ปริศนา น้ำมันมะกอก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- เรื่องราวรอบจานเนื้อครั้งนี้ใกล้ตัวมากๆ ใช่ครับ น้ำมันมะกอกนั่นเอง น้ำมันมะกอกใช้ยังไง มีกี่แบบ อันตรายไหม นี่คือเรื่องราวที่เราอยากจะเอามาเล่าให้ฟังครับ
#เนิร์ดเนื้อ #oliveoil #cookingoil #น้ำมันมะกอก #วิธีเลือกน้ำมันมะกอก
หลังจากดูช่อง Guga มาเกือบสี่ปี ช่องนี้ในไทยนี่แหละที่คิดว่าควรมี ผมอยากดูคอนเทนต์ เสือร้องไห้ ที่เล่าเรื่องเสือร้องไห้กับค่านิยมคนไทยครับ
จด ๆ
เทคนิคการย่างสไตล์อีสาน น่าสนใจมากเลย
@@nerdnueaจริงๆ อยากให้แอดมินลองทำ คอนเทนต์ Carnivore diet เพื่อส่งเสริมการบริโภคเนื้อสัตว์ด้วยนะครับ แต่ไม่แน่ใจจะเชื่อในเรื่องนั้นไหม ส่วนตัวผมเคยเป็น Carnivore อยู่สองเดือน ภูมิแพ้ดีขึ้นเยอะเลย
เสือร้องไห้ เคยตามไปกิน ไม่อร่อย ผิดหวังมาก ตอนหลังดู เฉยๆ และไม่ตามไปกิน
😊
ดนตรีประกอบดี ไพเราะ ฟังเพลิน อ่อนโยน ไม่ดังจนรบกวนเนื้อหา
อ่อนโยนเหมือน Attitude ของผมเลยครับ
ลงตัวๆๆ คุณภาพข้อมูล ลำดับเล่าเรื่อง ภาพ สี เสียง ระยะเวลา + ลูกล่อลูกชน = Perfecto.
Gracias
สาระล้วนๆ ความรู้ของผมถูกขยายออกมาเลยครับ 🩵
ที่สุดของการทำ Presentation ผมยกให้ช่องนี้จริงๆ อ้ออีกอย่างชอบดูคนทำเนื้อที่มีความรู้แบบนี้มากครับ อยากให้ทำแนะนำส่วนต่างๆของวัวที่เข้าใจง่ายแบบนี้ครับ
ได้ครับ เดี๋ยวค่อย ๆ เล่ากันไป😊
ชอบมากที่เล่าถึงโมเลกุล ออบิด เลยกดซับทันที
เยี่ยมเลยครับผมเข้าสู่สายเนื้อสายเนื้อครั้งเเรกตอนแคมป์ปิ้งเมื่อ4ปีที่แล้ว พอมาเจอช่องนี้ยกระดับขึ้นไปอีก ยากให้พูดถึงเรื่องเนยตอนเบลสติ้งครับ ว่าควรใช้เนยประเภทไหนในเรื่องของจุดเดือด ผมเคยได้ยินมาเกี่ยวกับantiox เหมือนกันคล้ายกับเรื่องน้ำมันวันนี้เลยครับ ขอบคุณครับ❤❤❤❤❤
เรื่องเนยก็เป็นอีกเรื่องที่อยากเล่าครับ แนะนำเนยจืดเพราะ smoking point จะสูงกว่าครับ ถ้าจะเอามาเบสติ้ง
ขอบคุณสำหรับแบ่งปันสิ่งดีๆครับ
ยินดีครับ
เป็นช่องคุณภาพในชีวิตจริงๆ ❤
❤❤❤
เป็นช่องที่้เล่าเรื่องสนุกมากครับ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
เรื่องต่อไป เอาเรื่องไรดีครับ
โห พึ่งเห็น ขอบคุณมากครับพี่ชาย❤ ส่วนมากใช้น้ำมันที่ทนความร้อนได้สูงนี่เองเพื่อทำกงฟี( confit)
ได้เลยครับ น้องชาย
ผมกับชอบนำ้มันรำข้าวครับ ทนความร้อนสูง ผัดได้ทอดก็ดีครับ นำ้มันมะกอกมันมีหลายแบบแต่ชอบextraครับ เอามาทำอาหารไม่ใช้ความร้อนครับ
แจ๋ว ใช้ถูกประเภท FBI ไม่บุกบ้านครับ
คอนเทนท์คุณภาพดีมากครับ ชอลมากๆเลย ทำช่องดีๆแบบนี้ต่อไปนะครับ สาวกคนรักเนื้อ
รับทราบครับผม
จาก แอดมินขอบตาดำ
ผมขอบโทนเสียงเเละสไตล์การตัดต่อของช่องนี้มากเลยครับ
เป็นกำลังใจให้นะครับบบ❤❤❤
เป็นกำลังใจมา เป็นกำลังใจกลับ ไม่โกง
รบกวนสอบถามครับ
1.ตัวกระเทียม เราใช้แบบที่แกะแล้วได้ไหมครับ ถ้าเอาไปอบทั้งหัวผมกังวลเรื่องความสะอาด เลยอยากจะแกะออกมาล้างก่อน
2.น้ำมันที่เหลือจากการอบ เราสามารถนำกลับไปทำสเต็กอีกครั้งหรือถ่ายกระเทียมชุดเดิมออกแล้วใส่กระเทียมใหม่ไปอบแทนได้ไหมครับ คือ น้ำมันที่ใช้ต่อรอบค่อนข้างเยอะแอบเสียดาย
เราไม่มั่นใจข้อหนึ่งนะคะ แต่ข้อสอง ถ้าควันไม่ขึ้น ไม่ถึงสโมคพอยท์ หรือสีไม่เปลี่ยนมากก็ใช้ได้นะคะ จะมีกลิ่นหอมกระเทียมด้วย
ขอบคุณครับ
เอาจริง ๆ แบบแกะแล้ว กินง่ายกว่าด้วยครับ สะดวกจัด😊
อยากให้ลองทดสอบการ basting ครับว่าทำให้รสชาติดีขึ้นจริงไหม เห็นต่างชาติลองทดสอบ อันหนึ่งใส่เนย อีกอันไม่ใส่ (ใส่สมุนไพรทั้งคู่นะครับ) ผลออกมารสชาติไม่ต่าง เพียงชิ้นที่ basting สุกไวกว่า
ท้ายคลิปนี้เล่าไว้หมดแล้ว
ขอบคุณครับ
ช่องนี้นี่ของจริง ความรู้แน่นๆ fact ล้วนๆ ชื่นชมจากใจคนที่จบ food science ครับ 55555
ขอบคุณคร้าบ ตรงไหนไม่ใช่ หรือน่าเพิ่มเติม แนะนำได้เลยนะครับ😊😊
ได้ความรู้ครับ❤
ครับ
เปิดร้านมั้ยครับ ถ้า Content จะโหดขนาดนี้ เดี๋ยวตามไปกินครับ
ขอบคุณมากๆนะครับ ไม่ได้เปิดครับผม home cook เฉยๆครับ
เอาเนยที่ผสมกับกระเทียมที่เอาไป confit แล้วมาทาขนมปัง อบต่อจนกรอบได้ขนมปังกระเทียม อร่อย ๆ เลยแบบนี้
จริงพี่
ช่องนี้เป็นช่องที่ดูแล้วทั้งสนุกและได้ความรู้ดีจริงๆครับ 😊👍
ผมดูพี่ทำละอยากทำตามเลยครับ พี่เป็นแรงบันดานใจให้ผมอยากทำเนื้ออร่อยๆเลยเพราะผมเองก็ยอมกินเลยอยากทำของที่ตัวเองชอบให้อร่อยๆบ้าง กำลังเก็บตังส่วนนึงมาซื้อกะทะ5555
ค่อย ๆ ทำไปครับ สนุกดีนะย่างเนื้อ
สนุกมาก
ขอบคุณครับ
ดูตามนี่ อุปกรณ์งอกเยอะมาก มีด เกลือ กระทะ ที่กดเนื้อ พรุ่งนี้ไปซื้อน้ำมัน กับกระเทียมค่ะ 😂
ได้ใช้ทุกอย่างงงง
รอเรื่องเกลืออยู่นะครับ อยากรู้มากก
ทำอย่างไงให้ย่างแล้วไม่มีกลิ่นและไม่มีควันคะ พอดีอยู่คอนโด เกรงใจห้องข้างๆและไม่อยากให้ห้องตัวเองเหม็นขนาดต้มมาม่ายังมีกลิ่นเลย
ซูวีครับ แล้วเอา เครื่องเผาที่ไม่แรงมากเก็บงาน
อยากไปออกช่องนี้ครับแฟนคลับ
มาพี่คัท เวลคัม กินเสร็จ ต่อเกมส์หมา all random ไม่ชนะไม่นอน
แล้วน้ำมันมะพร้าวเป็บแบบไหนอะครับ?
น่ากินมากก
ข่อมครับ
สรุปไทยใช่น้ำมันมะก้อกอันไหนคับ
Virgin,light,หรือ classic ครับ🙇🏻♂️🙏🏻
ตอบบหน่อยเดี๋ยวผมกำลังไปซื้อ😊
ได้หมดเลยครับ คิดไม่ออกใช้ คลาสสิก กลาง ๆ
เราสามารถทำ Garlic confit ให้เครื่อง Sous vide ได้ไหมครับ (เครื่องที่ผมมีทำความร้อนได้สูงสุดแค่ 90 อศซ)
ยังไม่เคยลองเลยครับ
พาย่างหมูก็เอานะ อยากหมักได้รสแบบร้าน ทำไม่เคยได้เลย😂😂😂😂
การกินเนื้อสเต๊กที่เกรียมๆหลังจากการย่างนี่จะทำให้มีโอกาสเกิดมะเร็งไหมครับ
มีครับ
พี่ไปตกปลาผมก็ดู เล่าสนุกเกิน
ตกปลา อย่าให้ปลาตกเรา
12:25 ลั่นเลยจาร 555555 มันเป็นความเชื่อออออ
เมื่อไหร่จะ collab กับ guga ครับ
พรุ่งนี้ประมาณตอนเที่ยง
ใช้ น้ำมัน อะไร ทอดไก่ ดีที่สุด คับพี่
น้ำมันปาล์ม
พี่กินเนื้อทุกวันมั้ยครับ
ไม่ทุกวันครับ
น้ำมันมะกอกที่ไว้หมักเนื้อต้องใช้แบบไหนครับ?
ปรกติเราไม่ได้ใช้น้ำมันมะกอกหมักเลยครับ
ดูซ้ำไปซ้ำมาหลายรอบให้ท้องร้อง 😂
ร้องกลับครับ อย่าไปยอม
ตอนบีบกระเทียมนี่ดูกี่ทีก็ฟิน 🗿
เคยได้ยินมาว่า Extra Virgin โดนความร้อน (ไม่แน่ใจว่าร้อนแค่ไหน) แล้วจะกลายเป็นสารก่อมะเร็งนี่จริงมั้ยครับ ผมงงไปหมด
เนื้อหาในคลิปทั้งหมดที่ทำมา คือ ทำมาตอบคำถามนี้ให้แล้วนะครับ ขอโทษที่เล่ายังไม่ดีพอครับครับ
มีแค่ ไมโครเวฟ กับ เตาแก๊สบ้าน กงฟีได้มั้ยอคะะ
เตาแก๊ซกับหม้อเนี่ยแหละ ใช้ได้เลยครับ
มนุษย์ OCD จะมีปัญหากับนาทีที่ 4.42 เพราะว่าเรียงยี่ห้อข้างสลับกันอันนึง
5555555 ใช่ ๆ
พี่คนลงเสียงจบเคมีมาป่ะนี่ ข้อมูลโครตปึก😊😊😊😊
เอกหัวหอม โทกระเทียมครับ
ทำเลยครับทำเรื่อยๆ
ครับ
ย่างหมู
ชอบมุขนี้ 5555
มีคนเม้นขอให้ไปย่างหมูจริง ๆ นะ555
การทำอาหารคือศิลปะ จะมีแค่แม่สีไม่ได้ การเบรสติ้ง ก็เหมือนสีที่แกรเดี้ยน แม้จะไม่ใส่สีหลัก รสชาติหลัก แต่มันเพิ่มคุณค่าของอาหาร เหมือนการฟินิชชิ่งงานศิลปะ
ผมชอบดูมากเลย ตอนฉากที่พวก Ravenger มางานศพยอนดู
อนุมูลอิสระ 😂😂😂
อย่าปล่อย
ขอเรื่องเกี่ยวกับเกลือด้วยนะครับพี่ พริกไทยด้วยครับ 😂😂
ลึกจัด ๆ เลย เดี๋ยวลองดูนะ
เปิดหูเปิดตามากครับ มันมีอะไรมากกว่าการทำอาหารจริงๆ
เหมือนมันมีไรเชื่อมโยงน่าสนใจไปได้เรื่อย ๆ
อธิบายเรื่อง radical, antioxidants, จุดเดือดของน้ำมันแต่ละชนิด ได้ดีและเข้าใจมากกก นักเคมีอย่างเราๆภูมิใจ☺️
เป็นคำชมที่มีความหมายสำหรับเราครับ ขอบคุณครับ
แล้วน้ำมันที่เหลือทำอะไรได้ไหมครับ
เจียวไข่
บอกเลยว่าช่องพี่เป็นสิ่งจุดประกายในการทำสเต๊กโฮมคุกของผมเลย แน่นอนว่าชื่อช่องเนิร์ดเนื้อเพราะฉนั้นอะไรที่เกี่ยวข้องกับเนื้อก็ย่อมคุยได้ทุกเรื่อง ถ้าคนดูฉลาดจริงจะรู้ว่าช่องนี้ยังให้ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ได้เป็นเหตุเป็นผลมาก อย่าใส่ใจเม้นที่เข้าไม่ถึงเนิร์ดเนื้อเลยนะครับ พี่แสดงออกถึงความสุขได้ชัดเจนมากตอนอาหารเข้าปาก😋หิวตามตลอดคับบ เป็นกำลังใจให้พี่ครับ😊ใกล้แสนซับแล้ว 💖👑🥩
คอมเม้นติชม เช่นเม้นนี้ ก็เป็นสิ่งที่จุดประกายกลับมาที่เราเช่นกันครับ :)
รอคนทักมุข challenger deep
จริงๆทำเรื่อง Cyberpunk ก็ไม่แย่นะครับ 555555 ปล.ถ้าทำช่องแยกเกมจะตามไปดูอีกแน่นอนครับ ชอบวิธีพูดและ Present มากๆครับ
เอาไงดีน้าาา
คอนเทนต์คุณภาพ ขอบคุณที่สรรสร้างสิ่งมีประโยชน์🙏
สาระเยอะเกินผิดหวังมากครับ5555555 หยอกๆ
คุณหาข้อมูลมานำเสนอเก่ง น่าติดตาม เสียงบรรยายน่าฟังครับ ภาพ การตัดต่อดีครับ ขอชื่นชม
โอ้ย 555 ส่วนตัวผมชอบฟังการเล่า Story ปนๆภาพหรือคลิปประกอบประมาณนี้นะดูและฟังเพลินๆแต่ไม่คิดว่าจะไปสุดขนาดที่ว่าไปเปิด Google Map และยังจะ Zoom เข้าไปประเทศสเปนอี๊กกก 555
คอนเทนต์คุณภาพจริง ๆ เอาเบญจางค์คืนไป แถมกำลังใจให้ด้วยครับ 🙏❤
เวลาเห็นคน Mention มุกที่ยอดไว้เบี้ยบ้ายรายทางในคลิปแล้วรู้สึกสบายใจทุกรอบ
ทำยังไงให้ย่างได้แบบต้นคลิปครับ ตอนผมย่าง ขอบมันสุก แต่ตรงกลางมิเดียม แต่ของพี่ในคลิปมันมิเดียวตั้งแต่ขอบยันลงมาตรงกลาง
อิงจากอุณหภูมิภายในเป็นหลัก ครับ ย่างปิดผิว ไปก่อนแล้วค่อยอบทีหลัง ไฟแรงย่างเร็ว พลิกไปมาครับ เสร็จแล้วต้อง rest ครับ
ชอบมากครับเเต่ละคอนเทนต์ดูเพลินๆๆเเต่อยากให้เพิ่มศัพอังกฤษเเบบเเปลให้ด้วยได้ไหมครับ555บางทีฟังไม่เข้าใจ😊
รับทราบครับ
คำว่า ”Virgin“ ที่เขียนตามฉลากข้างขวดของน้ำมันมะกอกมันหมายถึงอะไรหรอครับ
ตรง ๆ เลยก็คือน้ำมันมะกอก จากการบดมะกอกชุดแรกที่เก็บเกี่ยวมา สด ๆ ใหม่ ๆ น้ำแรก เวอร์จิ้น ไม่ได้บดซ้ำ.
ตอนที่พี่ไปหาพี่แบงกิ เนื้อขอบนอกที่ดำๆนั้น ช่วยอธิบายน่อยได้ไหมครับ
มันเกิดจาก ควัน smoke ทำปฏิกิริยาเคมี กับผิวและเครื่องเทศครับ หรือเรียกว่า bark ครับ
สอนทำเนื้อ สอนวิทยาศาสตร์ พี่จะสอนGrammar ด้วยไปในทัเดียวเลย ใช่มั้ยฮะ ชอบๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ เอาอีก
แปปเดียวจะแสนซัปละหรอ ตามตั้งแต่หลักสิบ กว่าจะพันซัฟได้เหนื่อนยุ
ผมก็งง
คลิปนี้ทำให้รู้ว่าซื้อน้ำมันมาผิด😂
ช่องนี้พาย่างหมูก็จะดูนะเอาจริงๆ😂😂😂
อยากดู episode เกี่ยวกับระดับความสุกต่างๆของเนื้อครับ แล้วแต่ละระดับมี character แบบไหน มีเมนูอะไรหรือเนื้ออะไรที่เหมาะกับความสุกแต่ละระดับ
ช่องพี่ดีมากๆขนาดหนูไม่กินเนื้อยังอยากลองกินเนื้ออร่อยๆที่พี่ทำลงเลยค่ะ ขอให้ช่องดังปังเนื่อยไปปป
ขอบคุณนะครับ
ผมชอบแชลแนลนี้มาก มีความฉะฉ่าน ชัดเจน ไม่อ้อมค้อม ชอบเวลาพูดดักคนดูว่าคิดอะไรอยู่ 5555
รับมือชาวเน็ทบางท่าน 😂
ย่างหมูก็ไม่รังเกียจครับ คงน้ำลายไหลเหมือนเดิม ช่องนี้productionดีย์
olive oil extra light มัน smoke point สูงกว่า extra virgin แค่ราวๆ 10 องศาเองนะ เอามาจากเว็บ BERTOLLI เลย
ลึกจนทะลุสเต็กมีเดียมแรร์ไปเยอะเลยครับ 😁😁😁
ผมเป็นเชฟนะ รู้สึกดูช่องพี่ แล้วมีความรู้ คือดีครับ ทำเยอะๆ สำหรับคนความรู้น้อยแบบผม
มีทุกวิชาในคลิปเดียว ❤ชอบมาก
คุณๆ…รู้จักน้ำมันบัว ของดีของคนไทยมั้ย😊😊😊
อาจารย์ คริส ยัง สอนดีมากครับ
ผมไล่ดูเพลินๆ ตอนเย็นๆ รู้ตัวอีกทีก็เที่ยงคืนไปละ
เนาะ มีอีกหลายจารย์เลยในเน็ท มัน ๆ ทั้งนั้น
Extra Virgin อุณหภูมิเท่าไหร่
จากใจคนที่ต้องไปนั่งกินที่ร้าน ตั้งแต่มารู้จักช่องพี่ได้อาทิตย์กว่าๆที่ไล่ดูทุกคริป ทุกวันนี้ต้องทำกินเองตลอดเพราะได้ลองอะไรใหม่ๆหลายๆอย่างได้ความรู้ในการทำSteakมากๆ ขอบคุณสำหรับความรู้สาระต่างๆในคลิปด้วยครับ กราบขอบพระคุณงามๆเป็นกำลังใจในการทำคริปนะครับสู้ๆ
กินที่ร้านก็อร่อย แต่ทำกินเองมันกำหนดคัสต้อมได้ตามใจ
ติดอย่างเดียว ขี้เกียจล้างจาน หลังร้าว T-T
ถ้าพี่เป็นครูต่อให้วิชานั้นจะเครียดเด็กๆก็อยากเรียนดีอยู่ดีครับ
พี่เคยได้รับเชิญไปสอนในคลาสมหาลัยจริง ๆ (วิชาอื่นนะ) เด็กนั่งหน้าสุดหลับใส่ 😅
อันนี้เจ๋งมากครับ แต่ตกลง ของน้องๆ ใช้อันไหนกงฟีครับ ปัจจุบันพี่ใช้ เอ็กซ์ตร้าไลท์ ทำอาหารประเภทใช้ไฟตลอด ซึ่งจริงๆพอมาดูคลิปนี้ อยากกลับมาใช้เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น ทำอาหารความร้อนสูงบ้างจัง เพราะ เข้าใจว่า ประโยชน์กับร่างกายมันก็ยังจะมากกว่า จากที่ดูคลิปนี้นะครับ ถ้ายังไงกันความเข้าใจผิด ลองตอบพี่หน่อยนะครับ
กงฟีใช้ Extralight เหมือนกันครับคุณพี่ ส่วน Extra virgin เอาจริง ๆ ทำกับข้าว High Heat ได้บ้างเพราะมีสาร Antioxidant แต่ว่า ที่ไม่ค่อยได้ใช้เพราะว่า ราคาค่อนข้างสูง แต่ต้องใช้ปริมาณเยอะครับคุณพี่น้องไม่ไหว อีกอย่าง คาแร็คเตอร์มันชัดมากเรื่องรสชาติ บางทีเมนูพวก ร้อนสูงเราไม่ได้อยากได้รสชาติของ Extra virgin เลยใช้ Light ดีกว่า เก็บของดีไว้รับรสนวล ๆ พร้อมสลัดครับพี่
@@nerdnuea ขอบคุณครับ
ขอบคุณที่ทำช่องนะครับ ติดตามทุกคลิปเลยครับ❤
เออ ตกลง กระเทียมกงฟีที่ทำ ใช้ น้ำมันมะกอกเเบบไหนครับ
Classic
1 คลิป สั้น ๆ แค่สิบกว่านาที คนดูบางคนอาจจได้ความรู้นิดเดียวบางคนอาจได้ความรู้เต็ม ๆ แล้วแต่คนดูที่จะรับได้ แต่คนที่ทำคลิปแบบนี้ได้ต้องเป็นคนที่มีความรู้ นำองค์ความรู้ที่มีมาย่อยเหลือแค่สิบกว่านาที แต่อยากจะบอกว่า ผมดูช่องนี้บางตอนที่ย่างเนื้อผมทนไม่ไหนจนต้องไปซื้อเนื้อย่างจิ่มแจ่วมากิน 55555+
ขาดไม่ได้ข้าวเหนียวส้มตำ
เยี่ยมครับ เข้าใจง่าย มีสาระ สามารถทำตามได้จริงๆ และที่สำคัญเรื่่องราวเกี่ยวกับเนื้อที่ลงลึกทำให้ต่อยอดความรู้ในการทำอาหาร และสนุกไปกับการทำอาหารได้
จะพยายามหาเรื่องมาคุยด้วยเรื่อย ๆ ครับ
เล่าได้โคตรสนุกทุกคลิป ไม่เบื่อเลยจริงๆ ♥️
นำ้มันที่ทนความร้อนสูงที่สุดคืือนำ้มันมะพร้าวครับเพราะเป็นกรดไขมันอิ่มตัวเมื่อผ่านความร้อนจะไม่ถูกเติมไฮโดรเจนในอากาศจนเป็นไขมันทรานยิ่งเมื่อรวมกับกระเทียมจะได้กรดอัลฟาไลโปรอิคซึ่งเปนสารแอนตี้ออกซแดนแรงเปนอันดับสองรองจากแอสต้าแซนทิน
จด ๆๆๆๆ
ขอถามเพื่อความชัวร์อีกทีค่ะ เราสามารถใช้ extra virgin ในการทำ Confit ได้ใช่มั้ยคะ เคยเห็นที่เค้าเอาขนมปังไปจี่กระทะกับน้ำมันมะกอก อันนั้นก็ใช้ extra virgin เหมือนกันใช่มั้ยคะ
เป็นดั่งที่อธิบายในคลิปเลยครับ แม้ว่า smoke point ต่ำ แต่ extra virgin ของแท้มีปริมาณ anitioxidant สูงก็เลยพอจะโดนความร้อนได้บ้าง แต่ทว่ามันไม่คุ้มค่าครับขวดนึงมันหลายร้อย บางเจ้าเป็นพัน ด้วยเพราะเรากินเอารสมะกอกสด ๆ แต่ถ้าโดนความร้อนไปแล้วรสก็เสียด้วย เลยดูไม่ค่อยเหมาะกับการเอาไปใช้โดนความร้อนในปริมาณเยอะ ๆ
ส่วนตัวมีความรู้อยู่พอสมควร แต่ยังมานั่งดูนั่งฟังเพราะ ตัดต่อดี พูดดี ทุกอย่างมันชวนดูครับ เป็นกำลังใจให้ผลิตคอนเทนดีๆออกมาเรื่อยๆนะครับ
มีตรงไหนอยากแชร์เพิ่มเติม เม้นมาได้เลยครับ
แล้วเอา extra virgin olive oil มาผ่านความร้อนจะเกิดผลเสียอะไรนอกจากเปลืองอีกมั้ยคะ บางคนบอกจะเปลี่ยนจากสุขภาพดีเป็นสารก่อมะเร็งแทนจริงมั้ย
ในคลิปได้เล่าเอาไว้ว่า อย่างน้อยมันมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงครับ จึงทำให้กินแบบผ่านความร้อนได้
โอ้ยยยย นี่ช่องเกี่ยวกะเนื้อหรือช่องติวเคมีเนี่ยยยย
ตอนที่บีบกระเทียมออกจากเปลือกอ่ะ ผมนึกถึงแต่ภาพที่เค้าบีบเอา Botfly ออกจากตัวหมาอ่ะ เคยดูป่ะ ? เป๊ะเล๊ยยยย
ไม่ดู ! และ ไม่เหมือน ! คุณตำรวจ !! จับชายคนนี้ที
ขอบคุณเรื่องการเลือกน้ำมันครับ เป็นช่องที่ทำให้กลับมาติดสเต็กอีกครั้ง หิวสเต็กตลอดเวลาจริงๆ
เมื่อก่อนเดือนนึงจะทำสักครั้ง ตอนนี้ 1 สัปดาห์ต้องทำสเต็กทาน 2-4วันเลย เปลืองจัดๆ แต่มีความสุขมากๆ
พอนึกถึงรสสเต๊กแล้วมันไม่มีไรแทนได้จริง ๆ
cyberpunkเฉย จะรั่ว555555😂😂😂😂😂😂
ที่บ้านใช้แต่กระเที่ยมจีนเหมือนกัน เนื้อเยอะ ทำแกง ทำของทอดคือเคี้ยวฟินมาก กระเทียมไทยไว้ผัด ตำน้ำพริกพอ
อร่อยไปคนละแบบ
โหข้อมูลแน่นมากกกก
ขอบคุณครับ
พึ่งดู โหนกระแส เรื่องฉีดหนอนน้อยให้ใหญ่ ด้วยน้ำมันมะกอก ดูจบ คลิปนี้ก็เด้ง😂😂😂
เย้ย
ปกติไม่ค่อยดูคลิปทำอาหาร แต่คลิปนี้คือทำให้ผมตั้งใจฟังมากโดยไม่รู้ตัว
ได้ยินงี้ก็สบายใจ