisco (saben a mí Madre y a mí tía Juana)
    Les recomiendo de postre una deliciosa jericaya y un tejuino con nieve de limón ¡oh! Que delicias, que recuerdos, cuánta nostalgia.
    Guadalajara la tierra de mis padres.
    Un abrazo desde Cd de México ❤

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน +2

      Wow la verdad la comida estuvo deliciosa! A mi parecer ya la birria es mi platillo favorito de México!! Las jericayas no las probamos por que ya no teníamos espacio jajajaja 😝

    • @mariavazquez1595
      @mariavazquez1595 9 หลายเดือนก่อน

      @@hoyvamosair Hola, sí la BIRRIA es deliciosa, mi Madre (🙏) la preparaba en fiestas especiales, ojalá puedan probar las verdaderas jericayas, las de aquí CDMX, no me gustan.
      Un abrazo 💖

  • @eduardocastanedahernandez1911
    @eduardocastanedahernandez1911 9 หลายเดือนก่อน +1

    La Birria de Acatlán cerca de Guadalajara es de lo mejor.

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Esa que fuimos se llama Birrieria chololo también está en Guadalajara! Cuando vuelva espero visitar esa que me dices

  • @jesusabc9218
    @jesusabc9218 9 หลายเดือนก่อน +2

    Aca en el norte de Mexico la mayoria decimos sopear, pero es lo mismo chana que juana. saludos.

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      jajaja Tienes toda la razón!!! pero muchas gracias por el dato jesus para que cuando vayamos al norte ya saber!! saludos

  • @JuanHernandez-jz8cr
    @JuanHernandez-jz8cr 9 หลายเดือนก่อน +3

    TENGO MAS DE 25 AÑOS DE NO IR A MEXICO, LO EXTRAÑO COMO NO TE IMAJINAS, NUNCA OLVIDARE SU COMIDA DE OAXACA DEL DF, DE VERACRUZ ETC...

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Si eso es lo impresionante aquí en mexico que vas a diferentes lugares del país y consigues comidas totalmente distintas y deliciosas la verdad nos encanta probar cosas nuevas!! y en que parte del mundo te encuentras juan?? un saludo!!

  • @JaimeVargasLezama
    @JaimeVargasLezama 9 หลายเดือนก่อน +2

    Bienvenidos y gracias por hablar bien de nuestra gastronomía,y siempre nuestros países serán hermanos y buen provecho 🎉

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      es que como no vamos a hablar bien de la gastronomía Mexicana si es una delicia!! todo nos ha encantado, muchos sabores que nunca habíamos experimentado

  • @heribertoriveros4383
    @heribertoriveros4383 9 หลายเดือนก่อน

    La verdad no se pueden comparar. Ambas tienen su encanto. Así que a gozar de todo. El cabrito. Mariscos. Chimbotes. MOLE de olla. Tinga. MIXIOTES. ETC.

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Tienes razón no se pueden comparar cada platillo tiene su encanto

  • @Azteca_201
    @Azteca_201 9 หลายเดือนก่อน +2

    Aqui en Jalisco se consume mucho la biriia me encanta

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Nosotros no la habíamos probado pero ahora nos encanta

  • @rubencampos8211
    @rubencampos8211 9 หลายเดือนก่อน +1

    Son tan ricas las dos birria y barbacoa aunque son diferentes birria de chivo y la barbacoa de borrego saliendo a carnes en su jugo saludos

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias por la aclaración Rubén! A ti cuál te gusta más la birria o la barbacoa?

    • @rubencampos8211
      @rubencampos8211 9 หลายเดือนก่อน

      @@hoyvamosair las dos buenísimo pásenla bonito en gdl

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      @@rubencampos8211 muchas gracias ☺️

  • @Azteca_201
    @Azteca_201 9 หลายเดือนก่อน +1

    Que agradables sujetos 😀

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Saludos 👋 un abrazo 🥰

  • @jleongc8332
    @jleongc8332 9 หลายเดือนก่อน +9

    La verdadera birria es la de chivo, aunque ya en la mayoría de los negocios la hacen con borrego o incluso de carne de res.... precisamente porque dicen que es muy fuerte su sabor y su olor, pero eso pasa cuando no la saben hacer (la preparación previa de la carne). PD diganle a la chica que los acompaña que la barbacoa no es de chivo, es de borrego y no son los mismos animales 😅

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน +1

      Muchas gracias por el dato! Pensamos que la barbacoa también la hacían de chivo 🫣🫣🫣 gracias por la corrección! Pero de cualquier forma estaba buenaza la birria 🤤🤤🤤

    • @gerardobenitez6578
      @gerardobenitez6578 9 หลายเดือนก่อน

      ​@@hoyvamosairlas salsas ho el picante aun que sea muy picosa si le echan moderada mente ala comida hosea poquita no pasanada

    • @3e19a18_
      @3e19a18_ 9 หลายเดือนก่อน +2

      No, en un platillo tan generalizado en México, en el que no existe denominación de origen, no puede decirse cuál es la original. Birria en sí es cualquier "cocido": res, borrego, chico, incluso puerco. Birria proviene de dialectos gitanos asentados en España y trasladados a México en la Conquista y significa cocido de carne . Incluso en Jalisco hay muchas versiones, muchas si con chivo, otras incluso carne de cerdo como en San Miguel El Alto.

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      @@3e19a18_ wow muchas gracias por esa explicación que nos acabas de dar! Nosotros pensando que si era de Jalisco 🫣🫣 muchas personas los habían dicho que era originaria de allá

    • @3e19a18_
      @3e19a18_ 9 หลายเดือนก่อน

      ​@@hoyvamosairSin duda, la Birria en Jalisco es fantástica, lo que ha sido motivo de considerarla un plato típico de esa región. Lo importante es que lo han disfrutado y podrán comparar con otras versiones como en Guanajuato, Michoacan (donde si le agregan garbanzo) Aguascalientes. Saludos

  • @josecortez7992
    @josecortez7992 9 หลายเดือนก่อน

    Ya que andan por tierras jaliscienses, no dejen de probar la carne en su jugo 😋😋😋😋😋😋. Les va a encantar

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Ya no estamos en Jalisco y no probamos la carne en su jugo 🥲🥲🥲 crees que sea una excusa para volver??

    • @josecortez7992
      @josecortez7992 9 หลายเดือนก่อน

      @@hoyvamosair totalmente

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน +1

      @@josecortez7992 tendremos que volver entonces 🕺💃🏻

    • @josecortez7992
      @josecortez7992 9 หลายเดือนก่อน

      @@hoyvamosair y de ahí se pasan a las tortas ahogadas. Se van a chupar los dedos 😋😋😋😋😋😋

  • @padme2804
    @padme2804 9 หลายเดือนก่อน +1

    Claro que no, la carne de chivo no es la que mas comemos. Cada estado tiene su comida favorita, no es igual en todo el pais

  • @Gerardo-ke4pb
    @Gerardo-ke4pb 9 หลายเดือนก่อน

    En cuanto a birria la original de Chololos es en Chololos Bar en la colonia las juntas a donde fueron ya es otra familia

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      No me digas eso? Entonces la Birrieria que visitamos es falsa?? 🙈🥲 pero de por si estaba bien buena!

  • @KliphnirTheHeroe98
    @KliphnirTheHeroe98 9 หลายเดือนก่อน

    Esa es la cara de la felicidad

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน +1

      es que estaba demasiado buenoooooo!!!

    • @KliphnirTheHeroe98
      @KliphnirTheHeroe98 9 หลายเดือนก่อน

      @@hoyvamosairSe nota, ya hasta me antojaron xD

  • @primetreeandlawncareservic262
    @primetreeandlawncareservic262 9 หลายเดือนก่อน

    Hola chicos feliz día

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Igual para ti! Un abrazo

  • @livordeath2
    @livordeath2 9 หลายเดือนก่อน +1

    Deberían probar los Tacos de KRAN.......❤

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Cuáles son esos?? O dónde están para ir a probarlos?

  • @musicdivine24
    @musicdivine24 9 หลายเดือนก่อน

    Les recomiendo que si van a publicar varios videos comiendo en cantidades abundantes hagan ejercicio, ya que lo más delicioso de la comida mexicana es lo que más engorda, buen provecho chicos. 😅🌮👍

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน +1

      Jajaja tienes mucha razón yo ya me puse a hacer ejercicio 🥲

  • @victorlara8860
    @victorlara8860 9 หลายเดือนก่อน

    Las carnitas michoacanas no tienen comparacion,es lo mejor d lo mejor 😉

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน +1

      Aún no hemos probado esas!! sabes de algun lugar que nos recomienden???

    • @victorlara8860
      @victorlara8860 9 หลายเดือนก่อน

      @@hoyvamosairen Quiroga, Morelia en michoacan son las mejores, pero no en CDMX debe haber algo parecido al sabor original 😉 saludos desde SF California

    • @victorlara8860
      @victorlara8860 9 หลายเดือนก่อน

      Saludos ❤️

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน +1

      @@victorlara8860 saludos Víctor! Muchas gracias por el dato! Voy a ver qué tan lejos me queda a ver si podemos ir!! Un abrazo

  • @josemartinez6320
    @josemartinez6320 9 หลายเดือนก่อน

    Pss, pasa que a la mayoría de los mexas, tolerados el picor bastante, y es por eso que para nosotros no nos enchila, y cuando nos preguntan décimos casi no pica o no pica u no enchila casi.

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      jajaja por eso ya están tan acostumbrados al picante que ni lo sienten y uno que no está acostumbrado casi se muere jajaja! ya viste el video de cuando comimos esquites?? casí moriamos ese dia de enchilamiento jajaja

  • @alejandrojimenez1565
    @alejandrojimenez1565 9 หลายเดือนก่อน +2

    Apoco andan en jalisco? Pues ya de paso venganse a sinaloa ami seran biem recividos compadritos

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน +1

      Hola Alejandro! Fuimos de trabajo pero igual aprovechamos de vivir experiencias cool! 😎 nos encantaría conocer Sinaloa esperemos pronto poder ir! En que parte de Sinaloa vives?

  • @eduardocastanedahernandez1911
    @eduardocastanedahernandez1911 9 หลายเดือนก่อน

    La barbacoa de el noreste de México es de cabeza de res, la de Hidalgo es de borrego, la birria es de chivo o res.

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Gracias por el dato 🥰🥰

  • @antoniopizano2245
    @antoniopizano2245 9 หลายเดือนก่อน

    Sin salir de la ciudad vallan se llama la casa vieja la mejor del mundo

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Es un restaurante de birria??? Voy a buscarlo a ver dónde queda!!

  • @JuanHernandez-jz8cr
    @JuanHernandez-jz8cr 9 หลายเดือนก่อน +1

    LA BARBACOA ES CARNE DE BORREGO Y LA BIRRIA ES CARNE DE CHIVO.

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน +1

      Gracias por la aclaración Juan! Existe mucha diferencia en el sabor de esas dos carnes!??

  • @oscararmendariz9927
    @oscararmendariz9927 9 หลายเดือนก่อน

    La barbacoa es de borrego u oveja mientras que la birria es de chivo o caprino, no son los mismos animales.

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Siii Oscar gracias por el comentario! Justo estábamos confundidos ya varios nos han dicho que no son los mismos!! Pero las dos están bien buenas 🤤🤤

  • @mariabanuelos721
    @mariabanuelos721 9 หลายเดือนก่อน +1

    hola yo soy del estado de Zacatecas y aya no se dice chopear se dice sopear nunca escuche que la gente diga chopear pero como cada estado tiene sus costumbres pues puede ser que en ciertos lugares le llamen así pero es sopear

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน +1

      Siii seguro cambia dependiendo del estado! En Jalisco decían chopear! Pero bueno como sea estaba buenísima la birria me encantó demasiado

  • @raulreyes-ik1bm
    @raulreyes-ik1bm 9 หลายเดือนก่อน +1

    La barbacoa casi siempre es de borrego y la birria es 100% de chivo

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน +1

      Siiii, gracias por tu comentario ya varias personas nos han corregido que no es del mismo animal! estabamos equivocados!! pero bueno ambos platillos son deli deli!! Saludos

  • @AntonioAlfaroRuiz
    @AntonioAlfaroRuiz 9 หลายเดือนก่อน

    PRUEBEN LOS TACOS DE TRIPA EN TRIPITAS DON PANCHO EN GUADALAJARA

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Ya no andamos en Guadalajara! Nos fuimos a Lagos de Moreno! 🫣 tienes alguna recomendación en Lagos?

    • @AntonioAlfaroRuiz
      @AntonioAlfaroRuiz 9 หลายเดือนก่อน

      @@hoyvamosair HAY UN RESTAURANTE-BAR QUE SE LLAMA BARRA DE BARRO

  • @gustavosantana120
    @gustavosantana120 9 หลายเดือนก่อน

    La mejor birria o la barbacoa estén hidalgo

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      pero nos han dicho que la birria es originaria de jalisco?? o no es asi? la barbacoa si fuimos a probarla en hidalgo tambien tenemos video en el canal es este: th-cam.com/video/bygFhpZa_Gg/w-d-xo.html

  • @JuanMartinez-gj6pn
    @JuanMartinez-gj6pn 9 หลายเดือนก่อน

    Barbacoa de borrego / birria de chivo

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias Juan!!! Pensamos que eran de la misma carne!! Saludos

  • @almahernandez162
    @almahernandez162 9 หลายเดือนก่อน

    Esa persona que va con ustedes les dijo que la barbacoa y la birria eran de chivo y no, la barbacoa es de borrego.

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน +1

      Que bueno que nos aclaras eso alma un abrazo! Y existe mucha diferencia entre esos dos tipos de carne??

  • @DiegoRojas-u1g
    @DiegoRojas-u1g 9 หลายเดือนก่อน +1

    Las salsa en México, pican, si no échenle mermelada se recomienda la de fresa 🍓 para que no pique , jajajaja jajajaja 😂 bienvenidos a MÉXICO !!!

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Jjajaja estuvo muy fuerte ese chile!! Casi moríamos jajaja

  • @MiguelBarragan-lz3ip
    @MiguelBarragan-lz3ip 9 หลายเดือนก่อน

    Ya se fueron los señores?😮

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน +1

      Nop Miguel aún siguen en México pero nos tocó ir a Jalisco por trabajo no pudieron venir con nosotros

  • @MiguelBarragan-lz3ip
    @MiguelBarragan-lz3ip 9 หลายเดือนก่อน

    Dirán que es el estado más mexicano ,por los estereotipos, pero en realidad los estados más mexicanos ancestrales, son Oaxaca , guerrero ,Chiapas , etc

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Tienes mucha razón Miguel! No conocemos Chiapas aún pero en Oaxaca se vive México por todos lados y nos encantó cuando fuimos 🥰

  • @tomasalvarado6897
    @tomasalvarado6897 9 หลายเดือนก่อน +1

    En mi Tierra no se dice chopear,es sopear

    • @Azteca_201
      @Azteca_201 9 หลายเดือนก่อน

      Es lo mismo compita

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Seguro se dice diferente en varias zonas de México 🇲🇽 pero debe ser lo mismo

  • @moisesdorantes2115
    @moisesdorantes2115 9 หลายเดือนก่อน

    Le gusto la parada

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      la verdad birrieria chololo a pesar de ser el primer lugar de birria que probamos nos pareció un lugar muyyy bueno

  • @josericardogarciacamarena636
    @josericardogarciacamarena636 9 หลายเดือนก่อน

    La Barbacoa es de Borrego, no de chivo!!! Y la auténtica Birria es de Chivo!!!

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Hola Jose. muchas gracias por la aclaración!! Saludos!!

  • @hectorgalvanrodriguez8890
    @hectorgalvanrodriguez8890 4 หลายเดือนก่อน

    La barbacoa es de borrego y la birria es de chivo

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  4 หลายเดือนก่อน

      Hola Héctor muchas gracias por tu aclaración! Saludos 👋

  • @Matrix_xy2
    @Matrix_xy2 9 หลายเดือนก่อน

    el taco no se agarra de esa manera...! se enrolla y se toma de la parte de abajo no de arriba

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Gracias por la clase de cómo agarrar un taco!! Saludos 👋

  • @alejandromd2327
    @alejandromd2327 9 หลายเดือนก่อน

    Barbacoa es de borrego no es de chivo

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias por la corrección Alejandro!! Cuando fuimos pensamos que se cocinaba del mismo animal! Pero ya vemos que no! Saludos 👋

  • @lucymartinezquijas4273
    @lucymartinezquijas4273 9 หลายเดือนก่อน

    Y los suegros???

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน +1

      Aún siguen con nosotros acá en México, pero este viaje fue de trabajo y no pudieron venir con nosotros, se quedaron con berlin en casa!!

    • @lucymartinezquijas4273
      @lucymartinezquijas4273 9 หลายเดือนก่อน

      @@hoyvamosair por un momento pensé que ya se habían ido, qué bueno que todavía están por acá

  • @antoniopizano2245
    @antoniopizano2245 9 หลายเดือนก่อน

    No han comido buena barbacoa

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Nos recomendaron probar la barbacoa en hidalgo! Y fuimos hasta allá a probarla, te dejo el video donde fuimos por la barbacoa
      th-cam.com/video/bygFhpZa_Gg/w-d-xo.html

  • @susanasanchezrivera7410
    @susanasanchezrivera7410 9 หลายเดือนก่อน

    No es cierto....yo solo la he comido una vez y ya tengo 50

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      no entiendo por que lo dices? de cualquier modo Saludos!!

    • @susanasanchezrivera7410
      @susanasanchezrivera7410 9 หลายเดือนก่อน

      @@hoyvamosair que no es cierto que los mexicanos consumen más la carne de chivo...

  • @irenemendoza5548
    @irenemendoza5548 9 หลายเดือนก่อน +1

    Sopear

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Sopear o chopear??

    • @irenemendoza5548
      @irenemendoza5548 9 หลายเดือนก่อน

      @@hoyvamosair el sur de mexico es originario nativo. el norte mucho espano.l pero len nahualt es orijinaria tenochtitlan imperio azteca

  • @IskanderJimenez-ed8mp
    @IskanderJimenez-ed8mp 9 หลายเดือนก่อน

    ⭐⭐⭐⭐⭐🇲🇽💯

    • @hoyvamosair
      @hoyvamosair  9 หลายเดือนก่อน

      Saludos 👋