Te doy un dato para que saques la pulpa de coco más fácil! Pones el coco directamente en la estufa (utiliza un guante de protección para evitar que te quemes las manos) le das varias vueltas de manera que se caliente un poco y luego golpeas el coco contra algo fuerte o lo lanzas al piso y se desprende completamente la pulpa de la cascara. Hazlo y me lo agradecerás. Truco que aprendí de mi abuela Maracucha!!!
Hola amiga un consejo como mi abuela partía el coco en oriente. Cómo no vas usar o salvar el agua. Usas la piedra de machacar ajo y le das tres golpes secos y así te queda más fácil para sacarla de la concha o cáscara.
Saludos desde Caracas, Venezuela. Esta receta con coco se tiene que repetir, por supuesto, con otro tipo de carne Sara. Ese plato le saca los ojos a cualquiera, es que el solo hecho de ver esa carne tan suculenta y con toda esa salsa de leche de coco, es lo máximo. Te felicito, me encantó. Te recomiendo una nueva forma de abrir un coco. Te dejo un link (th-cam.com/video/9tcjVDUH7g0/w-d-xo.html) para que veas que al colocarlo a calentar en el horno, se hace más fácil abrirlo. Me encanta ver varios tus vídeos, he tratado de verlos todos, pero el internet acá en Venezuela o se cae todo el tiempo, o te quedas sin saldo al terminar de ver un video. Espero continúes haciendo parrilla y muchas recetas con carne así como esta porque me encanta. ¡¡Gracias!!
Claro que si hehehe lo importante en mi opinion es que el liquido este un poquito tibio y que uses solo lo suficiente como para que la licuadora arranque
Hola Samuel! No recuerdo que corte de cordero elegi yo cuando fui a comprarlo, la verdad es que compre Cordero y no Chivo. El cordero (segun lo que tengo entendido) aqui se llama Lamb que es como decir la Ternera en caso de la carne de res y siempre es un poco mas tiernito. El chivo se le llama "Goat" y creo que es mas dificil de conseguir. Pensandolo bien nunca tuve en mi mente el tema de que tenia que darle mucha candela hehehe pero tendre en cuenta las distinciones si llego a conseguir Chivo para cocinarlo. Lo tuve cocinando aproximadamente unos 25 min. El Chivo tambien tiene un sabor mas fuerte que no le gusta a todo mundo hehe el Cordero es mas suavecito y mas delicado de Sabor :)... espero haber respondido tu pregunta y muchisimas gracias por ver nuestros videos!
Te doy un dato para que saques la pulpa de coco más fácil! Pones el coco directamente en la estufa (utiliza un guante de protección para evitar que te quemes las manos) le das varias vueltas de manera que se caliente un poco y luego golpeas el coco contra algo fuerte o lo lanzas al piso y se desprende completamente la pulpa de la cascara. Hazlo y me lo agradecerás. Truco que aprendí de mi abuela Maracucha!!!
Mui bueno me hencanto
Excelente receta, lo he preaprado un par de veces y el resultado ha sido espectacular. Muchas gracias por facilitarla... Saludos
Saludos desde Atlanta divinura de receta y son gocha valeeee cocoooo
Hola amiga un consejo como mi abuela partía el coco en oriente. Cómo no vas usar o salvar el agua. Usas la piedra de machacar ajo y le das tres golpes secos y así te queda más fácil para sacarla de la concha o cáscara.
Saludos desde Caracas, Venezuela. Esta receta con coco se tiene que repetir, por supuesto, con otro tipo de carne Sara. Ese plato le saca los ojos a cualquiera, es que el solo hecho de ver esa carne tan suculenta y con toda esa salsa de leche de coco, es lo máximo. Te felicito, me encantó. Te recomiendo una nueva forma de abrir un coco. Te dejo un link (th-cam.com/video/9tcjVDUH7g0/w-d-xo.html) para que veas que al colocarlo a calentar en el horno, se hace más fácil abrirlo. Me encanta ver varios tus vídeos, he tratado de verlos todos, pero el internet acá en Venezuela o se cae todo el tiempo, o te quedas sin saldo al terminar de ver un video. Espero continúes haciendo parrilla y muchas recetas con carne así como esta porque me encanta. ¡¡Gracias!!
Felicitaciones yo soy de Mcbo sta lucia.
Que recuerdo. Estoy en Georgia
Linda maracuchita!!!...me hace recordar con sus vainas a mi hermana....hey.....eso se ve que quedo "ar pelo...."
Uuff se ve demasiado rico te felicito.. tienes mucho talento 😋😋
Amigaaaaa EXCELENTE te felicito
Para despegar la pulpa de la cascara te doy un tips... lo pones sobre la ornilla y verás q se despega facil
Se ve delicioso, voy a hacerlo. solo tengo una pregunta amiga ¿Para cuantos comensales es esta receta, osea, el 1,5 kg de carne?
Puedes usar ají español es parecido a ají dulce pero más lalargadito ese te da el sabor al ají dulce y algo de paprika
Hola briyette rico comida
Rica receta Maracucha. Felicidades.
Veegacion, estoy en Colombia y le llevaste a mi Casa en Maracaibo, sigue enviando comidas tradicionales.
Ahora yo te doy un tips para sacarlo facil de la cascara pasalo por la candela y sale facil 😜
Que rica receta
Ajá y que hace con el afrecho del coco
Hola que rico, puedo utilizar el agua de coco para licuarlo?
Claro que si hehehe lo importante en mi opinion es que el liquido este un poquito tibio y que uses solo lo suficiente como para que la licuadora arranque
Oseaaaa que divinura lo hice con pollo porque no había chivo estaban quien sabe donde comiendo monte pero gracias mi Sara 🫶🏼
Muy buena la receta y presencia saludos paisana
SALUSDOS.de Portugal
Beellaaa
Verga paisana esa verga se ve demasiado bueno, lo hago de otra manera pero voy a probar así jajjajajaja
Hola Sara vos teneis familia en Cabimas
Claro que si señor! Soy nieta de los Freites de Ambrosio 👀 donde entra San Benito a bailar tambores ❤️
que ricooo!! Prefiero la carne vacuna para comerla con coco...verdaderamente deliciosa!
Nunca he cocinado chivo y he visto que es duro pero veo que no le diste demasiado candela
Hola Samuel! No recuerdo que corte de cordero elegi yo cuando fui a comprarlo, la verdad es que compre Cordero y no Chivo. El cordero (segun lo que tengo entendido) aqui se llama Lamb que es como decir la Ternera en caso de la carne de res y siempre es un poco mas tiernito. El chivo se le llama "Goat" y creo que es mas dificil de conseguir. Pensandolo bien nunca tuve en mi mente el tema de que tenia que darle mucha candela hehehe pero tendre en cuenta las distinciones si llego a conseguir Chivo para cocinarlo. Lo tuve cocinando aproximadamente unos 25 min. El Chivo tambien tiene un sabor mas fuerte que no le gusta a todo mundo hehe el Cordero es mas suavecito y mas delicado de Sabor :)... espero haber respondido tu pregunta y muchisimas gracias por ver nuestros videos!
@@parchitagourmet tremendo
Rico .. pero el chivo se ve seco 😬
No me gusta el cordero