Halløj 😊 Er der nogle ulemper ift. kvaliteten af mosten, hvis man bruger en elektrisk juicer fra køkkenet? Jeg har nu prøvet med sådan et setup, som du bruger her i videoen, og jeg synes, det tager laaaang tid.
Pindus Federsen altså du kan køre oldschool med presse eller den hurtige med juicer eller saftcebtrifue eller faktisk færdigkøbt most virker også. Jeg har lavet cider på most fra en juicer og teknisk set er der meget lidt forskel. Men juicen skiller ved brug af en juicer derfor skal du bruge det hele, så du for alt med. Der er risiko for at der ikke er lige så meget vildgær ved brug af denne metode, så du skal nok tilsætte bryggegær. En note er at æblekernerne bliver knust i de ældre modeller og det giver bitterhed, som ikke ultimativt kun er negativt, det er bare noget man skal faktor ind. Men men men, hellere lave den lette på en juicer og komme igang end at udskyde fordi æblepresser er besværligt.
Hey Niklas! I den video dér brugte jeg Starsan. Et amerikansk desinfektionsmiddel, som desvære ikke må sælges i EU længere. Nu bruger jeg Cip 1103 SD, som kan købes i diverse bryggebutikker.
Halløj 😊 Er der nogle ulemper ift. kvaliteten af mosten, hvis man bruger en elektrisk juicer fra køkkenet? Jeg har nu prøvet med sådan et setup, som du bruger her i videoen, og jeg synes, det tager laaaang tid.
Pindus Federsen altså du kan køre oldschool med presse eller den hurtige med juicer eller saftcebtrifue eller faktisk færdigkøbt most virker også.
Jeg har lavet cider på most fra en juicer og teknisk set er der meget lidt forskel. Men juicen skiller ved brug af en juicer derfor skal du bruge det hele, så du for alt med.
Der er risiko for at der ikke er lige så meget vildgær ved brug af denne metode, så du skal nok tilsætte bryggegær.
En note er at æblekernerne bliver knust i de ældre modeller og det giver bitterhed, som ikke ultimativt kun er negativt, det er bare noget man skal faktor ind.
Men men men, hellere lave den lette på en juicer og komme igang end at udskyde fordi æblepresser er besværligt.
André Spange Nabulsi · Nu var det faktisk ikke med henblik på at lave cider, blot most. Cider må blive til næste år 😊 Men super mange tak for svar 🙏🏼
Hvilket disinficeringsmiddel havde du brugt på spandene?
Hey Niklas! I den video dér brugte jeg Starsan. Et amerikansk desinfektionsmiddel, som desvære ikke må sælges i EU længere. Nu bruger jeg Cip 1103 SD, som kan købes i diverse bryggebutikker.
Prøv at fryse æblerne inden. Så er saften nemmere at få ud
Det er en metode jeg længe har ville prøve, men aldrig har fået taget mig sammen til :)