Bom dia Rafael vc pode me tirar uma dúvida?? Quando bato o picolé no liquidificador fica uma espuma e as vezes mesmo eu deixando descansar continua com espuma
Bom dia nas tuas receitas de picolé não tem emustab tem outras pessoas que manda adicionar , isso porque atua receita é de frutas e água ou na de leite precisa ?
P por favor eu vou tentar fazer em casa para mim vender na porta de casa não precisa normal sabe qual é a marca do saborizante que você usa que aqui nós usa aquela selecta não não dá gosto por favor se você puder me responder eu agradeço Deus te abençoe grandemente
Rafael boa tarde estou pretendendo abrir uma fábrica de sorve já tive uma a mais ou 10 anos atrás e muita coisa mudou-se quero fazer um curso para voutar ao mercado que eu tenha preço e qualidade qual o valor do curso estiver vendo algumas dicas que vc da e gostei quero fábricar sorvete picolé e açaí
Olá você poderia tirar uma dúvida? Se eu fizer na geladeira normal o limão e açúcar vai descer e o sorvete vai ficar na ponta com mais gosto de limão e o final mais gosto de água correto? Por isso essa máquina faz em 20 minutos pois ela congela tudo mais rápido e o sabor fica uniforme é isso estou falando besteira? Obrigado
Comprou a máquina..? Tá dando CERTO.? Estou querendo comprar uma também.... Se Deus preparar TUDO logo vou trabalhar nesse ramo TAMBÉM... Obrigada.! Conceição Presidente Prudente SP
Boa tarde amigo. Vou começar uma pequena fábrica de picolés. Por favor me informe um fornecedor de matéria prima com preço bom. Moro em Caratinga Minas Gerais, muito longe de São Paulo. Me ajude em nome de Jesus. Abraço
Quanto. Do suco.da. Fruta Do limão. Da para fazer 24. Pico les de 🍋 limão do. Próprio. Suco. Espero. Resposta. Agradeço. Se for. Atendida. Moro. No. ES. Vila velha 👍🙏
Mais. Tem. Como. Fazer. Com a. Próprio. Da fruta. Do. Limão. Não é para vender. E. Para consumo da Familha. Se. Você. Pode. Mais ou. Menos. Dar. Uma indicação. De. Quanto. Do. Suco. Da fruta. Pata
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Se tiver interesse no curso clique no link
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Tem como vc fazer um picolé de côco a base de água? Sabe dizer se dá pra fazer?????
Eu ate qweria mas tenho medo de qwe o qwe voce vai minensinar tauves eu ja saiba sabe mesmo conhesimentos sera
Fiz🩵mas troquei o saborizante por suco Tang.
Ficou ótimo 😃
Eu estou bem graças a Deus já estou em calma e você como é o seu dia como é que foi seu final da tarde hoje está melhor
RECEITA MARAVILHOSA MUITO BOM OS SORVETES NE PARABÉNS JOVEM PELA RECEITA
Rafael amei o vídeo, sorvete de limão eu adoro, porem eu gostaria que fizesse um zero açúcar, por favor
Olá
gente esse cara e top gente parabens
Boa noite RAFAEL, uma Pergunta, todos sabores pode ser feito como vc fez o picolé de limão ? .
Amei posso fazer ele manualmente em casa para pôr para congelar no freezer para vender
É muito prático legal
Com esse calor que está fazendo deu até vontade de tomar um meus sabores favoritos São morango e chocolate
Gostaria de fazer um curso com vc
Vou comprar uma máquina de picolés fazer pra vender
Parabéns eu também comprei essa máquina de picolé da mesma empresa 😀😃
Essa máquina é boa ou ruim..
@@danielsim19poxa tbm queria saber?
Faz um vídeo ensinando como faz o de skimo?? Por favor sigo você e suas dicas são ótimas
Rafael estou iniciando no ramo de picolé e sorvete gostaria de receber dicas para fabricar picolé e sorvete
Eu fiz seis ontem de leite condensado creme de leite leite em pó com água ficou uma delícia ja n tem mais acabou tudo kkk
Parabéns 👏.
Que legal 😍😍
Gostei muito,mas se eu fizer com a fruta? Quanto de Água,pois as frutas já tem água.
Bom dia Rafael,essa receita de limao é a mesma medida ,forma pra fazer o de uva,morango,acai?
Mas gostei da dica
Esta base serve para qualquer sabor fruta?desde já agradeço
boa tarde , faz um video picolé limao suiço
Boa noite eu gostaria para fazer esses picolé de limão é só dosagem que você põe da liga neutra seria uma colherzinha de café
Rafael, dá para fazer um sorvete de limão zero açúcar
Rafael posso colocar o suco de limão
No final é só música vc fala pra vc mesmo?
Como fazer o picolé de polpa de frutas?
O que é preciso?
Pra quem não tem essa máquina de fazer picolé, tem como fazer no congelador?
Vc não usa glucose em suas receitas ? Poderia me dizer qual a função da glucose ?
Rafael ,gostaria de saber ,em colheres quantas são dos sabores e da liga neutra, por favor.
Posso usar Tang?
Por favor ,qual a diferenca da lifa neutra e da super liga neutra ?
Nessa receita posso colocar quanto de liga neutra normal?
Mas amigo, essa quantidade que você passa é para quantos litros de sorvete?
Põe a receita na descrição , Fica melhor para entender.
Rafael gostaria de saber pois não entendo muito de medidas você falou 7,5 quanto que seria em gramas
Top
Bom dia Rafael vc pode me tirar uma dúvida?? Quando bato o picolé no liquidificador fica uma espuma e as vezes mesmo eu deixando descansar continua com espuma
Olá, tem como fazer a receita de sorvete de cerveja com liquidificador?
Bom dia nas tuas receitas de picolé não tem emustab tem outras pessoas que manda adicionar , isso porque atua receita é de frutas e água ou na de leite precisa ?
Qual eo segredo pra o picolé não derrete fácil mente? Qual e o preço dos seus cursos?
P por favor eu vou tentar fazer em casa para mim vender na porta de casa não precisa normal sabe qual é a marca do saborizante que você usa que aqui nós usa aquela selecta não não dá gosto por favor se você puder me responder eu agradeço Deus te abençoe grandemente
Se for a base de leite é só por o leite no lugar da água?
Caro amigo gosto de ver seus vídeos, qual e o álcool que você usa em sua maquina de picole
Boa noite eu uso álcool de posto
@@fabiosorvetes Contem metais, é toxico.
Álcool acima de 92,8%(menos de 92,8% contem mais agua).
Boa noite onde compro esse saborizante
Rafael boa tarde estou pretendendo abrir uma fábrica de sorve já tive uma a mais ou 10 anos atrás e muita coisa mudou-se quero fazer um curso para voutar ao mercado que eu tenha preço e qualidade qual o valor do curso estiver vendo algumas dicas que vc da e gostei quero fábricar sorvete picolé e açaí
Oi Rafael, por favor faz o de limão zero açúcar, já pedi e nem respondeu, é muito difícil? Não gosta?
Acho top seus vídeos
Vcs podiam fazer umas tortas bem caprichadas pra nós vermos, desde já agradeço as dicas
Como comprar formas de aço inox
Não usa Emulsificante amigo?
Não faz uso de emulsificante para as receitas a base de água
Não tenho balança Qual a quantidade em colher ?
Alguém pode informar?
O que é super liga?
É liga neutra vc acha nas casas que vende doces e descartáveis
Aonde encontro esses saborizante???
A paz do Senhor JesusCristo a todos ! Me responda fazendo favor, está base servi pra geladinho (sacolé) sem por na máquina, funciona ou não???
Vai dar uma dica pra quem mesmo?
por que não coloca o emustabe (emulsificante)?
E assim ele vai enrolando
Boa tarde estou usando saborizante da Selecta Mas o meu não tá atingindo o padrão de sabor desejado o que eu faço
aumenta a gramatura
Já usou o limão galego da Marvi.
Olá você poderia tirar uma dúvida? Se eu fizer na geladeira normal o limão e açúcar vai descer e o sorvete vai ficar na ponta com mais gosto de limão e o final mais gosto de água correto? Por isso essa máquina faz em 20 minutos pois ela congela tudo mais rápido e o sabor fica uniforme é isso estou falando besteira? Obrigado
Tem bastante água para ser somente um litro de água, sendo que em uma forma de 22 furos vai 5,6L.
👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾❤️
Qual é a durabilidade do álcool por favor??
Dá pra fazer Juju com essa base então né
o que voce usa na maquina para nao evapora muito o alcool
Oi, porque nesses vc não coloca o emulsificante?
O emucificante pra picolé é opcional , é usado mais nós picolé com leite
Ele pode amargar em alguns sabores como de abacaxi.
É essa maquina q eu quero comprar como eu fasso?
Comprou a máquina..?
Tá dando CERTO.?
Estou querendo comprar uma também....
Se Deus preparar TUDO logo vou trabalhar nesse ramo TAMBÉM...
Obrigada.!
Conceição
Presidente Prudente SP
O que vem a ser 7,5
Nesse balde aí não tem 1 litro só de água .
Porque não tenho super ligar
Boa tarde amigo.
Vou começar uma pequena fábrica de picolés.
Por favor me informe um fornecedor de matéria prima com preço bom.
Moro em Caratinga Minas Gerais, muito longe de São Paulo.
Me ajude em nome de Jesus.
Abraço
@ME NOTA - Divulgações TMJ
Cade a glucose...vc não usa?
Tenho feito e dem dado mais oumenos mas ta bom sabe condo voce nao ta axando o ponto serto dr alunqeum sabor fica muito melecado sa bem
Só esqueceu da glucose.
que furada... depois de assistir ao vídeo todo descobri que preciso ter uma máquina pra fazer um simples picolé ... nota zero
Como
Faze
Picolé
Mário
Nau
Sei
Quanto. Do suco.da. Fruta Do limão. Da para fazer 24. Pico les de 🍋 limão do. Próprio. Suco. Espero. Resposta. Agradeço. Se for. Atendida. Moro. No. ES. Vila velha 👍🙏
Mais. Tem. Como. Fazer. Com a. Próprio. Da fruta. Do. Limão. Não é para vender. E. Para consumo da Familha. Se. Você. Pode. Mais ou. Menos. Dar. Uma indicação. De. Quanto. Do. Suco. Da fruta. Pata