【山菜採り】日本のホップ(カラハナソウ)を採りに行く/山栗・ムカゴ豊富な山の幸

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น •

  • @nori-c2507
    @nori-c2507 3 หลายเดือนก่อน +1

    ホップの実
    ビールの匂いしますよね
    天ぷらは初めて知った‼️

    • @user-sansai-hunter-yukinko
      @user-sansai-hunter-yukinko  3 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊カラハナソウ、ご存知なんですね✨独特のにおいがしますよね😄
      私も、以前から何で山にホップにそっくりなのがあるのかな?と不思議に思っていたのですが、食べられるというので、いただきました。サクサクして、フキノトウのような苦味があり、美味しかったです😋

    • @nori-c2507
      @nori-c2507 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-sansai-hunter-yukinko
      小学校の時から
      山で遊んでたので知ってました

    • @user-sansai-hunter-yukinko
      @user-sansai-hunter-yukinko  3 หลายเดือนก่อน +1

      そうなんですね😄今回、私は初めて食べましたが、この年になって新たな発見をしました💡まだまだ私の知らない山菜があったら、また食べてみたいです😋

  • @ぴょこ-o7u
    @ぴょこ-o7u 3 หลายเดือนก่อน +1

    ゆきんこさん❤おはようございます☀
    山歩きワクワクですね👍
    山栗🌰いっぱいだったから皮むき大変でしたね💦
    私は、硬い皮だけ剥いて渋皮煮を作りました☝️ブランデー入れて美味しく出来ましたよ😊👍
    カラハナソウの天ぷら気になりますねぇ~😊👍
    ムカゴもホクホク美味しいですよね👍羨ましいです😊💕

    • @user-sansai-hunter-yukinko
      @user-sansai-hunter-yukinko  3 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊ブランデー入れた渋皮煮、それは絶対美味しいですね✨👍食べてみたい😋
      山栗は、やっぱり皮むきに苦労しました😅
      やっと、親指の痛みが消えたところです。
      拾ったからには、剥かないといけないですからね🤭小さな山栗、剥くと食べられるところなんてほんの少し。数でカバーするしかないですね😅🌰

    • @ぴょこ-o7u
      @ぴょこ-o7u 3 หลายเดือนก่อน

      @@user-sansai-hunter-yukinko 山栗🌰は、小さくても最高に美味しいです👍めっちゃ羨ましいです😊💕

    • @user-sansai-hunter-yukinko
      @user-sansai-hunter-yukinko  3 หลายเดือนก่อน +1

      ありがとうございます😄そうですね!小さくても美味しい栗には、かわりありませんね😅🌰

  • @やまざき-c6b
    @やまざき-c6b 3 หลายเดือนก่อน +1

    ホップ食べられるんですね!
    コクワを取りに行ったらよく見かけていたので今度試してみます

    • @user-sansai-hunter-yukinko
      @user-sansai-hunter-yukinko  3 หลายเดือนก่อน

      こんにちは😊私も、以前からホップみたいなのが山にあるのをずっと不思議に思っていました!
      それが、天ぷらで食べられるというので試してみたところ、フキノトウみたいな味で、ビックリしました😁ビールの味と表現される方もいますが、私は完全にフキノトウの味でした🤭初めての味に、とっても感激してしまいました✨😆

  • @MrSinrabansyou
    @MrSinrabansyou 3 หลายเดือนก่อน +2

    おはようございます
    カラハナソウの天ぷら、食べてみたいですね🤤
    山イモのムカゴは、ポロポロ落ちて採るのに苦労します🥴
    シオデの実は、初めて目にします😚

    • @user-sansai-hunter-yukinko
      @user-sansai-hunter-yukinko  3 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊カラハナソウ、珍味でした✨
      ムカゴは、ポロポロと確かに苦労しますね😅
      特に、これからもっとムカゴが大きくなると
      よりポロポロと落ちてしまい、大変になりますね😆
      シオデは、あまり実をつけているのが無いので、とってもラッキーでした✌️

  • @タバサタカコ
    @タバサタカコ 3 หลายเดือนก่อน +1

    😊お疲れ様です😊
    先日のポップを天ぷらにしたんですよね😊
    そう😮ふきのとうみたいな苦味があるんですね。
    春のふきのとうの天ぷらは大好き❤
    ポップの天ぷら1度食べてみたいなぁーサクサクで美味しそう🤤
    😮それにしても沢山の山栗だわ‼️
    親指が痛くなるまで皮むき大変だったと思います😭
    しかし何度かまた栗ご飯🌰にできますね🎵
    ムカゴのオリーブオイル炒めはビール🍺に合いそうですね~
    私もムカゴに出会ったら是非ともオリーブオイル炒めしてみまーす✨
    土曜日に山へ野良仕事へ行く途中山栗が落ちてないか?
    確認しましたがまだ栗も青くて落ちていませんでした😂
    もう少し待ちましょう~
    まだまだゆきん子さんも秋を🍄に🌰と楽しんでくださいね🎵
    まだ次回の動画お待ちしてまーす✨

    • @user-sansai-hunter-yukinko
      @user-sansai-hunter-yukinko  3 หลายเดือนก่อน

      こんにちは😊この辺りは、今年は栗が豊作のようで、拾っている時も、上からボトボト落ちてきて大変でした🤭拾うのは簡単ですが、やはりあの小さな栗を剥くのは、手間がかかりました😅それに比べ、カラハナソウは、そのまま天ぷらにするだけなので、楽でした✨
      ビールの味と聞いていましたが、まさかのフキノトウでした😆完全にサクサクのフキノトウでした😄珍味ですね✨

  • @bb-jv9yf
    @bb-jv9yf 3 หลายเดือนก่อน +1

    こんばんは
    私はゆきんこさんに触発されて栗拾いに行き、栗ご飯を炊いて、ネットでサルナシの苗を買いました。
    サルナシ、美味しくて好きなんです。
    栗ご飯はガラス容器に入れてレンジで炊いたんですけど、どういう訳か、今まで食べた中で1番美味しい栗ご飯が炊けました。
    レシピが良かったのと、栗がとても甘かったことが良かったのだと思います。
    こちらは関西です。
    今日もほっこりする動画をありがとうございました😊

    • @user-sansai-hunter-yukinko
      @user-sansai-hunter-yukinko  3 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊栗ご飯、美味しくできたのですね✨自分で拾ってきた栗なら、余計に美味しいですね😋
      サルナシ、無事成長してくれるといいですね😄幻のサルナシが、実ったら感激しちゃいますね✨

  • @Zmunper
    @Zmunper 3 หลายเดือนก่อน +2

    カラハナソウとても興味深く見させていただきました。自分も山菜 キノコ採りしているのですが初めて知りました。私の周りでは知ってる人いなかったです。
    カラハナソウ他のと間違うものなどは無いですか? 今度採って食べてみたいな😊

    • @user-sansai-hunter-yukinko
      @user-sansai-hunter-yukinko  2 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊カラハナソウと似ているものは
      今まで見たことないので、おそらく他の植物と間違えることはないかと思われます😄見たまま、ホップそのものという感じで、ドライフラワーみたいにカサカサしていて、触り心地も独特です✨私が知っているカラハナソウの出ていた所は、いずれも山の縁で、林道脇の草むらでした。参考になるかわかりませんが😅偶然出会えたら、最高ですね✨😆

  • @emikomukawa7815
    @emikomukawa7815 3 หลายเดือนก่อน +3

    ホップのてんぷら、興味しん しんに拝見しました👀
    試してみたい!
    味わってみたい!
    山で、ホップに出会えたら、忘れず試してみますね。
    ナラタケモドキ、私の行くエリアでは、姿が消えて、次のキノコは、温暖化のせいか、予測ができ無い私がいます
    ムカゴも栗も秋を、いっぱい感じられた私の至福のひとときでした
    チャンネルに感謝!
    次回のup、楽しみにしています❤

    • @user-sansai-hunter-yukinko
      @user-sansai-hunter-yukinko  3 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊ホップ、まさかのフキノトウの味でした🤭思いもよらない味に、感激してしまいました✨ビールの味と聞いていましたが、私はどうしても、サクサクのフキノトウにしか思えませんでした😆
      あの日は、ナラタケモドキばっかりの山で、他のキノコはまったく見当たらずでした😢早く、モドキでなくて、ナラタケを待っている今日この頃です😆温暖化の影響は、確かにキノコにも及んでいるようですね🍄

  • @松田穂
    @松田穂 3 หลายเดือนก่อน +2

    🌈💖⛰️🌰🍄🪵🩷👩🏻‍🦰🩷ゆきんこちゃん🩷大収穫🍁🌈たいへんお疲れ様でした♪🍻👏👏👏💖🌈

  • @syunimano1025
    @syunimano1025 3 หลายเดือนก่อน +1

    こんばんは!ゆきんこさん😊
    天ぷら粉忘れずに買ってきましたね!笑
    味はふきのとうの天ぷらと同じなんですね!
    私も春には毎年ふきのとうを採って天ぷらにして食べますよ!😋
    栗🌰拾うのは楽だけど!栗皮剥くのが大変!!😂
    良くあんなに沢山栗皮剥きましたね!私は手抜きでスーパーの剥き栗で栗ご飯を炊いてます😅笑
    では次回まで楽しみに待ってますよ~😊バイッ

    • @user-sansai-hunter-yukinko
      @user-sansai-hunter-yukinko  3 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊買い物しても、天ぷら粉を忘れ、やっと天ぷらに出来ました🤭ビールの味がすると聞いていましたが、私はどうしてもフキノトウにしか、思えませんでした😅
      栗は、落ちていれば見過ごす訳にはいかず、結局拾ってきてしまいました😆拾ったからには剥かないといけないですからね😅やっと親指の痛みが消えたところです😁

  • @梶原敏子-g3m
    @梶原敏子-g3m 3 หลายเดือนก่อน +2

    ゆきんこさん
    こんばんわ!
    涼しくなったといえ昼間はまだ30度越えの毎日です😫
    カラハナソウ、ムカゴ、山栗大量収穫で羨ましいです。カラハナソウ初めて知りました、フキノトウみたいな苦みあるんですね、美味しいでしょう😋😋
    私も先日ムカゴが1握りくらい採れたので、ご飯に入れて、、、ゆきんこさんみたいに沢山採れたら、塩コショウ炒めで食べてみたいですが、残念な事に採れません😂 ゆきんこさんみたいに山に入る勇気ないし、、、又今は腰痛で😫
    道の駅で栗🌰買って冷凍しました、外側皮を旦那が剥き私は渋皮剥きで、共同作業です😁
    ダラダラとしょうもないコメント、ご勘弁を🙏🙇

    • @user-sansai-hunter-yukinko
      @user-sansai-hunter-yukinko  3 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊まだまだ暑い佐賀ですね😅
      今年は、福岡の太宰府が猛暑日何日目、なんてニュースをよく見ました。
      早く過ごしやすい季節になって欲しいですね😄
      旦那さんとの共同作業の栗剥き!羨ましいです✨うちも、そんな気の利く旦那だったらいいのですが・・😅やっと私は、親指の痛みが消えたところです😁やっぱり山栗を剥くのは手間がかかりますね。

    • @梶原敏子-g3m
      @梶原敏子-g3m 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-sansai-hunter-yukinko 余談ですが、、、年下の旦那で本当に優しいです😁
      友達からいつも羨ましいと言われてます。
      我が家から太宰府は車で20分くらいです、猛暑日続きが全国1でしたよね😄
      ゆきんこさん、次の映像楽しみにしています🎶🎶

    • @user-sansai-hunter-yukinko
      @user-sansai-hunter-yukinko  3 หลายเดือนก่อน

      敏子さんの、文章を読みながら、ひとりでにやけてしまいました😆年下の、優しい旦那様、幸せですね!敏子さん!✨ご馳走様でした🤭

  • @mukashi_no_ojyosan
    @mukashi_no_ojyosan 3 หลายเดือนก่อน +1

    ホップの天ぷらが蕗の薹に似た味と聞くと食べてみたくなります😋私はムカゴを塩茹でしたのも好きです😊山栗は甘くて美味しいですよね(^-^)でも皮を剥くのに根気が必要で大変ですよね😥あまんだれ早く出ないかなぁ🍄次回も楽しみにしています🤗

    • @user-sansai-hunter-yukinko
      @user-sansai-hunter-yukinko  3 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊ホップは、まさかのフキノトウの味でした😆思いもよらない味に、なんだか感激してしまいました🤩サクサクのフキノトウを食べているような、不思議な感覚でした✨
      私もアマンダレ、今か今かと待ち焦がれています😆アマンダレの季節だけは、この辺りの人も、きのこ採りするので、やっぱり皆んな好きなんだな〜と思います😄

  • @松田穂
    @松田穂 3 หลายเดือนก่อน +2

    🌈💖⛰️🍁山🌰クリは。小さいが、味良い、、クリノイガ❤誰か?!集めた??様ありましたね、、、👏👏👏クロ実❓ノドクシ??

    • @user-sansai-hunter-yukinko
      @user-sansai-hunter-yukinko  3 หลายเดือนก่อน +1

      山の栗は、剥くのも大変で、手間がかかりますが、甘みがあって美味しいです🌰
      本当に、誰かが集めたみたいでしたよ😅
      動画だとわかりにくいですが、斜面の下がちょうどよく、窪んでいたので、みんなそこに集まっていました✨🤭
      ノドクシ、黒い実がついているのは、あまりないので、とってもラッキーでした✌️

  • @加賀惣兵衛
    @加賀惣兵衛 3 หลายเดือนก่อน +1

    石川県はブナの不作予報が出て柿栗を早めに収穫するようニュースで放送してます。カラハナソウは一度は食べたいです。
    一人で奥深い山散策熊などに気をつけて下さい。

    • @user-sansai-hunter-yukinko
      @user-sansai-hunter-yukinko  3 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊やはり石川も、ブナは不作なんですね😢そういう年は、必ず熊の出没が増えるので、お互い注意したいですね😅
      カラハナソウは、ビールの味と聞いていましたが、私はフキノトウにしか思えませんでした😁サクサクのフキノトウという感じがしました。珍味でした🤭

  • @松田穂
    @松田穂 3 หลายเดือนก่อน +2

    🌈🍁👩🏻‍🦰🍀ゆきんこちゃん💓🩷〰️キャッチが遅れました。🙏🐸ゲルパ❗️紅葉❓するけ!❤昔ハワイに、行った時、山⛰️上に、、🌱アオバコあるのに、びっくり‼️しました。話が脱線ごめんなさい❤🍻ホップ❗️❓フキトウでは、、、俺大好き💕だわ😍😍昔花??実❓と、?変わった、草ツル、、と、思うっていました。❤

    • @user-sansai-hunter-yukinko
      @user-sansai-hunter-yukinko  3 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊穗さんは、ハワイに行ったことがあるのですね✨いいですね🌺オオバコがそんなところにあったなんて面白いですね😁
      カラハナソウ、本当にフキノトウみたいな味だったんですよ😅想像もしなかった味でした。ビールの味がするなんて、聞きますが、やっぱりフキノトウにしか感じませんでした😄人それぞれ、味覚も違いますからね😋

  • @松田穂
    @松田穂 3 หลายเดือนก่อน +3

    🌈💖⛰️🍁🪵キノコ🍄と、言いば。東京今日土手を、歩くと、草むらに、白い🤍大きな木ノコ❗️!発見?!調べたら⚪️白唐傘ダケ。大きさわ、大きな大人お茶ワン、ぐらいありました。毒キノコでした。

    • @user-sansai-hunter-yukinko
      @user-sansai-hunter-yukinko  3 หลายเดือนก่อน +1

      そんな名前のキノコがあるのですね😳初めて聞く名前です😀食べられるキノコだったらよかったですね😄