Legal a informação de q a f2 deve durar mais q a f1, nunca tinha ouvido antes. É o que ocorre na minha produção. Minha f1 média de 8/10 dias (moro no RS) e f2 de 12/15 dias!
A principal diferença entre eles é a oxidação do chá, o preto tem seus sabores mais marcantes e alguns taninos mais desenvolvidos, fora isso ambos são ótimos para saúde e para o preparo da kombucha, em relação a gosto pessoal, sou fã do chá preto, principalmente da kombucha pura de chá preto, o verde é mais neutro e aceita mais saborização
@@enzonetoEu iniciei com uma mudinha, não era o scoop inteiro. Mesmo assim o prazo é o mesmo? Estou há 3° dia da F1, e tem um pelicula transparente em cima, ainda não formou o scoop.
Eu acabei de fazer mas aqui è frio tipo zero graus.. quanto dias ,comprei a combucha saborizada.. vou esperar 4 dias..e pra fazer a segunda fermentaçao..so tirar um pouco da primeira ou ja forma a celulosse.do Scoby?help?😅
Explicação perfeita! ❤😊
Estou com a minha primeira cultiva e aprendi muito com o pastor meu e que é kombucheiro a tempo
Gratidão!
Legal a informação de q a f2 deve durar mais q a f1, nunca tinha ouvido antes. É o que ocorre na minha produção. Minha f1 média de 8/10 dias (moro no RS) e f2 de 12/15 dias!
Quando a f2 esta muito rápida, é um sinal que a bebida esta muito alcoólica ou explosiva
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Aí sim!!!
Qualidade de vida.!
Oi Enzo. O que você pode dizer entre o chá preto e o verde. Sei que é gosto pessoal, mas tem outro diferencial ?
A principal diferença entre eles é a oxidação do chá, o preto tem seus sabores mais marcantes e alguns taninos mais desenvolvidos, fora isso ambos são ótimos para saúde e para o preparo da kombucha, em relação a gosto pessoal, sou fã do chá preto, principalmente da kombucha pura de chá preto, o verde é mais neutro e aceita mais saborização
Quanto de açúcar por litro vc usa na f1?
geralmente eu uso 70gr
Vc usa cha Amaya? 5g/l? É deixa 5 MIN em 80 graus?
@@alevile2375 uso 10gr litro, deixo 6min 80C
Sobre a Kefir de água, dá pra fazer a segunda fermentação igual?
da sim, ele carbonata super rápido
Tenho dificuldades na saborizacao 😌
Da uma olhada nesse video aqui !
th-cam.com/video/5CdyrZCdVfU/w-d-xo.html
Quantos dias que tem que deixa na f1 na f2 deixa quantos dias
@@leialopes7637 depende muito da temperatura, mas é em torno de 5 a 10 dias na F1 e de 7 a 15dias na f2
@@enzonetoEu iniciei com uma mudinha, não era o scoop inteiro. Mesmo assim o prazo é o mesmo? Estou há 3° dia da F1, e tem um pelicula transparente em cima, ainda não formou o scoop.
Pode colocar o scooby na geladeira?
não precisa, guarda só o starter
Eu acabei de fazer mas aqui è frio tipo zero graus.. quanto dias ,comprei a combucha saborizada.. vou esperar 4 dias..e pra fazer a segunda fermentaçao..so tirar um pouco da primeira ou ja forma a celulosse.do Scoby?help?😅